青海地方结婚主持词
1、故事相识是一种缘，相知是一份情。
相恋是一份爱，相守是一种福。
来宾朋友们，是缘分让我们相聚，是真爱将我们召集。
每个人来到这个世界上，都是一个半圆，他们一生都在追求属于自己的另一半。
而就在今天，+++年++月++日，++++++先生，+++++小姐这一对深深相恋的伴侣终于找到了属于彼此的那个半圆，同时，也迎来了他们一生中最幸福、最难忘的一刻
缘由天定，情由人生
在浩瀚而又深邃的爱情海洋中，一只小船扬起了金色的风帆；在绚丽而又多彩的人生旅途中，一个崭新的家庭即将诞生。
接下来，就让我们用心去感受这幸福时刻的来临……2、开场尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：大家中午好
阳春的暖风吹来了桃李的芳菲，散发出爱情的甜美。
今天播种的是喜庆与吉祥，明天收获的是地久和天长。
朋友们，今天是++++年++月++日，我们共同迎来了++++++先生和++++++小姐的良辰吉日。
我是主持人岚东，首先我代表新郎新娘以及他们的家人，向各位朋友的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢!在这个喜庆的时刻，我希望现场的朋友们：把你们喜悦的笑容露出来
把你们热情的
把你们心中的激情喊出来
***先生、***小姐结婚大典现在开始
鸣炮
奏乐
3、信物朋友们，信物有价，情意无价。
岁月易变，承诺不变。
戒指是婚礼上最珍贵的信物，它的珍贵不是价值，而是一份承诺，有请小天使……新郎，真诚地望着你的爱妻，记住，～是你今生!请为你的爱妻佩带。
新娘，真诚地望着你的先生，记住，～是你今生幸福的依靠
请为你的先生佩带。
天长地久有尽时，此情绵绵无绝期。
一枚小小的钻戒，牢牢地套住了他们绵绵的情，套住了彼此相爱的心。
～，你可以拥吻新娘了
（掌声）更多内容，可以到婚礼堂查看
最新婚礼程序及主持词
最新婚礼主持词一、引子：朋友们，当流转飞逝的星光把我们的思绪引回到远古的时空，在那天地未泯的年代里，有一个美丽的传说：每个女孩原先都是一个不会流泪的天使，突然有一天，天使流下了第一滴爱的眼泪，因为她发现自己喜欢上了一个男孩，于是就折断了翅膀，来到人间和自己心中的爱人厮守终生。
千百年来，斗转星移，人世间总有一份恒久不变的情怀，那就是爱!只要真心去爱，总会换来相守今生的安排!也正是有了这不变的信念，人世间不知又续写了多少永恒的诗篇。
从千万年前的天使下凡，到无名指的白金钻戒，生生世世的爱情故事，从今翻开崭新的一页!当岁月的车轮行驶到公元____年3月18日这一天，当光阴的老人把时光定格在11：58这一刻，一幕浪漫唯美的爱情故事即将在国际大酒店隆重上演!二、开场：各位朋友、各位来宾、女士们、先生们：大家上午好!走到一起来，组成一个爱。
走到一起来，连成一片海。
走上爱情大舞台，走进结婚新时代。
鲜花为恋人盛开，掌声为情侣喝彩!今天是____年3月18日，大伟先生与芳芳小姐喜结连理，终成眷属。
伊春“____”文化传媒中心婚礼主持人，非常荣幸为一对新人策划、主持本次结婚盛典。
我代表一对新人和双方父母、代表“____”文化传媒中心和国际大酒店，对各位来宾的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢!(鞠躬)首先，掌声欢迎潇洒的新郎大伟先生闪亮登场!三、求婚：大伟，今天高兴吗?(高兴)激动吗?(激动)此时此刻你最想见的人是谁?(新娘)好，请你把目光锁定
青海汉族婚礼过程是怎样的?
青海婚姻缔程 汉族旧时婚姻习俗，讲究户对，婚姻的缔结有一系列的过程，首先，由媒人带上茶叶包儿到看中的女方家提亲，谓之“走茶叶”。
媒人第一次到女方家提亲，要带上用红纸包的茶叶，介绍男方的情况，征询女方的意见，如女方认为亲事可以考虑，则由媒人再次送来正式的茶叶礼包若干分，每份两包，请女方及其亲友合议，经过合议，若表示首肯，则由媒人第三次向女方家送去一份茶礼，此次茶礼较为郑重大方，大体上商定了“送礼”的日期及“礼单”等。
“送礼”就是订婚，送礼要看男方家境及女方要求而定，送礼者触媒人外，尚需有男家的至亲如舅舅、叔伯、姑夫等数人，女方家设酒饭招待送礼来的客人，席间商定婚期，当日或次日，有些汉族地区是男方家向女方家送去羊肉方子一个，茶叶两包，有些地区是女方家向男方家回送羊肉方子和茶包。
送礼之后男女双方家庭都要进行紧张的婚礼准备工作。
娶亲一般是在天亮前进行，旧时娶亲用的是花轿，现在都改用汽车，娶亲队伍由娶亲奶奶（必须是公婆、丈夫、儿女齐全者方可）和媒人和新郎为主，队伍人数必须是双数，到新娘家门口时，去亲队伍要燃放鞭炮，新郎要高声呼叫岳父岳母以求开门，而新娘家门紧闭，内有小孩喧闹着,娶亲者会意，即从门缝塞进一个红纸包，若还不开门，多塞几个红包，谓之“开门钱”，如此这般，相互调笑戏虐一番后，方才开门，这时，娘家人有身强力壮的年轻人手执酒壶酒杯严阵以待，给娶亲者（除新郎以外）一一强行敬酒四大盅，谓之“拦门盅”，谁不吃此酒休想入内。
娶亲队伍到女方家后，要入席，谓之“上马席”。
与此同时娶亲奶奶进入新娘的房间给新娘穿戴，这时，娘嫁女眷有意藏匿新娘的鞋子，娶亲人找不着时便要递上红包，戏虐一番后，新郎新娘佩红来到岳父岳母面前，由新郎敬酒并表示以后要善待新娘请父母放心之意，女方父母也要嘱托一番，后由新娘的哥哥抱新娘入（车），在新娘跨出家门的刹那，向门内撒一把筷子，而新娘也要放声悲哭。
一路上行车要经过三至五座桥，到新郎家门时，男方家顿时鸣放鞭炮，如果在农村，院子内点燃“松蓬”，新娘由新郎相伴，娶送亲奶奶簇拥扶持踏上红毯行至婚礼堂，在城镇地区，一般由新郎抱新娘至婚礼堂，新娘脚不能沾地，在婚礼堂，司仪主持拜堂仪式，一般而言一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，拜堂后入洞房，一对新人由双方亲戚簇拥着抢先进入洞房，也有新人同时进入的，进入洞房后，新郎揭去新娘的红盖头，在送亲奶奶的引导下两新人喝米汤，意取甜甜蜜蜜，此前，公婆在布置新床时要在床头和柜子里放置红枣和核桃等物，在青海东部一些地区还要进行“禳床”活动，向床上抛撒糖、红枣和核桃等，意取多子多福。
新娘娶进门后，在男方家摆席宴请送亲人，送亲人由女方家至亲组成，男方家要盛情敬酒，谓之“下马席”。
约到中午时，男方家热诚招待娘家人，宴席一般要上十至十二道席，上甜食时，一对新人开始向宾客们敬酒，若在农村，伴郎手举木盘，宾客们喝完敬酒往盘中放上不等的钱数，以示贺喜，这时，新娘家要给新郎“冠戴”一身，即从头到脚一套新衣，娘家人要给婆家公婆、兄嫂、弟妹及舅叔伯婶等己亲和冰翁大人分送衣服、鞋袜、枕头等物，谓之“抬针线”，有的地区还要“开箱”、“装箱”，由小姑子开箱锁，打开之前，新娘的母亲要给小姑子红包，打开后，由婆婆往陪嫁箱中倒入核桃、红枣等，以示祝贺。
席间由娘家人给厨师敬酒酬劳，送上毛巾一条，放上红包一个，谓之“抬上汤”，席间正值热闹之际，还要闹公婆。
傍晚时分，娘家人席散客去，婆家人以男性青年为主，进行闹房活动，婚后回门，有些地方是婚后第三天，有些是第四天，回门时间不一定，至此婚礼过程完整结束。
谁有农村婚礼司仪主持全套词及流程
神父：“新郎，你愿意娶新娘为妻吗
” 新郎：“是的，我愿意。
” 神父：“无论她将来是富有还是贫穷、或无论她将来身体健康或不适，你都愿意和她永远在一起吗
” 新郎：“是的，我愿意。
” 神父转向新娘。
神父：“新娘，你愿意嫁给新郎吗
” 新娘：“是的，我愿意。
” 神父：“无论她将来是富有还是贫穷、或无论她将来身体健康或不适，你都愿意和她永远在一起吗
” 新娘：“是的，我愿意。
” 神父：“好，我以圣灵、圣父、圣子的名义宣布：新郎新娘结为夫妻。
现在，新郎可以亲吻新娘了。
”
青海人有哪些重要的婚俗?
青海蒙古族的婚俗 蒙古族青年男女的婚姻基本上遵循“媒妁之言，父母之命”的传统习俗。
也有自由相爱成亲的。
但婚姻的最终决定权在于父母。
同姓不能通婚，表兄妹也不能通婚。
青年男女到了一定的年龄后，首先需要定婚。
定婚时男方送羊、酒、茶、衣料、首饰及其他生活用品，女方陪炊具等。
部分地区还有“偷婚”风俗。
婚礼 举行婚礼的这一天一大早，新郎同主持婚礼的人带着迎亲队伍，备上高头大马，带上彩礼，前往女家迎娶新娘。
新郎抱着大酒坛子。
坛子颈上系着一条洁白的哈达，还挂着用红丝绳套着的一大块扁平的方形水胶。
这块水胶象征着新郎和新娘的爱情，如同这水胶贴合的一样，永世相亲相爱。
其他人，有的抬着整羊，有的拿着哈达等，来到女家。
女家的主人和亲友，远远看到迎亲的马队，便在蒙古包前的草地上打着锣鼓、吹起海螺，欢迎迎亲人。
迎亲人离蒙古包几十步外下马，新郎向新娘父母各敬献一条哈达，接着向兄弟姐妹献哈达。
父母接过礼物的时候，要对新郎和新娘致以崇高的祝福.礼毕，由女家设宴招待双方亲友。
这时歌手唱着动听的祝词，从盛满酒的鼎形大坛里，用九眼漏勺向天、地和东、南、西、北四方献祭。
然后从酒坛中斟酒入盅敬给席上宾客。
唱完盛宴祝词后，大家放声歌唱喜庆歌。
酒席结束的时候，男女双方各献上一只整羊，一只放在男人们面前，一只放在女人面前。
这时席上年纪最高的男人先动手在荐骨部的两侧下两刀，然后把刀子交给主婚人。
主婚人顺刀口切下两条肉片，横放在荐骨上，然后长者拿下一条放在蒙古包内上方的箱子上，接着由主婚人将肉卸开，分别放在其他客人面前。
放在女人们面前的整羊肉，由嫂子辈的人卸开，分别放在其他客人面前。
这时由负责招待客人的人说：诸位客人吃肉。
吃完肉，东家再给每人敬一杯酒和一碗酸奶。
这叫水胶哈达的宴席。
当天晚上新郎同主婚人与一个跟随人住在岳父母家。
次日，招待完女婿后，岳母将用红绸包好放满糖果的银包木碗装进女婿的荷包里，又在腰上围紧。
这时主婚人说：我们已经受足尊敬。
于是女婿请岳父一起先启程。
姑娘将要启程，把一包包有青稞、麦粒、奶食的哈达掷入母亲的蒙古包，以象征留下娘家的福泽。
然后两位嫂子牵着姑娘的马，前边又有两位嫂子举着画有龙凤的帐幔，上马领路。
姑娘的母亲紧跟在姑娘的后头，其余人分两行骑马送行。
行至半路，由新郎和几位陪伴的人前来迎接客人。
迎客的两嫂子扶新娘下马，新郎接迎岳母，并在原地摆午宴。
午宴后继续前进。
他们一路上唱着送亲歌，来到新房前，绕着新房顺转(即顺时针)三次。
然后迎客人给新娘的马鬃上洒圣水，扶新娘下马。
这时有两个力气大的人跑上前去，把两个支帐幔的抱下马来，否则新娘不下马，其他客人也不能下马。
然后把新娘和新郎扶到新房前铺在地上的毛毡上，让他们并肩站在毡子上的桌前，把羊胫骨的大小两头分别让新郎新娘抓紧，接着歌手唱起拜天地的词。
唱完祝词，新郎新娘向日月叩三次头，又让两人把羊胫骨上的踝骨扳下来。
这时歌手又说，英俊的新郎、秀美的新娘，顺着这洁白宽畅的大道，向宽大的新房赛跑
按规矩谁先跑进新房谁就是这家的的主人。
在举行向日月叩头仪式的时候，已把新娘所有的用品在新房里布置好。
与新娘的用品一起带来的，还有羊胸骨肉和一张绵羊皮，这两样东西等叩拜婆家父母时用。
两新人跑进新房后，两嫂子给新娘重新梳妆打扮。
然后主持婚礼的人手捧羊头给新郎在左脸上、新娘的右脸上蹭三下，将羊头从新房门口掷出，站在两侧的年轻人上前争套羊头。
如果是女方的客人夺走，男方就用哈达和礼物把羊头换回来。
这表示新郎新娘从此成为真正夫妻。
这时男方接待客人的人领新娘给婆家的人叩头拜见。
礼毕，在大蒙古包里，为男女双方的客人们大摆宴席。
随后，新郎新娘请双方客人到新房。
客人们每人要带一瓶酒和哈达或绸缎等礼物来到新房。
这时新娘带来的羊胸肉和其他部位的肉也已煮熟，两位新人向诸位客人敬酒和羊肉，客人们也为祝福新人的新房将哈达、绸缎挂在从天窗垂下的坠绳上，把酒倒入大酒坛里。
同时歌手唱新房的祝福词。
这时新房门前已铺好新毡子和摆好桌子，上面摆了酒和各种奶食品。
新房里招待客人的人说：下的雨要停，来的客要回。
客人们便一一走到毡子上，接受新郎新娘敬献的欢送酒。
到此，盛大的结婚仪式便告结束。
拜堂词(求助)
一拜天地：一鞠躬，感谢天 天作合 花好月圆。
再鞠躬：感谢地 地成美 龙凤呈祥。
三鞠躬：感谢天地为媒 两相守 天长地久。
二拜高堂：一鞠躬， 先谢父母养育恩， 再鞠躬：祝二老 福如东海长流水， 三鞠躬：愿高堂 寿比南山不老松。
夫妻对拜：一鞠躬：相识相爱结良缘， 再鞠躬：夫妻同心建家园， 三鞠躬：恩恩爱爱到永远。
这正是：百事皆会随人愿，夫妻情谊永缠绵。
好梦当属洞房夜，合欢幸福更美满。
青海蒙古族文化有哪些内容和特点
蒙古族是中国北方之一，也是蒙古国的主体民族。
属于纯蒙古人种，是黄色人种的代表民族，语言为蒙古语。
除蒙古国外，蒙古族人口主要分布在中国的内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江、新疆、河北、青海、河南、甘肃等省区以及俄罗斯。
蒙古族的起源 蒙古族源自居住在今中国东北地区的东胡族系。
北宋时，蒙古高原上的居民——突厥系民族逐渐衰落，居住于今大兴安岭地区的室韦部落(包括成吉思汗祖先的蒙兀室韦诸部)开始西迁至蒙古高原，室韦诸部在突厥语中称作鞑靼，蒙兀室韦诸部称黑鞑靼。
契丹人征服室韦诸部后，黑鞑靼自称尼伦部。
12世纪初，合不勒汗(铁木真曾祖)统一尼伦各部，号其部落为“蒙古”。
1206年，铁木真统一了漠北各部落，蒙古一词成为各部的共同名称。
蒙古族的语言 蒙古人拥有有自己的语言文字。
蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特.科尔沁四种方言。
通用的文字是13世纪初以回鹘文为基础创制，14世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。
云南的蒙古族会彝语和汉语，其蒙古语与北方的蒙古语大致可相通。
蒙古族的宗教习俗 萨满教古人古老的原始宗教。
萨满教崇拜多种自然神灵和祖先神灵。
成纪司汗【成吉思汗】信奉萨满教，崇拜腾格里汗“长生天帝”。
直到元时期，萨满教在蒙古社会占统治地位，在蒙古皇族、王公贵族和民间中仍有重要影响。
皇室祭祖、祭太庙、皇帝驾幸上都时，都由萨满教主持祭祀。
成吉思汗和他的继承者对各种宗教采取了兼容并蓄的政策。
流行的宗教有佛教、道教、伊斯兰教、基督教、萨满教等。
蒙哥汗时期，蒙哥汗和皇族除信奉萨满教外，也奉养伊斯兰教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侣，并亲自参加各种宗教仪式。
元朝时也采取同样的政策。
元朝时期伊斯兰教徒的建寺活动遍及各地，基督教也受到重视和保护。
国师八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌顶。
佛教取代了萨满教在宫廷里的地位。
但佛教的影响仅限于蒙古上层统治阶级，蒙古人大多信奉的仍然是萨满教。
16世纪下半叶，蒙古土默特部俺答汗【阿拉坦汗】迎进了宗喀巴的藏传佛教格鲁派。
1578年俺答汗【阿拉坦汗】和达赖三世索南嘉措在青海仰华寺会面，召开法会，在法会上索南嘉措被俺答汗【阿拉坦汗】封为“圣识一切瓦齐尔达喇达赖喇嘛”，达赖喇嘛称号由此产生。
此后，在明、清两朝的支持和提倡下，藏传佛教在蒙古地区兴盛起来。
但萨满教在东部地区以祭祀、占卜、治病活动形式不同程度地幸存了下来。
在清政府倡导下，整个蒙古地区大造寺院，雕刻佛像，绘制壁画，铸造神像以及各种金属工艺随之发展起来，喇嘛教在蒙古地区成了麻痹蒙古人民，使蒙古人丧失强悍的气质。
蒙古族的婚礼 蒙古青年男女结婚，要选择吉日，男方要给女方家送彩礼。
彩礼有现金、衣服、布匹、首饰、稻谷等。
女方家陪嫁的东西有柜子、被褥、衣服、首饰、电器、自行车、大米、瓜子等。
钥匙由女方家送亲人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母亲拿钱来赎钥匙，再交给新娘。
结婚前一天，男方要把贴有红纸的羊背子和酒送到女方家，既作为礼物又让女方家用于招待宾客。
结婚这一天，新郎在陪郎的伴随下来女方家迎亲，同时要挑点青菜送新娘家。
按习俗，迎亲过程中新郎不能说话，一切由陪郎应酬和周旋，直到把新娘娶回家。
到女方家后，新郎被安排独席吃饭，并不能动手，只能由陪郎夹菜喂新郎吃。
当男方来的人们把嫁妆挑、抬出门的时候，新郎就可以迎上新娘出门了。
新娘梳着少妇的发式，从上到下、从里到外都穿着崭新的衣服。
服饰尚青、黑色，衣裙的花边图案与上衣的高领，都与内蒙古自治区蒙古族相近。
新娘穿的一件小褂，由送亲队伍中一孩童保管。
新娘由舅舅抱进轿子，并由新娘的弟弟陪送到男方家。
新娘上轿后要哭泣，表示不忍离开家，且要一路啼哭，直至进洞房。
新娘进入男方家大门之前，要烧喜神纸，进入大门后要劝新娘停止哭泣，进入洞房后要揭去新娘的红头巾，并供到堂屋中。
吃饭时让新娘在洞房内吃独席，由新郎为新娘添饭。
当晚，姑娘和小伙子要来庆贺，家里一片欢笑声和歌声。
第二天，新婚夫妇要到女方家回门，同时在女方家拜天地和祖先，岳父母同时给新郎一个银镯子。
从女方家返回男方家的路上，不管碰到什么人，新婚夫妇都要作揖。
返回男方家后，他们还要拜天地和祖先。
第三天去上祖坟。
新婚夫妇在姑娘和小伙子的陪伴下，挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。
回来后，新娘烧火，新郎挑水，给长辈和同伴烧洗脚水。
婚礼至此即告结束。
婚后7天内，新娘不能回娘家，也不能到其他地方住宿。
历史上，蒙古男子可以另娶，而原配妻子却不能改嫁的习俗。
情况已经发生了根本的变化，结婚自愿，离婚自由已成新风，但蒙古族的离婚率是很低的。
(以上都是东部蒙古人的婚俗礼仪，南蒙古西部，新疆，俄罗斯，蒙古国则是传统的婚礼)。
蒙古族的民族节日 白月节 蒙古民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节，亦称“白月节”，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。
节日的时间与春节大致相符。
除夕那天，家家都吃手把肉，也要包饺子、烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
在锡林郭勒盟民间除过年节外，还在每年的夏天过“马奶节”。
节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，还要挤马奶酿酒。
节日的当天，每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人。
马奶酒被认为是圣洁的饮料，献给尊贵的客人。
鲁班节 是云南省通海县西城的一带蒙古人民的传统节日，每年农历四月初二举行，为期一天。
居住在这里的蒙古人民从其他民族那里学会了建筑技术。
他们修建的房屋，不仅造型别致、美观，而且经久耐用，颇受附近汉族人民的称赞。
为了纪念和庆祝在土木建筑方面取得的成就，他们就把农历四月初二定为鲁班节。
节日这天，外出修建的泥、木、石匠，无论路途远近都要赶回家里来欢度节日。
各村寨都要杀猪宰羊，搭台唱戏。
人们还把檀香木雕刻的鲁班像拾着，敲锣打鼓，游直各村寨，然后，大家汇集场上，唱歌跳舞。
他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”。
跳时，先由男青年作为先导，他们怀抱龙头四弦琴，边弹边跳，后面的人群分成两行，有时围成圆圈有时互相穿插，队形多变，且歌且舞，场面十分活跃。
燃灯节 每年农历十月二十五日，待夜幕降临，家家点燃酥油灯，以示欢庆。
现今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节;乌苏县蒙古族在燃灯节的—天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。
节日后，各村寨忙着收小麦、油菜籽，犁田插秧。
干完这些农活后，工匠们又成群结队外出承包建筑。
那达慕 蒙古语意为“游戏”或“娱乐”。
原指蒙古族传统的“男子三竞技”--摔跤、赛马和射箭。
随着时代的发展，逐渐演变成今天的包括多种文化娱乐内容的盛大庆典活动和物资交流活动。
历史上的那达慕不受时间限制，通常在祭祀山水、军队出征、凯旋、帝王登基、正月以及大型庆典等场合举行。
今天的那达慕，每年在夏秋之交举行，一般是看当年牧业的生产情况，小丰收小开，大丰收大开。
活动内容除了传统的“男子三竞技”，还有文艺演出、田径比赛和各类经济文化展览以及订货洽谈、物资交流等。
蒙古族的饮食习俗 蒙古人富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。
民间还有：稀奶油，蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴，是蒙古传统宴客菜，祭祀活动时也常用;熟烤羊，内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼，蒙古人民间传统糕点;烘干大米饭，蒙古族风味小吃。
蒙古牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。
日食三餐，每餐都离不开奶与肉。
以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”;以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。
蒙古人除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。
奶制品一向被视为上乘珍品，如有来客，首先要献上，若是小孩来，还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门，以示美好的祝福。
