初一学生表演去餐厅吃饭.服务员什么的台词\\\/英文
餐厅服务员工作流程餐厅服务员流程准一、餐厅服务员餐备工作1、准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
2、员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。
做到地面无垃圾、无油垢、无水迹，无烟头、无墩布毛。
每餐清扫一遍。
4、检查台面，餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。
5、由领班领用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。
6、安点立岗定位，准备迎客。
二、餐厅服务员迎客工作流程7、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。
8、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶。
征求顾客是否点菜（如点菜当好顾客参谋，如不点菜示意顾客有事招唤）。
三、餐厅服务员点菜工作流程9、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水（看人下菜碟）。
10、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。
11、顾客点菜完毕，请给顾唱单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌。
四、餐厅服务员下单工作流程12、在吧台下单，核对单据与预结联是否一致。
如有问题迅速解决。
五、餐厅服务员餐中服务工作流程13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顾客意见，启瓶倒入杯中。
14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况，及时补充顾客所需，整理台面，上菜报清
餐饮服务员晨会口号
让顾客满意是我们的宗旨；让顾客难忘是我们的期待；微笑、真诚、感恩
时刻保持为顾客着想的心，用真情感动顾客，用努力成就自己。
加油
（三击掌）加油
（三击掌）
餐饮服务员实习内容
XX 年度安徽省旅游星级饭店 10 大金牌明星服务员张萍 同志先进事迹 她秀外慧中，像黄山一样钟灵毓秀；她聪明伶俐，像太平湖一样秀丽可人。
她就是 我店宴会服务员张萍，自 XX 年初参加工作以来，在思想上，她积极要求进步，经 常参加宾馆组织的思想政治学习，在行动上，她“以馆兴我荣为得，以漠不关心为失” 作为自己的服务指南。
在她看来，“优质的服务就是用心的服务”。
落落大方的她，喜欢唱歌、跳舞和绘画，从小就受大人的宠爱、小朋友的喜爱。
翻开她写满着荣誉的简历：XX 年 4 月就读于黄山太平旅游学校，在学校期间一直是 各种活动的积极分子，不管是文艺方面的还是体育方面的都不落后于人，XX 年“五 四”青年节时，在学校举办的民族舞蹈比赛中获得三等奖，她还在 XX 年获得全校 作文比赛二等奖。
在校期间任宣传委员、文艺委员，因学习、工作出色，被评为“优 秀班干部”，并光荣的加入了共青团组织。
XX 年初，由于在校期间，各项综合指标表现突出，被学校首批推荐到玉屏楼宾 馆，在当时就业难的情况下，她成为了学校最先就业的学员之一。
在玉屏楼宾馆工作期间， 她一直以积极认真的态度对待每一件事， 工作勤勤恳恳， 任劳任怨，对待同事亲切友善，一直以来都受到领导的赞扬、同事的喜爱。
经过二年 多的餐厅宴会服务的锻炼和学习，她逐渐的成熟，成为酒店宴会服务的领头羊，曾经 接待过原中央政治局常委、国务院副总理李岚清；全国人大副委员长何鲁丽；全国人 大常委会副委员长乌云其木格；全国政协副主席周铁农；全国妇联副主席、书记处第 一书记、国务院妇女儿童工作委员会副主任黄晴宜；国家民航总局局长杨元元；北京 市委副书记、市人大常委会主任于均波等重要领导。
自参加宴会服务工作以来，她始终严格要求自己，利用工作之余强化自己的英语 水平，在对外宾服务接待中也能崭露头角，赢得国际友人的赞美。
在 XX 年，“优 质服务月”活动开展期间，她用自己的实际行动，努力实践“及时补位制”和“首问 负责制”，也因此被评为该月酒店的“优质服务明星”。
随着她的不断成熟，也就在 XX 年，她已经成长为一名优质服务能手，她能以协调适宜的自然语言和身体语言对 客服务，让客人感到尊重自然。
她不仅语言文明、简明、清晰，符合礼仪规范，而且 仪容仪表端庄、大方、整洁，微笑服务，表情自然、亲切、热情适度。
同时她还是一 名非常有爱心的公民，多次主动参加“关爱计生贫困母亲，关注和谐社会建设”、 “献 爱心，圆大学梦”等各中形式的捐款行动，还慷慨解囊帮助宾馆有困难的同事。
用她 的话说：“奉献就是一种幸福、快乐的感觉”。
正是带着这种幸福、快乐的感觉，她热爱自己的岗位，热爱她的同事，热爱酒店， 热爱黄山，热爱生活。
这一切都使得她有了一颗乐观平坦、积极向上的心态。
对待工 作她一丝不苟，团结同事，以“十得失十”优质服务得失观，规范自己的言行举止。
由于她个人的不断努力以及领导、同事的支持和帮助，她在宴会服务工作中游刃 有余，在多次重大任务接待中担任重要服务角色，并多次得到各级领导的好评，尤其 在今年， 新员工比较多， 接待任务又比较繁重， 她就主动承担了宴会服务的主要工作， 并积极热心的帮带新员工， 也由于工作中的出色表现XX 年被评为宾馆 “优秀员工” 称号，在做好本职工作的同时，她还积极参加各项文体活动和公益活动，在争创全国 文明风景旅游区、创建“5a”旅游景区等大环境下，她又是争创积极分子之一，用实 际行动，为每一位宾客提供热情周到、温馨细腻的优质服务。
在服务技能方面大家也是有目共睹的，连续两年来，在宾馆开展的餐饮服务技能 比赛中总能脱颖而出，勇夺比赛桂冠。
正于她说：荣誉只属于过去，人生需要面向未 来，在工作中不断成熟，在生活中品味人生，我知道将来的路还很长，我需要用心的 走下去，让自己的人生轨迹射出多彩的光芒。
餐厅服务员对客户说的祝福语
欢迎光临祝您用餐开心祝您用的开心祝您愉快欢迎下次光临
餐饮服务员应具有的弘扬优良品德，提升服务水平怎么写
如何提高餐厅服务员的服务质量服务质量是服务性企业实现营销策略的基础，要在激烈的市场竞争中获胜，酒店必须提高服务质量。
而作为酒店重要部门之一的餐饮部，就有着责无旁贷的责任。
提高餐厅服务员的服务质量也就日益成为酒店餐饮部的工作重心。
随着经济的迅速发展、人民生活水平的提高、交通的日益便捷，旅游业呈现出空前繁荣的景象，市场上大大小小的酒店如雨后春笋般迅速出现，由此，酒店业的竞争也就越来越激烈。
要在激烈的竞争中立于不败之地，必须认真研究分析市场，制定切合实际的竞争策略。
而无论哪种竞争策略，为顾客提供优质服务是实现策略的基本任务。
优质服务能提高顾客的消费价值，提高顾客的满意度、信任感，最终培养出忠诚的顾客，从而保持长久的竞争力。
所以，酒店餐饮部必须提高服务质量并以保持服务质量的可靠性。
一、服务质量的概念服务质量就是指服务水准能满足顾客服务需求的特性的总和。
从广义上来讲，酒店餐饮的服务质量包括三个方面的要素，及设施设备、实物产品和劳务服务的质量；从狭义上来讲是指餐饮劳务服务质量，主要指由餐厅服务员的服务劳动所提供的，不包括食物形态部分所组成的价值。
本文所指的服务质量主要是狭义上的服务质量。
要提高酒店餐饮部的服务质量，首先必须了解就餐顾客对于服务的需求到底有哪些。
从实际来看，就餐顾客对于酒店餐饮部服务的需求主要表现在以下几个方面：1、及时与快速的服务效率。
随着现代生活节奏的加快，顾客对于时间的要求越来越高，目前顾客对于餐厅的投诉或不满，很大一部分是由于上菜速度太慢或服务人员对于顾客的要求反应不及时。
所以，要使顾客满意，很重要的一点就是服务要及时，如果顾客等候时间过长，即使菜肴、饮品质量再好，也会使顾客不满意。
材料中的小李服务态度是很好的，有很多细节问题他都考虑到了，而且服务也比较及时。
2、礼貌的行为和语言表示了对他人的尊重，体现了服务人员良好的修养，是使客人感到高兴和满意的基本要素之一。
3、热情与诚恳的服务激情。
顾客在整个服务过程中希望员工始终保持精神饱满、专心致志的工作状态，为自己提供积极、主动、微笑、暖人的服务。
这种服务是真诚的、发自内心的、自觉的，而不是被动的、消极的和程式化的。
4、亲切与友好的服务细节。
指顾客在接受服务时希望服务人员要有人情味，要和善、友好，不得流露厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，要用诚意和友善的言行消除客人的距离感。
材料中的小李在细节服务中做得非常到位，虽然中途有不尽如人意的地方，但是在细节方面却是十分注重的，比如他提醒客人小心烫时就是细节服务。
5、谅解与安慰的服务技巧。
每个顾客来自不同的国家与地区，信仰不同，价值观念各异，所以在服务过程中会出现许多意想不到的问题。
此时，顾客就需要服务人员会灵活运用服务技巧，给予顾客以理解、谅解和善意的谦让，避免尴尬场面的出现
餐厅服务员工作描述怎样写
餐厅服务员岗位职责 1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。
无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。
