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巧克力工厂经经典台词

时间:2018-08-16 21:58

查理与巧克力工厂观后感咋写

幸福在哪里

功成名就,腰缠万贯,丽人相约,哥们多多,或者游山玩水,舞文弄墨,朝九晚五,吃喝玩乐。

相信每个人心中都有答案。

《查理和巧克力工厂》给出了另一个解答,福祉可以在家里。

阴郁晦涩几乎是蒂姆·波顿多数作品的特征。

《查理和巧克力工厂》呈现出了耳目一新的面貌,喜气洋洋、明快律动的气息扑面而来。

小朋友们参观工厂那一段的画面光鲜亮丽,宛若仙境。

约翰尼·德普的表情丰富多彩,卡通味十足,应时应景。

饰演查理的弗莱迪·海默笑起来格外甜,一副乖巧的模样。

总之我觉得这是一部老少咸宜,适合全家人观摩的影片。

片子卖关子卖得可不小,点睛之笔出现在结尾。

不看结尾的话,会把本片误当作是一部自娱自乐、说笑逗唱的儿童剧。

五个娃娃在家长的陪同下游览威利旺卡创办的巧克力工厂,想要获取威利旺卡准备的大奖,片子巧设玄机,行程过半,仍猜不透威利旺卡葫芦里卖什么药。

等到谜底揭开,才恍然大悟,威利旺卡是在甄选工厂的继承人。

小朋友们参观工厂其实是一场对未来继承人的全面考查,最终成功过关的是查理,一个出身卑微、习惯良好的孱弱男孩,其他4个家境殷实的娃娃由于种种不良嗜好——贪吃自信任性急躁,被淘汰出局了。

查理居住的是一间摇摇欲坠的小茅屋,而威利旺卡经营的是规模庞大、设备先进的现代化工厂,这种天壤之别的反常折射出工业化社会导致的贫富差距。

难能可贵的是,当查理赢取大奖,威利旺卡邀请他离家一起去管理巧克力工厂时,查理斩钉截铁地回答“不”。

他宁可与爷爷奶奶爸爸妈妈过活在破烂不堪的茅房里。

想当初那块装有金奖券的巧克力来得极不容易,而现在幸运女神降临到了头上,他却放弃了。

物质上,查理一贫如洗;精神上,查理富可敌国。

查理的人性光辉在彼时照亮了全宇宙。

也许有人会觉得前戏铺得太长,竟是些载歌载舞、不着边际的少儿娱乐节目,末尾查理的戏份太短。

我则不以为然,貌似轻描淡写不经意的收束,正是对前戏的呼应比照,反倒耐人寻味。

家庭对于个人的成长是多么的至关重要。

完整和睦的家和通情达理的父母会养成孩子勇于进取、健康乐观的心态,娇生惯养不听话的小孩经常是家长的逆来顺受、过度溺爱造成的,往远点讲,那些自暴自弃、愤世嫉俗的异常孩子大多来自分崩离析的单亲家庭或鸡犬不宁的双亲家庭。

查理一家是很穷,穷得三餐不继叮当响,粗饭稀汤将就吃,作为一家之主的老爸成为现代化进程的牺牲品,丢了养家糊口的工作,不过他们没有相互无端地埋怨苛责,没有被生存的艰辛击垮,没有对黯淡的前景失去信心。

三代同堂,蜗居一室,再苦再累,日子照常要过下去。

这种幸福的滋味不是铜板能买得到的,不是旁人能洞察到的。

从《21克》一片得知,一块巧克力的重量是21克,人的灵魂的重量也是21克。

面对财富势力的蛊惑,查理依旧坚守着那微不足道的21克灵魂。

上苍从来都是公平的,它不会把一切赋予人,也不会从人身上剥夺走一切。

在威利旺卡处心积虑设置的闯关大赛中,查理取得了双赢,既“侥幸”地赢得了比赛,又理性地赢得了对良知的考验。

家里的每一分子会赐予其他成员力量士气,家是修生养息的港湾,是鸟儿受伤后进行疗伤重新展翅高飞的鸟巢。

查理的这份精气神让家人受到莫大的鼓舞,终日卧床不起的爷爷奶奶变得神采奕奕,失了业的爸爸信心倍增,重新找到了工作。

达成双赢的不止是查理一人,形单影只的威利旺卡被查理一家其乐融融的环境感染了,他加入了这个小团体,过上了一个正常人应有的生活。

查理也得到了威利旺卡的工厂,真是皆大欢喜,圆满收场。

小小巧克力,芳香四溢,令人心旷神怡,入口即化,甜在嘴里,美在心底。

家,象似巧克力,不求多宽敞多精致,只求温馨美满。

当疲惫不堪的浪子踏入家里时,家人的声声问候关怀足以抚慰那颗饱经风霜的心灵。

当你因忙碌生计受到挫折冷遇,心灰意懒无处宣泄时,家里的伴侣会侧耳倾听你的唠叨衷肠,暖化冷冰冰的身心。

当家人们对你千叮咛万嘱咐时,不要身在福中不知福,那时他们对你的牵肠挂肚。

是扮演豪华轿车里面泣不成声的女孩,还是甘当简易单车后面绽放笑容的姑娘,这是个智者见智,仁者见仁的问题。

长辈们说过,金窝银窝不如自家的狗窝,长辈们的经验之谈通常是金科玉律。

人生在世,最甜美愉悦的事莫过于拥有一个属于自己的温暖小窝了。

银魂冲田总悟出场集数

第1话第2话」特辑,加藤健,所有主要人物登场。

) 第5话(桂、真选组登场,池田屋爆炸事件。

)第8话(电视台全程拍摄真选组。

近藤追阿妙,并和银时决斗。

)第9话(银时与土方决斗。

)第10话(定春登场,小总和土方给HATA王子寻找宠物。

)第14话第16话(废柴大叔的废柴之道,中间出场审长谷川的可爱小总和在较后面出场,要长谷川开车撞土方。

)第17话(三郎事件,小总S觉醒,高杉晋助初登场。

)第18话(阿妙内裤保卫战。

)第20话(真选组幽灵事件,十分欢乐的一集,半夜偷偷诅咒土方,S觉醒欺负万事屋三人组)第27话(鬼道丸事件,小总委托万事屋解决地下武斗场,冲田的银魂名台词第六名的出处。

)28话( 冲田总悟和土方十四郎在开始登场)第31话(小总和土方巡逻,在路上遇到桂。

)第32话(银时失忆,万事屋解散事件。

Just we事件,小总很腹黑。

)第35话(杀手总悟13登场,阻止松平大叔女儿的约会,S觉醒,自称是经不起打的玻璃剑,结局囧)第37话(邀土方喝酒)第39话(以桂为主角的一集,冲田担当捕捉桂的角色)40话至90话第40话(小总在门外偷看星海坊主,超级可爱啊)第41话(神乐父女对抗外星生物,小总与近藤一起吐槽)第42话(宇宙最强怪物和地球最强男人的联手战小总没什么戏份)第45话(定春变大,小总在差不多中间的时候出场,然后挂在定春身上……)第50话(大家讨论银魂的变革)第51话(银时的私生子(其实是误会),有和银时很萌的漂流场景)第55话(小总在结尾预告登场。

)第56话(一日局长阿通篇。

小总腹黑,有跳机器人舞。

继续和土方吵嘴。

)第64话(专访桂)第65话(真选组给松平大叔寻找独角仙琉璃丸,小总独角仙样好可爱,有冲神场面,小总实际上也只是个大男孩啊)第67话(巡逻中,放跑了违章的银时)第70话(只有一个镜头:和土方抢三角饺)第75话阴森笑着的小总(回顾篇) 第76话(柳生九兵卫登场。

吃饼的样子很萌。

)第77话 (学土方抽烟的图很经典。

打盘子决斗开始,小总S觉醒,与神乐内讧,腿骨折,不过合力击败了柳生西、南2人)第78话(开头小总受伤昏迷;在近藤的回忆中小总悟“略显身手”)第80话(腿骨折,骑在土方头上,和神乐小斗一下嘴)第81话(大猩猩与猩猩公主的婚礼

小总请求阿银的表情很萌。

)第83话(将军在夜店玩,小总只有一点点戏份。

出现和猿飞菖蒲S与M的交流。

)第85话(是在ED完了过后才有的哦~小总数土方的尸体。

)第86话(小总的姐姐三叶初登场,小总第一次出现脸红的表情,有关于真选组以前的回忆。

小总炮轰山崎等人场面很可爱。

)第87话认真起来的总悟~(三叶的逝世,小总真正的成长,凄美的三叶篇感人完结。

)第89话90话至120话(前半部分万事屋主场后半部分真选组主场,小总假扮叛逆少年十分入戏,不过这只是一个梦。

)第98话(经典的OWee篇开始,小总大街上泡澡)第99话(OWee争夺战开始,十分搞笑,小总出场不多。

最后银时摘下眼镜后看见自己拿着半边脸被打肿的新八,土方正在揪着近藤打,而神乐正在揍桂。

)第101话(真选组动乱篇开始,多是土方,但也有小总。

)动乱篇中恐怖的总悟(9张) 第102话(镜头蛮少,最后那里超帅~)第103话(戏份相对较少)第105话(镜头还算多,无台词。

动乱篇感人结束。

)第113话(超经典超囧,小总可爱到死腹黑到爆,居然把别人的痣刷掉了……后半部分EG风之谷,太强大了)第114话(杀手总悟13再度登场)第119话(小总的戏份就在开始的4分钟,宣布真选组禁烟。

不过后面也有角色是铃村健一役的。

这一话的CAST很囧)120话至150话第122话(本集十分搞笑,最后的时候与土方以玩家星人的外形出现,小总是后辈鞭子使用者,土方是前辈枪使用者。

)第123话(螺丝起子装出现

于是终于S到桂了……)第125话(其实这就是一个回忆的总和啊……不过小总的出场率很高啊)第126话「也有文字传达不了的事情」(笔友篇。

最后才出来,是眼镜造型。

在新的OP和ED里也超帅的~)第127话(在快结束的时候才出来,因为新八把小总的照片寄给笔友所以代替他去约会,S觉醒中)第128话(后期新八主场,S属性觉醒,笔友篇结束)第148话「慢慢拉上拉链吧」(土方冲田二人被囚禁,最经典的一段青葱和声对话。

)第149话(经典之作电锯篇啊~

有种青葱表白的感觉。

)150话至180话第150话(改、改2中出现,不过出现很少)第158话(OTAKU装的小总啊

无敌萌~

)第159话(只有在预告中出现)第160话「在外国人看来我们是外国人 在宇宙人看来我们也是宇宙人](宅十四篇04,只言片语里让人萌翻了~)第161话(大半时间在当旁白)第162话(开头和结尾出现一下,无台词)第163话(没声音啊,只出现了而已,连台词都没。

宅十四篇结束)第166话(S爆发,将土方和银时用手铐锁在一起。

在蛋黄酱里放泻药。

银时和土方的主场。

这里有一个很棒的吐槽。

在青葱党眼里也可定为总悟吃醋了。

)第172话(拷问篇,S特性展现,不过结局很囧)第176话(银魂名台词排行榜) 小总第6,第10(此处被恶搞)180话至220话第182话(只在人气排名中出现,第二位哦)第183话(和银时的S双人组。

)第184话(很囧 很雷 中间的时候与神乐对峙。

小总穿了两条内裤,且写满了S)第185话(第一篇【故乡和胸部是相差很远的】EG巧克力工厂……有小总,蛮腹黑的)第186话主场)第187话(冲神主场,后半部分独自与敌人战斗十分帅气。

)第190话(猫篇开始,用香肠逗猫版阿银、桂场面很搞笑)「歌舞伎町野猫蓝调」(戏份较少)第194话「说到海怪脑中就只会不断浮现出海螺小姐的我真是个笨蛋」(小总镜头比较少,台词不多,而且还是土方的一个梦)OVA 特典樱花祭(冲神打斗场面)JUMP 动画巡礼2008【注:从202话开始为第二季】第203话(疣篇,小总化身真选组皇帝[恶搞《叛逆的鲁鲁修》]超级抖S,有青葱场面)第204话(只有一个片段,就是在前半篇中小总写明信片给阿银询问近藤下落)205话(出现于后半篇,与土方一起吐槽近藤的追爱之旅)209话(恶搞剧场版,万年不变的追捕桂)219话 「(前半集追捕桂,桂逃走后超S的拿走被揍屋的两万,后半集在浴室,小总居然是在儿童的浴池囧,另外和阿银一起欺负泡热水的土方)220话至260话220话」(和土方用屁怒吕兄弟对打,最后有个滑倒镜头超萌)222话」223话228话(231话 「(神乐和小总一起恶搞方丈,被抽走灵魂)237话(开头真选组讨论;冲神滑雪场开打,之后“天使恶魔合体”暗黑气场大雪球)238话「(比起前面的各种打酱油这集镜头还算比较多的了。

做雪屋什么的很能干呐~有在土方背后捅土方一树枝。

不过身后无防又被神乐捅了一树枝= =.「看英文字首字母的话人类全都是牛郎」(被拉去当牛郎)242话「244话「CHECK IT OUT

」(真选组训练的时候小总和土方、近藤讨论佐佐木铁之助)245话「荆棘流氓与蔷薇流氓」(①为银时办理释放手续②刺穿了今井信女的剑)246话「坏小子们的祭奠」(①杀掉两名攘夷志士②和今井信女对打)247话「蔷薇小鬼的来信」(和今井信女在地下室用道具拍打攘夷志士,并且被攘夷志士误认为“SM打击区”)248话「百万无用男」(与真选组等人一起看电视)252话 「对不起」(①和近藤、土方、山崎穿着白装束来帮万事屋,其实是捣乱②抖S爆发③结束语)。

258话 「人在将军府」(在将军府牢里,S属性重现.用甜甜圈引诱信女,结果被神乐和信女S)259话 「五指连心」(在最后时刻,与真选组一起出现)260话至265话260话 「情定终身」冲神(4张) (①朝将军府开了一炮②冲神对打)261话 「月不西沉」(①在吉原,和银时月咏说话.吃了银时的丸子②抢着握银时的手指时,踩到土方头上)262话「激光这个词能让所有人为之心动」(和土方一起吐槽近藤)263话 「 两位大哥」(整土方)265话 「狗粮比起长相吃起来味道更淡」

可以帮我写一个英文的Movie Review吗,关于查理和巧克力工厂。

O(∩_∩)O谢谢

为我的男人的经典小片来写Movie Review,真是荣至~

n a summer of movie discontent, Charlie and the Chocolate Factory stands out like a gourmet truffle in a box of stale caramels and curdled creams.Tim Burton's scrumptious version of writer Roald Dahl's 1964 children's classic is almost everything you'd want it to be: a peach of a story delightfully imagined by Dahl and lushly realized by Burton. It's full of witty or awesome scenes, flights of fancy and characters either totally, lovably sweet or outrageously, humorously rotten.Heading that gallery is Dahl's cracked genius of a candymaker, Willy Wonka himself, the character memorably played by Gene Wilder in the 1971 film version of Dahl's book (Willy Wonka and the Chocolate Factory) and here played by Johnny Depp. Depp's Wonka can seem sweet and poisonous himself, sometimes in a single line reading — as he guides the tale's Charlie Bucket (Finding Neverland's Freddie Highmore) through his incredible sweets factory: an outwardly magical, inwardly perverse and punishing world where bad children can fall into chocolate rivers or chew themselves blue.Burton can be a great fantasist, and Dahl's Charlie has a double edge tailor-made for his gifts, mixing sugar with vitriol in just the right proportions. Within the story's classic wish-fulfillment parameters, Charlie fills a classic fairy tale profile: a good-hearted poor boy, living a hardscrabblelife, yearning for something just out of reach — and finding it in the factory.I like that about Charlie. He has spent most of his life sipping bland cabbage soup in a hovel with his beaten-down father (Noah Taylor), plucky mother (Helena Bonham Carter) and four enfeebled grandparents: an elderly quartet who reside 'round the clock in an overcrowded bed, led by Grandpa Joe (David Kelly of Waking Ned Devine).In Dahl's story, followed here with unusual faithfulness and devoted detail, Charlie the would-be chocolate lover and epicure must content himself with mere whiffs as he passes Wonka's factory: a palatial candymaking fortress barred by huge iron gates and run by the ultraparanoid Wonka himself (Depp), Uncle Joe's ex-boss.Years ago, Wonka banished workers out of fear of recipe-thieves, but he has kept on mysteriously mass-producing his toothsome treats. Once a year, Charlie is rewarded for impeccable behavior with a Christmas gift of a Wonka bar, a treat that this year may be special — because the reclusive Wonka is running a bizarre contest in which five lucky children will, upon finding a golden certificate under some Wonka candy wrapper, be granted admission, with the grown-up of their choice, to the Wonka factory. There, mysteries will be revealed and candy prizes munificently dispensed.Dahl knows how to engage, tease and chill young audiences. He makes Charlie's rivals, the first four recipients of the golden tickets, a truly odious (but here, well-acted) little bunch — including the gluttonous little piggy-boy Augustus Gloop (Philip Wiegratz), the spoiled, greedy rich girl Veruca Salt (Julia Winter), the gum-chewing egomaniac Violet Beauregarde (AnnaSophia Robb) and the couch potato and TV junkie Mike Teavee (Jordan Fry).All four unworthy little brats will be squired around Wonka's candy factory, where the chocolatier and his diminutive tribe of workers, the Oompa-Loompas (all played by computerized actor Deep Roy), will show just what a candy man with vast resources and a perverse sense of justice can do.If many children's stories — including some of the 1971 Willy Wonka — seem overly sugary and condescending, Dahl's book has that darker, more dangerous feel that laces the Grimm and Andersen fairy tales or the early Disney features. Before he wrote children's books, in fact, Dahl was a specialist in witty, urbane terror tales (Lamb to the Slaughter, Man From the South). Much of his work teeters on the edge of sadism or horror.The 1971 Wonka had a droll script by Dahl himself and that comic, fey-star performance by Wilder, in his hysterical prime. But it also had a cheesy, 1960s Saturday afternoon kiddie-show look that matched the sometimes saccharine Leslie Bricusse-Anthony Newley songs (which included Sammy Davis Jr.'s Candy Man). Here, everything looks magical, the hovel and streets as well as the palace\\\/factory.Burton and producers Brad Grey and Richard D. Zanuck have also cast the movie with real savvy. Christopher Lee gives a sinister, even tragic look to Dr. Wonka, Willy's demanding father. And Burton's flair for slap-happy theatricality is on the money here — whether with those revolting children, or with James Fox's stuffy discomfort as Veruca's dad, Kelly's old-man glee as Grandpa Joe and Bonham Carter's lower-depths beauty as Mrs. Bucket.No one tops Depp. He plays Wonka like a daffy man-child, brilliant and petulant, always in control but only because he owns everything in sight. Depp's line readings, as in Pirates of the Caribbean, are disarmingly twisted and unexpected; he bends phrases, just as Wonka springs traps and double meanings.As in his first Batman, Burton fashions a wonderful pop mythology on screen. But the film works so well because all its makers (including executive producer Felicity Dahl, the writer's daughter) are so faithful to Dahl's vision and mood. It's an exhilarating and fanciful movie that never drowns in money or technology. Charlie and the Chocolate Factory, in fact, gives you everything you should want of it, except the actual taste of chocolate. You can bring that yourself.PS.Charlie and the Chocolate FactoryDirected by Tim Burton; written by John August, based on the book by Roald Dahl; photographed by Philippe Rousselot; edited by Chris Lebenzon; production designed by Alex McDowell; music by Danny Elfman; produced by Brad Grey, Richard D. Zanuck. A Warner Bros. release; opens 12:01 a.m. Friday. Running time: 1:56. MPAA rating: PG (for quirky situations, action and mild language).Willy Wonka - Johnny DeppCharlie Bucket - Freddie HighmoreGrandpa Joe - David KellyMother Bucket - Helena Bonham CarterFather Bucket - Noah TaylorMr. Salt - James FoxDr. Wonka - Christopher Lee

八年级上册英语单词表

人八年级英语上册单词表Unit1 Where did you go onvacation?anyone ['eniwʌn] pron.任何人anywhere ['eniweə(r)] adv.任方 n.任何(一个)地方wonderful ['wʌndəfl] adj.精彩的;极 few [fjuː] adj.很少的;n.most [məʊst] adj.最多的;大多数的; something ['sʌmθɪŋ] pron.某事物;nothing(=not…anything) ['nʌθɪŋ] pron.没有什么n.没有myself [maɪ'self] pron.我自己everyone ['evriwʌn] pron.每人;人人 yourself [jɔː'self] pron.你自己;你亲自 hen [hen] n.母鸡;雌禽bored [bɔːd] adj.无聊的;厌烦的;郁闷的 pig n.猪diary ['daɪəri] n.日记;日记簿(keep a diary) seem [siːm] vi.似乎;好像someone ['sʌmwʌn] pron.某人;有人 quite a few相当多;不少(后接可数名词) of course [əvkɔːs] 当然activity [æk'tɪvəti] n.活动;活跃decide [dɪ'saɪd] v.决定;选定(decide to dosth.)try [traɪ] v.尝试;设法;努力 (try to do sth.\\\/try doing sth.) bird [bɜːd] n.鸟;禽paragliding ['pærəɡlaɪdɪŋ] n.空中滑翔跳伞 bicycle ['baɪsɪkl] n.自行车 building ['bɪldɪŋ] n.建筑物 trader ['treɪdə(r)] n.商人;商船wonder ['wʌndə(r)] v.惊奇;想知道;怀疑 difference ['dɪfrəns] n.差异;不同 top [tɒp] n.顶部;顶wait [weɪt] v.等;等待(wait for) umbrella [ʌm'brelə] n.伞;雨伞 wet [wet] adj.湿的;雨天的below [bɪ'ləʊ] prep.低于;在...下面adv.在下面as [əz] conj.如同;像...一样enough [ɪ'nʌf] adj.足够的adv.足够地;充分地duck [dʌk] n.鸭肉;鸭hungry(反full) ['hʌŋɡri] adj.饥饿的;渴望的feel like(doing sth.)想要dislike [dɪs'laɪk] v.不喜欢;厌恶 n.不喜爱;厌恶;反感 because of因为;由于have a good time=enjoy oneself=havefun(doing sth.)玩得痛快Unit2 How often do youexercise?housework ['haʊswɜːk] n.家务劳动hardly ['hɑːdli] adv.几乎不;简直不;刚刚 ever ['evə(r)] adv.曾经;在任何时候 once [wʌns] adv.一次;曾经 twice [twaɪs] adv.两倍;两次 Internet ['ɪntənet] n.因特网program ['prəʊɡræm] n.节目;程序;课程;节目单full [fʊl] adj.满的;充满的;完全的swing [swɪŋ] n.摇摆;秋千v.摇摆;旋转 maybe ['meɪbi] adv.或许;也许;可能 swing dance摇摆舞least [liːst] adj.最小的;最少的 at least至少hardly ever很少;几乎从不;难得 junk n.垃圾;废旧杂物coffee ['kɒfi] n.咖啡;咖啡色health [helθ] n.健康;人的身体或精神状态 result [rɪ'zʌlt] .结果;后果 percent [pə'sent] adj.百分之...的 online [ˌɒn'laɪn] adj.在线的adv.在线地 television ['telɪvɪʒn] n.电视机;电视节目 although [ɔːl'ðəʊ] conj.虽然;尽管;然而;可是through [θruː] prep.穿过;凭借;一直到 body ['bɒdi] n.身体mind [maɪnd] .头脑;想法;意见;心思 such [sʌtʃ] adj.这样的;如此的 together [tə'ɡeðə(r)] adv.共同;一起 die [daɪ] v.死;枯竭;消失 writer ['raɪtə(r)] n.作者;作家dentist ['dentɪst] n.牙科医生 magazine ['mæɡəziːn] n.杂志however [haʊ'evə(r)] adv.然而;无论如何;不管多么 than [ðən] conj.比 almost ['ɔːlməʊst] adv.几乎;差不多 none [nʌn] pron.没有人;没有任何东西,毫无less [les] adj.更少的;较少的point [pɔɪnt] n.看法;要点;重点;小数点;目标;分数 such as例如;诸如junk food n.垃圾食品;无营养食品 more than超过;多于;不仅仅;非常 less than不到;少于Unit3 I'm more outgoing than mysister.outgoing ['aʊtɡəʊɪŋ] adj.外向的better ['betə(r)] adj.更好的;较好的 adv.更好地loudly ['laʊdli] adv.大声地;高声地;花俏地quietly ['kwaɪətli] adv.安静地;悄悄地;平静地hard-working [hɑːd'wɜːkɪŋ] adj.勤勉的;努力工作的 competition [ˌkɒmpə'tɪʃn] n.竞争;比赛 fantastic [fæn'tæstɪk] adj.极好的;了不起的 which adj.哪一个;哪一些pron.哪一个;哪些clearly ['klɪəli] adv.清楚地;显然地win [wɪn] v.赢;赢得;获胜;获得n.胜利 though conj.虽然;尽管;adv.不过 care about关心talented ['tæləntɪd] adj.有才能的;有天赋的 truly ['truːli] adv.真实地;真诚地;正确地 care [keə(r)] v.关心;担忧;照顾;在乎 serious ['sɪəriəs] adj.严肃的;严重的;庄重的mirror ['mɪrə(r)] n.镜子;反映necessary ['nesəsəri] adj.必要的;必然的 both [bəʊθ] adj.两者都pron.两者should [ʃəd] aux.应该;可能;应当;将要 touch [tʌtʃ] vt.触摸;感动reach [riːtʃ] v.到达;伸出;达成;取得联系;延伸;(伸手)去够 heart [hɑːt] n.心脏;内心 fact [fækt] n.事实;真相;实际break [breɪk] v.打碎;折断;违背;解决;中断laugh [lɑːf] v.发笑;笑;嘲笑 n.笑声;笑;笑料similar ['sɪmələ(r)] adj.类似的share [ʃeə(r)] vt.分享,共享;分配;共有 loud [laʊd] adj.大声的;adv.大声地;响亮地 primary ['praɪməri] adj.最初的,最早的 be different from和...不同 information [ˌɪnfə'meɪʃn] n.信息;情报;资料;通知 as long as只要bring out拿出;推出 the same as与...同样的in fact事实上;实际上;确切地说 be similar to类似于;与...相似Unit4 What's the best movietheater?theater ['θɪətə] n.剧场;电影院;戏院comfortable ['kʌmftəbl] adj.舒适的;充裕的 seat [siːt] n.座位;screen [skriːn] n.屏幕;银幕close [kləʊs] v.关;合拢;不开放;停业 worst [wɜːst] adj.最坏的;最差的 cheaply ['tʃiːpli] adv.廉价地;粗俗地 song [sɒŋ] n.歌曲;歌唱choose [tʃuːz] v.选择;决定carefully ['keəfəli] adv.小心地,认真地 reporter [rɪ'pɔːtə(r)] n.记者 fresh [freʃ] adj.新鲜的;清新的comfortably ['kʌmftəbli] adv.舒服地;容易地;充裕地worse [wɜːs] adj.更坏的;更差的 service ['sɜːvɪs] n.服务pretty ['prɪti] adv.相当地adj.漂亮的menu ['menjuː] n.菜单 act [ækt] v.行动;表演 meal [miːl] n.一餐;膳食 so far到目前为止;迄今为止 no problem没什么;不客气creative [kri'eɪtɪv] adj.创造的,创造性的; performer [pə'fɔːmə(r)] n.表演者;执行者 talent ['tælənt] n.天赋;才能,才艺;common ['kɒmən] adj.常见的;共同的;普通的magician [mə'dʒɪʃn] n.魔术师;术士beautifully ['bjuːtɪfli] adv.美丽地;完美地;role [rəʊl] n.作用;角色 winner ['wɪnə(r)] n.获胜者 prize [praɪz] n.奖品;奖金everybody ['evribɒdi] pron.每人;人人 example [ɪɡ'zɑːmpl] n.例子;榜样 poor [pɔː(r)] adj.可怜的;贫穷的 seriously ['sɪəriəsli] 严重地,严肃地 give [ɡɪv] v.给;赠予;送 crowded ['kraʊdɪd] adj.拥挤的 have…in common有相同特征 all kinds of各种各样;各种类型be up to是…….的职责;由…….决定 play a role发挥作用;有影响 makeup编造 for example例如take…seriously认真对待Unit5 Do you want to watch agame show?sitcom ['sɪtkɒm] n.情景喜剧 (= situationcomedy)news [njuːz] n.新闻;消息 soap [səʊp] n.肥皂;肥皂剧 educational [ˌedʒu'keɪʃənl] adj.教育的;有教育意义的plan [plæn] n.计划;方法v.打算;计划 hope [həʊp] .希望;期望;盼望n.希望 discussion [dɪ'skʌʃn] n.讨论;谈论 stand [stænd] v.站立;忍受happen ['hæpən] vi.发生;碰巧;出现;偶遇may [meɪ] aux.可以,能够;可能,也许 expect [ɪk'spekt] v.预期;期待;盼望 joke [dʒəʊk] n.笑话;玩笑v.说笑话;开玩笑 comedy ['kɒmədi] n.喜剧;滑稽;幽默事件 find out查明、弄清meaningless ['miːnɪŋləs] adj.无意义的;不重要的action ['ækʃn] n.行为;活动cartoon [kɑː'tuːn] n.卡通;漫画culture ['kʌltʃə(r)] n.栽培;文化;教养 famous ['feɪməs] adj.著名的;有名的 appear [ə'pɪə(r)] vi.出现;出版;显得 become [bɪ'kʌm] v.变成;成为rich [rɪtʃ] adj.富有的;富饶的;丰富的 successful [sək'sesfl] adj.成功的;圆满的 might [maɪt] aux.可能;也许;may的过去式main [meɪn] adj.主要的;最重要的 reason ['riːzn] n.原因;理由 film [fɪlm] n.电影unlucky [ʌn'lʌki] adj.倒霉的;不幸的;不吉利的lose [luːz] vt.丢失;失败vi.失败 ready ['redi] adj.准备好的;乐意的character ['kærəktə(r)] n.个性;品质;人物; simple ['sɪmpl] adj.简单的;朴素的;单纯的;笨的 army ['ɑːmi] n.军队;陆军;一大批 action movie动作片be ready to愿意迅速做某事 dress up装扮;乔装打扮 take sb.’s place代替;替换do a good job工作干得好;做得好Unit6 I'm going to study computerscience.doctor ['dɒktə(r)]医生 engineer [endʒɪ'nɪr] 工程师 violinist [ˌvaɪə'lɪnɪst]小提琴手 pilot ['paɪlət] 飞行员pianist ['pɪənɪst] 钢琴家 scientist['saɪəntɪst]科学家 college ['kɑːlɪdʒ] 大学education [ˌedʒu'keɪʃn] 教育 play a part 参与 medicine ['medsn]药,医学 university [ˌjuːnɪ'vɜːrsəti] 大学,高等astronaut['æstrənɔːt] 宇航员 学府 apartment[ə'pɑːrtmənt] 公寓房间 article ['ɑːrtɪkl]文章,论文 rocket ['r ɑːkɪt] 火箭; send [send] 邮寄,发送 space[speɪs] .空间;太空 grow up 长大 成长 even['iːvn] 甚至;愈加 computer programmer 计算机管理员 human ['hjuːmən] 人的; n.人;人类 be sure about 确信 servant['sɜːrvənt] 仆人 make sure 确保 dangerous ['deɪndʒərəs] 危险的 already[ɔːl'redi]已经 resolution [ˌrezə'luːʃn] 决心,决定 foreign ['fɔːrən] 外国的 able [ˌebəl] 能够 discuss [dɪˌskʌs] 讨论,商量 promise [ˌprɑmɪs] 承诺,诺言 beginning [bɪˌɡɪnɪŋ] 开头,开端 improve [ɪmˌpruv] 改进,改善 physical ['fɪzɪkl]身体的 selfimprovement [selfɪmp'ruːvmənt]自我改进,自我提高 hobby ['hɑːbi] 业余爱好 own [oʊn] 自己的,本人的,拥有 personal ['pɜːrsənl]个人的,私人的 relationship [rɪ'leɪʃnʃɪp] 关系 write down 写下have to do with关于;与……有关系take up学着做;开始做 agree with 同意 be able to 能够做某事Unit 7 Will people have robots?paper['peɪpər] 纸 pollution [pə'luːʃn] 污染;污染物 prediction[prɪ'dɪkʃn]预测 future ['fjuːtʃər] 未来 pollute[pə'luːt] 污染 environment [ɪn'vaɪrənmənt] 环境 planet ['plænɪt] 行星 earth[ɜːrθ] n.地球;泥土 plant [plænt] 种植,植物 part [pɑːrt] 参加,部分 peace [piːs]和平 sky[skaɪ] 天空factory['fæktri] 工厂 believe [bɪ'liːv] 相信 disagree [ ˌdɪsə'ɡriː]不同意 shape [ʃeɪp] 形状 fall [fɔːl] 倒塌;跌倒 possible ['pɑːsəbl] 可能的 probably ['pr ɑːbəbli] 大概;或许;很可能 holiday ['hɑːlədeɪ] 假日 word [wɜːrd] 单词; space station 太空站 over and over again 多次;反复地 hundreds of 许多 ;大量; 成百上千 fall down 突然倒下;跌倒;倒塌 look for 寻找;寻求 Unit 8 How do you make a banana milk shake? blender['blendər] 搅拌器;果汁机peel[piːl] vt.剥落;削皮pour [pɔːr] pour[pɔːr] 倒;倾倒 yogurt['joʊɡərt] 酸奶;honey ['hʌni]蜂蜜watermelon ['wɔːtərmelən]西瓜 spoon [spu ːn] 勺,调羹 add[æd] 增加 finally['faɪnəli] 最后,最终 salt[sɔːlt] 盐 sugar['ʃʊɡər] 糖 cheese[tʃiːz] 干酪,奶酪 popcorn ['p ɑːpkɔːrn] 爆米花 corn [kɔːrn] 玉米,谷物 machine[mə'ʃiːn] 机器 sandwich['sænw ɪtʃ] 三明治 butter['bʌtər] 黄油,奶油turkey ['tɜːrki]火鸡 upset[ʌp'set]难过,失望lettuce ['letɪs] 莴苣,生菜 advice[əd'vaɪsɪ]劝告,建议 piece[piːs] 件;篇;片;块; travel['trævl] 旅行traditional [trə'dɪʃənl] 传统的 agent['e ɪdʒənt] 代理人,经纪人 traveler ['trævlə] 旅行者 expert ['ekspɜːrt]专家,能手England['ɪŋɡlənd] 英格兰;英国 teenager ['ti ːnˌeɪdʒə] 青少年 celebrate['selɪbreɪt] 庆祝;庆贺 normal['nɔːrml]正常的pepper ['pepər] 胡椒粉;辣椒 unless[ ən'les] 除非,如果不 oven['ʌvn] 烤箱;烤炉 certainly ['sɜːrtnli] 当然,肯定cover['kʌvər] 遮盖,盖子, wallet['w ɑːlɪt] 皮夹,钱包 gravy['ɡreɪvi] 肉汁;肉汤 worried ['wɜːrid] 担心的,烦恼的serve[sɜːrv] 接待,服务 angry ['æŋɡri] 生气的,发怒的temperature ['temprətʃər] 温度,气候 careless ['kerləs] 粗心的,不小心的understanding [ˌʌndər'stændɪŋ]善解人意 的,体谅人的trust[trʌst] 相信,信任 Unit 9 Can you come to my mistake[mɪ'steɪk] 错误,失误 party? careful['kerfl] 小心的,细致的prepare [prɪ'per]v.预备;准备 advise [ əd'vaɪz] v劝告,建议solve [sɑːlv] 解决;解答 exam[ɪɡ'zæm] 考试 ɪk'spɪriəns] 信任, 经历 available[ə'veɪləbl] 可得到的;有空的; experience [ halfway [ˌhæf'weɪ] 中途的adv.半路地 hang[hæŋ] 悬挂;(使)低垂 别的,其他的 until[ən'tɪl] 直到 ... 的时候;直到…为止 else[els] catch[kætʃ] 赶上;抓住;捕捉invite [ɪn'vaɪt] 邀请accept[ək'sept] 接受;refuse [rɪ'fjuːz] 拒绝invitation [ˌɪnvɪ'teɪʃn] 邀请;邀请函reply [rɪ'plaɪ] 回答,回复forward['fɔːrwərd] 转交;发送,向前的delete [dɪ'liːt] 删除preparation [ˌprepə'reɪʃn]准备,准备工作opening['oʊpnɪŋ]开幕式,落成典礼guest[ɡest] 客人concert ['kɑːnsərt] 音乐会headmaster[ˌhed'mæstər] 校长event[ɪ'vent] 大事,公开活动 calendar['kælɪndər] 日历,日程表Unit10 If you go to the party,you'll have a great time! video ['vɪdioʊ] 录像,录像带organize['ɔːrɡənaɪz] 组织,筹备chocolate ['tʃɑːklət]巧克力

《hello 树先生》演的是什么意思

影片开黎耀辉先生(摄影指导)用一个同期声的长镜头干净利落就完成了影片的,随着宣传房地产开发的敞亮喇叭声,我们的目光落在尘土飞扬的某个东北小镇上,同样,我们的目光落在尘土飞扬的今日中国身上。

中国内地在新世纪开始,开始了一轮举世瞩目的现代化进程,也是城市化的进程,北京、上海、广州、深圳、杭州、成都……长三角、珠三角、环渤海、长株潭、大武汉……城市都在大兴土木,狂歌飚进,似乎一夜之间都想一跃成为国际化大都市,东北当然也不会甘为人后,尤其在政府推行“复兴东北”计划之后,曾经辉煌过的东北人,雄心勃勃,在商品经济的催化下,国营企业改组的改组,重建的重建,剩下的残羹剩水也足让兴起的众多地方势力趋之如骛,中小型的矿产、中小型的房产开放商,遍地开花,从市县到乡镇,只要手中执掌了一丝权力的人都会疯狂撕咬这一块肥肉,至于公平、正义、秩序、道德,通通抛之脑后,这就是《HELLO 树先生》的时代注脚,树先生悲惨的宿命是以与在时代抗争中展开。

树先生只是一个普通的东北青年,他勤劳、善良、正直、爱讲义气,对生活充满希望,唯一生活中的一丝阴霾就是:在他童年时期,亲眼目睹了父亲把生活作风开放而犯流氓罪的大哥失手吊死在树上,父亲因而郁郁而终。

他的潜意识里一直对这个事件保留了自己的看法,那就是大哥根本犯不着白白送死,只是整个时代的环境使然。

1980年代,中国上下充满了严刑峻法的气息,一个今日看来两情相悦的“上床事件”就能演化成流氓罪,不是枪毙就是劳教,遵循古老传统的东北人又好面子,断不能容忍这等败坏门风的行径。

大哥的死,让树先生心里种下了对自由的向往,对威权的痛恨与鄙视的种子,也酿成了后来他的悲惨遭遇。

树先生长期从事电焊工作,辛苦的劳作使他视力日渐低下,一次意外事件中,树先生灼坏了眼睛,包扎后基本只能辨清事物轮廓,曾经的东家便将他一脚踢开,树先生只好在接过象征性的工伤赔偿——2000元,又在弟弟鄙视的眼光中接下了施与性的1000元,这就是他忙碌多年以后唯一一点的经济依靠。

流离失所的树先生四处揽活无着,在从小相处大的伙伴圈里显得更为卑微,喝酒被强灌,好友结婚席上被羞辱,只因对方是村长的亲戚,执掌着村里所办的集体经济的人事大权,就要被迫跪下为曾经说过的实话道歉。

“你以为你是什么人,不就是仗着是村长的亲戚得瑟么

”(台词大意),树先生心直口快,骨子里流淌着和死去的大哥一样自由奔放的血液,在村长和他周围的利益群体蚕食着村里的权益,强行帮一个矿业集团征用村子的土地的时候,树先生一语中的,道出了乡亲们久藏于心的大实话,但在经济利益和威权之下,树先生不但没有人响应,反而被羞辱后还要赔礼,曾经想找个村里所办工厂的活儿干干,这下也只能不了了之,被迫出走长春,去投靠童年最相好的朋友。

这是影片交代的第一个撕裂:树先生与集体的撕裂,也是跟权贵们及其附从在之后庸众们的撕裂。

树先生到省城长春之前,在好友的面包车上偶遇一聋哑女孩,女孩的美丽让他心颤不已,平时矜持的他也顾不得面子,乞脸尾随着去县城,一路神魂颠倒,这一段是整个影片中让我为之沉迷的一抹亮色,东北那些口水歌曲在这段里不可思议的应景,树先生的恋爱让观众同喜同欢,为之揪心不已。

在这段故事里,王宝强开始发挥自己蕴藏已久的演技,把一个强烈自卑的、同时又心里跳动着欢快的恋爱火焰的东北农村大龄青年心路展现得淋漓尽致。

树先生一厢情愿去第一次相亲时,因为彼此的残障造成沟通的不便,女孩婉约的拒绝了树先生。

失意之下,树先生决定去长春谋个生路,同时攒一笔钱预备结婚。

来到童年好友开设的学校,树先生发现都市的生活也没有他想象中美好,好友嫌弃他没文化,爱到处转悠,同时又摆谱,让树先生干着下等的杂活,同时,在树先生心目中能干上进的好友私下里居然也有沾花惹草的毛病,偶像的倒塌和一个个现实的破灭让树先生灰心丧气,同时,他开始出现幻觉,那个严峻的老爸又出现了,童年的心魔和现实的反差,让他孤独寂寞,在大都市里倍加想念聋哑女孩,在一次次短信传情的过程中,同样孤独寂寞的聋哑女孩敞开了心怀,接纳了树先生。

他决定返乡求婚,告别都市生涯,只是影片给予观众暗示的第二个撕裂,树先生和梦想及友情、都市生活的撕裂。

在这段影片里,中国人传递情愫的短信段子情结让现场观影观众大笑不已,编剧用雅俗共赏的手法交代了两颗纯朴的相爱之心,是影片中台词调动观众兴奋点最优秀的段落。

初尝恋爱甜蜜的树先生急于成婚,找着已经在县城上班的弟弟求助,希望能够找一辆皇冠车当做婚车,婚礼时好充充面子。

可惜,从小不怎么搭调的弟弟早就成了陌路人,这个青年,因为在县城里给有钱的企业主开车,眼界里早就容不下哥哥这个憨憨厚厚的农村人,他一心想摆脱农村,接着母亲去村子开发的新城过日子,做一个有头脸的城里人,他反对哥哥树先生在农村结婚,因为结婚后,老哥就在农村扎根了,母亲肯定要跟着树先生一起过活,这势必影响到他想卖农村老宅,搬去新城的计划。

于是他表面应诺,在结婚前一晚却只借了一个帕萨特给哥哥。

树先生在激怒和虚荣的驱动之下,和弟弟打作一团,可惜,他不是年富力壮弟弟的对手,在结婚前夕,他的脸被打肿,他的尊严完全被抛掷在地,他的心在巨痛,失落的树先生开始想念哥哥那种自由自在和舍我其谁的彪悍气息,这是影片暗喻的第三个撕裂,树先生和亲情的撕裂,死去的哥哥和活着的弟弟是如此的不同,让树先生开始陷入崩溃的边缘,半痴半呆,这段影片,在观众以为树先生从此过上幸福生活的时刻,急转直下,埋下了阴霾的伏笔,让观众久久揪心。

婚礼当天,树先生已经陷入半疯状态,他怀抱着新娘想逃避这个世俗的世界,可惜,漭漭大地,已经无他插足的余地,在东北农村荒野的狂漠中,他和新娘被众多好友围拥嬉戏,但树先生的茫然则展现了他与这个世界格格不入,周围的嬉笑声更呈现了树先生与世俗背离而去的戏剧张力,影片这段仿佛在向十年前陈果导演的《榴莲飘飘》致敬,同是被时代压抑的人,在世间已无一片净土的境况中,他们只能退居内心,坚守自己的最后立场。

新娘在众人的调戏中,羞而既愤,在洞房夜把所受的屈辱感加倍奉还给了树先生,女上男下的体位,新娘的嘶叫,把这个社会残留给树先生的最后一丝温暖也给带走。

树先生,这个可怜的普通东北青年,因为善良和老实,连爱情都守不住,他只能撕裂自己的内心,他只能变疯,他只能用谎言和谶言对抗命运,最后,完全的疯了。

王宝强在这里用茫然和疯癫的演技生动诠释了树先生这一内心的转变,堪可比拟黄渤在《斗牛》里的单人秀。

中国历史上大凡道德沦丧、礼崩乐坏、人心不古的时代,就会出现智者和先知,古如屈原、孔子、近如魏源、胡适。

于是树先生也就成了这样一个寓言式的人物,他无力抵抗时代,只得用东北民众信奉的古老民间迷信来劝归乡亲,用玉帝和狐仙吓唬着权贵们和帮闲们,曾经让他跪过的村长亲戚也得跪还给他。

绝妙的讽刺,中国人不畏生前作孽,只怕玉帝和狐仙索命,只怕阴间地狱里的小鬼阎王,所有的信仰到了这里,也只能在利益和现实面前望之却步,只能用死来吓唬自作孽不可活的各类人物。

但即使成为“半仙”,树先生依旧无力挽回好友小庄的生命,正如他在影片里独白说的;“小庄就像当年的我哥”,可惜,这等自由奔放,善良可爱的灵魂都沦为中国激进现代进程化中的殉葬品,只有在幻觉和美梦中,他们才会唱起歌,跳起舞,为生命的奔放嘹亮放唱。

震撼我的一幕是人人奔向矿山,天空和整个背景变成红色,每个人的面上的狂躁之色令人心悸,树先生依靠在天地之间唯一的一棵枯树上,目光里透露出的何止是冷漠,简直是绝望,影片在这里达到高潮,其中的寓意不言而明。

人类的贪婪,对自然的好不敬畏,在这里得到了原始的还原。

最嘲讽的是树先生在小庄死后,心无寄托,也逐渐沦为了众多权贵依赖的工具,什么时候矿山开业,也得来行贿这位“半仙”面对日渐挖空的矿山,“半仙”口出狂言,要用煤矸石造原子弹,从“先知”到“半仙”,树先生原来也经不过权和利的捧场,何其荒谬。

至于树先生可爱的聋哑妻子,怀着大肚子走在东北的平原一隅上,蒙太奇闪过,原来也只是树先生新的幻想,他已经没有“父亲”和“兄弟”了,只有妻子归来、延续后代的白日梦支撑他在这个被黑暗笼盖的大地上行走,逐渐老去。

巧克力在工厂里有什么步骤

果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。

一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。

其工艺流程为:调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰1.果冻液的调制果冻液的调制方法较简单,一般先浸泡明胶,然后隔水熔化,再加入所需要的配料,即混合成果冻液。

果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同,常见的有以下两种:使用果冻粉或使用明胶。

(1)使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。

因为所有的凝固原料——果冻粉都已在工厂配制好并消毒,再经干燥处理包装上市。

使用者只需按照产品包装上的使用说明及用量配比表使用即可,使用起来很方便。

(2)使用明胶调制果冻液使用明胶制作果冻是较常用的方法。

常用明胶的商品名有白明胶、明胶片、结力粉、结力片、鱼胶粉等。

实际使用时要参照不同原料使用说明来使用。

如使用明胶片、结力片,需要先把结力片用凉水泡软,然后再调制。

若使用结力粉,则要求先用少量的凉水浸透后再调制。

2.果冻液装模果冻的成形与果冻的用料配方以及模具的使用有着十分紧密的关系。

果冻大多依靠模具成形,其一般方法是:将已调配好的果冻混合液体装入各种类型的模子里,在低温环境中凝固,形成制品。

果冻的形状与模具的大小、形态以及冷却时间有关。

一般来讲,果冻的成形不用大型的或结构复杂的模具。

因为果冻内部的凝胶力不足以保持大型模具制作出的成品支撑力,如果加大原料的使用量,就必然降低成品应有的质量和口感,甚至不能食用。

因此,在使用模具时,大多应用小的、简单的模具,以确保成品具有应有的造型和食用质量。

果冻液装模过程中应注意的事项为:①果冻液倒人模具时,应避免起沫。

如果有泡沫,应用干净的工具将泡沫撇出,否则冷却后影响成品的美观。

②制作果冻所用的水果丁使用前要沥干水分,以保证成品的品质。

③使用水果,尽量少用或不用含酸物质多的水果,如柠檬、鲜菠萝等,因其酸度过大会降低果冻的凝胶力,使成品弹性降低,必要时可将此类水果蒸煮几分钟使其蛋白酶失去活性后使用。

④果冻甜点是直接人口的食品,更需要保证模具的卫生。

3.果冻的定型果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的,但明胶的用量、定型的温度和时间与定型的质量有关。

定型的一般方法是将调制好的果冻液体倒人模具中放人冰箱内冷却定型。

定型所需要的时间取决于果冻配方中明胶用量多少。

配方中明胶的用量越大,凝固定型的时间越短,但明胶的用量并不是越多越好,使用过多,成品凝固过硬,不仅失去果冻应有的口感,而且也失去果冻应有的品质。

一般情况下明胶的用量在3~6%左右冷却时间需要3~5小时。

果冻定型时的温度一般在0~4℃。

一般来讲温度越低,果冻定型所需的时间越短,反之则长。

但果冻定型时不宜放人温度在0℃以下的冰箱内,因为果冻内大部分原料为含水液体原料,若在0℃以下低温冷却,会使果冻结冰,失去果冻应有的品质。

果冻在进入冰箱冷却定型时,应在其表面封一层保鲜膜,以防止和其他食品的味道相窜,影响自身的口味。

4.脱模与装饰定型后的制品脱模时,要保持制品完整。

因此将定型好的制品从冷藏箱内取出后,宜用温水在模具底部及四周稍烫一下再脱模。

若用一次性果冻杯成形的果冻则勿需脱模。

果冻的装饰根据需求而定,一般适宜用水果、巧克力插片、干果、泡沫鲜奶油等装饰

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