甲鱼炒粉怎么做
甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。
清炖甲鱼 主料： 甲鱼 1000克 配料： 香菇（鲜） 25克 冬笋 25克 火腿 25克 猪排骨(大排) 500克 调料： 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 5克 大葱 5克 猪油（炼制） 50克 各适量 制作方法 1. 将鲜活甲鱼宰杀去血，入沸水锅中烫后取出，刮去绒毛，甲膜等污物，放沸水锅中煮3分钟后捞出，剥去甲壳，挖出内脏，洗净血污(苦胆留用)，再放沸水锅中煮2分钟，捞出后放入清水中浸漂； 2. 猪大骨洗净，放入沸水锅中除去血污，斩断待用； 3. 熟火腿、水发冬笋切成棱花形； 4. 水发香菇去蒂切成； 5. 姜拍松，葱打成结； 6. 将甲鱼斩去脚爪，放入炖盆掐破苦胆，抹入甲鱼腹腔内，猪大骨围摆在甲鱼周围，加入清汤葱、姜、精盐，炖盆盖紧，放入旺火沸水蒸笼中炖2小时，质酥后取出； 7. 将炒锅置火上，烧至四成热时，放入猪油，将炖盆中甲鱼汤倒入锅，放入火腿、冬笋、香菇、味精、葱，烧沸后倒入盛甲鱼的炖盆中，除去葱、姜、猪大骨，撒入胡椒粉，盖上盖即可上桌。
有没有办法让我快点长胖.!
你可能是代谢不好 营养没有吸收 建议多吃点营养高的东西 但是热量也要控制好 不然长的会都是肥肉肉 要多吃营养全面的东西多长点肌肉（肌肉可不都是锻炼出来的喔）这样长胖一点也不会都是肥肉肉 体型会很好
还有疑问的直接找我好了 QQ275592873
请问网友，这些都是什么好吃的。
他们说的天花乱坠，没一点实际的，我告诉你吧，我这人也比较讲究吃的方面，看你喜欢吃什么了。
首先：本人最爱：辣 （皇上皇）的酱鸭 鸭掌鸭翅 （绝味）的鸭脖 牛肉串 （玉兔饭庄）酱水牛肚 辣蟹脚 == 第2：土特产；梨蒿炒腊肉，釉子皮，凉拌藕，凉拌粉，炒粉，干笋 第3：鲜：海鲜南昌很少，不过想尝鲜的话就到各大酒店吃吧，只有酒店才有野味以及你没吃过的东西 第4：甜：去（乔家珊）看一下吧，那里有你喜欢的甜品，应有尽有 我就不多说了，说了我都流口水了，告诉你几个吃东西的地方吧，（季季红）吃火锅最出名又便宜（绳金塔）也就是我家附近，那里的褒汤南昌最出名，（皇上皇）总店也在那，到了晚上还有庙会逛，好多好吃的噢HOHO（万寿宫）那旁边到处都是卖小吃的，你可以一边逛街一边美食顺便到（沃尔玛）逛逛哦，好了，欢迎你来到南昌，祝你旅途愉快
请问,江西的特产是什么?谢谢了，大神帮忙啊
江西特产太多了，每个市县都有各自的特产。
比如赣州市客家龙南的就很多了，如： 客家糯米酒 、小吃、大蒜 、板栗 、 番薯。
一、客家小吃：龙南珍珠汤 制作珍珠汤并非易事。
首先，将薯粉用开水冲成团状；其次，把成团的薯粉放入圆底锅中摊开（不烧火），用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转，使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒，人们称为“珍珠米”；然后，用米筛过滤出均匀的珍珠米，接下来，就要进行烹调了。
先在锅中放一勺水，待水煮沸以后，将珍珠米逐步分批撒入锅中。
当珍珠米全部漂浮在水面上时，用漏勺捞起，再重新烧一锅开水，放入珍珠米，加入油、盐、荸荠、葱等调料，珍珠汤便烹调而成了。
煮好的珍珠汤热气腾腾，幽香袭人。
吃上一口，肠胃舒适，脑清目明。
关于珍珠汤，龙南民间还有一个传说。
传说在清道光年间，龙南的龙头鱼丰收，一位名叫徐思庄的人大量进贡龙头鱼，皇上便派钦差大臣前往龙南给他赏赐。
夏日炎炎，山路岖崎难行，钦差大臣途中中暑。
来到徐思庄家已近黄昏，圩镇上大鱼大肉已卖完，徐思庄便炖煮龙南客家名菜“珍珠汤”给钦差食用，钦差取匙食之，顿时劳累尽消，甚觉是稀世珍肴。
问其菜名，徐思庄看到珍珠米颗颗晶莹剔透，如龙眼一样，为取悦钦差，便说是“龙眼汤”，并阐述：“此汤是取百丈龙潭的龙头鱼之目烹调而成，故名龙眼汤，用以孝敬大人。
”钦差听后，觉得此菜名犯上，徐思庄惶惶不安，忙解释此非贡品“龙头鱼”之目所煮，而是龙南民间的地方菜肴。
随即，徐思庄请钦差赐予菜名。
钦差受其奉承和热情款待，难以推却，几经推敲后说：“就叫‘珍珠汤'吧。
”因此，“珍珠汤”或“珍珠粉”沿用至今 。
二、客家传统风味美食 赣南客家饮食种类繁多，丰富多彩。
客家人的饮食既继承了中原祖居地的特点，又经过长期的不断实践、组合、提炼，并与当地土著的饮食习惯相结合，形成了具有典型的“天时、地利、人和”的特点。
其主食、副食、菜肴、小吃均就地取材，采用南北相兼的制作方法，既有咸咸辣辣，又有清淡鲜甜的特点。
客家传统饮食大致分为主食、名菜小吃、茶酒等几类。
赣南人以大米为主食，仅以大米做成的饭就有捞饭、焖饭、煮饭包、竹筒饭、钵子饭等多种。
客家人爱喝粥，会吃粥，粥的品种有甜粥、盐粥、什锦粥、苦瓜皮蛋粥等。
特别是各类米制品，更是风味别致。
如粉干、沙河粉、艾米饣果、烫皮、麻糍、黄元米馃 等。
赣南盛产番薯芋头，由它们做成的番薯粉、番薯片、番薯干、炸芋包等也受人喜爱。
赣南物产丰富，传统名菜佳肴主要有：三杯鸡、小草鱼、荷包胙、米粉肉、粉蒸鱼、红烧狗肉、肉丸、鱼丸、酿豆腐等。
菜肴烹调制作注重主料和佐料的搭配，炒、煎、炸、熘、烩、蒸、炖、烧、卤等方法独特，风味也独特。
传统的风味小吃，更受人们青睐。
颇负盛名的有信丰的萝卜饺，于都薯粉饺，龙南、安远一带的珍珠粉，赣州的碗儿糕、豆巴子，兴国鱼丝、炸芋包，大余八宝饭、伊府面，上犹烫皮包米馃，会昌酱油豆干，宁都灯盏糕等。
独特的腊味如腊猪肉、香肠、猪肝、猪心、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、野味等，色香味兼备，散发出浓郁的山野气息。
酒、茶是客家人不可缺少的饮品。
酒有糯米酒、烧酒；茶分泡茶、凉茶。
尤其是擂茶，它是客家人一种最古老最普遍的饮茶习俗。
客家的酒文化、茶文化反映了客家人文精神、思想境界、价值观念，营造出客家人清雅、谦让、友好的文化氛围。
客家的饮食品，都是通过手工制作而成的，因此，它需要必具的用具。
仅做饭的饮具就有十数种。
如锅灶、饭甑、甑盖、甑箅、瓢、灶箩、笤箕、桶、盆、火钳、勺、砧板等。
如打麻糍，需要木棒、石碓；做豆腐需要石磨、滤巾；制薯粉必备禾桶、刷钵等。
随着时代的发展，不少用具已改进成半机械化操作，大大节省了人力物力，提高了功效和质量，但传统的用具仍然为人们所沿用或所珍视。
三、龙南坳背梨 龙南坳背梨是龙南地方优良品种，产于坳背村。
该果大（200-650克）汁多、香脆的 特点，且早熟、丰产，小暑至大暑即成熟，株产高达340多公斤。
享誉赣粤边境几十年，在外地大批优质梨竞销的情况下，它仍以独特的果形和色、香、味而受到顾客青睐。
四、龙南板栗 主产于渡江乡的红星、下坝、上圳、下圳、莲塘、黄花、陂坑，里仁乡的栗园，桃江乡的窑头，临塘乡的大田、临塘，程龙镇的八一九、豆头，东江乡的大稳、江头，马牯塘镇的会龙、龙陂等地。
全县年产量300吨左右，其中国家收购几万公斤。
品质优于日本栗和欧洲栗。
清末以来，一直为赣南外贸出口创汇的大宗商品之一，在国际市场上享有声誉。
龙南板栗的特点是：个大，饱满，肉脆嫩，味香甜，营养价值高。
据化验，每百克栗肉含淀粉60～70克，蛋白质5.7～10.7克，脂肪2～7.4克，并含有钙、磷、铁微量元素和维生素A、B、C。
是生熟食和烹调之上品，加碱粉可制作各种美味可口的糕点。
具有补肝益脾、健胃生津的功能。
栗花可治腹泻，根皮能治痔疮。
树材质地坚实，纹理清晰，耐湿抗腐，是优良的建筑、家具用材。
为了更好地发挥优势，该县已把板栗生产列入基地建设之列。
五、龙南大蒜 龙南大蒜，又称紫皮大蒜，是江西省龙南县历史悠久的名优特产。
蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10－20瓣。
蒜包紧实，耐贮藏。
品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。
既是佐餐之佳品，又具药用之功效。
六、九连山古兰 绞股兰，又名七叶参，含有对人体有益的皂甙82种、氨基酸18种、微量元素19种及多种维生素，有“南方人参”之誉。
绞股兰茶是利用九连山国家自然保护区天然纯正的绞股兰为原料，应用科学的方法、先进的工艺精制而成的袋泡茶，色泽淡黄、滋味甘甜、清润可口、香气独特，常饮有增强人体免疫能力、消除疲劳、健脾消食、镇静安神、降血脂血压、清音润喉之功效，是98'、99'“世纪之光”江西食品优秀产品，2002年被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。
七、众人恒泰香脆花生 众人恒泰香脆花生以优质新鲜花生为原料，采用甘草等中药古传配方低温烘制而成，未经漂白处理，保持自然本色，果均壳薄，饱满充盈，富含蛋白质、钾、钙、锌及其它微量元素，具有营养丰富、口感甘甜酥脆、食后犹存薄荷清香和不上火等特点，新产品“红泥香脆花生”采用古传“红泥”保鲜秘方，用特殊工艺加工精制而成，更是独具特色。
历年来被评为“96-98赣州地区免检产品”、“计量质量信得过产品”、“97-98消费者诚信产品”，1997年12月获“国家农业部全面质量管理达标”证书，1998年获“98江西市场食品质量优胜产品”、“江西省乡镇企业名牌产品”，1999年获国家食品工业协会“全国食品行业质量效益型先进企业”、“江西名牌产品”等荣誉称号。
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