描写酒窖的段子
写好了，60个字含标点符号，正好。
每当老爸高兴的时候，就让我去酒窖取珍藏的好酒。
我家的酒窖深有2米，得踩着台阶下去。
酒窖里灯光明亮，照耀下琳琅满目的藏酒。
我要给一个酒窖起名字，是一个岛上的酒窖，请大家帮忙想想取什么名字
琼浆，玉液，仙不醉，千不醉，山水仙。
酒窖理想的湿度与温度是多少
理论上讲,酒窖的湿度从来不能够少于50%,否则酒塞就有干裂的危险,葡萄酒就会氧化。
在湿度从50%至85%的环境中,葡萄酒可以得到最好的储存,没有任何的危险。
高于85%的湿度会促使霉菌在酒标与酒帽上的生成。
最简单的方式是在酒窖内放置湿度计来控制酒窖的湿度。
一些型号的湿度计具有程序可控的报警装置来应付湿度过低的状况。
如果在一年中的一段时间内酒窖非常干燥,请不要犹豫,立即装配。
一些的制造者也生产加湿器,它可以提高酒窖内的湿度。
只要连接到电源,将它与进水口相接,然后将它放在架子上。
最好将它们装在高的地方,因为湿的空气的空气要沉。
在一些缺乏的酒柜中,我们会遇到像在一个干燥的空间中同样的现象。
小窍门是在酒柜最高处的架子上放置一个小的水盆,它可以使周围的空气变湿,避免您在葡萄酒储存上的悲剧。
温度和湿度需求所有的以及红酒都应该被储藏在12-15摄氏度，大约70%的湿度环境中，剧烈的温度变化以及遭遇高温会使葡萄酒遭到彻底的打击。
葡萄酒最好水平放置，这主要是瓶塞需要保持湿润，以涨满瓶口，这样才能防止葡萄酒瓶中透进空气，防止氧化。
如果葡萄酒是长期的直立放置，瓶塞会因为干燥而收缩，这样的酒很容易被氧化。
光线需求阳光对葡萄酒的影响绝不小于温度，所以几乎所有的酒商都会选用有色玻璃瓶来装酒，不过这些有色玻璃瓶并不可靠，最好还是放在黑暗的环境中或是电子酒窖中。
对于有长期储存葡萄酒需求的人们来说，是个不错的选择。
当然另外一个选择是在家中打造恒温的酒窖，只要家里确实有这个空间，这需要通盘考虑电力、排水以及通风等问题。
之是否可以改善酒窖的隔温效果看到地下酒窖的温度在一年中某个时段温度升高后,人们就不大敢在里面储存酒了。
然而,若使用很好的隔温手段和采取其他的预防措施,是有可能大大地改善葡萄酒的储存质量的。
首先,大幅度地减少来自外部太阳照射对墙体温度的影响是可取的。
任何热水管都不能穿过酒窖内部,如果有热水管道穿过的话,那就需要将该管道进行包裹。
另外,在谈论酒窖的隔温问题时,不要觉得像是在住宅中隔离出一个房间那样,而是在住宅内部打造出一个理想的隔离空间。
这就要求我们毫不犹豫地投入资金购买非常厚的来隔离。
绝对不要用像玻璃棉或石膏一类吸水的隔离材料来进行隔离作业,因为时间长了,它们会容易风化分解。
最后不要忘了对门与通风栅栏的隔温。
坦白地说,光线对葡萄酒毫不宽容仁慈。
在酒窖内我们建议最好安装低电压暖色调的电灯,尽量避免使用聚光灯。
特别是禁止安装对葡萄酒具有摧毁性影响的霓虹灯,尤其是对于来说,它们的酒瓶一般是透明无色的。
如今我们的生活中出现了越来越多的。
它们发出柔和的光线,与酒窖的气氛非常地吻合,另外它的耗电量也非常低。
好像红酒要保存的好的话，是要放在酒窖里的，是吗
有谁知道有做酒窖的吗
放在专业酒柜里就可以了。
酒窖的成本很高，而且做完了不能移动的。
对普通人家来说很奢侈。
为什么葡萄酒放在专业的酒窖保存会比较好
恒温、恒湿的环境能让葡萄酒更好的成长、成熟。
例如东方红酒窖的私人酒窖，常年保证恒温（16-18摄氏度），恒湿（75%）的专业酒窖环境。
还有专业无声设备，最大限度的保证葡萄酒在储藏过程中不会因为环境因素而改变口感。
如何管理好酒窖
本团回答： 酒窖这个词现在被乱用了， 很多人把红酒专营店也叫做酒窖，下面主要说一下专业酒窖和私人酒窖的管理。
一、用于酒庄生产的专业化酒窖管理1、酒窖环境控制 这个是酒窖管理的关键，现代化大多靠先进设备来精确控制环境，重点是指温度、湿度的控制。
这是酒窖管理的重中之重，给葡萄酒创造一个良好的酿酒环境。
2、酒窖生产管理 酒窖实际上就是葡萄酒生产的一个环节，所以会引入很多生产车间的管理。
包括生产区域的规划、生产流程、工人的数量及分工、酒窖物料（尤其是橡木桶）、输酒管道布置等等。
3、原酒管理 这是酒窖生产的灵魂，一个酒窖能容纳多少桶酒，原酒是什么时候发酵完毕进入酒窖的，打算窖藏多少年，用什么样的橡木桶，什么时候换桶，整个这个体系是酒窖酿酒的核心部分，现在很多酒庄都开始采用先进的信息化数控管理。
但是无论再先进，电脑也只是起到辅助作用，真正对葡萄酒质量有帮助的还要看酒窖酿酒师的水平了。
4、酒窖旅游管理及安保 很多酒窖也承担旅游参观功能，这方面也应当有所规定，比如游客的旅游线路，哪些区域可以看，哪些不能看。
有些名庄的酒价值连城，所以他们的酒窖大多时候是禁止参观的，这就需要做好安全工作。
二、私家酒窖 就是私人建设的用于收藏葡萄酒的小型酒窖，实际上内容也很复杂，这里仅仅点三个要点吧：1、与专业化酒窖一样，私人酒窖的规划设计，以及后期的环境控制也非常重要。
2、如果条件允许应找专人管理，并建立藏品档案，清楚知道你所有藏品的位置、年份、基本信息以及价格（包括你购入时候的价格，目前的市场价格）。
3、定期检查藏品，发现问题尽早处理。
如有具体问题，欢迎追问。
酒窖的用途
建造酒窖的条件如空间要求是什么
宿迁洋河地区盛产一种红色的黏土，在当地常被打造窖池用，在酒坊经数十年甚至数百年的酿造使用后，会呈褐灰色，这种泥在行业人士口中称之为窖泥，一块好泥金贵的很，镇上有的老人们称之为“酒宝”。
发酵白酒窖多深好酒窖多深好温度在多少度，应该发酵多少天。
酒窖有效深度控1.9米以内就可以，酒窖太深，需要鼓风机吹风，不然呼吸困难发酵温度根据工艺要求来定，地缸二次清工艺，大楂10摄氏度入缸发酵，二楂23-27度入缸发酵。
混蒸混入或者清蒸混入的工艺，入窖温度控制在17-20摄氏度。
窖池清蒸混入工艺发酵期一般情况下控制在15天以上，地缸二次清发酵期28天。
