在吃火锅的时候往底料里加啤酒有什么好处
啤酒里含有大量的麦芽提取成分，可以让火锅底料变得更加粘稠，并让底料的气味得以较快挥发侵入到食物当中。
而且，在煮海鲜的时候，啤酒还有除腥的作用，可谓一举多得。
吃火锅时喝啤酒好还是白酒
火锅一大忌，就是喝啤酒。
因为在吃火锅时喝啤酒非常容易引起痛风的发生。
而且冰镇的啤酒温度太低，与火锅一冷一热的，极易引发胃部的疾病。
可以选择的为白酒。
白酒可以起到杀菌、去膻的作用，比较适合涮羊肉时吃。
另外，吃火锅的时候大家还可以选择一些凉性的水果来食用。
像是梨、橙子、柚子等等都有很好的降火作用。
但最好也是在吃完火锅后半小时再食用。
吃火锅荤素搭配要得当，最好吃前先喝半杯新鲜的果汁，接着吃蔬菜，然后再吃肉。
这样可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
还有，像酸梅汤、豆浆等饮品不是过浓就是过酸，在吃火锅时虽然可以饮用还是应该少喝；白酒虽然能去膻杀菌，但是和羊肉一起吃有可能会上火，所以也要适当饮用。
火锅和啤酒的打油诗一首
火锅配啤酒典搭配 如果这样问你，吃火锅的时最喜欢搭配什么类酒
很多人可能会回答啤酒，火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。
而且如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。
同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。
长期吃火锅配啤酒的危害 火锅啤酒这一经典搭配广受好评，但是相关研究表明，长期吃火锅配啤酒的话，容易引起痛风等疾病。
出于对健康的考虑，啤酒似乎不是搭配火锅的好选择。
然而长期吃火锅配啤酒，会对胃黏膜带来刺激，容易引起喉咙不适、鼻出血、痛风等病症。
出于对健康方面的考虑，啤酒并非吃火锅的好选择。
火锅配白酒，杀菌去膻 除了喝啤酒，吃火锅喝白酒也是不错的选择。
吃火锅的时间较为长，选择搭配白酒，最好选择38度以下的白酒，然后放慢速度小口喝。
白酒有杀菌、去膻的作用，很适合涮羊肉火锅时喝。
不过，吃麻辣锅时要少喝白酒 不过，在冬季干燥气候下，经常吃火锅，尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。
因为过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情。
如果此时再饮用白酒，高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。
火锅搭配葡萄酒，释放你的想象力 火锅还可以搭配葡萄酒，没想到吧
这也难怪，因为葡萄酒一直给人一种高贵典雅的感觉，一般在吃西式大餐的时候才搭配葡萄酒。
其实吃火锅时配葡萄酒，对身体是非常有益的。
因为火锅的暖身活血，能够让人更好地吸收葡萄酒中的营养物质，同时，葡萄酒帮助消化，降低血脂，防止胆固醇对心脏造成危害的功能，在吃火锅时得到更好体现。
不过不同的火锅要搭配不同的葡萄酒才会出彩。
清汤火锅：霞多丽 清汤火锅，北方以吃羊肉居多，汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，喝点冰凉的饮料可以很好地中和一下。
从这个角度来说，冰镇的清爽白葡萄酒或起泡酒都是绝佳的选择。
羊肉肉质细腻不肥，适合搭配较为清爽，口感较为中庸的葡萄酒，而霞多丽葡萄酒恰恰符合这个特点。
霞多丽葡萄酒酒精度较高，品尝起来略带甜味，加上本身恰到好处的酸度，正好能激发羊肉的鲜美。
麻辣火锅：甜起泡酒 一般来说，麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果味，让红葡萄酒显得单调呆板。
而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。
清甜的气泡酒能够解除麻辣火锅的浓重口味，还可助消化、促使体内热气排出，而且补充水分的效果也比较好。
海鲜火锅：白葡萄酒 海鲜火锅可以选择白葡萄酒来与之搭配，白葡萄酒的果香以及清新的口感，能够凸显出海鲜独有的鲜美。
两者相搭配，不仅能保留海鲜锅的鲜味，同时又能将白葡萄酒的清爽口感发挥得淋漓尽致。
火锅的特色之一是沸热烫口，喝一口冰镇白葡萄酒，不仅能起到中和作用，更能带来“冰火两重天”的独特感受。
肉类火锅：红葡萄酒 如果是偏肉类（牛肉、羊肉）的涮类火锅，红葡萄酒则是最好的搭配。
牛羊肉中存在天然的膻味，而红葡萄酒的天然风味正好能够与之进行很好的中和。
尝一口香气扑鼻的肉类菜肴，随后小酌一杯浓郁的红葡萄酒，能够让口中骚腻褪去，让美味留下来。
火锅配黄酒，祛湿祛寒 吃火锅配黄酒也非常不错。
黄酒由纯糯米酿造，酒精度不高，一般在15%左右，且含有7种人体必须的氨基酸和丰富的维生素。
黄酒能增食欲、助消化、杀毒、通经络、散湿气、除风祛寒，在冬季吃火锅时喝极为适宜。
此外，在火锅中加入适量黄酒，可以让汤的味道更鲜更醇厚。
吃火锅配白酒好，还是配啤酒好
白酒好。
因为在吃火锅的时候喝啤酒非常容易引起通风的发生。
而且冰镇啤酒的温度低，和火锅一冷一热的，极易引发胃部疾病，而且吃羊肉的时候白酒还能起到杀菌，除膻的作用
火锅配啤酒还是白酒
如题 谢谢了
最好是啤酒，因为白酒烈，火锅也是热，这样会更热的。
火锅能和啤酒一起吃吗
海鲜火锅 既是豆捞海鲜一般是凉性的，啤酒阴冷，凉上加凉，快着痢疾拉肚，慢着风湿痛风。
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吃海鲜喝黄酒或者白酒，红酒都可以。
凉热相抵 不易生病
