
孩子晚餐吃什么好
家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
晚餐不要让孩子吃得过饱,临睡前可让宝宝喝一杯热奶。
宝宝的加餐上午的加餐最好添加水果。
很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。
营养专家认为偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。
孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。
这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。
如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那最好是液体的,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收。
另外,小孩子运动量大,可以让他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,它们含有丰富的B族维生素、维生素E和蛋白质,有助于恢复宝宝的体力,但吃的量要适当,不可过多。
4个误区1、孩子每天都要吃肉错。
素食者的饮食会使身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。
当然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就够了。
研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
2、汤泡饭好消化错。
有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。
孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
3、晚餐孩子要吃少错。
晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,则该另当别论。
孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。
晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。
若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。
可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。
若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持晚餐吃少”的原则,但这个少”指的是热量要少,而不是减少数量。
怎样安排幼儿早晚餐和双休日的膳食
随着的进步,科技的发展,人们对健康有了更深的理解,下一代的健康成长,我必要对长期以来的认识观念不断更新。
对健康标准解是更新观念的关键,现代“健康”已不仅仅是传统上认为的身体强壮、发育正常、无缺陷,还包括心理健康,它涉及认知、情绪、情感、个性、人际交往等多方面。
推而知之,在幼儿园中要保证幼儿的健康成长,教师就必须做好包括身体保育和心理保育两大方面的工作,即不仅要照顾幼儿身体发育,促进身体机能的发展,还要对幼儿的心理加以保护,不断增进幼儿的心理能力。
因此进餐问题已不能仅从身体健康考虑,必须从促进幼儿身心和谐健康的角度来重新认识。
在幼儿园开展快乐的进餐的活动,就是结合《纲要》和《规程》精神,有效的促进幼儿真正和谐发展。
进餐是幼儿园保育工作的重要环节,它直接影响幼儿的生长发育。
根据我们幼儿园的实际情况,幼儿是上午七点半来园晨练,孩子们和老师一起散步做操后,回班吃早餐,下午五时三十分以后离园,因此,幼儿在园有三餐。
如何使幼儿吃饱吃好,是一个极为重要的问题,也是幼儿健康的关键问题。
因此,我们在这方面做了很多的工作,在实践中也总结出很多好的方法,促使幼儿真正的在幼儿园快乐自主的进餐,愉快的参与幼儿园的一日生活,让真正的健康伴随幼儿的成长。
一、科学的安排一日生活,可以激发幼儿的食欲。
经过长时间的观察分析得出,幼儿进餐时的情绪,与我们能否科学地安排好幼儿的一日活动有关。
除了为幼儿准备营养丰富、色味俱佳的饭菜以外,关键是要使幼儿对进餐感兴趣,有良好的食欲。
在一天的生活中如果缺少运动或运动过量,幼儿的食欲就差,只有在运动适度的时候,幼儿才会对吃饭表现出极大的兴趣,挑食现象才会减少。
针对这种情况,我园坚持让幼儿每天都参加两个小时的体育锻炼,并注意动与静的交替,以促进幼儿的新陈代谢,使幼儿的情绪始终保持愉快。
然后在幼儿进餐前,进行简短的轻松的谈话,如:故事讲述,营养知识,请你猜猜看等活动,以引起幼儿进餐的兴趣,保持幼儿愉快的进餐情绪。
二、快乐的进餐氛围,有助于保持幼儿良好的进餐情绪。
在进餐环节中,我们鼓励幼儿可自由选择座位,选择和自己的好朋友一起共同进餐,教师只在幼儿请求帮助时,采取必要的措施。
教师多给幼儿一些吃饭时间,不在进餐中处理有关纪律的问题,如“快吃”、“保持桌面干净”等。
教师也可以用录音机放轻的音乐和故事,营造一个温馨的大家庭的氛围。
幼儿园是家庭与社会连接的纽带,让幼儿保持一个轻松愉快的就餐心情,可以促进消化腺的分泌,增进食欲,同时,还可以体验集体生活的快乐,有利于幼儿积极适应社会。
曾有一个孩子生病的时候吃不下饭,在就餐时间内独自看书,我走过去轻轻地安慰他,自己拿了小椅子同他坐在一起,陪着他说话,半个小时过后,幼儿把饭吃完了,高高兴兴地同其他小朋友一起玩去了。
这也是我的一次很好的尝试,不强迫幼儿进食,不用严格的纪律约束,而是通过情绪状态的调整,促进幼儿食欲,尤其是体弱的孩子,为他们创造进餐氛围,有助于保持幼儿良好的进餐情绪,让他们在温馨的氛围中进餐,才能让孩子们愉快的把食物吃完,才能促进他们健康快乐的成长。
三、为幼儿创造一个自我服务的机会,可以让孩子们感觉进餐就好像是在游戏。
从幼儿年龄特点分析,3岁左右的幼儿便开始寻求全面的独立,摆脱成人的监护,他们愿意自己做好自己的事,哪怕做不好,他们也会把这当作一种游戏去尝试。
常听见孩子说:“我自己来”,幼儿有自我服务的欲望,让幼儿在成人的帮助下学习如何进餐,如收放餐具,自取食物,互相鼓励不浪费粮食,不挑食等,现在大多数幼儿园已经做的很好了。
要使幼儿养成自己的事情自己做好,不依赖成人的好习惯,成人往往重视“保”,给幼儿无微不至的照顾,忽视了“育”--教育幼儿独立、自信,过多的保护剥夺了幼儿积极主动探索的权利,导致了幼儿在自主感的发展上的失败。
因此,我们幼儿园,为解决这一问题,为了能更好的观察孩子,了解孩子,为幼儿创造一个自我服务的机会,我们在小、中、大班根据幼儿大肌肉等特点,开展了自助餐活动,真正把进餐当作一种游戏,在游戏中探索,让孩子在班中进餐的时候,就象在餐厅一样,自己取食物,自己做事情,享受快乐的氛围,体验服务的乐趣。
1、小班:小班幼儿小肌肉发展不太协调,因此用饭勺盛饭,还有一定的困难。
我们通过情景化的游戏环节,利用角色扮演,请小朋友在角色游戏中进餐,教师把事先盛好的饭菜摆在前面,请幼儿自己选择饭菜的多少和种类。
所以,小班教师更多的是用语言鼓励,动作安抚,角色的吸引促进幼儿食欲,利用教育环境,引导幼儿在力所能及的范围内自我服务,让孩子们感觉进餐好像就在游戏,如:小熊姐姐请小熊吃饺子,兔宝宝们我们的小餐厅开饭了。
这样教师也能更好的观察孩子,帮助体弱幼儿,让孩子们享受进餐的乐趣,了解进餐的营养,在游戏中培养孩子们良好的进餐习惯。
2、中班:升入中班以后,孩子的小肌肉发展协调,所以,一般主食都由幼儿自己添加,孩子们根据自己的需要选择种类和多少的饭量,食物花样多变,色、香、味俱全,孩子对食物的色彩、形态特别注意,花样多变的面食、造型有趣的糕点、搭配美观的菜肴,都很受孩子的欢迎。
但教师要适当的引导幼儿饭菜搭配吃,注意营养量的摄取,自助餐不是随心所欲,不能因为一味的促进食欲而造成幼儿偏食,在这过程中,教师要更多的观察孩子,给予孩子更多的合理建议,如:活动前,请幼儿讲解绿色蔬菜的好处,大家分享关于营养健康方面的知识,讨论进餐量多少更加合适,吃得太饱的危害,引导幼儿学会调控自己的饮食,懂得更多的饮食健康知识,更好的养成良好的进餐习惯。
而教师那,在每次进餐中都可以细致观察幼儿,了解幼儿的进步和变化,根据幼儿的实际情况分析,并在进餐后个别解决,做到因材施教。
3、大班:在中小班的基础上,到了大班,孩子们的进餐就象成人一样了,他们会有秩序的取餐具,选择各种菜及主食,当他们发现哪个伙伴有偏食的问题时,他们就会主动的提示他:“萝卜最有营养了,多吃能让你长的高
”他们还会互相提醒:“你忘了拿主食了
”进餐就在一片详和的气氛中进行。
孩子看到盛得过满的饭,常常会感到很害怕,生怕吃得慢或吃不下而受到指责,却喜欢一次次自己去添饭,并自豪地说:我吃了两碗、三碗,培养孩子吃饭的自信心和动手能力。
关键是大班幼儿马上就要上小学了,给孩子更多的自主和自我服务的机会,也是为小幼衔接做准备。
孩子在进餐中主动的根据需要,少盛多添,让孩子有信心,真的做到,“我的饭菜,我做主”这是一件多么让人高兴的事情,因此到了小学,我们还会担心孩子们中午吃不饱,不会照顾自己,不自信吗
答案是:一定不会。
四、在主题游戏中贯穿进餐知识,让快乐进餐进行到底。
在尝试的过程中,很多老师也曾抱有怀疑的态度,孩子就真能自己做吗
回答的结果是:的确能,而且做的很好,不过,这其中有着很多教育的契机,教师也同样要把握。
如:根据幼儿进餐中的问题,大班孩子开展了《自助餐中的规则都有什么》的主题活动,通过讨论,孩子们得出,添饭次数不能太多,因为小朋友吃的过饱会吐,这样对身体不好
进餐中可以轻声讲话,但不能影响别人,因为那样不礼貌,也会让你的饭菜凉掉,吃凉饭肚子会疼等。
在共同讨论的结果中,孩子自己张贴了“自助餐须知”,鼓励全体大班小朋友都要遵守,因为只有这样才能更好的进餐,才能让身体更好的吸收营养。
这次主题活动的开展,促使幼儿在语言能力、知识经验、人际交往等方面有所发展。
民主宽松、开放的教养方式中,幼儿自由选择伙伴,畅所欲言,不时地同老师交流自己的想法,有利于形成融洽的班级气氛。
这可以使幼儿多方面受益。
其次,有助于扩展幼儿的知识经验。
讨论、聊天是开发幼儿智力的重要手段。
通过交谈,认识饭菜的名称、味道、颜色,了解吃饭的礼节。
幼儿中蕴藏着丰富的教育资源,在愉快的交流中,幼儿不知不觉丰富了自己的知识经验。
再次,宽松愉快的就餐活动还有助于培养幼儿的人际交往能力。
现代社会给人们带来方便、快捷的同时,也使得人与人的交往机会减少了。
虽然人们可以很轻易地了解世界上每时每刻发生的事情,而匆忙的生活,高层建筑、单元房使人们更多地封闭起来,而孩子们大部分时间呆在家中,所以也失去了更多与人沟通的机会。
幼儿园是幼儿相互交流的最重要环境之一,我们一定要为他们搭建这个桥梁,让孩子通过不同环节交流分享经验,在快乐的生活中学习和探索,真的让快乐进餐进行到底。
进餐是幼儿园一日生活中很重要的环节,这也是孩子们健康的起点,所以,把快乐给孩子,让他们能为自己的进餐做主,为他们创造更多的发展空间,这就是新时代的幼儿园要做的。
1岁半幼儿的晚餐和点心食谱,超级简单,你学会了吗
烤土豆 材料 土豆,蒜盐少许,橄榄油2匙 做法 1.烤箱预热到400华氏度\\\/200摄氏度。
2.土豆去皮,挖干净任何疑似土豆芽的部位,竖着纵向切成8片。
其实切4片6片10片都可以的。
3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。
4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper,把土豆条倒进去,尽量不要叠放在一起铺好。
土豆淀粉很多,烤制后会很沾,所以用烤盘纸很合适。
5.共烤制40到45分钟。
中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动,能够逐一翻面就最好了。
1岁半幼儿晚餐食谱做法二 鲜虾芹菜粥 材料 主料:鲜虾适量,芹菜1根,大米90克(豆浆机杯子一杯量),香菇2朵(也可以放木耳) 调料:盐少许,胡椒粉少许 做法 1、香菇切碎粒。
2、虾剪去须角,清洗干净。
3、芹菜切碎粒。
4、米清洗干净,倒入豆浆机中,加入适量的水(加至900ml处); 5、加入香菇粒、鲜虾,按豆浆机煮粥键,约煮四十几分钟; 6、煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖一会,倒出即可食用。
1岁半幼儿晚餐食谱做法三 菠菜粥 材料 菠菜,肉末,大米,干贝 做法 1.干贝泡软后撕成丝,菠菜剁碎,猪肉剁碎. 2.把大米煮成稀饭后烧开,加入干贝丝,肉末和菠菜同煮至熟,调味即可. 1岁半幼儿辅食食谱:丝瓜豆腐羹 材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许 做法: 1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。
儿童晚餐吃什么好 营养晚餐的做法
其它这个问题吧很简单!你就随大流吧!但是我现在是幼儿师!我感觉这个晚餐吧!不开就不开吧!其它小孩晚上也吃不了什么东西!幼儿园也很马马虎虎的做一些东西!
四岁幼儿晚上几点睡觉合适
每个孩子的睡眠生物钟都不一样,重要的是看父母如何培养宝宝的正常睡眠了要让孩子早睡,除了环境催眠,还要让孩子困倦,你可以试一试这些做法: (1)早上要早起,晚起就会晚睡,而晚睡的一般也会晚起,所以,早上到点就叫醒孩子,不能任其尽兴地睡; (2)控制白天睡觉的时间,白天睡得太足了,晚上当然不困倦.午睡的时间不要太长.(3)适当增加孩子的活动量,精力发泄了,容易困倦; (4)睡觉前一个小时,让孩子安详下来,避免兴奋和刺激,加上环境的催眠作用,有利于孩子入睡。



