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描写葡萄酒庄园优美的句子

时间:2020-06-10 22:36

描写庄园的句子有哪些

在当初1855年评级时,基本是以售价作为顶级依据的:一级售价是二级的2倍,二级是三级的1.5倍左右,后面的3~5级都是价差1.5倍的关系。

麻烦各位给提供点国外关于葡萄酒庄园的资料 谢谢~

葡萄酒鉴——下册(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,是关于世界名庄的介绍。

或者在网上进行查找。

意大利都有哪些比较有名的红酒庄园或者是葡萄酒庄园

详细介绍一下~~谢谢

意大利葡萄酒共分为四个等级。

日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地区DOC和保证法定地区DOCG。

其中DOC和DOCG属于特定产地出产的优质葡萄酒,而另两种IGT和VDT则属于比较普通的餐酒。

    意大利的酒庄基本上都是私人企业,且绝大多数都是葡萄种植与产销一体,因而我们所见到的酒庄都坐落于风景优美的葡萄园中。

也有许多外乡人到此,赏景品酒,临走再买上几瓶。

有想多待几天的,酒庄便设了客房,接待这些度假客,顺带也拓宽了自己的财路。

从一个旅游者的眼光看,以下是记者印象最深的几个酒庄。

  最大的酒庄——Zonin   Zonin当之无愧是意大利最大的酒庄,它的11个葡萄园遍布意大利几个大区,甚至开拓到了美国,在美国大陆也拥有1个葡萄园。

在意大利的葡萄园占地3700公顷,其规模不仅是意大利私有公司占地之最多,在整个欧洲都名列第三。

  我们参观的这个酒庄位于托斯卡那大区,汽车经过重重盘山公路到达山顶时,一座雄伟壮观的庄园全景即在眼前,这就是Zonin的一个酒庄了。

这里原是一个贵族的产业,建于12世纪的古堡风貌犹存,稳稳地立在当地最高山头,颇有俯视芸芸众生之势。

去年,Zonin公司的营业额是8000万欧元,年产量2500万瓶,40%以上出口海外。

中国市场上也已经有他们的产品。

在这里,我看到了此行所见最大的不锈钢酿造桶。

与古老的城堡相比,新建的酿造厂十分看重与原有环境的协调,当地政府部门对新报建项目的批复也会考虑新旧建筑的协调统一。

办公室之间的走廊实际上就是一座葡萄酒博物馆,古老的马车、采摘葡萄用的篮子、压榨机等用具,还有各种各样的开瓶器,很多的葡萄酒。

Zonin酒庄的地下酒窖建筑风格独特,步入其中有一种进入古罗马宫殿的感觉,所有的灯光又好像使用了教堂里的采光技术,没有一束直射的光线。

这里种有150多种葡萄,其中80%的品种属红葡萄。

所产葡萄酒从ASTI DOCG到经典的DOC系列均有,所有这些产品均植根于意大利传统经验,同时又吸取了国际先进的酿造技术,使Zonin的葡萄酒畅销世界许多地区。

  最具国际化意识的酒庄——Masi   很多很多年以前,在Masi的土地上还是一片汪洋泽国,后来水退去了,土地异常丰沃,极其适合葡萄和橄榄树生长,这里就成了Masi公司的庄园。

今天,在Masi公司的酒窖里,人们用蓝色马赛克和一个硕大的橡木桶记录着这段沧海桑田的历史。

今天的Masi早已成为一个国际性的大公司,它的葡萄酒在中国也有着良好的销售。

Masi的主人全球游历,与各地的酒界人士广泛交往,吸纳各方优秀文化,使Masi公司拥有全球性的声誉,不仅做酒,Masi还致力于各种酒文化促进活动。

Masi设立了两项大奖,一项奖励本地在科技、文学领域做出突出成就的人士;另一项用来奖励全球各地对促进葡萄酒事业发展的人士。

我们参观Masi时,今年的后一项大奖刚刚评出,两名获奖者一个是来自西班牙的酿酒师,另一个是一所葡萄酒学院的院长。

  除此之外,Masi公司每年都邀请全世界各地的名厨来庄园研发新菜,以证明意大利的美酒可以与各地美食协调搭配。

北京的国际饭店的一位大厨曾受邀来此,用当地的橄榄油创制的中国菜与葡萄酒搭配非常和谐。

Masi公司再三声称,所有这些作为都是在向世人展示,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种生活的享受,一种文化的传播,要了解这片土地,这段历史,必须了解葡萄酒。

  为体现国际化的特点,Masi公司的工作人员在接待我们时,一律用英语交流,这是我们所参观的任何一家酒庄都绝无仅有的。

  Masi公司的文化色彩还不止于此。

Masi公司收购了著名长诗《神曲》作者但丁的故居,作为自己的另一处酒庄和度假酒店。

在最古老的房子里,开辟了一个博物馆,收纳着但丁家族留下来的种种文件、图片和本公司不同时期的葡萄酒。

从1353年起,但丁家族就在此酿酒,至今已是第20代。

Masi公司当年收购时只用了47万里拉(当然这在当时也是一个巨额数字),现已价值数百万欧元。

至今这里还生长着一株数百年的葡萄老藤,经历了欧洲上上个世纪的严酷风霜,硕果仅存,依然茁壮,虬劲的老枝爬满了老房子的一面墙,新枝为房子旁边的小道搭起了一个绿荫凉棚。

与众不同的是,这里的葡萄酒多经过樱桃木的储存,而后再放入橡木桶中,因此与只经过橡木桶储存的酒相比,口感更圆润。

  庄园坐落于一片森林保护之中,据说当年但丁流浪到此地,看此地风物与故乡佛罗伦萨极相似,十分喜欢,便在此置业定居。

今天,美丽的田园风光再加上诗意的但丁传奇,吸引了世界各地的游客。

  最古朴的酒庄——班尼萨  坐车经过重重山岭来过班尼萨酒庄时,我仿佛看到了一个被现代社会遗忘了的一个角落,纯石砌的房子,小石子铺的路面,木轱辘的井架,如果不走进酿造车间,你无论如何不会相信,这里也迈入了21世纪。

在高大乔木的掩映下,酒庄是如此古朴,如此静谧,仿佛脱离了尘嚣一般。

  班尼萨酒庄不大,1929年才开始生产葡萄酒,主人最初只是爱好,偶尔到这里来度度假,“玩票式”的酿造。

不料越做越喜欢,后来索性从佛罗伦萨迁徙至此,专心致志地做起了葡萄酒。

为保证出产葡萄的质量,这里每公顷土地只种植了5000株葡萄,每棵葡萄树的榨汁率在70%。

通常一公顷土地可出产9吨酒,但这里只生产5吨。

意大利的一家专业出版社每年都进行一些评酒活动,班尼萨酒庄虽不大,却屡屡榜上有名,甚至还拿过最高奖。

  班尼萨酒庄只有7个固定工人,到采摘收获的忙碌季节再另外请人。

虽然地处偏远,这个绝世独立的小酒庄却也与外界保持着密切的联系。

其所产白葡萄酒、红葡萄酒均有,不仅在国内销售,还打到了国际市场。

对近些年销售增长了8倍以上的亚洲市场,班尼萨酒庄自然非常看重。

  最诗情画意的酒庄——Conorcia   尽管一路看到的葡萄酒庄都坐落于风景如画的山野之中,但当我们走入Conorcia时,仍不由深深沉醉,古老的建筑前就是一望无垠的原野,波澜起伏的丘陵上,是错落有致的高高的冬青,矮矮的灌木和如茵的草坪,色彩斑斓的鲜花盛开在每一个角落。

我们赶到时正是傍晚时分,落日余晖映红了天边,为原野、古堡都蒙上了一层灿烂的金色。

同行有人马上笑称爱上古堡,就地落根不想回家。

  Conorcia主人出身贵族,18世纪时就开始在此地酿酒,至今仍采用最传统的酿造方法。

用于存酒的橡木桶有大小两种,大木桶出的酒味道稍淡,主要用于生产这里最著名的brunello di montalcino酒;小木桶用于生产其他品种的葡萄酒,口味就浓多了。

小木桶生产的carbert曾在1991年获意大利国内大奖。

这里最主要的葡萄酒是moscatello di monalcino,年产90万瓶。

佳颂庄园红葡萄酒是好酒吗

这款酒是法国AOC级别的,是波尔多地区的,口感和色泽还是比较经典的,酒体适中,丹宁细致成熟,口感圆润,还是非常不错的。

法国有很多小的葡萄酒庄园,靠近一些名庄,属于中级庄,这些酒的酒质到底如何,和列级庄有可比性吗

前两天刚去了 门票30 说实话 性价比不高 就是一大片山 全是葡萄藤 就酒窖有点看头 其实也不大 五分钟就可以搞定 不是很推荐

波尔多都有哪些著名的葡萄酒庄园?

1855国葡萄酒的评级主要是针对波尔岸,当时由“四大庄位列一级,1973年荣升一级的木桐酒庄 (Mouton-Rochschild),一起被成为“五大”:  -拉斐酒庄 Lafite-Rochschild,1855年评级时列第一位;  -拉图酒庄 Latour,欧洲首富毕诺拥有的酒庄;  -玛歌酒庄 Margaux,胡锦涛副主席访法时参观的酒庄;  -木桐酒庄 Mouton-Rochschild,其酒标上的羊头图案很著名;  -奥比安酒庄 Haut-Brion,号称格拉夫之王,唯一非梅多克产区的顶级酒  1855年评级中,索坦(Sauternes)产区的伊甘酒庄(Chateau d'Yquem)是唯一被评为一级酒庄的甜白葡萄酒酒庄。

另外,未参评的波尔多右岸酒庄有两家被业届公认水准不逊于五大:  -伊甘酒庄 Yquem,号称天下第一酒庄,其贵腐甜酒确实独步江湖;  -白马酒庄 Cheval Blanc,右岸圣爱米伦(Saint Emilion)产区的两大酒庄之一;  -奥松酒庄 Ausone,右岸圣爱米伦(Saint Emilion)产区的两大酒庄之一;  上述八个酒庄加起来被称为八大。

但如果从酒的价格来看,波尔多历年来最贵的葡萄酒往往并不是这“八大”,一般情况下,玻美侯(Pomerol)产区柏翠酒庄(Chateau Petrus)是最贵的酒,其特有的陨石土壤,使其酒质独特,在Robert Paker评分表中长期位列一级酒庄行列,加之美国酒迷自70年代以来的追捧,使其身价倍增,一瓶酒动辙就得上万元人民币。

  波尔多酒庄等级  波尔多是法国唯一采用“列级酒庄”制度的地区,专门针对酒庄分了三六九等,而无论酒庄是否易手,是否还是保留了原有的品质。

而勃艮第(Burgundy)或香槟区(Champagne)这样的大多数法国产区,仅针对葡萄园进行分级,其实这才是真正考虑了自然和土地特点。

波尔多的“列级酒庄”制度仿佛和法国葡萄酒尊重土地精神不太相符,也算是历史遗留的特殊政策优待了。

  波尔多有四个产区对酒庄进行了分级划分,包括梅多克(Medoc)、圣爱米伦(Saint Emilion)、格拉夫(Graves)和索坦与巴萨克 (Sauternes, Barsac)。

他们的分级方式都各有不同,在各产区的具体介绍中会分别阐述。

  波尔多下级区域细分  波尔多主要下属产区  梅多克 (Medoc)  格拉夫与贝沙克-雷奥良 (Graves, Pessac-Leognan)  索坦与巴萨克 (Sauternes, Barsac)  圣爱米伦 (Saint Emilion)  玻美侯 (Pomerol)  实在太多了把主要的说说好了。

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