韩式冷面的口感，与样子，用词句来形容
冷面就是煮好了的面放冷水冰一下，碗里的汤是调制的冷汤
形容白色头发，和寒冰（很冷面的感觉）的四字词语或成语
冷若冰霜。
长吃冷面好不好?
可以的，冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜(韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜)，令人食欲大增。
另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。
朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。
都说七八冷面很好吃，究竟怎么样
刚好昨天中午去吃过，就详细地回答一下吧。
七八冷面在海龙大厦7层，有只提可以直接上去，很好找。
出电梯就有指示牌，中午饭点人还是比较多的，但是一般都会等到位子。
服务员态度很好，会帮你拼桌子。
菜的口味很适合我和朋友的喜好，鲜辣黄瓜条和豆腐丝这两个强烈推荐。
烤串里最喜欢羊肉串，没有那么重的膻味，分量也很足。
他家招牌的冷面凉凉的，甜甜的，还是荞面的，汤里加了碎碎的冰，夏天吃真心爽呀
wifi密码印在小票上，很贴心。
整体来说量很足，口味很棒。
科普：烤冷面固然好吃 但大家知道烤冷面出自哪里吗
烤泠东北一带地方特色小吃源地为黑龙江省市市区内，源起于1999年前后。
烤冷面起源地相传是位于密山市第二中学后门。
烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。
源于1999年黑龙江省鸡西市密山四中的炸串摊子，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的，数量很少只有几张，结果在学生的要求下就下了油锅炸，冷面板比较厚，本以为炸出来的面会又硬有脆，结果恰恰相反，炸出来以后刷上辣酱，又松又软，而且吃的时候丝丝分明。
故名钢丝面，几张冷面板第一天数分钟内便抢购一空。
第二天门口的小摊便纷纷效仿，由于小贩不只是油锅，还有铁板炭烤等。
于是便有了铁板，碳烤，油炸等做法的钢丝面。
几年后，油炸面失宠，铁板烤冷面销量远大于油炸，所以各类商贩不断的推陈出新，不光是单独的加工冷面板，出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味，又有了夹肉馅，夹肠，加鸡蛋等。
现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
