关于咖啡拉花
卡布奇诺(Cappuccino)咖啡杯容量:200ml拿铁(latte)咖啡杯容量:350ml拉花壶:600ml奶泡器:400cc 做你所说的用容量为200ml的阔口咖啡杯最合适.
咖啡拉花最先需要练习的是什么
该怎么练习
练习到什么程度才行
（我是初学者，什么都不懂）
一般我们所说的黑咖啡其实就是纯咖啡，纯咖啡的颜色是由咖啡豆的品种、烘焙程度和煮咖啡的方式来决定的。
比如用意式咖啡机、摩卡壶煮出来的咖啡会很浓、颜色很深，而用美式滴漏咖啡机制作出来的咖啡就会特别淡、颜色也比较浅。
其他的就不一一举例了。
咖啡拉花是制作花式咖啡的一个必要的程序，就是打奶泡。
打奶泡可以用打奶器或者有些意式咖啡机带有蒸汽打奶泡的功能来实现。
你说的咖啡颜色，视频上应该是用意式高压蒸汽咖啡机咖啡机制作出来的吧，我用的就是，咖啡出来，上面很厚的一层油脂（油脂只是一种说法，其实是一层很厚的泡泡，就是你说的颜色）。
摩卡壶煮咖啡的话会比较费时，但是咖啡的浓度会很好把握，而且煮咖啡的时候咖啡香味四溢，别有一番韵味
回答基本完毕
给点小分，谢谢
谁知道咖啡拉花用什么咖啡 和什么牌子的牛奶 跪求
在你有一台的前提下如果只是练习的话建议用深度烘焙的豆子，因为油脂的颜色比较重，拉出来的花线条比较明显，各品牌都有意大利风味的豆子例如lavazza，illy等大品牌都有明显标注esprsso的豆子，其实用不到这么好的豆子，40~80一斤的豆子如果选对的话也是很新鲜的。
牛奶建议用，不贵，奶泡细腻持久，光明出来一款咖啡专用奶也可以，前提最好是，但因为都是供应餐饮用户的商超可能没有大包装的，所以只要是纯牛奶都可以代替，只不过是奶泡不够细腻持久，例如鲜博士这类家庭用鲜牛奶也能打奶泡，细腻程度可以，但是持久性差。
随便找一家吧台产品供应商，买一包50块以内的豆子，牛奶9块一下一盒（1L装)都算便宜。
关于咖啡拉花的一点点白痴问题~
嗯，很聪明回答正确。
1.大部分花式咖啡都是很浓很浓的咖啡之上加奶加奶泡，我们简称叫ESP(Espresso)即意式浓缩咖啡。
2.一般需要拉花的咖啡是需要很多牛奶，比如一杯拿铁(Latte)里面的的ESP大概30～40毫升，但所需要的奶大概是240毫升～300毫升。
然后你看的那个加很多奶的是花式咖啡中的几种，市面上多见的比如拿铁（Latte）、摩卡(Mocha)、卡布基诺（Cappuccino）、玛琪亚朵（Machiato）等等就要很多奶泡。
但也有不要加这么多奶的，比如加威士忌的爱尔兰咖啡(Irish Coffee)、康宝兰(Espresso Con panna)、摇摆咖啡(Skyy Coffee)等等。
aasoft，这个你的回答错了，咖啡豆是不分美式和意式的，他们用的豆子都是综合豆。
意式浓缩咖啡是高压萃取出来的咖啡精华，特点就是特别特别浓
