
推荐几道经典的泰国菜吧
泰国菜品种很多,不过比较受华人欢迎还要数以下几道菜:冬阴功汤、咖喱炒蟹、泰式绿咖喱鸡、泰式菠萝炒饭、马散麻咖喱、青木瓜沙拉。
一家吃泰国菜的叫“泰旺”的餐馆评价怎样
哎,真可惜呀,以前在河北宾馆对面的一家店叫“印度小厨”,我和好友一直想去吃,听说那个印度卷饼超好吃的,但还没时间去吃呢它就关门了,虽然这不是泰国菜,但也是有地方风味比较接近的啦 我跟朋友也问过了,石家庄确实没泰国菜,或者去世贸广场酒店打电话咨询一下吧,也许厨师能帮你做做看呢,是吧,如果真是想请朋友去吃就不要放过任何一个机会啦
泰国菜什么特色
酸、辣、咖喱,吃起来还是满开胃的 著名菜式有: 泰式黄咖哩(Gaeng Panang) 鱼咖哩 泰式伊斯兰咖哩(音:Gaeng Massaman; 泰文:แกงมัสมั่น) 泰国中部菜 泰国中部,以首都曼谷为中心,也是鱼米之乡,蔬菜水果茂盛。
食料较新鲜,而调料通常较甜。
名菜有: 冬阴功汤(泰国著名的酸辣汤) 椰奶汤(音:Tom kha gai; 泰式红咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文:แกงเผ็ด) 泰式绿咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文:แกงเขียวหวาน) 九层塔炒鸡等。
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
因此泰国菜用料主要 以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。
餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。
由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着。
最常用的几种调料有: 1、泰国柠檬(KaffirLime) 泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。
泰国人可以说食无鱼,但不能没有柠檬。
2、鱼露(FishSauce) 鱼露是一种典型的泰国南部调料,也有人它叫白酱油,顾名思义它就是像酱油一样的调味品,做法和中国酱油差不多,主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。
味道可能会让有些人不适,因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。
让不习惯吃鱼腥的人大倒胃口,掩鼻而逃。
3、泰国朝天椒 据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。
泰语叫“老鼠屎辣椒”,可见这是一种极小但极辣的辣椒。
它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一样。
4、咖哩酱 以椰乳作为咖哩酱的基本作料,还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒,由温和到极辣的都有,任人挑选。
泰国文化深受印度和中国文化的影响,有人说泰国文化的父亲是印度。
从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。
另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
泰国菜有什么特色
如何用英语介绍了
就餐环境有什么讲究的
其餐饮文化是怎样的!
酸、辣、咖喱,吃起来还是满开胃的(Sour, hot, curry, eat or appetizing)泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
(hai food is famous for its color, flavor, the first big characteristic is sour and spicy, Thai chefs like to use a wide variety of ingredients such as garlic, chili, sour orange, spices to flavor fish sauce, shrimp paste, cooked a pot boiler air, hot Thai food. Specialty is Tom yam kung winter (hot and sour seafood soup), coconut juice, tender, green chicken curry chicken soup, curry fish cake, mango fragrant rice, etc. Fish, shrimp, crab is the weapon of each restaurant, what kind of crab, charcoal burning charcoal burns, curry crab, shrimp, pork neck meat, and so on.)
泰国菜很有名,好吃的泰国菜有哪些
芭提雅是个不夜城,白天寂静,街道几乎无人。
到夜幕降临时,各大秀场、商店、餐厅纷纷开门营业,海上更是汽笛声声,灯光闪烁。
已近黄昏,岸边人头攒动,游客们排起了长龙,都是坐渡轮去海上的公主号就餐、看人妖表演的。
公主号是一艘停靠在海里的船,二、三层都是餐厅兼表演场所,每层有两个供人妖表演的园型台,中间有根钢管,游客们边吃边看,还可上台与人妖合影。
往往是饭吃完了,演出也达到了高潮,人妖走下台来与游客手拉手开始互动,互动是后面人扶住前面人的肩膀,跳着泰国舞蹈,在餐厅里转圈。
往往这个时候就有人趁机占便宜了,我就看见一个六十多岁的老男人两手拽着他前面人妖的乳房不放。
回想当日飞临曼谷上空时也是夜晚,机翼下的曼谷灯光璀璨,似乎把我引向一个梦幻的所在。
说实话,去曼谷之前,我对这座城市充满了向往。
不仅因为从未出过国门的我对外边的一切充满了好奇,更因为听说曼谷是一座奇幻美妙的城市。
作为泰王国的首都,拥有800万人口的曼谷是泰国的政治和商业中心,这里不仅有宏伟庄严的寺庙和宫殿,还有世界一流的饭店、引人入胜的博物馆和丰富多彩的夜生活。
湄南河纵贯整个市区,市内运河纵横,舟楫如梭,向有东方威尼斯的美称。
501花漾泰国菜怎么样,好不好的默认点评
推荐菜: 老椰鸡汤 (1) 马来咖喱鸡 (1) 碳烧猪颈肉 (1) 这种地方比较适合中上阶层的人消费,工薪族偶尔装13一下还是可以承受的,泰国没有机会去,尝尝泰国菜也是一种很好的体验。
点了青柠蒸鲈鱼味道不错,鱼肉比较新鲜,就是容器很是简陋啊。
虾头油石锅豆腐味道比较清淡,还不错。
冬阴功菌菇汤这个很是一般啊,而且比较辣,不太推荐。
菠萝炒饭味道也比较一般不推荐。
日语问题:谁能给我点泰国菜的日语翻译啊
谢谢了
だれかタイ料理の注文をしてもらえませんか。
这是比较有礼貌的讲法。
泰国菜味道如何?
泰国风味,以酸、辣、甜为代表,也叫做泰国料理(Thai Food)。
泰国(Thailand,Thai)是东南亚的一个国家,东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸和安达曼海。
泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热,雨量充沛,阳光充足。
绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
由于特殊的气候条件,造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。
泰式料理的招牌菜有:冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。



