谁开过泡芙甜点店，有开过的可以详细说说有什么要注意的，开店投资多少，几个人力，还有每月生意好能盈利
甜点店的话最好先去学习如何制作味道很重要，投资的话需要参考你那边的市场以及店铺价值，人手的话两个至三个足够，盈利的话真的不好说，要看你选择的店铺地段了，有学校的地方会比较受欢迎
有一种甜点 一个和泡芙似得长圆的，一个是扁圆带点葡萄干的 求名字
蛋挞
蛋挞
我28岁，应聘了一个连锁店（西树泡芙）店长，店里做甜点的，工作4500左右，在郑州有前途吗，男士适
甜品泡芙一打（计量单位）正常是十二个，但也不排除一些店家一打是表示一盒的意思，个数就说不准了
27度法式甜品的泡芙属于高档甜品
上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。
在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。
女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”。
如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的。
聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。
独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。
小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的最后一个发音是“芙”，因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。
我想知道这个甜点泡芙是怎么做出来的。
需要准备哪些东西呢
黄油，水，盐，砂糖，面粉，鸡蛋，这些简单东西。
黄油和水加着至沸腾加入面粉。
搅拌均匀即可。
我们给降温到80℃时加入鸡蛋搅匀，搅匀后我们的面粉糊成倒三角就行挤入烤盘上即可。
入炉进烤箱烤制金黄色即可180\\\/180，30分钟左右。
本人想开蛋挞泡芙一类西式甜点的小店，，请专业一点的朋友指教下
蛋挞和泡芙的制作很简单，熟练的情况下，你每天开店前花上两个小时准备就ok。
不需要去专业学校，关键是买到合适的设备（主要是烤箱）和原材料，然后去店里观摩学习下，几天就搞定了。
针对你最后一句，我还是提醒你，加盟的好处是有现成的老师教你，怎么制作，怎么经营都会给你培训，装修设计也给你搞定的，设备和原材料采购也不用担心。
推荐你安妮斯贝闪电泡芙，这个加盟费才一万多的，我朋友在做。
一些西式甜品，蛋糕的中英文对照 越多越好
面包蛋糕面包／面饱 bread 土司面包／吐司 toast 法式吐司 french toast 裸麦面包 rye bread 派／批 pie 塔／挞 tart 冻派／冻批 cream pie 蛋塔 egg tart \\\/ custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚风蛋糕 chiffon cake 海绵蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry \\\/ puff 玛琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog 可丽饼 crepe 煎饼／热饼／薄烤饼 pancake 厚松饼 pikelet \\\/ hotcake 墨西哥面饼 tortillas 曲奇 cookies 慕斯／慕思 mousse 布甸／布丁 pudding 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 souffles 洋芋块 hash brown 英式松饼／玛芬面包 english muffin 松糕／玛芬 american muffin 格子松饼 waffle 手指饼干 sponge fingers \\\/ ladyfingers \\\/ savoiardi (意大利名) 苏打饼干 saltine crackers 威化饼干 wafer biscuit 应该是比较全的了!
