描写“荷包蛋”的句子有哪些
描写荷包蛋的1、凉凉的面好像有液体似的。
2、小时我对鸡蛋情有独钟，煮鸡蛋炒鸡蛋炖鸡蛋，我都百吃不厌。
3、把一只熟鸡蛋（剥了壳），放在瓶子上面，你就会发现瓶子慢慢地把鸡蛋“吸“进瓶子里。
作文中煎蛋的优美句子
在欢快的油滴的包围中，随着蛋白质的凝结，鸡蛋里的谷氨酸在热油的作用下，将自身的香气完全的散发出来，那是鸡蛋自身特有的鲜香，蕴含着鸡吃的谷物中的营养的味道，还混合了食用油加热后所带来的油香，仿佛让人眼前一片金黄、绚烂、欲盖弥彰......
描写家的优美句子
即使在平和的年代，对家的依恋也仍然么强烈。
“我的真美丽，幸福安详又健康，兄弟姐妹都和…”。
《北京人在纽约》讲述了海外的中国人对家的看法，就是四合院内，一家人欢乐地团聚在一起。
《似水年华》里黄磊的家也就是江南水乡所特有的底韵与齐爷爷那里的书的味道。
我们这个年龄对家有着更加不同的见解：想拥有一座属于自己的房子，自己布置，自己生活；谁与我远远漫步云端，在靠近太阳的地方住下，能掩耳不听那俗世的喧嚣，要一种干净的自由自在的生活。
叛逆的孩子就是这样想的，乖孩子可不是这样的，他们愿和父母生活在一起，将以前的家和未来的家放在一起。
家不仅仅是一幢房子，它是漂泊者的避风港，是心灵的驿站，简而言之，它也是一种真正属于自己的生活方式，我的亲人，我的家。
夜幕降临，忙碌了一天的人们都在匆匆赶路，此刻他们心中都有一个相同的目的地――家。
出门在外，家是“蝴蝶梦中家万里”的那份思念，归家途中，家是恨不得“千里庭缩”的那种急迫；久别归来，家是“审容膝之易安”的那种舒适。
无论身在何处，与家的距离都近在咫尺。
因为家是慈母手中的线。
在你临行之前已密密地缝在身上。
不管离家多远。
家的感觉总是那么温暖，那充满着母亲的叮嘱父亲的关切，永远不会忘记。
归心似箭，相信每个人都应该有过这样的体会，其实归心何止似箭，恨不得自己变成一束光，千里之遥转瞬即至，越要到家的时候，这种感觉越强烈，直到踏进家门才会慢慢褪去。
那首经典的萨克斯曲《回家》不知打动了多少游子的心，它的产生正是由于作家深夜回家时发现母亲还坐在沙发上等他归来，真情涌动于是写成了这经典之作。
夜深人静的时候，一个人听《回家》，你会强烈地感到家的温暖以及家中亲人的牵挂，思乡之情从心底慢慢升越，仿佛有一种无形的力量在驱使着你赶回家，这便是它的神奇所在，也是家的神奇所在。
耳边似乎想起李后主国破家亡后的感叹：“千里江山，别时容易见时难。
”也只能“梦里不知客”，无家可归或者有家而不能回是多么痛苦的一件事啊
枯藤、老树、昏鸦、小桥、流水、人家，正因为有了“人家”，上面的一系列景物才有了生命的气息。
家是心之所至，心在哪，哪便是家。
有了家才有了一切。
家是生活之源泉，一切的一切都有一个共同的基础，那便是家。
离家、想家、回家，人们经常重复着这件事。
但却没有一个人觉得枯燥。
不管我们离家多远，对家的那份牵挂都会把我们带回去。
春风又绿江南岸，明月何时照我还
悠扬的萨克斯再度想起时，我不禁自问：“何时回家
” 在我看来，“家”是一种与生俱来的情结，在平常时无从察觉，到陌生处全涌上心头。
家，故乡，是一个人一辈子无法消去的烙印。
长大了，总要离家这时的家的感觉再不是妈妈不胜其烦的唠叨，而升华成一种记忆，一种气味，在他乡不如意时蒙上眼帘的一层雾。
冬去春来，万物苏醒，大地暖融融的,人们的装束变得丰富多彩了,不像冬天那样穿着厚厚的帽子和围脖，穿着笨重的大衣,人们都换成色彩鲜艳的衣裳，你看大街上,乡村中，人们穿上了各种各样的颜色的裙子、衬衫，把整个城市装扮得更加美丽。
阵阵春风吹过大地，大地变绿了；吹过大树，树叶轻轻摇动，好像在跳舞；吹过小河，河水在欢腾地歌唱。
春天气候宜人，空气清新，天空晴朗。
太阳已经升高，也更加温暖了。
它的万道金光愉快地亲吻着万物，亲吻着我们的面颊，那么温柔，那么亲切，就像是妈妈爱抚儿女一样温柔敦厚
春风里桃花红，杏花白，柳叶青，到处生机勃勃，春风把春意插在了人们的心里，你看：风雪无情人有情团结抗击暴风雪的场景是多么动人，帮助灾区人民恢复生产是多么及时，一年之计在于春，农民伯伯正在播种，农村已是一派繁忙的景象，可爱的春天给我们带来了五彩缤纷的世界，带来了无限的愉快和欢乐，带来了希望与祝福
春天是一个富有生命力的季节，也是一个美丽、神奇，充满希望的季节。
在春天里，动物们也从沉睡中醒来。
小草开始发芽了，大地上到处都显现出欣欣向荣的景象。
一眼望去，到处都是一片绿景象，就像一幅水彩画。
冬色爷爷送走了大地的严寒，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了人间。
春天的景色十分美丽，就像一幅栩栩如生的画。
春天的阳光格外明媚，春姑娘展开了笑脸，太阳，红红的光束射过来，那温柔地抚摸你，像年轻的母亲的手。
随着春姑娘轻快的步伐，青青的小草，破土而出，偷偷的从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。
在公园里，到处都可以看见这一些生命力顽强的小草。
在这一个温暖的季节里，在树林里，许多的树木都开满了鲜艳的花朵；大家都不肯相让，红的、黄的、白的、紫的，各种各样的花真像一个美丽的大花坛。
许许多多的蝴蝶和蜜蜂都闻到了花的香味，都不约而同地飞来采蜜，在半空中飞来飞去。
在树林里，许多的小鸟在自由自在欢乐地飞翔着，高兴起来，便唱出清脆悦耳的曲子，和煦的春光吹拂着小河，河水忽然被一阵悦耳、动听的笛声所牵动，放眼望去，一群顽皮的小孩子正用垂柳的茎做柳笛呢
他们吹出了心里的幸福和快乐。
春天的雨是柔和的，只见春雨在竹枝、竹叶上跳动着。
那雨时而直线滑落，时而随风飘洒，留下如烟、如雾、如纱、如丝的倩影，飞溅的雨花仿佛是琴铉上跳动的音符，奏出优美的旋律。
天空上，怎么是五颜六色的，使人眼花缭乱
啊，原来孩子们在防风筝呀。
在蓝天白云的照耀下，各种各样的风筝在自由自在地飘舞着，飞升着，多么使人心旷神怡的景象啊
描写炒菜的句子有哪些
梁实秋：忆青岛 “上有天堂，下有苏杭。
”天堂我尚未去过。
《启示录》所描写的“从天上上帝那里降下来的圣城耶路撒冷，那城充满着上帝的荣光，闪烁像碧玉宝石，光洁像水晶”。
城墙是碧玉造的，城门是珍珠造的，街道是纯金的。
珠光宝气，未能免俗。
真不想去。
新的耶路撒冷是这样的，天堂本身如何，可想而知。
至于苏杭，余生也晚，没赶上当年的旖旎风光。
我知道苏州有一个顽石点头的地方，有亭台楼阁之胜，纲师渔隐，拙政灌园，均足令人向往。
可是想到一条河里同时有人淘米洗锅刷马桶，不禁胆寒。
杭州是白傅留诗苏公判牍的地方，荷花十里，桂子三秋，曾经一度被人当做汴州。
如今只见红男绿女游人如织，谁有心情看浓汝淡抹的山色空蒙。
所以苏杭对我也没有多少号召力。
我曾梦想，如果有朝一日，可以安然退休，总要找一个比较舒适安逸的地点去居住。
我不是不知道随遇而安的道理。
树下一卷诗， 一壶酒，一条面包—— 荒漠中还有你在我身边歌唱——啊，荒漠也就是天堂
这只是说说罢了。
荒漠不可能长久的变成天堂。
我不存幻想，只想寻找一个比较能长久的居之安的所在。
我是北平人，从不以北平为理想的地方。
北平从繁华而破落，从高雅而庸俗、而恶劣，几经沧桑，早已无复旧观。
我虽然足迹不广，但北自辽东，南至百粤，也走过了十几省，窃以为真正令人流连不忍去的地方应推青岛。
青岛位于东海之滨，在胶州湾之入口处，背山面海，形势天成。
光绪二十三年（一八九七）德国强租胶州湾，辟青岛为市场，大事建设。
直到如今，青岛的外貌仍有德国人的痕迹。
例如房屋建筑，屋顶一律使用红瓦片，山坡起伏绿树葱茏之间，红绿掩映，饶有情趣。
民国三年青岛又被日本夺占，民国十一年才得收回。
迩后虽然被几个军阀盘据，表面上没有遭到什么破坏。
当初建设的根柢牢固，就是要糟蹋一时也糟蹋不了。
青岛的整齐清洁的市容一直维持了下来。
我想在全国各都市里，青岛是最干净的一个。
“无风三尺土，有雨一街泥”的北平不能比。
青岛的天气属于大陆气候，但是有海湾的潮流调剂，四季的变化相当温和。
称得上是“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”的好地方。
冬天也有过雪，但是很少见，屋里面无需升火不会结冰。
夏天的凉风习习，秋季的天高气爽，都是令人喜的，而春季的百花齐放，更是美不胜收。
樱花我并不喜欢，虽然第一公园里整条街的两边都是樱花树，繁花如簇，一片花海，游人摩肩接踵，蜜蜂嗡嗡之声震耳，可是花没有香气，没有姿态。
樱花是日本的国花，日本和我们有血海深仇，花树无辜，但是我不能不连带着对它有几分憎恶
我喜欢的是公园里培养的那一大片娇艳欲滴的西府海棠。
杜甫诗里没有提起过它，历代诗人词人歌咏赞叹它的不在少数。
上清宫的牡丹高与檐齐，别处没有见过，山野有此丽质，没有人嫌它有富贵气。
推开北窗，有一层层的青山在望。
不远的一个小丘有一座楼阁矗立，像堡垒似的，有俯瞰全市傲视群山之势，人称总督府，是从前德国总督的官邸，平民是不敢近的，青岛收回之后作为冠盖往来的饮宴之地，平民还是不能进去的（听说后来有时候也偶尔开放）。
里面是什么样子我不知道，也不想知道。
还有人说里面闹鬼。
反正这座建筑物，尽管相当雄伟，不给人以愉快的印象，因为它带给我们耻辱的回忆。
其实青岛本身没有高山峻岭，邻近的劳山，亦作崂山，又称牢山，却是峻峥巉险，为海滨一大名胜。
读《聊斋志异》劳山道士，早已心向往之，以为至少那是一些奇人异士栖息之所。
由青岛驱车至九水，就是山麓，清流汩汩，到此尘虑全消。
舍车扶策步行上山，仰视峰嶝，但见参嵯翳日，大块的青石陡峭如削，绝似山水画中之大斧劈的皴法，而且牛山濯濯，没有什么迎客松五老松之类的点缀，所以显得十分荒野。
有人说这样的名山而没有古迹岂不可惜，我说请看随便哪一块巍巍的巨岩不是大自然千百万年锤炼而成，怎能说没有古迹
几小时的登陟，到了黑龙潭观瀑亭，已经疲不能兴。
其他胜境如清风岭碧落岩，则只好留俟异日。
游山逛水，非徒乘兴，也须有济胜之具才成。
青岛之美不在山而在水。
汇泉的海滩宽广而水浅，坡度缓，作为浴场据说是东亚第一。
每当夏季，游客蜂涌而至，一个个一双双的玉体横陈，在阳光下干晒，晒得两面焦，扑通一声下水，冲凉了再晒。
其中有佳丽，也有老丑。
玩得最尽兴的莫过于夫妻俩携带着小儿女阖第光临。
小孩子携带着小铲子小耙子小水桶，在沙滩上玩沙土，好像没个够。
在这万头攒动的沙滩上玩腻了，缓步踱到水族馆，水族固有可观，更妙的是下面岩石缝里有潮水冲积的小水坑，其中小动物很多。
如寄生蟹，英文叫hermitcrab，顶着螺蛳壳乱跑，煞是好玩。
又如小型水母，像一把伞似的一张一阖，全身透明。
孩子们利用他们的小工具可以罗掘一小桶，带回家去倒在玻璃缸里玩，比大人玩热带鱼还兴致高。
如果还有馀勇可买，不妨到栈桥上走一遭。
桥尽头处有一个八角亭，额曰回澜阁。
在那里观壮阔之波澜，当大王之雄风，也是一大快事。
汇泉在冬天是被遗弃的，却也别有风致。
在一个隆冬里，我有一回偕友在汇泉闲步，在沙滩上走着走着累了，便倒在沙上晒太阳，和风吹着我们的脸。
整个沙滩属于我们，没有旁人，最后来了一个老人向我们兜售他举着的冰糖葫芦。
我们在近处一家餐厅用膳，还喝了两杯古拉索（柑香酒）。
尽一日欢，永不能忘。
汇泉冬夜涨潮时，潮水冲上沙滩又急遽的消退，轰隆呜咽，往复不已。
我有一个朋友赁居汇泉尽头，出户不数步就是沙滩，夜闻涛声不能入眠，匆匆移去。
我想他也许没有想到，那就是观音说教的海潮音，乃觌面失之。
说来惭愧，“饮食之人”无论到了什么地方总是不能忘情口腹之欲。
青岛好吃的东西很多。
牛肉最好，销行国内外。
德国人佛劳塞尔在中山路开一餐馆，所制牛排我认为是国内第一。
厚厚大大的一块牛排，煎得外焦里嫩，切开之后里面微有血丝。
牛排上面覆以一枚嫩嫩的荷包蛋，外加几根炸番薯。
这样的一分牛排，要两元钱，佐以生啤酒一大杯，依稀可以领略樊哙饮酒切肉之豪兴。
内行人说，食牛肉要在星期三四，因为周末屠宰，牛肉筋脉尚生硬，冷藏数日则软硬恰到好处。
佛劳塞尔店主善饮，我在一餐之间看他在酒桶之前走来走去，每经酒桶即取饮一杯，不下七八杯之数，无怪他大腹便便，如酒桶然。
这是五十年前旧话，如今这个餐馆原址闻已变成邮局，佛劳塞尔如果尚在人间当在百龄以上。
青岛的海鲜也很齐备。
像蚶、蛤、牡蛎、虾、蟹以及各种鱼类应有尽有。
西施舌不但味鲜，名字也起得妙，不过一定要不惜工本，除去不大雅观的部分，专取其洁白细嫩的一块小肉，加以烹制，才无负于其美名，否则就近于唐突西施了。
以清汤氽煮为上，不宜油煎爆炒。
顺兴楼最善烹制此味，远在闽浙一带的餐馆以上。
我曾在大雅沟菜市场以六元市得鲥鱼一尾，长二尺半有奇，小口细鳞，似才出水不久，归而斩成几段，阖家饱食数餐，其味之腴美，从未曾有。
菜蔬方面隽品亦多。
蒲菜是自古以来的美味，诗经所说“其蔌维何，维笋及蒲”，蒲的嫩芽极细致清脆。
青岛的蒲菜好像特别粗壮，以做羹汤最为爽口。
再就是附近潍县的大葱，粗壮如甘蔗，细嫩多汁。
一日，有客从远道来，止于寒舍，惟索烙饼大葱，他非所欲。
乃如命以大葱进，切成段段，如甘蔗状，堆满大大一盘。
客食之尽，谓乃平生未有之满足。
青岛一带的白菜远销上海，短粗肥壮而质地细嫩。
一般人称之为山东白菜。
古人所称道的“春韭秋菘”，菘就是这大白菜。
白菜各地皆有，种类不一，以山东白菜为最佳。
青岛不产水果，但是山东半岛许多名产以青岛为集散地。
例如莱阳梨。
此梨产在莱阳的五龙河畔，因沙地肥沃，故品质特佳。
外表不好看。
皮又粗糙，但其细嫩酥脆甜而多浆，绝无渣滓，美得令人难以相信。
大的每个重十台两以上。
再如肥城桃，皮破则汁流，真正是所谓水蜜桃，海内无其匹，吃一个抵得半饱。
今之人多喜怀乡，动辄曰吾乡之梨如何，吾乡之桃如何，其夸张心理可以理解。
但如食之以莱阳梨、肥城桃，两相比较，恐将哑然失笑。
他如烟台之香蕉苹果玫瑰葡萄，也是青岛市面上常见的上品。
一般山东人的特性是外表倔强豪迈，内心敦厚温和。
宦场中人，大部分肉食者鄙，各地皆然，固无足论。
观风问俗，宜对庶民着眼。
青岛民风淳厚，每于细民中见之。
我初到青岛，看到人力车夫从不计较车资，乘客下车一律付与一角，路程远则付二角，无争论者。
这是全国所没有的现象。
有人说这是德国人留下的无形的制度，无论如何这种作风能维持很久便是难能可贵。
青岛市面上绝少讨价还价的恶习。
虽然小事一端，代表意义很大。
无怪乎有人感叹，齐鲁本是圣人之邦，青岛焉能不绍其馀绪
我家里请了一位厨司老张，他是一位异人。
他的手艺不错，蒸馒头，烧牛尾，都很擅长。
每晚膳事完毕，沐浴更衣外出，夜深始返。
我看他面色苍白削瘦，疑其吸毒涉赌。
我每日给他菜钱二元，有时候他只飨我以白菜豆腐之类，勉强可以果腹而已。
我问他何以至此，他惨笑不答。
过几天忽然大鱼大肉罗列满桌，俨若筵席，我又问其所以，他仍微笑不语。
我懂了，一定是昨晚赌场大赢。
几番钉问之后，他最后进出这样的一句“这就是一点良心
” 我赁屋于鱼山路七号，房主王君乃铁路局职员，以其薄薪多年积蓄成此小筑。
我于租满前三个月退租离去，仍依约付足全年租赁，王君坚不肯收，争执不已，声达户外。
有人叹曰：“此君子国也。
” 我在青岛居住四年，往事如烟。
如今隔了半个世纪，人事全非，山川有异。
悬想可以久居之地，乃成为缥缈之乡
噫
《雨中登泰山》 李健吾 从火车上遥望泰山，几十年来有好些次了，每次想起“孔子登东山而小鲁，登泰山而小天下”那句话来，就觉得过而不登，像是欠下悠久的文化传统一笔债似的。
杜甫的愿望： “会当凌绝顶，一览众山小”，我也一样有，惜乎来去匆匆，每次都当面错过了。
而今确实要登泰山了，偏偏天公不作美，下起雨来，淅淅沥沥，不像落在地上，倒像落在心里。
天是灰的，心是沉的。
我们约好了清晨出发，人齐了，雨却越下越大。
等天晴吗
想着这渺茫的“等”字，先是憋闷。
盼到十一点半钟，天色转白，我不由喊了一句：“走吧
”带动年轻人，挎起背包，兴致勃勃，朝岱宗坊出发了。
是烟是雾，我们辨认不清，只见灰蒙蒙一片，把老大一座高山，上上下下，裹了一个严实。
古老的泰山越发显得崔嵬了。
我们才过岱宗坊，震天的吼声就把我们吸引到虎山水库的大坝前面。
七股大水，从水库的桥孔跃出，仿佛七同闪光黄锦，直铺下去，碰着嶙嶙的乱石，激起一片雪白水珠，脱线一般，撒在洄漩的水面。
这里叫作虬在湾：据说虬早已被吕洞宾渡上天了，可是望过去，跳掷翻腾，像又回到了故居。
我们绕过虎山，站到坝桥上，一边是平静的湖水，迎着斜风细雨，懒洋洋只是欲步不前，一边却暗恶叱咤，似有千军万马，躲在绮丽的黄锦底下。
黄锦是方便的比喻，其实是一幅细纱，护着一幅没有经纬的精致图案，透明的白纱轻轻压着透明的米黄花纹。
——也许只有织女才能织出这种瑰奇的景色。
雨大起来了，我们拐进王毒庙后的七真祠。
这里供奉着七尊塑像，正面当中是吕洞宾，两旁是他的朋友李铁拐和何仙姑，东西两侧是他的四个弟子，所以叫作七真祠。
吕洞宾和他的两位朋友倒也还罢了，站在龛里的两个小童和柳树精对面的老人，实在是少见的传神之作。
一般庙宇的塑像，往往不是平板，就是怪诞，造型偶尔美的，又不像中国人，跟不上这位老人这样逼真、亲切。
无名的雕塑家对年龄和面貌的差异有很深的认识，形象才会这样栩栩如生。
不是年轻人提醒我该走了，我还会欣赏下去的。
我们来到雨地，走上登山的正路，一连穿过三座石坊：一天门、孔子登临处和天阶。
水声落在我们后面，雄伟的红门把山挡住。
走出长门洞，豁然开朗，山又到了我们跟前。
人朝上走，水朝下流，流进虎山水库的中溪陪我们，一直陪到二天门。
悬崖崚嶒，石缝滴滴??，泉水和雨水混在一起，顺着斜坡，流进山涧，涓涓的水声变成訇訇的雷鸣。
有时候风过云开，在底下望见南天门，影影绰绰，耸立山头，好像并不很远；紧十八盘仿佛一条灰白大蟒，匍匐在山峡当中；更多的时候，乌云四合，层峦叠嶂都成了水墨山水。
蹚过中溪水浅的地方，走不太远，就是有名的经石峪，一片大水漫过一亩大小的一个大石坪，光光的石头刻着一部《金刚经》，字有斗来大，年月久了，大部分都让水磨平了。
回到正路，雨不知道什么时候已经住了，人走了一身汗，巴不得把雨衣脱下来，凉快凉快。
说巧也巧，我们正好走进一座柏树林，阴森森的，亮了的天又变黑了，好像黄昏提前到了人间，汗不但下去，还觉得身子发冷，无怪乎人把这里叫作柏洞。
我们抖擞精神，一气走过壶天阁，登上黄岘岭，发现沙石全是赤黄颜色，明白中溪的水为什么黄了。
靠住二天门的石坊，向四下里眺望，我又是骄傲，又是担心。
骄傲我已经走了一半的山路，担心自己走不了另一半的山路。
云薄了，雾又上来。
我们歇歇走走，走走歇歇，如今已经是下午四点多了。
困难似乎并不存在，眼面前是一段平坦的下坡土路，年轻人跳跳蹦蹦，走了下去，我也像年轻了一样，有说有笑，跟在他们后头。
我们在不知不觉中，从下坡路转到上坡路，山势陡峭，上升的坡度越来越大。
路一直是宽整的，只有探出身子的时候，才知道自己站在深不可测的山沟边，明明有水流，却听不见水声。
仰起头来朝西望，半空挂着一条两尺来宽的白带子，随风摆动，想凑近了看，隔着辽阔的山沟，走不过去。
我们正在赞不绝口，发现已经来到一座石桥跟前，自己还不清楚是怎么一回事，细雨打湿了浑身上下。
原来我们遇到另一类型的飞瀑，紧贴桥后，我们不提防，几乎和它撞个正着。
水面有两三丈宽，离地不高，发出一泻千里的龙虎声威，打着桥下奇形怪状的石头，口沫喷的老远。
从这时候起，山涧又从左侧转到右侧，水声淙淙，跟我们跟到南天门。
过了云步桥，我们开始走上攀登泰山主峰的盘道。
南天门应该近了，由于山峡回环曲折，反而望不见了。
野花野草，什么形状也有，什么颜色也有，挨挨挤挤，芊芊莽莽，要把巉岩的山石装扮起来。
连我上了一点岁数的人，也学小孩子，掐了一把，直到花朵和叶子全蔫了，才带着抱歉的心情，丢在山涧里，随水漂去。
但是把人的心灵带到一种崇高的境界的，却是那些“吸翠霞而夭矫”的松树。
它们不怕山高，把根扎在悬崖绝壁的隙缝，身子扭的像盘龙柱子，在半空展开枝叶，像是和狂风乌云争夺天日，又像是和清风白云游戏。
有的松树望穿秋水，不见你来，独自上到高处，斜着身子张望。
有的松树像一顶墨绿大伞，支开了等你。
有的松树自得其乐，显出一副潇洒的模样。
不管怎么样，它们都让你觉得它们是泰山的天然的主人，谁少了谁，都像不应该似的。
雾在对松山的山峡飘来飘去，天色眼看黑将下来。
我不知道上了多少石级，一级又一级，是乐趣也是苦趣，好像从我有生命以来就在登山似的，迈前脚，拖后脚，才不过走完慢十八盘。
我靠住升仙坊，仰起头来朝上望，紧十八盘仿佛一架长梯，搭在南天门口。
我胆怯了。
新砌的石级窄窄的，搁不下整脚。
怪不得东汉的应劭引用马经伯，在《泰山封禅仪记》里，这样形容：“仰视天门窔辽，如从穴中视天，直上七里，赖其羊肠逶迤，名曰环道，往往有絙索可得而登也，两从者扶挟前人相牵，后人见前人履底，前人见后人顶，如画重累人矣，所谓磨胸捏石扪天之难也。
”一位老大爷，斜着脚步，穿花一般，侧着身子，赶到我们前头。
一位老大娘，挎着香袋，尽管脚小，也稳稳当当，从我们身边过去。
我像应劭说的那样，“目视而脚不随”，抓住铁扶手，揪牢年轻人，走十几步，歇一口气，终于在下午七点钟，上到南天门。
心还在跳，腿还在抖，人到底还是上来了。
低头望着新整然而长极了的盘道，我奇怪自己居然也能上来。
我走在天街上，轻松愉快，像一个没事人一样。
一排留宿的小店，没有名号，只有标记，有的门口挂着一只笊篱，有的窗口放着一对鹦鹉，有的是一根棒棰，有的是一条金牛，地方宽敞的摆着茶桌，地方窄小的只有炕几，后墙紧贴着峥嵘的山石，前脸正对着万丈的深渊。
别成一格的还有那些石头。
古诗人形容泰山，说“泰山岩岩”，注解人告诉你：岩岩，积石貌。
的确这样，山顶越发给你这种感觉。
有的石头像莲花瓣，有的像大象头，有的像老人，有的像卧虎，有的错落成桥，有的兀立如柱，有的侧身探海，有的怒目相向。
有的什么也不像，黑忽忽的，一动不动，堵住你的去路。
年月久，传说多，登封台让你想象帝王拜山的盛况，一个光秃秃的地方会有一块石碣，指明是“孔子小天下处”。
有的山池叫作洗头盆，据说玉女往常在这里洗过头发；有的山洞叫作白云洞，传说过去往外冒白云，如今不冒白云了，白云在山里依然游来游去。
晴朗的天，你正在欣赏“齐鲁青未了”，忽然一阵风来，“荡胸生层云”，转瞬间，便像宋之问在《桂阳三日述怀》里说起的那样，“云海四茫茫”。
是云吗
头上明明另有云在。
看样子是积雪，要不也是棉絮堆，高高低低，连续不断，一直把天边变成海边。
于是阳光掠过，云海的银涛像镀了金，又像着了火，烧成灰烬，不知去向，露出大地的面目。
两条白线，曲曲折折，是渿河，是汶河。
一个黑点子在碧绿的图案中间移动，仿佛蚂蚁，又冒一缕青烟。
你正在指手划脚，说长道短，虚象和真象一时都在雾里消失。
我们没有看到日出的奇景。
那要在秋高气爽的时候。
不过我们也有自己的独得之乐：我们在雨中看到的瀑布，两天以后下山，已经不那样壮丽了。
小瀑布不见，大瀑布变小了。
我们沿着西溪，翻山越岭，穿过果香扑鼻的苹果园，在黑龙潭附近待了老半天。
不是下午要赶火车的话，我们还会待下去的。
山势和水势在这里别是一种格调，变化而又和谐。
山没有水，如同人没有眼睛，似乎少了灵性。
我们敢于在雨中登泰山，看到有声有势的飞泉流布，倾盆大雨的时候，恰好又在斗田宫躲过，一路行来，有雨趣而无淋漓之苦，自然也就格外感到意兴盎然。
《青岛素描》 王统照 从北平来，从上海来，从中国任何的一个都市中到青岛来，你会觉得有另一种的滋味。
北平的尘土，旧风俗的围绕，古老中国的社会，使你沉静，使你觉到匆忙中的闲适，小趣味的享受。
在上海，是处处模仿着美国式的摩天楼，耀目的红绿光灯，街市中不可耐的噪音；各种人民的竞猎，凌乱，繁杂忙碌，狡诈，是表现着帝国主义殖民地的威风派头。
然而青岛，却在中国的南方与北方的都会中独自表现着另一副面目。
“青山，碧海，红瓦，绿树。
”康有为的批评青岛色彩的八个字，久已悬悬于一般旅行者的记忆之中。
讲青岛的表现色，这几个形容字自然不可移易。
初到那边的人一定会亲切地感到。
我早有几次的经验，不是初来此地的生客。
然而这一个春季，我特别在这个美丽的地方借住于友人的家中，过了几个月。
有许多很好的机会，使我看到以前所未留心的事物。
这地方的道路，花木，房屋的建筑，曾经有不少的人写过游记，似乎不必详谈。
然而从另一种的观察上看去，这里一切的情形是混合着德国人的沉重，日本人的小巧，中国固有的朴厚。
经过重要街道，你如果是个留心的观察者，可以从街头所有的表现上看得出。
譬如就建筑上来说。
这是最能显示一国的民风与其文化的。
青岛在荒凉的渔村时代，什么也没有。
自从世界上震惊于德国兵舰强占胶州湾以后，一年一年的过去，这里完全变象了。
为了德人强修胶济铁路，沿铁路线的强悍的山东农民作了暴征的牺牲者，人数并不很少；可是在另一方面，为了金钱，为了新生路的企图，靠近胶州湾几县的农民，工人，用他们的汗血与聪明，在德国人的指挥之下，把青岛完全改观。
深入大海中的石壁码头，平山，开道，由一砖，一木，造成美好坚固德国风的高大楼房。
他们有的因此得了奇怪的机会，由一个苦工后来变为有钱有势的人物，有的挣得一份小家私，不在乡间过活，也有的一无所得，或者伤了生命。
但青岛的建设事业如其说是凭了德国人的头脑，还不如说是胶东穷民的血汗。
自然，一般人都颂扬德国人的魄力。
然而我看到这几十年前的海滨渔场，现在居然变为四十多万人口的中等都市，这期间的辛苦经营，除掉西方的机器文化以外，我们能忍心把中国一般苦工的力量全个抛去? 欧战之后，乖巧的日本人承袭了德国人强占的军港，于是太阳旗子，木屐的响声，到处都是；于是又一番的辟路，盖屋；又一番的指挥，压迫。
无量的日本货物随着他们的足迹踏遍山东的全境。
而一般在这个地方辗转求生的中国人，只好把以前学会的德语抛却，从新学得日本言语，文字，再来做一次的奴隶。
这是有什么法子!“在人矮檐下，怎敢不低头!”于是中国人的心目中觉得这回非前时可比了。
德国人像一只掠空的鸷鹰，他单拣地面上随时可以取得的肥鸡，跑兔；至于小小虫豸则不足饱他的口腹。
他是情愿把小小的恩惠赏给奴隶们的。
可是x x人却不然了。
挟与俱来的：街头的小贩，毒品的制造者，浪人，红裙队，什么都来了。
一批一批的男女由大阪，神户向这个新殖民地分送。
于是以前觉得尚有微利可求的中国居民也渐渐感到恐慌。
因为对x x人的诅恨，更感到德国人的优容。
直到现在，与久居青市的人民谈起话来，说到这两位临时主人，总说：“德国人好得多，x x最下三烂!”这是两句到处可以听到的话。
主人是换过了，虽然待遇不比从前好，怎么样呢?因为各种事业的开展仍然最需要苦工。
而山东各县的景况恰与这新开辟的都市成了反比例。
连年内战，土地跌价，一般农民都想从码头上找生路。
于是蓝布短衣，腰掖竹烟管，戴围笠的乡民也如一般x x的找机会的平民一样，—批一批地由铁路，由小帆船运到这可以憧憬着什么的地方中来。
从那时起，军港的青岛一变而为纯粹的商港。
聪明的x x人知道这里还不是久居之地。
也不作军港的企图。
把德人的修船坞拖回他们的国内，德人费过经营的沿海要塞的炮台，内部完全破坏，只要有利可图，能够继续占有德人在沿铁道的企业，如煤矿，林业，房舍，种种，他们一心一意来做买卖。
直待至太平洋会议时，摆了许多架子，在种种苛刻的条件下，算是把这片土地付还中国。
历史，自有不少的聪明历史家可以告诉后人的，现在我要单从建筑上谈一谈青岛的混合性。
看一个国家或是一个地方的文化，善于观察者从一方面即可推知其全体。
即就建筑上说，很明显的如爱司基摩人的雪屋，热带地方人住的树皮草叶的小屋，近而如日本人好建木板房子，而中国北方就有火炕。
由于气候，习惯，建筑遂千差万别。
从这上面最易分别出一国家一地方的民性。
至于更高尚的，如东方西方古代的建筑，何以意大利有许多辉煌奇异的教堂，而埃及则有金字塔?正如中国有著名的长城一样。
所以有此的缘故，并不简单，要与其一国的地理，历史，风尚，人民的性质俱有关系。
这不是几句话可以说明的。
德国的建筑移植到中国来，当然青岛是—个重要地方。
在初时一般人只知道德国人在大清府(这是—个不见于历史的名词，乃是山东胶东一带人民在二十年前叫青岛的一个自造专名词，到底是大青还是大清，却无从知道。
)盖洋楼，自然是在几层上面，有尖角，有石柱，有雕刻，有突出嵌入的种种凉台，窗子，统名之曰洋式而已。
实在直到现在，凡是留心的人还能由这些先建的洋楼上，看出德国人的沉鸷刚勇的气概。
例如青岛著名的建筑物，现在的市政府与迎宾馆，以及当年德国人的军营，现在的山东大学与市立中学校。
那些建筑物，除掉具备坚固，方正，匀称，高大的种种相之外，你在它们旁边经过，就觉得德国人凡事要立根很深的国民性有点可怕!同时也还有其可爱之点。
当初他们对这个港口实在是花过本钱的。
究竟不知是多少万马克汇来东方，经营着山路，海堤森林，铁路，一切事他们早打定了永久的计划，所以都从根本上着想。
建筑也是如此。
现在凡过青市生活略久一点的人，走到街上，单凭看惯的眼光，便能指出这所房子是德国人盖的，那是x x的玩意，是中国式房子，十有八九错不了。
自然的分别，就譬如眼见各人的面目不同一样。
有形势与作风，自古代，建筑是与音乐，绘画，并列入文艺之内的。
因为它表现着时代精神与人民生活性的全体，而愈长久的建筑物却愈能代表那一个国家一个地方的最高文化。
端庄中具有稳静的姿态，严重形势上包含着条理与整齐。
不以小巧见长，同时也不很平板。
恰好与日本人的建筑物相反。
日本在维新以后，初时处处惟德国是仿，然而连形式也不对。
由日本占青市后建造的神社及其他住房上看，很清楚，他们只在玲珑，清秀上作打扮。
是一个清瘦精细的女孩，而没有“硕人颀颀”的神态。
至于完全出自中国人的意匠所盖的房屋，除却照例的二三层商店房式之外，其他的住房多半是整齐，方正，很能在新形式中仍存有固有的风姿。
近年也有几处从上海移植来的所谓立体建筑物。
青岛的建筑是这样混杂着。
可以由此推知以前的青岛是如何受了外国的影响。
“不错，这名称不是空负的。
据我所到的地方，就连德国说在内，像这么美丽适于居住的城市也不多。
” 正是一个春末的黄昏，我的亲戚c君——他是一个留德的医学博士——在凉台告诉我，因为我们又谈到这东方花园的问题。
“我爱这边的幽静，而又不缺乏什么，可是有人说这边没有中国文化，但怎么讲呢?文化两个字解释起来怕也费劲!自然许多人在热心拥护古老的文化精神，是什么呢?你说……”我呷着一口清茶望着电灯微明下的波光慢慢地说：“哼!文化!中国的古老文化不是上茶馆，抽水烟，到处有的杂货摊?什么东西只要古香古色的那就是!…
小学五年级语文寒假作业答
★锅盖一揭，呵，只见熟了的小白兔馒头胖胖的，好像冲着我笑呢。
★我拿起面皮，再夹上一小块肉放在上面，然后左一捏，右一捏，一只馄饨就在我手中“诞生”了。
★我左手死死地按住鱼头，右手拿刀剖开鱼肚子，然后把手伸进去，把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。
★他站在灶火口，双手拎了面，开始丢片，“哗哗哗”，面片飞雪一般落在滚水里。
★她把一厚叠馄饨皮儿都拿在左手心里，右手用筷子头挑一点馅子，往皮儿里一裹，不知怎么左右一卷，就是一个馄蚀。
★只见烧饼上的芝麻密如天上的星星，整个烧饼的，像镀了一层金，香喷喷的，诱得人流口水。
★只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊
★我望着淘箩里已经淘好的白花花的米粒，在灯光下闪闪发光，我多爱它啊
妈妈一会儿要拿它来煮粥，我想吃到嘴里一定会感到更香甜。
★爸爸蒸的馒头雪白雪白，喧腾腾的像团棉花。
妈妈焖的米饭玉一样的白，油亮油亮，一个粒儿是一个粒儿。
★我反复看了两次，等到第三次听到响声,我连忙揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来,只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。
★这时，锅里还有少量的油，我又将一大勺白糖放了进去。
片刻之间，只见锅里冒着大大小小纺针尖似的泡，我将炸好的苹果放了进去，又放进了一小把芝麻。
★她伸手抓过一张面皮，用竹片儿抹点肉馅,刮在面皮上，然后，纤纤细指灵巧地合在一起，用力一攥，往桌子边上一扔，便出现了—个圆鼓鼓的像猫耳朵似的小饺子，翘着两个尖尖的翅儿。
★我最满意的是自己取名为的冷盘。
瞧，西红柿切成片，放在四周当花瓣。
香蕉切成圆圈，放在西红柿里面一层。
橘子一瓣一瓣放在中间，再把桂圆核子去掉，捏成一个长短不一的花蕊。
真可谓层层叠叠，色香味齐全啊
◎过了一会儿，油锅热了。
我先把蛋壳敲破，然后紧张地闭上双眼，把蛋往锅里一打，“啪”的一声,紧跟着传来了妈妈的笑声，我以为妈妈一定是为我的成功而高兴，我也好像闻到鸡蛋的香味。
可当我睁开眼睛看时，只见油锅里冒着烟，连鸡蛋的影子都没有——鸡蛋可怜巴巴地躺在锅台上。
◎我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来。
忽然，土豆一滚，刀失去控制。
“啊——”我被吓得大叫起来。
好险
范从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。
就这样，我费了“九牛二虎之力”，终于把土豆切完了。
但摆在我面前的那哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。
◎小萌学着大人的样子，手里端着盘黄鳝，侧着身子，偏着脑袋，很老练地说:“这黄鳝呀，要先煮，煮得越久，吃起来就鲜而又嫩
”说完，只听“哗啦”一声，就把盘中还在盘旋的黄鳝倒进了锅里。
过后，又把白玉般的土豆，水淋淋的嫩绿豌豆尖和窝状的藕片等菜一股脑倒下去。
◎妈妈拿起擀面杖，给我做了示范。
我也学着妈妈的样子擀了起来，一边擀一边想这还不容易吗
”由于我用力太重,面贴在擀面杖上，我好不容易才把它拽下来，捏在一起又重新擀起来。
可是，这回面又粘在面板上了，真气人
我费了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。
我气坏了，拿着擀面杖,打起面皮来，面皮粘得哪都是。
◎灵机一动，我有了新计划:对，自己蒸米饭
我找来锅盛了碗米，然后把锅放到水管下淘米。
打开水龙头，水砸到了锅底，米就向四周散去，锅的中心留下了一个大凹洞。
水马上就涨高了，米竟顺着锅沿儿流出来。
我忙伸手去关水龙头。
谁知，越拧水越大。
锅里被水一砸就像趵突泉，米粒顺着锅沿儿往外涌。
原来慌忙之中，我把水龙头开关关反了。
◎于是我按照妈妈的过程操作起来。
我先拿一个蛋在碗边地敲，可是我生怕敲坏了蛋，所以敲得很轻。
可敲得那么轻，蛋哪会碎呢
我稍加重了点儿一敲，蛋裂开了一条缝，我又使劲掰开蛋壳，没想到蛋黄流掉了一半，把我的手弄得一塌糊涂。
我没办法，只好把一碗乱七八糟的蛋端在手中，刚想放进油锅，但是又不敢，手直发抖。
妈妈见此情景，急忙夺过碗,把蛋倒进油锅中。
我问妈妈这么急干什么呀
”妈妈说再慢点，油锅就要着火了。
” ◎开始包饺子了。
妈妈擀皮儿,爸爸和姐姐包馅儿。
妈妈右手攥着擀面杖，左手捏着小圆饼,只见擀面杖不停地在小圆饼上来回滚动。
小圆饼随着妈妈手指的拨弄，不停地转动着。
就这样滚呀，转呀，一只厚厚的小圆饼渐渐变薄、变大,转眼间就成了圆溜溜的饮子皮儿。
再看爸爸和姐姐，他们把饺子皮摊在左手心，用筷子夹一团饺子馅放上去，然后左手轻轻一握，右手在重合的边上一捏，一个饺子就包成了。
他们一个比一个包得快，好像在比赛似的。
◎我把锅放在煤气上，点上火，倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒进去，鸡蛋马上变得又大又软，成了鸡蛋饼，该放什么了
糟糕，忘了切葱花，还是爸爸帮了忙，把葱花放了进去。
‘‘爸，快拿剩饭来,葱煳了!”我把爸爸递过来的饭都倒进去，用铲子来回翻着。
锅里不时传来吱吱的响声，还散发着葱和蛋的香味，我的口水都快流出来了。
该放盐了，放多少呢
都怪我昨天没看清妈妈放了多少，我胡乱地加了一小勺盐，再放上一点味精。
好了，我炒的饭熟了。
◎我先把煤气打开，火苗“呼”地一声蹿了出来。
然后，我把盘中的豆角倒进了锅中，又从碗柜里拿出锅铲，炒了起来。
我嘴里哼着小曲，手中使劲挥舞着锅铲，以为干得越卖力饭就炒得越好吃。
结果，饭炒得满锅都是，甚至把米饭炒到了地下，我想，我太急躁了，所以，我又炒了一遍。
这次,我静下心来慢慢炒。
还好,虽然这次也是炒得满锅都趣，但没炒到地下。
饭香越来越浓,我的胃也咕咕叫得越来越响。
咦
怎么有些米粒变黄了，有的变黑了
但是，我已顾不得这些了，只想早点尝尝我做的“三色饭”。
饭吃起来虽然有些苦，但我心中却像吃了蜜一样甜
