夜太美,总让人黑着眼眶熬着夜,造句和鸡排有关的句子
夜太美，总让人黑着眼眶熬着夜，如果此时来份鸡排那就是个美妙至极的夜晚了。
我看别人做的鸡排裹好干粉后都是干的，我做的鸡排裹好干粉后为什么返潮。
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炸鸡排时，调面糊是非常关键的步骤，翻了翻家里发现既有面粉也有淀粉，平时有人用淀粉炸鸡排，也有人用面粉炸鸡排，到底该用哪个呢
我选择的是淀粉和面粉各掺半，并且多加了这一步，炸出来的鸡排超好吃
之所以用淀粉和面粉掺半来调面糊，是受到了老妈炸酥肉调面糊的启发，果然炸出来没让我失望。
而我多加的这一步，则是往干粉中加入适量食盐，这样能防止干粉吸太多水，这样炸出来的鸡排更加酥香，不容易回软。
【自制炸鸡排的正确做法】【食材明细】：鸡胸肉，淀粉，面粉，白醋，生抽，料酒，生姜，鸡蛋，盐，香油【做法与步骤】：第一步，将鸡胸肉洗净，沥干水分后切成0.8厘米左右的厚片，并轻轻划上井字花刀，然后加入姜丝、料酒、白醋、生抽和食盐，抹匀腌制10分钟左右；鸡蛋戳一个小孔，支取蛋清加点香油拌匀备用。
第二步，将腌好的鸡胸肉沥干腌料，倒入蛋清拌匀备用；取一个干净的无水无油的盆，倒入淀粉和面粉各适量，并加入适量食盐搅拌均匀备用；起锅倒入足量油，油温烧至八成热后，将裹好蛋清的鸡排稍微沥一沥，然后两面裹上干粉，下入油锅里炸制。
第三步，放入鸡排后转中火保持油沸，炸的时候要注意翻面，这样才能炸透炸匀，炸好至两面金黄后沥干油捞出，炸好用筷子戳一下，如果表皮还不够酥脆的话，可以下入油锅中复炸再捞出。
待鸡排稍微冷却后，就能直接切块成热吃了。
炸鸡排时，有人用淀粉，有人用面粉
不如试试淀粉和面粉各掺半，并且多加一点食盐调干粉，这样炸出来的鸡排口感更酥香，放凉了也不会回软，香脆极了
有没有评价好一点的鸡排店
周老板就不错，班上不少同学都吃这个鸡排和鸡柳。
而且不外送，因为生意太好了，只能去店买。
炸鸡排如何掌握好火候
火不能太大，油温不能太高保持油温200度左右炸5分钟刚刚好，外酥里嫩炒鸡好吃
我家开个鸡排店，请大家赐个好名字，霸气点的
直观 响亮 还行 可这是个食品名啊 用作店名 有口碑也难寻吧推荐用“脆嫩香酥鸡排”更加好听好记
