泡沫多是好啤酒还是泡沫少是好啤酒
首先来告诉你关于啤酒泡沫的几件1、啤酒发酵过程中会自然产氧化碳，装瓶打一些进去。
2、开瓶后，二氧化碳就跑出来了。
3、溶解在酒液中的气体被释放，形成气泡。
4、绵密的泡沫要归功于啤酒中的蛋白质。
有些啤酒泡沫很少甚至没有泡沫，可能与其发酵特性、倒酒的方式有关，或是因为酒杯中有油脂。
泡沫太多则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式，或是酒液在瓶中再次发酵有关。
泡沫的作用它能形成保护层、避免氧化，因为空气是啤酒最可怕的敌人。
泡沫的颜色不同类型的啤酒会有不同颜色的泡沫泡沫的浓稠度奶油状、均匀、细致、细薄、浓厚、浓密、紧致、松散、扎实……泡沫的寿命也就是泡沫的持续力，是稳定持久或短暂，是慢慢消失或稍纵即逝……泡沫很脆弱用干净的水冲洗杯子，不需要擦拭。
避免任何清洁剂或油脂，它们会让泡沫很快就消失。
当心柠檬片，它在短短几秒内便能消灭泡沫。
泡沫的口感我们与手中啤酒的第一次接触就是透过泡沫，尝起来可能是柔软、奶油状，或是如天鹅绒般，嘴巴周围的泡沫小胡子也相当性感
另外各国啤酒的【泡沫文化】大不同英国：英国的艾尔桶装啤酒气泡量少，泡沫也相对较少。
法国：保留3公分左右的泡沫帽。
比利时：刮除满出来的泡沫液之后仍保留丰厚的泡沫。
德国：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圆顶，再分次倒满。
啤酒泡沫多好还是少好
首先来告诉你关于啤酒泡沫的几件事：1、啤酒发酵过程中会自然产生二氧化碳，装瓶时会打一些进去。
2、开瓶后，二氧化碳就跑出来了。
3、溶解在酒液中的气体被释放，形成气泡。
4、绵密的泡沫要归功于啤酒中的蛋白质。
有些啤酒泡沫很少甚至没有泡沫，可能与其发酵特性、倒酒的方式有关，或是因为酒杯中有油脂。
泡沫太多则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式，或是酒液在瓶中再次发酵有关。
泡沫的作用它能形成保护层、避免氧化，因为空气是啤酒最可怕的敌人。
泡沫的颜色不同类型的啤酒会有不同颜色的泡沫泡沫的浓稠度奶油状、均匀、细致、细薄、浓厚、浓密、紧致、松散、扎实……泡沫的寿命也就是泡沫的持续力，是稳定持久或短暂，是慢慢消失或稍纵即逝……泡沫很脆弱用干净的水冲洗杯子，不需要擦拭。
避免任何清洁剂或油脂，它们会让泡沫很快就消失。
当心柠檬片，它在短短几秒内便能消灭泡沫。
泡沫的口感我们与手中啤酒的第一次接触就是透过泡沫，尝起来可能是柔软、奶油状，或是如天鹅绒般，嘴巴周围的泡沫小胡子也相当性感
另外各国啤酒的【泡沫文化】大不同英国：英国的艾尔桶装啤酒气泡量少，泡沫也相对较少。
法国：保留3公分左右的泡沫帽。
比利时：刮除满出来的泡沫液之后仍保留丰厚的泡沫。
德国：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圆顶，再分次倒满。
为什么啤酒泡沫并非越多越好
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于喷洒时可能表明啤酒有质量问题。
1）酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了起泡蛋白质的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。
2）啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过每升啤酒含二氧化碳5克的标准。
3）可能啤酒存放失当，温度过高，或搬运时振动过猛。
4）由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。
这些因素都可能影响啤酒的口味和质量，所以啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。
优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。
描写啤酒的优美语句
没有太多，只有一个段落，自己摘取吧爸爸拿来了一瓶啤酒，“啪”的打开了。
马上，啤酒的泡沫像雪花融化后的雪水一样留了出来。
我羡慕的看着。
爸爸喝了一口，继续谈笑风生。
“雪水”没有了，只剩下微黄色的酒。
乘爸爸出去的时候，我忍不住拿起来喝了一大口。
啊，真冰凉、真爽快
我又品了一口，只觉的喉咙里一阵火辣，整个人像醉汉一般——我终于知道了醉汉的感受
马上，啤酒的酒精香又开始在我鼻子边环绕，我有陶醉了......正当我迫不及待的想在喝一口时，爸爸来了。
我只好溜回了自己房间，却在被窝中“哧哧”地笑着。
为什么有些啤酒晃不出泡沫，有些啤酒会有很多泡么
啤泡沬是鉴别一种啤酒好坏的标志之一，即酒中保存着发程中产生的二氧化碳。
优质的啤酒往往是泡沬丰富洁白细腻，且倒在杯子中留泡时间比较长。
啤酒没有泡沬，一是质量比较差，二是开瓶时间太长。
无论哪种情况，没有泡沬的啤酒都会明显不利于饮酒的口感。
啤酒评定质量等级有一个概念 叫做泡持性 就是说泡沫持续的时间，一般优级以上的啤酒的泡持性标准是180s 。
啤酒的泡沫
广告嘛，都是“做”出来的，这里就不讨论了。
泡沫物质主要成分为某些酒花成分和蛋白表面活性成分。
这涉及到酒花，麦芽，工艺。
很专业，不多说从传统的啤酒标准来讲，这个非常重要，因为这是啤酒特有的外观特征，泡沫的味道也非常特别国标中也有要求但并不是说泡沫多就好，没有泡沫就不好为了泡沫，一样会出现“为了提高奶蛋白的三鹿牛奶”一样啤酒有时候，有微生物污染或者有问题的麦芽的啤酒，泡沫还更是汹涌澎湃
懂酒的说说 啤酒到底是泡沫多好 还是少好
首先来告诉你关于泡沫件事：1、啤酒发酵过程中会自然产生化碳，装瓶时会打一些进2、开瓶后，二氧化碳就跑出来了。
3、溶解在酒液中的气体被释放，形成气泡。
4、绵密的泡沫要归功于啤酒中的蛋白质。
有些啤酒泡沫很少甚至没有泡沫，可能与其发酵特性、倒酒的方式有关，或是因为酒杯中有油脂。
泡沫太多则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式，或是酒液在瓶中再次发酵有关。
泡沫的作用它能形成保护层、避免氧化，因为空气是啤酒最可怕的敌人。
泡沫的颜色不同类型的啤酒会有不同颜色的泡沫泡沫的浓稠度奶油状、均匀、细致、细薄、浓厚、浓密、紧致、松散、扎实……泡沫的寿命也就是泡沫的持续力，是稳定持久或短暂，是慢慢消失或稍纵即逝……泡沫很脆弱用干净的水冲洗杯子，不需要擦拭。
避免任何清洁剂或油脂，它们会让泡沫很快就消失。
当心柠檬片，它在短短几秒内便能消灭泡沫。
泡沫的口感我们与手中啤酒的第一次接触就是透过泡沫，尝起来可能是柔软、奶油状，或是如天鹅绒般，嘴巴周围的泡沫小胡子也相当性感
另外各国啤酒的【泡沫文化】大不同英国：英国的艾尔桶装啤酒气泡量少，泡沫也相对较少。
法国：保留3公分左右的泡沫帽。
比利时：刮除满出来的泡沫液之后仍保留丰厚的泡沫。
德国：先倒半杯啤酒，使得形成泡沫圆顶，再分次倒满。
