野葱种植
主料：野葱500克调料：盐125克制作流程1. 选择鲜嫩野葱；2. 用清水洗净，晾干水分；3. 在缸内码一层野葱，撒一层精盐，直至装完；4. 第二天开始倒缸，连续倒10多次；5. 最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；6. 如上法腌制，1个月左右便成；7. 食用时取出改刀调入麻油；8. 如腌少量野葱。
可利用玻璃或陶瓷小罐；9. 放适量酱油，再把野葱泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用
小野葱功效
葱味辛、性温；具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症；对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
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野葱什么季节吃好
这个要专业的冷库家里不可能自己搞定，要工业化保鲜才能搞定哦，要低温估计要0到四度，还要幅照杀菌，空气也得排氧才行，氮气保存，有风险的，保存八个月费用也不少呢。
出库后的运输也很关键的，常温常态运输很快就不行了。
