喝红酒能配牛肉干吗
喝红酒能配牛肉干喝红酒能配牛肉干可以啊，西餐里有一道菜就是红酒炖牛肉，要是吃了会出问题就不会有这道菜了。
牛肉干可以和葡萄酒一起食用吗
红酒牛肉干的做法食材明细牛肉750克干辣椒适量青花椒适量生姜片适量香叶适量酱油适量鸡精适量辣椒面适量孜然粉适量白芝麻适量红花椒适量茴香适量孜然粒适量桂皮适量八角适量草果适量红酒适量盐适量冰糖适量蜂蜜适量微辣口味煮工艺三刻钟耗时简单难度1准备食材。
主料：牛肉（好像牛里脊最好吃），当然也可以用猪肉来做，味道差不多的。
配料：干辣椒，辣椒面，孜然粉，白芝麻，青花椒，红花椒，茴香，生姜片，孜然粒，桂皮，香叶，八角，草果，酱油，红酒，盐，鸡精，冰糖，蜂蜜。
2需要的工具：炒锅，电饭煲。
都很简单，随便在家都能做。
不用烤箱。
3还是准备材料4牛肉洗净，切成粗条，差不多比小拇指细点的就可以了，方便入味。
5将切好的牛肉条放进开水里过一下，除去血水，过的过程中会产生泡沫，用勺子撇去就行。
过水的过程中放点姜片和料酒，可以除去一点牛肉的膻味。
6捞出牛肉晾干水分。
7放配料：把晾干水的牛肉，还有所有的配料，红酒，酱油都一股脑的倒进去，红酒倒到没过牛肉就可以。
8放完所有配料就搅拌好。
9然后把电饭煲开到煮饭，OK10中途打开电饭煲翻一下，免得最后糊了锅。
11基本上弹到保温档水分就干了，这时候可以再加点红酒再开煮饭键，最后闷一下，再一次弹到保温档就基本上大功告成了，可以把牛肉多放锅里闷一会，多入入味。
12最后把牛肉盛出来，撒白芝麻。
晾一下就可以了，制作结束。
