三老政策：“人一辈子要有点老本，有个老伴，有几个老友”
你好有个老伴 常言道：“少年夫妻老”，即使子女都很孝顺们终日忙自己的，照顾孩子，哪顾得许多；而有老伴在旁，相爱相知，知冷知热。
则是晚年的最大幸事。
二是有好“老本” 身体是人生的本钱。
如果注意锻炼和保养身体，老了又注意精神和饮食调养，也就有了可靠的“老本”。
不仅可以使你欢度晚年，而且能有效地发挥余热，使晚年生活充满幸福。
三是有群老友 人活着，除了需要家庭的温暖，还需要有友谊的慰藉，这就要有一些知心朋友。
老朋友经常见一见，串串门，聊聊天，喜怒哀乐尽情一诉，心中不良情绪得以宜泄。
四是有“老底” 就是要留足养老钱，花销上靠自己不要靠别人。
俗话说“爹有儿有不如自己有。
有的老人辛苦一辈子，将平生积攒都奉献给了儿女，自己老了经济发生困难，儿女孝顺还可，如果遇上不孝儿女，又受窘又伤心。
老年人手中有钱，遇事不慌，心中有底，喜气洋洋。
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陈立夫写过一篇《我怎么会活到100岁》的长文
我怎样活到100岁——陈立夫谈养生 陈立夫说：“我的身体，并不特别强壮，自58岁起，即患糖尿病，亦曾因胆结石及膀胱结石动过外科手术，其它的病亦生过，如今居然能活到100岁，已很知足。
我总结自己的养生方法，应有如下几种： 熟睡 我一躺下，用不了多久就能入睡，这是恢复疲劳的最有效的方法。
不发脾气 每次遇到困难，我往往只怪自己，不怪人家，所以不会发脾气，更不会因此和人家冲突。
学会健脑 我很小在私塾读书时，记忆力就比其他同学强。
例如一本《孟子》，别人需要半个月才能背熟，我则只需三、四天就背熟了。
平时要多用脑，注意多食补脑食物。
有恒心 我不仅记忆力强而且还能持之以恒地锻炼身体。
我一般不睡懒觉。
以前清晨锻炼时，在街上总会碰到一位僧人，三步一拜地化缘，从不间断。
一天，我忍不住问他：‘老师父，你天天一早就在街上，三步一晖是为什么?’老师父说：‘你年纪太小，不懂的。
’我再追问，他说：‘我要为大家造一座庙。
“你天天行拜，人家怎么会给钱?’答日：‘会的，你年纪太小，不懂的。
’后来听说他终于建起了一座庙。
养身在动。
养心在静 古人云‘户枢不蠹，流水不腐’，我每天5时半即起，做全身按摩之后，再进行其它运动。
如跑步、游泳、滑冰、打拳等。
年纪大了以后，我每日3顿饭后由护士陪同走路，每次约走600步。
养心在静，贵在淡泊明志。
我无志于仕途，对于勾心斗角之争，绝不愿看见。
多食果菜，少食肉类 由于祖母喜食素菜，家中每日两素两荤，这是符合养生之道的。
物熟始食，水沸始饮 吃生牛肉、海鲜等已成为很多人的习惯，认为好吃可以不问其它。
我则坚持‘物熟始食，水沸始饮’，从不破例。
头部宜凉，足部宜热 听说，有一位美国的老年人活至120岁，究其长寿原因，总结为：‘保持头部冷，保持足部暖’。
这与中国老年入睡眠前以热水冼脚，非特别寒冷之日，不戴帽子同一理由。
我深信其理而保持此习惯。
知足常乐，无求乃安 古人云，‘登天难，求人更难’，故常以自立自强，好学博学诲人。
‘无求于人品自高’。
求人常使心不安，而受制于人，欲求心之安乐，必从知足无求做起。
我从80岁生日起，自限‘不为’之事如下：不剪彩；不证婚；参加婚礼及寿宴不发言；不任冶丧委员会主任委员。
如此做法减少年高时之麻烦不少。
”陈立夫养生语录 二十多年来，我利用淋浴一并做按摩运动，水冲到哪一部位，就用手按摩哪一部位。
在淋浴时做此运动，必能促进血液循环，此应是我创见。
“四大家族”、“蒋宋孔陈”等名词为20世纪的中国人所熟知，这“四大家族”被公认为国民党统治时期政治上、财富上的显赫家族。
而且，“四大家族”的多数成员又是长寿之人，这一点引起海内外人士的浓厚兴趣。
陈立夫本人并非出身长寿家族，其兄陈果夫就在去台北后不久去世，然而，退出宦海的陈立夫，又在20世纪80年代后期声名鹊起，这一次他的出名并非是在政坛上崛起，而是他主张“用中华文化统一中国”的言论和他的长寿之道在全球华人圈内的影响。
陈立夫是20世纪中国的重要人物之一，在100年的漫长生涯中，以20世纪50年代成为国民党在大陆失败的替罪羊为界，正好分前后两个50年。
前50年，他是政治人物；后50年，他潜心于研究中国文化，著述甚丰，著作等身，再度引起华人学术界重视。
但他对中华文化的挚爱以及期盼中华文化复兴的殷切情怀，却是当今海峡两岸中国人共同的心声。
陈立夫原名祖燕，号立夫，生于浙江省吴兴县，今湖州市。
他生于1899年，卒于2002年，享年103岁。
陈立夫的叔父陈其美追随孙中山先生从事辛亥革命，后因反对袁世凯称帝被暗杀。
受其叔父的影响，陈立夫从美国匹兹堡大学煤矿工程专业毕业后，放弃实业救国的理想，加入国民党，和其兄陈果夫逐渐掌握了国民党组织大权，建立了CC系，形成“蒋家天下陈家党”的局面。
到了台湾后，陈立夫兄弟二人被蒋介石排挤，他去了美国。
在美国，陈立夫一边养鸡，一边弘扬中华传统道德，大力宣传中医，被誉为中医“守护神”。
陈立夫一生经历了3个世纪，堪称奇迹。
他早年致力于宣传国民党的意识形态，晚年研究孔孟之道，其长寿和养生之道也带着哲学的思辨性。
有评论认为：“陈立夫众多著述留给人类最有价值的东西，也许是他对西方文明负面的严厉批判。
他在西方资本主义头号强国美国前后生活了20年，他对这个金元帝国可谓知根知底，他认为所谓美国模式决不可以成为世界的样板。
他对资本和商人统治这个世界感到忧心如焚。
在追求最大利润的驱使下，资本和商人是绝对不会考虑我们这个小小地球的承受能力的，无限的发展，为发展而发展，将把人类带向灾难的深渊。
陈立夫呼吁人类从中国传统文化中寻找生存智慧，回归天人合一，人与自然和谐共处。
” 这种“天人合一”的哲学思想不仅体现在陈立夫的学术思想中，而且在他对人生、对健康养生的态度上，也无不闪现着崇仰自然、顺应命运的智慧之光。
“立夫养生学” ● 养心在静，首在不发脾气，不寻烦恼，知足常乐。
● 有一美国老年人活至120岁，究其长寿原因，他总结为：“保持头部冷，保持足部暖。
” 1990年8月27日晚，陈氏家族在美国纽约举行了一个盛大宴会，庆祝陈立夫和夫人孙禄卿90大寿。
为了感谢前来祝寿的亲朋好友、校友门生、国民党元老，陈立夫以介绍他的养生之道作为答谢致辞。
陈立夫说，他的长寿之道分为四个“老”，共32字： 老健：养身在动，养心在静；老伴：爱其所同，敬其所异；老友：以诚相见，以礼相待；老本：取之有道，用之有度。
陈立夫的致辞如下： 人生活到90岁是一件不简单的事，尤其夫妇二人都到90。
我今天答谢诸位第一句话就是“祝诸位全体健康和长寿。
”同时要乘此机会报告大家，老年人之四大需要，以及达到四大条件之要点如下： 一、老健。
老而不健康，是不幸福的，所以要保持健康为最重要。
让我奉赠你们八个字：“养身在动，养心在静。
” 古人云：“户枢不蠹，流水不腐。
”因为它常动之故。
人体亦然，多动使其血液流通，增进健康，其理易明。
人都了解自己身体方面的缺点何在，就得在这方面多做运动。
我每天清早5时半一起身，就要淋浴，淋浴时当水冲到哪里，就按摩到哪里，从头顶到脚心，每处用两手按摩100下，一共需要40分钟，连洗脸拭牙等约需1小时。
早饭后，再散步1000步。
如此做来，已有28年，决没有一天间断。
持之以恒为最重要，此之所谓“养身在动”。
养心在静。
首在不发脾气，不寻烦恼，知足常乐。
我随蒋公服务25年，从未向他做任何要求，故心常快乐。
他要我做这事做那事，我尽心竭力去做，做不好，是非所学（我是学采矿工程的），非我之罪也。
故心常安，所以睡眠甚佳，不厌不游，此之谓“养心在静”。
二、老伴。
中国人的夫妇观念与现代美国不同，是要“白头偕老”的。
所以要慎择于始而和顺至终，惟如何能达到“和顺”二字，必须做到下列八字：“爱其所同，敬其所异”。
须知天地间没有两个全同的人，就是亲兄弟姊妹，都是个个不同的，强人同我，就是自私，自私是争吵之主因，为“老伴”之大敌。
所以只要大体相同，不必求对方一定要同我，则得之矣。
大同世界，如何达致，亦就靠上述之八个字，国与国、家与家、人与人，相处的原理是一样的。
我与内人结婚已63年，从未吵过架，就是靠上面的八个字。
夫妇和顺，对于下一代有很大的影响，我们的儿孙，似乎亦没有听到有任何问题。
这八个字是我创造的，谨供大家参考。
三、老友。
人不能孤陋寡闻，友直、友谅、友多闻，是人人应交的益友。
昔人云“君子之交淡如水”，以友不是酒肉之交，而是道义之交，以文会友，交友辅仁为目的也。
为欲维持长久友谊，亦有八个字，供大家作参考：“以诚相见，以礼相待。
” 四、老本。
老本者，指老而有储蓄也，亦即经济方面有独立能力，而无须求于人（包括儿女在内）也。
于此我亦有八字奉献如下：“取之有道，用之有度。
” 以上四点，仅述以往之经验，仅供诸位之参考，仍请指教。
据采访过陈立夫的美国《时代周刊》记者白修德的描述，陈立夫“身体虚弱，面色清秀”。
陈立夫自己也说他身体并不特别强壮，他患有糖尿病，还曾因胆结石及膀胱结石动过外科手术，还生过其他的病，以此非强健之身居然能活过100岁，其中大有学问。
百岁寿诞时，陈立夫写过一篇《我怎么会活到100岁》的长文，文章开卷语写道：“长命百岁，是人人所期望的，但是非人人所能达到的。
其原因甚多：有属于先天所禀赋、有属于后天的保养、有灾难而能逃过、有俗务而能减少。
”他还写道，后天的保养是长寿的关键。
陈立夫在文中谈了他的独到体会： 先天的禀赋。
先天的禀赋，人人不同，而最可贵者，我则具有四种。
一、我能熟睡。
我一睡下去，不到几分钟就能睡着，而且不久就睡得很熟，这是解除疲劳的最有效方法，内人孙禄卿女士常常妒忌我，说我有这好福气。
二、不发脾气。
我每次遇到困难，往往只怪自己，不怪人家，所以不会发脾气，更不会因此和人家冲突，所以小时候小朋友都喜欢和我玩。
当我29岁担任了中央党部秘书长及32岁担任组织部长等职后，我都客客气气待他们，他们亦恭恭敬敬待我，无一次发过脾气，所有部下，都对我很好，不知脾气何用。
三、记忆力强。
我很小在私塾中就以记忆力强胜同学，例如一本《孟子》，别人需要半个月才能背熟，我则只需三四天，塾师认为我是好学生。
我凭记忆力强，平时往往不带书包回家，去私塾中背诵如流。
后来到了上海南洋路矿学校中学部，我除了英文学得迟了，比不上人家，国文则常在班中同学之上，其他数、理、化因记忆力强，考在同学之前，总分数第一，每一学期可得奖状一张，四年得了八张，墙上都贴满了奖状，他人见了都赞美不已。
四、有恒心。
因为我记忆力强而又能守之以恒。
我的早起，在家中为第一人，去上学在街上则天天碰到一位茅山僧人，背上背有一韦驮像用于化缘，三步一拜从不间断。
有一天我忍不住问他：“请问老师父，你天天一早就在街上，三步一拜是为的什么
”老师父说：“你年纪太小，不懂的。
”我再问他，他说：“我要为大家造一座庙。
”我又问他：“你天天行拜，人家怎么会给钱，助你造庙
”他答曰：“会的，你年纪太小，不懂的。
”他就拜着走了。
后天的保养。
一、养身在动，养心在静。
昔人云：“户枢不蠹，流水不腐，以其常动故也。
”我每天5时半即起，做全身自力按摩之运动，迄今已将近半世纪矣。
在上海进入中学受学时，各种球类运动均好参与。
其他如赛跑、游泳、滑冰、打拳等等，亦莫不参与。
年岁越老越不中断。
我每日三顿饭后走路，由护士陪同，每次约走500～1000步，行此已有20年矣。
养心在静。
第一在淡泊明志，余诚无志于仕途，对于勾心斗角之争，决不愿见其出现。
二、饮食有节，起居有时。
我们的家，既非富有亦非贫乏。
因二叔辛亥革命起义上海，事成而家亦不复穷困。
但不久反袁称帝，又遭迫害，复归于贫困。
故饮食终归贫乏之，其能维持学业不辍，则全赖三叔在银行服务以协助有以成之也，故饮食有节、起居有时二者勉强有恒做到。
三、多食果菜，少食肉类。
家贫其能不断餐者，因上一代兄弟友善从不分家，故能免于三餐不断。
祖母茹素，固然两素两荤，家里女人吃素得多，自然适合，我即无所谓，其实正合乎养生之道。
四、物熟始食，水沸始饮。
吃生牛肉、海鲜等已成为人类之普通习惯，认为好吃不问其他。
我则认为癌症日见其多，其原因可能在此。
故我终守“物熟始食，水沸始饮”，从不破例。
五、头部宜凉，足部宜热。
有一美国老年人活至120岁，究其长寿原因，他总结为：“保持头部冷，保持足部暖。
”此正与中国老年人睡眠前以热水洗脚，非至极寒冷之日，不戴帽子同一理由。
我深信其理而保持此习惯。
六、知足常乐，无求乃安。
昔人云：“登天难，求人更难。
”故常以自立自强，好学博学诲人。
“无求于人品自高。
”求人常使其心不安，而受制于人，不可称为自主，欲求心之安乐必从知足无求做起。
七、减少俗务，寻求安宁。
我服务国家社会75年，认识的人确实不少，若在礼仪方面不自加约束，则终日忙忙碌碌为人奔走，我之身体健康必受影响，乃于80岁生日之起，自限“不为”之事如下：不剪彩；不证婚；参加婚礼及寿宴不发言；不任治丧委员会主任委员。
如此做法减少年高时之麻烦不少。
我之身体，并不特别强壮，自58岁起，即患糖尿病，亦曾因胆结石及膀胱结石，动过外科手术，其他的病亦曾生过，今居然能活到100岁，不亦乐乎。
陈立夫是在政治上（尤其是前半生）背负了很大罪责的人，按照常规理论，像陈立夫这种以政治为生命的“党阀”遭到政治上的重创，是会极大损害健康的。
1949年以后逃到台湾的国民党高官们都有政治失意、“理想”破灭的问题，但同时又有一个有趣现象：去台的国民党高官普遍长寿，超过百岁高龄的就有宋美龄、陈立夫、张群、张学良、薛岳等人，据说此现象在世界历史中都是罕见的。
要揭此谜，需要对有关个案进行研究。
在现存的国民党高官养生档案中，陈立夫的资料无疑是最丰富的，他的养生经验已被冠名为“立夫养生学”，可见其影响之大，内容之丰富。
在《成败之鉴》一文中他写道： 我年事已高，但身体仍甚硬朗，所以对于养生也小有心得。
我自小即有一偏好，总喜欢吃鸡、鸭、猪等的脑子，但不多吃，差不多两星期至一个月吃一次。
也许有人不相信，比方到现在，我的视力仍甚佳，我觉得这和我喜吃小银鱼有关系，我用小银鱼炒蛋，每次总有一二百条吧。
在旧时传说中，认为吃什么补什么，如果属实，那么我吃下一二百条小鱼，即有三四百只眼睛的营养，长期下来，便足使我的视力保持良好，不能说没有道理。
我有一个理由很科学，即人的体内不是像农业社会的，而是像工业社会的，它自己能制造其他需要的原料。
也就是说吃下什么东西，将经过消化系统供应人体内所需该类东西的部分，使之化合制造。
不一定要吃什么补什么，只是到了老年才需要，有如人在年富力强时，体内有似自己种棉、纺纱、织布、自制衣服穿戴，但年纪老了，已无能为力自力更生，即应花钱买件现成衣服以供所需，如吃鸡、鸭、猪脑，借以补脑者就是此道理。
但这类补品因含胆固醇太高，实不宜多吃，要恰到好处，即能供其所需分量，便不致有害了。
比如我有时买一个猪心吃，通常一月吃一次，再加以隔一两个月吃猪脑，自应无问题。
因为我检查身体报告中，我的胆固醇只有一百八十，自然可以吃的。
最近从瑞士回来一位先生，他说在那边有一家医院，发明了“吃什么补什么”的特殊疗法，事实上医好了很多人，如英国伊丽莎白女王、南斯拉夫铁托总统、德国总理阿登纳等政要名人，都是此种医疗方法的痊愈者，尤其阿登纳的临终遗言更发人深省：“德国大学应研究以细胞补细胞的医疗法。
如我不是经此医疗法医好疾病，则我不会为国家又服务二十年
” 根据那位许先生的说法，瑞士这家医院的医疗法，是从羊肚子取出羊胎，经过消毒后烤干、分类、解剖，将耳、目、口、鼻等各器官及内脏各部分一一磨成粉末，并制成针剂，予病人注射，其治疗效果奇佳。
此一医疗方法，将来必因疗效之显著，而扩大施行。
由此看来“立夫养生学”确实是博采各国医学之长而总结出的行之有效的实用学问，既有启发性又有现实操作性。
关键词：养生在动 养心在静归农养鸡 怡情治背痛 ● “不生气”的原则使陈立夫很快从宦海烦恼中解脱出来，终于在养生领域取得巨大成功。
● 背负饲料的中等体力劳动奇迹般治好了背痛。
陈立夫27岁就担任国民党党内要职，前半生的政治生涯内，他在180个部门工作过，公务繁杂。
他从来不生气，遇到挫折，总是在自身找原因，不怨天尤人，因此从来没有发过脾气。
1949年冬，蒋介石逃到台湾后，对国民党的败亡进行了反思。
他认为，国民党的失败不是被共产党打倒的，而是国民党自身散漫和腐败导致“自己打倒了自己”。
要想在台湾站住脚，一定要对国民党进行彻底改造。
改造国民党，首先就拿以陈果夫、陈立夫为首的CC系开刀。
很快，蒋介石就下令免去了陈果夫中央财务委员会主任等一切职务，给陈立夫送来5万美金，陈立夫明白了：蒋介石此举是希望他离开台湾。
离开台湾前，陈立夫去向蒋介石辞行。
刚好蒋介石有事外出，只有宋美龄在家。
宋美龄取出一本书说：“你在政治上负过那么大的责任，现在一下子冷落下来，会感到很难适应，这里有本《圣经》，你带到美国去念念，也许会在心灵上得到一些慰藉。
” 陈立夫闻听此言，叹了一口气，指着墙上的蒋介石画像，非常动感情地说：“夫人，那活着的上帝都不信任我，我还希望得到耶稣的信任吗
” 但陈立夫的原则是“不生气”，所以，他还是拿着那5万美金去了美国，隐居在新泽西州湖林镇，埋头研究起《易经》来。
陈立夫对《易经》的哲学观大感兴趣说：“第一类：六爻皆为可变之，爻或皆为不可变之爻者。
第二类：有可变也有不可变之爻。
”他认为这句话中观物取象的观念，万物交替的意识，发展变化的观点，与他的经历都有着息息相通之处。
特别书中所强调的“无平不破，无往不复”，正好是他在国民党中境遇的写照，他曾经红极一时，最终一落千丈。
但如果对此遭遇耿耿于怀，只能徒增烦恼，招病损身而已。
因此陈立夫索性消隐了政治上的勃勃野心，以“独善其身”自勉，终于在另一个人生领域获得巨大成功。
陈立夫刻苦钻研《易经》，并结合自己独特的人生体验做笔记，写成了《四书道贯》，在美国出版。
这本书很畅销，一版再版，竟卖了3万册。
陈立夫非常高兴，心境也慢慢有了变化，从此以读书写作为精神寄托，不再为宦海沉浮耿耿于怀了。
陈立夫觉得，做过官员的人保持心境安宁、不生气的首要原则是“不在其位，不司其职”。
美国记者来采访他，他绝口不谈国民党和共产党。
有一次，他被问得实在无法回避了，就说：“过去国民党是我一手搞的，过去的党打败了，打败了就打败了，败军之将不可言勇，有什么好谈的
” 夫人孙禄卿接过来说：“我觉得立夫未必总为此事自怨自艾，远离政坛，也可能是我们后半生的一大福分。
” 记者追问孙禄卿的话说：“夫人感觉现在的日子比以前如何
” 孙禄卿说：“别看我们现在这么忙，我倒觉得是人的生活，过去在南京，哪里是人的生活呢
” 陈立夫接过来说：“中国有句老话，叫十年河东，十年河西。
《易经》上也讲万事万物都在发展变化之中，我们当今落此光景，也是自然规律。
” 记者问陈立夫：“那你现在的心境如何
” 陈立夫笑笑说：“自得其乐，乐此不疲。
” 在美国，随遇而安的陈立夫为了维持生计，找孔祥熙等故人借了近2万美金，买了一个养鸡场，白手起家，开始晚年创业。
没有帮手，他就自己动手，喂食、捡蛋、买饲料、卖鸡蛋、清理鸡粪，全部是陈立夫肩挑背扛。
他自学养殖专业知识，很快就学会了给鸡喂药、打针。
养鸡不仅让陈立夫摆脱了经济上的困窘，还让他的精神得到了振奋，走出了“郁郁苦不展，羽融困低昂”的苦闷情绪。
更令他高兴的是，他因多年伏案工作，背部肌肉劳损，常年背部疼痛，从事体力劳动竟然治好了这个病。
1961年，陈立夫夫妇回台湾奔父丧，在台湾盘桓了40多天，回到美国后，发现鸡场荒芜一片。
他们立刻全身投入重整家业，还扩大了规模。
最多时，他们养的鸡超过7000只，还雇了工人帮忙。
闲下来的时间，陈立夫和夫人读书、写字、绘画，还担任了普林斯顿大学的客座教授，隔几天就去大学讲课，进入了无忧、无辱、常乐的人生境界。
在陈立夫的长篇回忆录中，他回忆了在美国的田园生活： 我为什么要选择养鸡行业呢
因为我想替政府已工作这么多年，侍候了蒋公和党内外不少人，而竟不受谅解，此后将不再侍候任何人
那么去照料鸡就没有这种感觉了。
此时，美国的蛋价很好，故从事养鸡业也颇能赚钱，而半年下来，我们赚了5000元。
在美国养鸡，饲料都是用机器定时传送和控制，但我们的农场却用人工，很不现代化及科学化，且饮用水也不够，乃以所赚之钱购买了部输送鸡粮机器，和开掘一口深水井，5000元就这么花掉了。
不过，养鸡也有方便的一面，就以饲料来说，只要一通电话就会送来。
那时我健康良好，100磅的饲料，我一弯腰就能扛起来。
甚至过去有的脊背疼宿疾，经养鸡劳动后，也不再有复发的感觉了。
后来，新泽西州的养鸡业衰落，陈立夫的鸡场也开始赔本，一场森林大火又把他的鸡场烧了个精光，十几年心血毁于一旦。
他和夫人没有气馁，也不想投靠子女，再次买回少量鸡来饲养，还在家中制作皮蛋、咸蛋、豆腐乳、粽子，为唐人街的中餐馆供货。
关键词：肌肉劳损菜根香”的身体力行者 ● 大部分谷类经过碾制加工后，营养丰富的麸皮与胚芽也都被除去，惟独燕麦能保留胚芽与部分麸皮，所是一种健康食品。
● 加以选择地吃水果，不但不会造成血糖升高，还能善糖尿病。
● 果胶，是一种水溶性纤维素，能促使胰岛素的分泌，还可以减慢食物消化、吸收的速度，引起餐后血糖下降。
纵观各国首脑人物的保健食谱，燕麦粥总是不可少的食品。
在中国一个有趣的现象就是，国共双方的领导人都把燕麦粥当做养生佳品，、朱德、刘少奇，每天一缸燕麦粥的习惯被中南海厨师们私下形容为“马饲料，养生宝”。
而这被一般人过去用于喂马的燕麦，也照样是国民党达官贵人们桌上的珍馐，宋美龄、居正、林森、孔祥熙们不说，连国民党大员中以纸醉金迷、日嫖夜赌出名的蒋鼎文，每次滥饮或过完性事之后，必交待其卫士为他准备一大碗牛乳冲燕麦片，以“排毒养血”。
每天早餐陈立夫食谱不管如何变化，燕麦粥是不会少的。
燕麦是一种谷类，主要生长在寒冷地区，除欧洲地区外，中国河北、内蒙等地种植较多。
因为它的质地较硬，吃起来口感不好，所以长期以来并不受欢迎，主要用做马的饲料。
到了现代，燕麦的好处才渐为人知，成了广受欢迎的食物之一，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
大部分谷类经过碾制加工后，营养丰富的麸皮与胚芽也都被除去，惟独燕麦能保留胚芽与部分麸皮，所以它和糙米、全麦一样，是一种健康食品。
陈立夫曾留学美国，晚年又长期在美国生活，受西方营养学的影响，养成了吃燕麦食物的习惯。
陈立夫后半生与糖尿病为伴，能够长命百岁，可以说是仰仗了燕麦之功。
燕麦的脂肪含量是所有粮食作物中最多的。
燕麦的脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸构成。
据统计，亚麻油酸占全部不饱和脂肪酸的35%～52%。
亚麻油酸是人类最重要的必需脂肪酸，不仅用来维持人体正常的新陈代谢活动，而且是合成前列腺素等的必要成分。
燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂等的含量，从而减少患心血管疾病的风险，对治疗糖尿病效果非常好。
此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血、改善神经衰弱的功效。
老年人尤其应该多吃燕麦。
老年人容易便秘、大便干燥，用力排便时很容易造成脑血管意外。
而燕麦含有丰富的膳食纤维，具有整肠、调节肠内细菌生态、通便的生理作用。
幸福的晚年，需要“四老”。
“四老”指什么
一是有个老伴 常言道：“少年夫妻老来，即使子女都很孝顺，他们终日忙自己的事业，照顾孩子，哪顾得许多；而有老伴在旁，相爱相知，知热。
则是晚年的最大幸事。
二是有好“老本” 身体是人生的本钱。
如果注意锻炼和保养身体，老了又注意精神和饮食调养，也就有了可靠的“老本”。
不仅可以欢度晚年，而且能有效地发挥余热，使晚年生活充满幸福。
三是有群老友 人活着，除了需要家庭的温暖，还需要有友谊的慰藉，这就要有一些知心朋友。
友经常见一见，串串门，聊聊天，喜怒哀乐尽情一诉，心中不良情绪得以宜泄。
四是有“老底” 就留足养老钱，花销上靠自己不要靠别人。
俗话说“爹有儿有不如自己有。
有的老人辛苦一辈子，将平生积攒都奉献给了，自己老了经济发生困难，儿女孝顺还可，如果遇上不孝儿女，又受窘又伤心。
老年人手中有钱，遇事不慌，心中有底，喜气洋洋。
孝敬父母
【相声】真的好后悔甲：告诉大家一个好消息
我得奖了
哈哈
得奖了。
??乙：吆
怎么就跟捡了六百元钱似的，你高兴的那个劲。
??甲：哎
你怎么知道奖了六百元钱哪
??乙：如果捡一千二还不把你高兴死啊
??甲：高人哪
你算的很准呀!就是计划生育家庭奖励了一千二百元吗
老伴六百元，我六百元，可不就是一千二吗
走
我请你吃饭。
??乙：行了
你别拿我开心了，我后悔呀
??甲：你是……，怎么看着眼熟呢
??乙：你可别用那崇拜的眼神看着我，嘻嘻
还真有点不好意思呢
俺叫牛大宝，是牛家堡子的。
你是谁呀
上来就得奖的。
??甲：我是你邻村杨家岭的老杨啊
哎呀
你可是名人哪
我特崇拜你呀
??乙：我算什么名人啊
就是一个苦命人，我后悔啊
??甲：听说你是长征的发起人，还是游击队的大队长呢
现在应该享受离休待遇吧
??乙：得了
还“带鱼”呢
连小杂鱼都好几年没吃着了。
??甲：有那么惨吗
听说你当年带领全体队员走完了大半个中国，还差点走到莫斯科哪
小三一出生，你就升大队长了是吧
??乙：那不是看错地图了吗
咳
你就别提这个茬了。
??甲：你给大伙说说。
??乙：说啥呀
还不是为了生儿子吗
先是南下，生了老二后又北上，当我走到遵义的时候就后悔了，太苦了。
你说当年红军是怎么走的
可是没办法呀，为了安全还得继续走啊，一直走到中苏边境，不能走了就回来了吗
我就后悔呀
??甲：哎
你怎么一上来见到这么多热情的观众就后悔，什么意思
后悔上台了，那你赶紧下去吧
??乙：不是因为看到热情的观众，是我自己后悔呀
??甲：你先别后悔，说说到底怎么回事
??乙：你说我本来生了两个闺女多好啊
现在也能有待遇，肯定也真能吃上带鱼了。
可为了养儿防老，我东躲西藏超生了小三，这回儿子是有了，犯了纪律罚了款，背上饥荒丢了脸，还差点定个叛国罪，连小鱼干也吃不着了，我能不后悔吗
??甲：这就是你的不对了，俩女儿多好啊，你没听说，生儿子就像买汽车，买回来就贬值；生女儿就像买房子，买到手就涨价。
还有，生一个孩子是“有期徒刑”，生两个孩子是“无期徒刑”，生仨孩子是“死刑”，你家里虽然有两栋楼房，可你是“死刑”啊老牛
??乙：什么呀，你别吓唬我了，那都是城里的年轻小伙子不争气，为了讨好姑娘糟蹋自己。
我承认我的生活苦，在我们农村没有个儿子能行吗
??甲：怎么就不行呢
你看我，也只生了两个女儿，不是过的挺好的吗
经济条件好，孩子们学习也好，都已成家立业，想穿啥就穿啥，想吃啥就买啥，哎
牙好胃口就好，吃吗吗香。
我现在腰也不痛了，腿也不抽筋了，下地更有劲了。
??乙：去你的吧
没有儿子，谁帮你下地干农活，谁给你养老送终啊
我后悔呀
??甲：哎
我看你脑袋有问题，照你这么说那些生闺女的没有人送终，就不用死了
??乙：那能啊，人不死那不成神了吗
??甲：就是吗
过日子就要想开点。
??乙：唉，其实我年轻的时候，也象本山说的那句名言一样“小伙比较帅呆了”。
??甲：没看出来，我看象痴呆
??乙：不是跟你吹，我年轻的时候，身后追我的大姑娘、小媳妇也是成群的。
??甲：啊
小媳妇都追你
??乙：啊…是那些离婚丧偶的。
??甲：噢
吓了我一跳，我以为你们那穷山村还挺开放的呢
看来你小子还颜福不浅哪
??乙：当年在我们村口的玉米地、小河边，还有草垛旁都留有我们爱情的……脚印。
可自打和我老婆结婚后，就没遇到过什么好事。
我后悔呀
??甲：哪能呢
结婚成家本身就是好事吗
??乙：你看那，为了争钱还饥荒，也想尽了办法。
开始想养窝老母猪下崽换点钱吧，不是怀不上孕，就是下崽少，请兽医一看，说是生育系统发育不良，连老本都陪上了。
??甲：你再找点别的争钱门路吗
??乙：找啦，后来又改养奶牛了。
??甲：这下赚了吧
??乙：哪儿呀，花了好几千元买了头母奶牛，奶子看着不小，就是产奶少，结果又是乳腺发炎，奶连小牛犊子都没吃着，还拿什么赚钱哪
（甲乙：我真后悔呀
）??甲：你不说这个倒霉词行不行
你也真是够倒霉的。
??乙：可不是吗
我也纳闷，养什么，什么不成，还总往里赔钱。
怎么养了个老婆就那么能生呢
??甲：谁让你当年不响应号召实行计划生育呢
八十年代，国家就号召党团员干部带头计划生育。
你这个样子肯定是个落后分子了，也难免犯错误。
??乙：你以为就你先进哪
我当年也当过干部哪
??甲：你也当过干部
??乙：相当年，我也是我们牛家堡子村，第八生产小队副业组的会计兼保管员呢
??甲：呵
级别还不小哪。
您听他这地方还能出来好人
??乙：唉
好汉不提当年勇吗
??甲：你现在知道后悔了
??乙：是呀
这不最近乡里到我们村搞调查，说上级有政策，对农村实行计划生育的独生子女户和两个女孩户父母到了六十岁，每人每月能领到五十元的奖励扶助费。
我心里着急啊
??甲：是有这么个政策。
看来这辈子是领不到这个奖喽，等下辈子吧
??乙：哼
领不着就领不着，反正我有儿子，虽然生活艰苦点，可有儿子为我养老送终啊
??甲：哎
老牛，如果你是现在的年轻人，对结婚生育有什么想法
??乙：我先要学知识，掌握生活的本领，晚婚晚育，优生优育，培养好下一代，不管是男孩女孩，起码培养他到副乡长级
??甲：噢
看来你也不落后啊
还挺有理想的。
??乙：是啊
年轻朋友你们好，基本国策要记牢，早婚早育害苦人，你要后悔可晚了；看中对象可以搞，晚婚晚育很重要，党的政策暖心房，生男生女都养老……。
??甲：怎么又说上快板了
??乙：大伙千万别学我，要学你们跟老杨学吧。
??甲乙：我真后悔呀
??
人老的时候要有四老，是哪四老
老年人要有“四老”\ 这是许多老年专家讲的，这里根据自己的理解略作一点解释。
“四老什么呢
老伴，老友，老窝，老底.一 有个老伴。
当然不一定是原配，胜过满堂儿女。
因为老年人对异性的需要，无论是生理上还是心理上都是儿女无法替代的。
这老伴也不一定是领证的夫妻，现在有不少老年人更喜欢走婚的方式，各自有自己的窝，有分有合，可以一起玩，一起吃，一起住，有事互相帮忙，但是经济独立，不担责任。
因为人到老年，性格和生活习惯都定型了，只能求同存异，不可能再磨合。
这样可以避免许多麻烦。
二 有点老本。
就是手里要有点钱。
有多少呢
那就看自己的经济情况了，三五十万可以，十万八万也行。
这钱要自己攥紧存到银行，不要让儿女代管，也不要搞风险投资，例如炒股票什么的。
这样才有安全感，急用时才拿得出来。
一位七八十岁的老太太，把自己多年的积蓄交给女婿代管，急用的时候却拿不回来了，女婿说替她炒股票赔了。
再有，活着的时候，千万不要把钱分给儿女。
分了再往回要就难了。
三 有个老窝。
就是得有自己的住房，这是自己的根据地。
小一点没关系，两间可以，一间也行。
这样好与老伴有个真正的二人空间，特别是再婚的和走婚的。
如果平时还愿意和儿女一起住，一旦发生矛盾，也好有个去处。
千万不要把自己的房子转到儿女名下。
四 有一群老友。
朋友的作用和老伴不同，如果是玩，他们各有所长；如果有事请大家参谋，他们是旁观者，可以从不同角度做客观分析。
一群老年人天天聚在一起，唱歌，跳舞，聊天，有共同的爱好，有共同的话题，在一起不仅玩得痛快，有事还能互相帮助。
