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健康用餐格言

时间:2016-09-29 16:28

高逸飞的格言

高逸飞简介:崇尚民主,人权自由

并声称为此而战。

在新浪开有博客。

现博客点击量已突破百万。

他的成名作是《中国历史教科书问题很严重》。

这篇文章曾被新浪博客首页推荐,但随后被删除了。

高逸飞思想狂放不羁,追求一种人生境界。

有着强烈的愤世嫉俗的思想。

是个十足的愤青

自称狂人高。

高逸飞博客: 人生格言为崇尚民主,人权自由

与食物有关的名言

《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。

”如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。

——(英国哲学家)培根我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。

——(印度政治家)甘地你应该为生存而食,不应为食而生存。

——(古罗马哲学家)西塞罗你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。

(德国思想家)恩格斯一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。

——(古罗马哲学家)奥古斯丁一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。

——(古希腊哲学家)德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。

(古罗马哲学家)塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。

——(美国作家)爱默生人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。

——(中国古代医学家)孙思邀人不得夜食,夜勿过醉饱。

——(中国古代医学家)孙思邀人无疑是大地的主人。

{ê_又是胃肠的奴隶。

(俄国作家)冈察洛夫人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。

——(中国教育家)徐特立口腹之欲,何穷之有。

每加节俭,亦是惜福延寿之道。

——(中国古代诗人)苏轼已饥方食,未饱先止;散步逍遥,务令腹空。

——(中国古代诗人)苏轼不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。

——(印度作家)泰戈尔不要忽略你的身体的健康;饮食,动作,均须有节。

&mdash,心灵鸡汤;—(古希腊数学家)毕达哥拉斯美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。

——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚朱熹 :饮食约而精,园蔬胜珍馐《格言联璧》:博弈之交不终日,饮食之交不终月,势力之交不终年,惟道义之交,可以终身.荪多·麦克纳波:节食比绝食更难。

饮食适量需要头脑清醒,而滴水不进只需死硬的意志。

饮食勿过量,偏食不足称;戒烟不酗酒,脏俯自宁静

关于饮食的名言

1、如果你是富翁,那么应该在高兴的时候多吃;反之,你若贫穷,那么就在能吃的时候多吃。

——(德国哲学家)第欧根尼2、如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。

——(英国哲学家)培根3、一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。

——(古罗马哲学家)奥古斯丁4、人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。

——(中国古代医学家)孙思邀5、人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。

——(中国教育家)徐特立6、口腹之欲,何穷之有。

每加节俭,亦是惜福延寿之道。

——(中国古代诗人)苏轼7、人应当善于鉴别哪些物品食用有益,哪些物品食用有害。

这种智慧,是一味最好的保健药。

——(英国哲学家)培根8、饮食习惯的改良比其他任何改良,其优点显然要大得多。

——(英国诗人)雪莱9、愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品,愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。

——(古希腊历史学家)色诺芬10、未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。

——爱迪生

做一位优秀服务员的行为格言怎么写

人为生而食,非为食而生。

——富兰克林多吃少滋味,少吃多滋味。

——中国谚语一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。

——(古罗马哲学家)奥古斯食之过饱,心灵无法容忍躯体;食不果腹,躯体同样无法支撑心灵。

——赛尔斯口腹之欲,何穷之有。

每加节俭,亦是惜福延寿之道。

——苏轼

求关于用餐礼仪的经典小故事

我曾经有一个商业往来上的朋友,名叫巴伯,他来自德州。

某天傍晚,巴伯清楚的告诉我: 「把你的经理、秘书,还有所有曾经帮忙过的人一起带来。

」 这个邀请再明白不过了

所以我就照著巴伯说的, 邀请了很多同事,他们也都高高兴兴的出席。

我并不知道就在晚餐之前,巴伯接到来自德州总公司的电话, 通知他预算被删减的消息。

当美味昂贵的晚餐结束后,竟没人伸手接过侍者送上来的帐单。

巴伯的手臂好像麻痹了一样,动也不动的垂在旁边。

经过了一段非常尴尬的沈默,最后侍者只好把帐单交给我, 因为我和这家餐厅最熟。

当时我还妄想巴伯会突然清醒,然后说:「喂

我来付。

」 但他并没有这 做,而我,著实的付了新台币19,000 元的帐单

从那天开始,巴伯在我公司变成不受欢迎的人。

当时巴伯应该怎 做呢

他应该先打个电话给我, 就算是最后一分钟的通知也好,让我知道发生了什 事。

那 我就可以决定要不要取消这顿饭,或是减少参加人数, 还是不要到这 贵的餐厅吃饭 中餐用餐礼仪一.用餐 1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。

可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。

正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。

它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。

对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究。

非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往。

它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。

一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

2.家宴,也就是在家里举行的宴会。

相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任,通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。

为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。

如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。

还要按主人邀请的时间准时赴宴。

除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。

如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。

但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。

当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。

同时。

对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。

入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。

如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。

应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。

入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。

入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。

可以和同席客人简单交谈。

用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。

一般是主人示意开始后再进行。

就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。

而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。

送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。

不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。

用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。

如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。

喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。

如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

3.便餐,也就是家常便饭。

用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。

只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。

4.工作餐,是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。

它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。

它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。

是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌。

工作餐一般规模较小,通常在中午举行,主人不用发正式请柬,客人不用提前向主人正式进行答复,时间、地点可以临时选择。

出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式。

在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。

但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。

非有必要进行记录的时候,应先获得对方首肯。

千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的。

发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做。

工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入。

如果正好遇到熟人,可以打个招呼,或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。

但不要擅作主张,将朋友留下。

万一有不识相的人“赖着”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。

我会主动打电话给您”。

5.自助餐。

是近年来借鉴西方的现代用餐方式。

它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。

采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。

在举行大型活动,招待为数众多的来宾时,这样安排用餐,也是最明智的选择。

二.慎重选择时间、地点 中餐特别是中餐宴会具体时间的安排,根据人们的用餐习惯,依照用餐时间的不同,分为早餐、午餐、晚餐三种。

确定正式宴请的具体时间,主要要遵从民俗惯例。

而且主人不仅要从自己的客观能力出发,更要讲究主随客便,要优先考虑被邀请者,特别是主宾的实际情况,不要对这一点不闻不问。

如果可能,应该先和主宾协商一下,力求两厢方便。

至少,也要尽可能提供几种时间上的选择,以显示自己的诚意,并要对具体长度进行必要的控制。

另外,在社交聚餐的时候,用餐地点的选择也非常重要。

首先要环境优雅,宴请不仅仅是为了“吃东西”,也要“吃文化”。

要是用餐地点档次过低,环境不好,即使菜肴再有特色,也会使宴请大打折扣。

在可能的情况下,一定要争取选择清静、优雅的地点用餐。

其次是卫生条件良好,在确定社交聚餐的地点,一定要看卫生状况怎么样。

如果用餐地点太脏、太乱,不仅卫生问题让人担心,而且还会破坏用餐者的食欲。

还要充分考虑到,聚餐者来去交通是不是方便,有没有公共交通线路通过,有没有停车场,是不是要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题,以及该地点设施是否完备。

三.怎样安排“双满意”菜单 根据我们的饮食习惯,与其说是“请吃饭”,还不如说成“请吃菜”。

所以对菜单的安排马虎不得。

它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。

1.点菜时,不仅要吃饱、吃好,而且必须量力而行。

如果为了讲排场、装门面,而在点菜时大点、特点,甚至乱点一通,不仅对自己没好处,而且还会招人笑话。

这时,一定要心中有数,力求做到不超支,不乱花,不铺张浪费。

可以点套餐或包桌。

这样费用固定,菜肴的档次和数量相对固定,省事。

也可以根据“个人预算”,在用餐时现场临时点菜。

这样不但自由度较大,而且可以兼顾个人的财力和口味。

被请者在点菜时,一是告诉作东者,自己没有特殊要求,请随便点,这实际上正是对方欢迎的。

或是认真点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜,再请别人点。

别人点的菜,无论如何都不要挑三拣四。

一顿标准的中餐大菜,不管什么风味,上菜的次序都相同。

通常,首先是冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,最后上果盘。

如果上咸点心的话,讲究上咸汤;如果上甜点心的话,就要上甜汤。

不管是不是吃大菜,了解中餐标准的上菜次序,不仅有助于在点菜时巧作搭配,而且还可以避免因为不懂而出洋相、闹笑话。

2.菜的准备 在宴请前,主人需要事先对菜单进行再三斟酌。

在准备菜单的时候,主人要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。

优先考虑的菜肴有四类: 第一类,有中餐特色的菜肴。

宴请外宾的时候,这一条更要重视。

像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。

第二类,有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

第三类,本餐馆的特色菜。

很多餐馆都有自己的特色菜。

上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。

第四类,主人的拿手菜。

举办家宴时,主人一定要当众露上一手,多做几个自己拿手菜。

其实,所谓的拿手菜不一定十全十美。

只要主人亲自动手,单凭这一条,足以让对方感觉到你的尊重和友好。

在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。

这些饮食方面的禁忌主要有四条: 1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。

例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。

国内的佛教徒不吃荤腥食品,它不仅指的是不吃肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。

2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。

比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。

3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。

对于这一点,在安排菜单时要兼顾。

比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。

英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。

4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。

再如,驾驶员工作期间不得喝酒。

要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。

在隆重而正式的宴会上,主人选定的菜单也可以在精心书写后,每人一份,用餐者不但餐前心中有数,而且餐后也可以留作纪念。

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