
保罗·博古斯是谁
保罗·博古斯,是博古斯世界烹饪大赛发起人,是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗。
精湛的厨艺使其连续 53年获得米其林三星的最高荣誉,更获得了法国国家政府特别颁发的 “ 国家荣誉勋章 ”,美国《时代周刊》影响世界人物榜仅有的两位法国人之一(另一位是法国传奇戴高乐将军)。
2018年1月20日,这位传奇人物,在距自己92岁生日仅有1个月的时候,于里昂家族老宅中安详离世,而这个房间也是他92年前降生的地方。
而楼下房间就是家族几代人为之奋斗的那间著名餐厅--- L’Auberge du Pont de Collonges。
现任法国总统马克龙在他逝世后发表讲话:“法国餐饮行业失去了一个传奇人物”,他说,“从爱丽舍宫的厨房到整个法国,每一个厨师都在哭泣。
但他们也将继承他的工作。
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博古斯世界烹饪大赛有多少年的历史
1987年,法餐泰斗、有“世纪大厨”之称的保罗·博古斯在法国里昂创办博古斯世界烹饪大赛(Bocuse d’or)。
31年以来,博古斯金奖大赛一直是餐饮届的风向标,前卫的烹饪技术的演示场。
今年博古斯金奖亚太区选拔赛落户广州,于2018年5月8至9日在广州白云国际会议中心举行,届时将有12支国家队数十名经过层层选拔的优秀厨师参加比赛。
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保罗·博古斯的女友
不知道这个学校 没有听说过 但是一般要求是雅思最少分 高中毕业以上学历
里昂 保罗.博古斯学院入学有什么要求。
我准备去
里昂保罗学院入学有什么要求
我觉得要求应该不太多,只要你去了就知道了



