
关于不吃零食的格言
死也不吃零食
怎样降低甘油三酯
目前就是控制和注意饮食,适当进行运动锻炼,降低血脂。
降血脂吃什么好
喝什么好
吃的: 洋葱、木耳、冬瓜、西红柿、玉米须、醋泡花生、醋泡黄豆、山楂、苹果等。
喝的: 六味黄酮茶、宁红保健茶等。
用的: 运动鞋、运动器械、每天坚持快步走路3000米以上。
格言: 调整饮食,清淡少盐,忌腻多菜,注重食疗,加上保健,适当减肥,加强锻炼。
放开你的腿,管住你的嘴。
用药: 管住自己的腿和嘴是良药。
看病不如防病,一切以预防为主。
尤其有高血压家庭遗传史有人群,在平时生活中更要注意食疗运用。
血脂健康知识全攻略: 1、什么是血脂
血液中的脂肪类物质,统称为血脂。
血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等,它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起,以“脂蛋白”的形式存在。
大部分胆固醇是人体自身合成的,少部分是从饮食中获得的。
甘油三酯恰恰相反,大部分是从饮食中获得的,少部分是人体自身合成的。
2、什么是高血脂
高血脂是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,现代医学称之为血脂异常。
3、高血脂的危害
血脂是人体中一种重要的物质,有许多非常重要的功能,但是不能超过一定的范围。
如果血脂过多,容易造成“血稠”,在血管壁上沉积,逐渐形成小斑块(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)这些“斑块”增多、增大,逐渐堵塞血管,使血流变慢,严重时血流被中断。
这种情况如果发生在心脏,就引起冠心病;发生在脑,就会出现脑中风;如果堵塞眼底血管,将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏,就会引起肾动脉硬化,肾功能衰竭;发生在下肢,会出现肢体坏死、溃烂等。
此外,高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎,加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。
最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。
4、哪些人易得高血脂
有高血脂家族史者;体型肥胖者;中老年人;长期高糖饮食者;绝经后妇女;长期吸烟、酗酒者;习惯于静坐的人;生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者;肝肾疾病、糖尿病、高血压等疾病者。
5、没有症状不等于血脂不高。
由于高血脂的发病是一个慢性过程,轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉,较觉,较重的会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病,并出现相应症状。
6、您的血脂高吗
总胆固醇(TC)低于5.20mmol\\\/L(200mg\\\/dl)正常,高于5.72mmol\\\/L(200mg\\\/dl)异常;低密度脂蛋白胆固醇(LDL--C)低于3.12mmol\\\/L(120mg\\\/dl)正常,高于3.64mmol\\\/L(140mg\\\/dl异常;高密度脂蛋白胆固醇(HDL--C)高于1.04mmol\\\/L(40mg\\\/dl)正常,低于0.91mmol\\\/L(35mg\\\/dl)异常;甘油三酯(TG)低于1.70mmol\\\/L(150mg\\\/dl)正常,高于1.70mmol\\\/L(150mg\\\/dl)异常。
7、调节血脂三大法宝调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗。
(1)调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)(2)正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤,每餐一碗。
(3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
(4)高血脂患者治疗膳食举例:早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100克。
全日烹调用油12克。
(5)改善生活方式a.减肥:肥胖就是脂肪过剩,也是动脉样硬化的外在标志。
b.戒烟:烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。
c.控制酒精:酒对人体少饮有利,多饮有害。
酒的热量高,多喝加重肥胖。
d.有氧运动。
8、老年人适当运动量通过心率计算运动量是否适宜,心率保持在(220-年龄)×(60%-85%)。
适合老年人健身体育项目有太极、气功、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等。
一天中进行健身锻炼最佳时间:早晨5时,运动量不宜过大,应保持轻到中等强度;上午10时是一天中最佳的运动时机,下午16~17时是减肥的最合适锻炼时间;晚饭前0.5~1小时,此时进行散步(或快走)和做一些保健体操,是有利于治疗糖尿病的体育疗法。
同时应注重心理健康,保持乐观豁达的生活态度。
9、药物治疗,保心护脑九十所代初,国际医学界进行了大规模的调脂治疗研究,结果令人振奋:长期服用调脂药物不仅降低血脂,同时也明显减少冠心病、心肌梗塞、脑中风的发生率、致残率和死亡率。
简言之,调脂治疗最根本目的是预防、延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。
目前,全球医生和患者对调脂治疗极其重视,观念发生根本性变化。
因此有人称调脂的年代已经到来
10、如何选择理想的调脂药
当通过合理调整饮食结构,改变不良生活习惯,加强体育锻炼后,仍不能使血脂降至理想水平时,就必须开始药物治疗。
目前调整血脂的药物很多,主要分为以下三类:(1)他汀类,以降低胆固醇为主,如舒降之、普拉固等;(2)贝特类:以降低甘油三酯为主,如诺衡、力平脂等;(3)天然药物类,对降低胆固醇和甘油三酯均有效,且可以升高高密度脂蛋白,具有综合调节血脂的功效,且副作用小,如龙泰牌降脂宁等。
因为血脂增高是一个缓慢的过程,血脂的调节特别是消除血脂的不良影响也同样需要一个持续作用的过程,因此患者应根据自身的不同情况,选择降脂作用明显,毒副作用小的降脂药物。
11、检查血脂至关重要:由于目前仍有很多人对高血脂的危险认识不足,再加高血脂本身并没有什么症状,因此,很多人是在无意中发现血脂高的。
为防范于未然,当您有下述情况时,如高血脂家族史,肥胖、高血压、皮肤黄色瘤或已有冠心病、脑中风,糖尿病、肾脏疾病、中老年、绝经后妇女、长期高糖饮食,请您及早检查血脂。
普通人:每2年检查一次血脂;40岁以上的人:每一年检查1次血脂;高危人群和高血脂患者:听从医生指导定期复查血脂。
12、血脂与冠心病:拒统计,心脑血管病的死亡率已超过人口全部死亡率的1\\\/2。
冠心病也叫冠状动脉粥样硬化性心脏病。
冠状动脉是专门给心脏供血的动脉,由于过多脂肪沉积,造成动脉硬化,使血流受阻,引起心脏缺血,发生一系列症状,即冠心病。
引起冠心病的危险因素:高血脂、吸烟、糖尿病、肥胖、高血压、缺乏体力活动、精神过度紧张、冠心病家族史、口服避孕药等,其中、高血脂是引起冠心病的重要危险因素之一。
调节血脂是防治冠心病最基本疗法:血清总胆固醇水平下降1%,则冠心病的发生率下降2%。
只要有冠心病,不论你血脂高或不高,均应长期服用调脂药。
因为长期调脂治疗可以减少冠心病心绞痛、心肌梗死的发生率和死亡率。
13、血脂与脑梗塞的关系:当血液中胆固醇增高时,容易形成动脉硬化斑块,这些斑块在动脉壁内堆积,使动脉官腔狭窄,阻塞血液流入相应部位,引起动能缺损。
它发生在脑血管时引起脑梗塞,医学证明:长期调脂治疗不仅能治疗脑梗塞,还能预防脑梗塞。
调脂治疗与脑中风:脑中风的原因很多,有高血压、高血脂、吸烟、饮酒、肥胖、高龄、糖尿病、血液病等,其中高血脂、脑动脉粥样硬化是脑梗塞的重要危险因素之一。
许多研究证明,长期调脂治疗能明显减低脑中风的发生率和致残率,因此,临床医师对高血脂的治疗越来越重视。
14、血脂与糖尿病:高血脂、高血压与高血糖被称为“三高”,是威胁糖尿病患者健康与生命的主要危险因素。
三者密切相关,高血脂可加重糖尿病,所以糖尿病患者除治疗高血糖外,还需要调节血脂,是减少糖尿病患者死亡率和致残率的关键。
糖尿病患者应注意调血脂:糖尿病合并高血脂更容易导致脑中风、冠心病、肢体坏死、眼底病变、肾脏病变、神经病变等,这些糖尿病的远期并发症是造成糖尿病患者残疾或过早死亡的主要原因。
半数以上糖尿病患者合并高血脂,积极治疗高血脂对控制血糖、预防并发症大有好处。
调整血糖能一定程度改善血脂,但要达到理想水平,还需调脂药干预治疗。
糖尿病与脂代谢的治疗状况已成为糖尿病患者病情控制优劣的标准。
15、血脂与脂肪肝:脂肪肝是脂肪在肝内大量蓄积所致,常合并有血脂增高。
B超检查是目前检查脂肪肝的主要手段。
脂肪肝发病率高达5~10%,成人体检中转氨酶增高者约35%为脂肪肝,部分患者可发展成肝硬化。
因此,脂肪肝的防治对防止慢性肝病的进展和改善预后十分重要。
哪些人易患脂肪肝:高血脂患者、糖尿病患者、腹部脂肪堆积者、长期大量饮酒者、肥胖者和患有病毒性肝炎者。
脂肪肝有那些症状:轻度脂肪肝多数无自觉症状,中度、重度表现为肝肿大、食欲减退、肝区胀痛、转氨酶升高,少数出现轻度黄疸、脾大等。
脂肪肝患者应该怎么办:早期治疗,可以阻止脂肪肝的发展,大多数脂肪肝是可以治愈的。
包括祛除病因、改善生活方式、调节饮食结构;应用调脂药进行治疗。
16、六味黄酮茶。
国家发明专利产品,纯天然食用中草药茶,六味黄酮茶(金槐茶)是针对中老年朋友研发的一种含有降血压降血脂中草药的茶,该产品已获国家发明专利,无任何毒副作用,适合中老年朋友养生保健、长期饮用。
组方是以国家卫生部公布的药食同源的中草药为原料,采用现代生物科技生产的袋泡茶,由西北农林科技大学生命科学院监制。
产品采用茶叶滤纸做成袋泡茶,使饮用时更为方便,每天2-3袋,每次一袋,产品口感甘爽清醇,原汁原味,是不添加任何化学成分的纯天然制品;中老年朋友在品茶解渴的同时,平衡血压、降低血脂、神清气爽、延年益寿,弘扬了传统文化与现代生物技术的新概念。
17、龙泰牌降脂宁颗粒属纯天然药物制剂,多年临床证明,它能明显降低血清胆固醇,甘油三脂及血清低密度脂蛋白固醇的水平,能明显改善患者因高血脂引起的头晕、胸闷、胸痛、心悸、肢麻及心律不齐等症状,有治疗和预防的双重作用,无任何副作用,临床使用安全可靠。
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多喝水。
多运动。
注意保暖。
不熬夜,保证。
合理搭配饮食,多吃粗粮和蔬菜水果等,避免吃上火的东西。
英语的名人佳句、谚语、俚语
阿尔伯特.爱因斯坦 名言1. The only thing that interferes with my learning is my education.妨碍我学习的唯一障碍就是我的教育。
2. As far as the laws of mathematics refer to reality, they are not certain; as far as they are certain, they do not refer to reality.学原理用于现实时,是不确定的它们确定时,又不适用于现实。
3. Common sense is the collection of prejudices acquired by age eighteen.常识就是人在十八岁之前形成的各种偏见。
4. The release of atomic energy has not created a new problem. It has merely made more urgent the necessity of solving an existing one.原子能的释放并没有造成一个新问题,它只是使解决一个当前问题的必要性更加迫切。
5. If you are out to describe the truth, leave elegance to the tailor.如果你决心讲述真相,就把体面留给裁缝。
6. I know not with what weapons World War III will be fought, but World War IV will be fought with sticks and stones.我不知道第三次世界大战会用什么武器,但我确定第四次世界大战用的武器会是棍子和石头。
Fredrick Nietzsche Funny Quotes弗里德里希.尼采 名言7. In the beginning was nonsense, and the nonsense was with God, and the nonsense was God.胡话一开始也就是胡话,但这些胡话是和上帝有关的,所以最后胡话也就成了上帝。
8. A casual stroll through a lunatic asylum shows that faith does not prove anything. 在精神病院随便走走表明信仰什么都不是。
9. Ah, women. They make the highs higher and the lows more frequent. 啊,女人,你使高尚者更高尚,也创造了更多卑微者。
10. Is man one of God’s blunders? Or is God one of man’s blunders?人类是上帝犯的一个错误,还是上帝是人类犯的一个错误。
11. Many are stubborn in pursuit of the path they have chosen, few in pursuit of the goal. 许多人在追求他们选择的道路时固执,却很少在追求目标时固执。
Mark Twain Funny Quotes马克.吐温 名言12. Be careful about reading health books. You may die of a misprint. 阅读保健类书籍时要小心,你可能死于错误印刷。
13. Don’t go around saying the world owes you a living. The world owes you nothing. It was here first.别到处跟人抱怨这个世界欠你什么,这个世界什么都不欠你的,首先这一点上就是。
14. I didn’t attend the funeral, but I sent a nice letter saying that I approved of it.我从不参加葬礼,但我会写封亲切的信表明我是赞成葬礼的。
15. I have never let my schooling interfere with my education.我从来没让上学影响我的教育。
16. The man who doesn’t read good books has no advantage over the man who can’t read them. 不读好书的人与那些读不懂他们的人相比,没有什么好得意的。
17. “Why do you sit there looking like an envelope without any address on it?”为什么你坐在那儿,看上去就像一个没写地址的邮封
Voltaire Funny Quotes伏尔泰 名言18. Prejudices are what fools use for reason. 偏见是愚者思考的方式。
19. If there were no God, it would have been necessary to invent him.就算世界上没有上帝,那也有必要创造一个。
20. Every man is guilty of all the good he didn’t do.每个人都为他不能行的善而心怀愧疚。
21. No snowflake in an avalanche ever feels responsible.雪崩时没有一片雪花会有负罪感。
22. The true triumph of reason is that it enables us to get along with those who do not possess it.理智真正的伟大之处在于它帮助我们与没有理智的人相处。
23. It is hard to free fools from the chains they revere.将愚人从他们所敬拜的锁链下解放出来是非常困难的。
24. There are men who can think no deeper than a fact.有些人的思考只停留在表面。
25. Anyone who has the power to make you believe absurdities has the power to make you commit injustices.如果有人能使你相信荒唐的事,那他也有能力使你犯下罪恶与不公的错误。
26. Anything too stupid to be said is sung.说出来愚蠢的话,唱出来就不一样了。
27. By appreciation, we make excellence in others our own property.通过赞美,别人身上的优点就成为了自己的财富。
28. Governments need to have both shepherds and butchers. 政府既需要牧羊人也需要屠夫。
脾胃弱吃什么好
脾胃弱吃什么好 第一:高粱 高粱性温,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。
另外,高粱之中含有比较多的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥,这样能够很好的令我们的身体恢复健康。
第二:青鱼 这种食物非常适合那些脾胃弱并且体弱多病的小宝宝。
这主要是由于青鱼之中含有大量的核酸以及微量元素,经常服用能够起到增强体质的作用。
另外,青鱼不仅是一种食物,同时也是一种非常好的营养佳品,具有很好的补气化湿以及养胃的作用。
第三:红枣 红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗
红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。
除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
第四:薏米 薏米性微寒,服用之后能够起到很好的清热健脾的作用。
这种食物非常的适合岭南地区的人们服用,因为这些地区的湿气比较重,所以服用薏米之后能够起到祛湿的作用。
不过需要特别注意的是,薏米虽然具有很好的保健脾胃的作用,但是他性寒,所以一些阳虚体质的患者最好不要长期服用。
第五:山药 山药也别成称之为淮山,性平,能够起到很好的保健脾胃、肾脏以及肺部等等作用。
如果出现了小孩脾胃弱的情况,并且表现为老是没有食欲经常出现拉肚子的情况,那么最好多吃一些山药,这样能够很好的缓解小孩不适的情况。
另外,山药对于老年人气虚所引起的各种疾病也有着很好的促进作用,例如气喘咳嗽以及腰膝酸软等等情况。
治疗脾胃弱的食谱 1、姜糖山芋:将山芋和生姜、蜂蜜准备好,然后一起放入锅中熬煮。
这道食谱具有很好的促进肠胃消化的作用,能很好的治疗肠燥便秘。
2、豆蔻馒头:白豆蔻粉、面粉准备好,将白豆蔻粉和面粉一起混合,然后蒸煮成为馒头服用,能够很好的治疗腹胀以及食欲不振的情况。
糖尿病应该注意些什么
这里很详细,还有列表。
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糖尿病人的饮食调节包括哪些内容
① 确定每日热量需要总量,根据需要指定食谱。
② 平衡饮食,以获得足够的营养。
③ 进餐定时、定量,不要随意不吃或少吃,更不能多吃。
④ 每餐都应进食主食。
⑤ 少吃肥腻高糖食品(如肥肉、油炸食品、糖果等)。
⑥ 多吃粗粮、蔬菜。
⑦ 烹调以清淡为主,避免太多调味品。
糖尿病人的食谱如何确定
◆确定糖尿病人食谱,首先应根据病人身高、体重、劳动强度等算好每日所需总热量。
每日需要的总热量=标准体重×每公斤体重所需热量 标准体重=[身高(厘米)-100]×0.9(男性) 标准体重=[身高(厘米)-100]×0.85(女性) 每公斤所需热量根据劳动强度分为: ① 休息状态:83.7-104.1KJ ② 轻体力劳动:104.1-125.5KJ ③ 中等体力劳动: 125.5-146.4KJ ④ 重体力劳动:167.7-187.7KJ 例:一位休息状态的女性身高160厘米,体重70公斤。
每日所需总热量=(160-100)×0.85×104.1=5309KJ ◆将一日所需总热量按三餐进行分配,一日三餐热量分配的比例1\\\/5、2\\\/5、2\\\/5,该女性患者三餐热量分别为:1062KJ、2123KJ、2123KJ ◆将食谱内的每一项换算成热量,以确定是否合理。
糖尿病患者应多食食用表中所列食品,在食品的选择上,最好选择升血糖较慢且较少者,如熟土豆比米饭升高血糖明显,那就应少吃土豆。
粗粮、细粮应搭配起来吃。
粗粮含纤维素多,糖吸收慢,有利于餐后血糖控制,但糖尿病是终身疾病,长期吃粗粮也会影响生活质量。
一日三餐,应和正常人一样多样化。
总之,只要实现合理调配,病人即可以吃得好也可以吃得饱。
参考食谱 餐次 总交换单位 各类食物分配 食谱 早餐 5 2个单位谷类 2个单位豆乳类 1个单位肉类 馒头 70克或面包75克 牛奶 1杯(约220毫升) 或豆浆 1000毫升 鸡蛋 1只 中餐 10 6个单位谷类 2个单位肉类 1个单位油脂类 1个单位蔬菜 大米150克 或面粉150克 瘦猪肉100克 或鲫鱼100克 花生油9克或豆油9克 白菜500克 或萝卜250克 晚餐 10 同中餐 同中餐 糖尿病患者饮食疗法的要点 饮食疗法是治疗糖尿病的基本疗法,为使饮食疗法取得成功,糖尿病人应牢记以下几条要点: (1)建立正确、有规律的饮食生活。
(2)在规定的热量范围内做好营养的平衡。
(3)每天饭量八分饱,副食荤素搭配,种类要多;主食粗细搭配,数量应少。
(4)养成饮食淡味的习惯。
(5)不偏食、不挑食。
(6)牢记每天所需总热量及饮食量。
(7)饮酒、吃水果、外食(在饭馆、食堂或朋友家吃饭)也要计算在总热量之内。
(8)不宜过多饮酒,不宜吃零食。
(9)相信科学,不轻易听信传说用药。
(10)建立一个健康长寿的糖尿病饮食。
饮食控制是糖尿病治疗的一部分,它要求患者在饮食的质和量两方面严格限制,许多病人因此谈食而色变。
其实,这是对饮食控制的误解。
首先,糖尿病患者什么都能吃,只不过在饮食量上应予限制。
其次,不少食品都具有降糖作用,所以糖尿病患者根本不用为吃发愁。
介绍几个适合糖尿病人的药膳,你可根据口味,随意搭配。
清蒸茶鲫鱼 功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。
配料:鲫鱼500克,绿茶适量。
制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。
服法:每日吃1次,淡食鱼肉。
笋米粥 功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料:鲜竹笋1个,大米100克。
制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。
用法:每日服2次。
土茯苓猪骨汤 功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。
配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。
制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。
用法:每日服1次。
菠菜根粥 功效:利五脏,止渴润肠。
配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。
制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。
用法:顿服,每日1次。
山药炖猪肚 功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。
配料:猪肚、山药各适量。
制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。
用法:空腹食用,每日服1次 ****************************** 药粥辅疗糖尿病 糖尿病患者除药物治疗外,还可以药粥辅助治疗,疗效很不错。
山药小米粥将中药山药15克,放入50克小米中,煮烂成粥。
滋阴补肾,益气健脾,适用于各型糖尿病患者,应长年食用。
枸杞小米粥中药枸杞子20克,小米50克,混合煮粥。
补肝肾,益气血。
糖尿病兼有眼病或肾脏受损者,宜长期食用。
黑芝麻黑豆粥黑芝麻500克,黑豆1000克,混合后加工粉碎成粉。
每次取黑芝麻黑豆粉100克,并掺加50克玉米粉,做成糊粥食用。
生津补肾,适合各型糖尿病患者。
莲子百合粥莲子15克,百合15克,大米30克,炖烂成粥。
宁心安神,适用于烦躁、胃痛、脾虚的糖尿病患者。
水果中含有较多的果糖和葡萄糖,糖尿病人为了补充人体所需营养,可吃适量水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的变化,如果吃了水果后,尿糖增加,则减少主食,以免出现血糖升高,饮食多样化对防止并发症动脉硬化、视网膜病变、便秘有一定好处,满足人体所需营养,有利健康长寿。
糖尿病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、荔枝、柠檬等水果。
这些水果富含果胶或果酸,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降,宜两餐饭之间加水果。
*************************** 饮 食 宜 忌 (1)适当增吃食物纤维 纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。
糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。
下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
(2)植物油为较理想的烹调用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的脂胖等。
科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1~2较好。
(3)有益的大豆及其制品 大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。
其一,大豆是植物性蛋白质的来源,不仅含量丰富,而且生理价值也高,必须氨基酸种类齐全,可以与动物性食物相媲美。
其二,大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利。
其三,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。
此外,大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。
由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,应成为糖尿病人的常用食品。
(4)应付饥饿的办法 饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。
它因糖尿病而引起,也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。
可以采取下述办法来应付饥饿感的发生: 其一:减少细粮摄入,多增加一些纤维食物,如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。
目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品,如荞麦挂面、绿豆饼干等,可做为饥饿感严重时加餐 之用。
其二:适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。
如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三:用一些食疗方来加餐。
如饥饿感强烈时,可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具(洗净后),加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。
以缓解饥饿感为限量。
其四:心理方法。
人的饮食量与饮食习惯有关,在不影响营养基础上的饥饿感,通过一段时间的忍耐适应,是可以缓解的。
此外,病人应相信,减少饮食量,并不一定会产生饥饿,不要有事先的饥饿准备,对糖尿病人重要的是营养平衡,过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。
(5)甜味品的选择 有一些糖尿病人很爱吃甜食,但是甜食大多含糖量丰富,吃了又对病情不利。
那么如何来解决这个棘手的矛盾呢
不妨试试下述方法: 其一:在诸多甜味剂中,适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好,虽然其不含营养素,但是它不提供热能,而且甜度为庶糖的400倍左右,故可选用。
其二:糖精做为甜味剂可以偶尔食用。
但对妊娠妇女禁用。
其三:桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果,可以适量食用。
这些水果含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌,延缓葡萄糖吸收。
此外,西瓜的碳水化合物含量较低,也可适量食用。
其四:糖尿病人应该控制糖摄入,但不可能一点糖也不沾。
每日食用糖一般限制在10克以下,但是,每个糖尿病人的情况不一样,病人自己对其规律应有所摸索,包括每日血糖的最低时刻,这是适量进一些含糖食品的最佳时间。
(6)最易使血糖升高的食物 在我们经常见的食物中,下列食物很容易使血糖升高。
如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、 蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
(7)容易 使血脂升高的食物 血脂升高,对糖尿病非常不利。
是并发心血管疾病的重要原因。
因此,糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物,常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物(见下表)。
关于胆固醇,糖尿病人还应明白,它有两方面作用,首先它是必需的物质,具有重要的生理功能,如组成细胞膜等等;但是摄入多了,就会引起副作用,如参与冠心病的生成等。
一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。
(8)饮酒的危害 有一些糖尿病患者认为,酒是五谷之精华,适量饮酒可以活血通络,御寒,调节精神。
对此要具体病人具体分析。
如果患者的病情较轻,逢节假日,亲戚朋友相聚,可以少量饮一点酒,并且,最好是啤酒或低度的其它酒;如果病情不稳定,或伴有肝脏或心血管疾病,应禁止饮酒。
因为酒有下列危害: 其一:饮酒会增加肝脏负担。
我们知道,酒精的解毒主要在肝脏中进行。
肝脏功能正常的人,解毒能力强,能把大部分有毒物质进行转化,排出体外。
而糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。
过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。
其二:糖尿病主要是胰岛素分泌不足所致。
饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。
其三:酒本身就是高热量食物,每克酒精能产7千卡热量,糖尿病人稍失控制,便可引起病情恶化。
(9)饮食宜淡 饮食口味过重,对人身体不利,传统中医为说明这个道理,曾用“五行”理论解释说:过于多食酸味的东西,因酸味入肝,则会使肝气偏盛,脾气而衰弱;过于多食咸味的东西,因咸味入肾,肾主骨,则会引起大骨之气劳倦困惫,肌肉短缩、心气抑郁;过于多食甘味的东西,甘之性缓滞,会使心气喘满,面色黑,肾气不能平衡;过于多食苦味的东西,则脾气不得濡润,消化不良,胃部就要胀满;过于多食辛味的东西,则筋脉败坏而松驰,精神也同时受到损害。
因此,注意调和饮食五味,使其不偏不重,便可以骨骼强健,筋脉柔和,气血流畅,皮肤肌理固密,这样身体便健康,正因人们发现淡食有益于身体,所以很早就总结了“淡食最补人”一句摄食格言。
对糖尿病人,尤其并发肾病的患者,日常饮食除了应遵循一般的保健要求外,更要注意少饮食钠盐。
(10)饮食宜缓 饮食宜缓,就是饮食时不要暴饮暴食,粗嚼急咽。
食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有第一道工序加工的好,食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。
粗嚼急咽式的摄食有两大不益之处。
其一:糖尿病人摄入的食物常常是经估算而来,其有效成份应该是被充分的吸收利用,但是,咀嚼程度的不同,可以影响其营养成份的吸收。
有实验证明,粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%,脂肪12%,纤维素43%。
可见细嚼慢咽作用之重要。
其二:粗嚼急咽会加重胃和胰腺等脏器的负担,时间一长,容易导致一些疾病的发生。
对饮食宜缓问题,古人早有认识:“饮食缓嚼,有益于人者三:盖细嚼则食之精华,能滋补五脏,一也;脾胃易于消化,二也;不致吞呛噎咳,三也。
”这一总结,至今看来仍是非常有道理的,尤其对糖尿病人。
(11)饮食宜暖 糖尿病人的饮食温度要适中,过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。
按照中医理论,人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒,所以生冷的食物不宜多吃。
饮食宜暖这一科学的摄食法则在我国医学名著《黄帝内经》中早有发现:“饮食者,热无灼灼,寒无沧沧,寒温中适,故气将持,乃不致邪僻也。
”其意思是说:凡饮食,热的食物切不可温度太高,寒的饮食也不可温度太低,如果我们吃的能温度适中,那么,人体的正气将不会受到损伤,病邪也就不会乘虚而侵犯机体。
这样身体也就太平。



