桃胶对人有啥好处
一般在饭后吃，算是甜点了，桃胶刚从山里摘回来的外皮是干的，但里面都是湿的经过反复多天的晾晒，等桃胶晒干后就可以收起来了，晒干的桃胶是不易变质的。
吃的时候，再泡开洗净后，仍然如鲜活时一样，以前吃的农市乐的桃胶，可以做成各种甜品，可以炒食，可以凉拌，无论哪种做法都是非常爽滑可口的。
桃胶怎么吃
一、桃胶银耳雪梨羹材料:桃胶15克雪梨1个（300克） 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升做法:1）将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。
再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。
雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
超级�嗦：**这款糖水，有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用。
冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。
为了保养皮肤，在夏季，我通常会每周做上一次。
**桃胶并不贵，这道糖水的其他配料也都不贵，但在很多粤菜餐厅，小小一盅儿就要卖到28块钱。
**桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂（也有从杏树，李树，樱桃树上分泌的）。
干的桃胶呈结晶石状很硬（很像透明的橡胶），需泡软发涨后再煲制。
桃胶有工业和食品用之分，吃的话当然要选食用桃胶了。
**桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买。
为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店，你可以搜搜看。
桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，买200克左右，能用上很久呢。
**蔓越梅产于北美，颜色深红，口感酸甜，含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分。
经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。
在很多的烘焙店有售，或者超市的进口货架。
没有的话，可不用，换成其它蜜饯，如葡萄干等来调节口感和口味吧。
二、桃胶甜品桃胶甜品的做法半汤碗桃胶，量要控制好，不然会太多了，4个人吃半汤碗的桃胶就够了，加水泡一天一夜后，洗干净后，并把大块的捏碎，大火烧开，加入冰糖再用温火，再烧几分钟就好了，起锅前加入水果，菠萝，梨都可以，也可以是超市里那 种水果罐头，加入你自己喜欢吃的不同水果都可以。
最好再加入少量的蜂蜜，锅盖盖着焖一下就OK了，吃在口中有种滑滑的感觉，又有水果的味道和蜜香味，冰过吃口感更佳。
桃胶能做什么食品，对身体有坏处不
主料 2人份桃胶20克、雪燕4克、枸杞3克辅料冰糖适量雪燕桃胶步骤1雪燕桃胶的做法大全桃胶和雪燕浸发12小时以上，期间要换几次水步骤2雪燕桃胶的做法图解挑出桃胶的杂质步骤3雪燕桃胶的家常做法挑出雪燕的杂质步骤4雪燕桃胶的简单做法枸杞子洗净待用步骤5雪燕桃胶怎么吃桃胶和雪燕加入养生壶内步骤6雪燕桃胶怎么做加入适量清水步骤7雪燕桃胶怎么炒设置花茶模式，时间设置20分钟步骤8雪燕桃胶怎么煮煲至最后5分钟时，加入冰糖步骤9雪燕桃胶怎么炖煲至最后两分钟时，加入枸杞子步骤10雪燕桃胶怎么煸时间到了，就可以盛出享用了雪燕桃胶成品图烹饪技巧冰糖的用量随个人口味而定
