谁开过泡芙甜点店，有开过的可以详细说说有什么要注意的，开店投资多少，几个人力，还有每月生意好能盈利
甜点店的话最好先去学习如何制作味道很重要，投资的话需要参考你那边的市场以及店铺价值，人手的话两个至三个足够，盈利的话真的不好说，要看你选择的店铺地段了，有学校的地方会比较受欢迎
有一种甜点 一个和泡芙似得长圆的，一个是扁圆带点葡萄干的 求名字
蛋挞
蛋挞
我28岁，应聘了一个连锁店（西树泡芙）店长，店里做甜点的，工作4500左右，在郑州有前途吗，男士适
泡芙（puff）是一种源自意大甜食。
蓬松的奶油面皮裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。
而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。
当你咬下第一口，你就会爱上它。
这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。
泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。
使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。
在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力
我想知道这个甜点泡芙是怎么做出来的。
需要准备哪些东西呢
黄油，水，盐，砂糖，面粉，鸡蛋，这些简单东西。
黄油和水加着至沸腾加入面粉。
搅拌均匀即可。
我们给降温到80℃时加入鸡蛋搅匀，搅匀后我们的面粉糊成倒三角就行挤入烤盘上即可。
入炉进烤箱烤制金黄色即可180\\\/180，30分钟左右。
关于泡芙的爱情故事
泡芙发源自法国，据说是一对特别恩爱的小夫妻发明的。
这其中还有一段耐人寻味的浪漫故事——上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。
在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。
女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”。
如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的法国南部。
聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。
独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。
小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的最后一个发音是“芙”，因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。
据说当时法国新人喜结连礼时婚宴上一定要有这种甜蜜的小点心，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
本人想开蛋挞泡芙一类西式甜点的小店，，请专业一点的朋友指教下
蛋挞和泡芙的制作很简单，熟练的情况下，你每天开店前花上两个小时准备就ok。
不需要去专业学校，关键是买到合适的设备（主要是烤箱）和原材料，然后去店里观摩学习下，几天就搞定了。
针对你最后一句，我还是提醒你，加盟的好处是有现成的老师教你，怎么制作，怎么经营都会给你培训，装修设计也给你搞定的，设备和原材料采购也不用担心。
推荐你安妮斯贝闪电泡芙，这个加盟费才一万多的，我朋友在做。
泡芙的真正含义
上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。
在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。
女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”。
如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的。
聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。
独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。
小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的最后一个发音是“芙”，因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。
