美食，真让我着迷作文
俗话民以食为天”，几乎每个地方自己的特色美食。
今天，向大家介绍我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。
开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。
首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。
接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。
然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。
擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。
这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。
万事具备，就开始包包子了
这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。
正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。
搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。
最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。
抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。
有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。
对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。
正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。
这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。
开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧
还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧
美食真让我着迷
描写开封文化的作文500字
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
杭州有西湖，扬州有瘦西湖，开封也有独具宋词风韵的汴西湖。
汴西湖位于开封新老城区之间，明代护城大堤以西，水域面积达6000亩，比8个龙亭湖还多，相当于杭州西湖的三分之二，不仅是古城开封的备用泻洪通道，又能起到调节城市生态的作用。
国庆节期间，带孩子来到了汴西湖游玩。
今天的天气格外好，阳光明媚，有丝丝微风，是出游的好天气。
来到汴西湖，只见游人如织。
行走在岸边，树木茂盛，绿草茵茵，随处可见回廊庭院，雕梁画栋。
开封作为八朝古都具有深厚的历史文化，其中，宋文化在开封城市建筑中的表现最为明显。
象龙亭，清明上河园，包公祠等都是宋文化的体现（欢迎大家来开封游玩）。
汴西湖在景观设计上沿用了中国古典园林庭院设计风格，行走其中，我仿佛穿越来到了古代。
若艳阳高照可沿岸边漫步，丝丝清风拂面而来，乐在其中。
如若风雨袭来，则可倚栏听雨，品味自在。
作为开封未来的自然风景区，一些游乐设施必不可少，最为称道的当数银滩。
前往途中，可见游人络绎不绝，孩子们提着小桶，拿着小铲，有备而来。
离老远就看到那一片银白色的沙滩，孩子们欢呼着跑了过去。
阳光下，湖水泛着点点波光，轻柔的抚摸着白色的沙滩，温和，恬静。
关于开封美食
介绍一种美食——西安羊肉泡馍 俗话说得好：“民以食为天。
”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。
而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。
制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。
这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。
接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。
看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。
那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。
真是鲜、香、辣。
羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。
再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极
如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。
汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。
一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽
” 羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。
羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。
关于它还有一个有趣的传说。
相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。
一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。
一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。
赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。
羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
美食——麦虾汤 说起麦虾汤，那可真算得上是我家乡——宁海的美食了。
它色香味俱全，一年四季都让人百吃不厌、回味无穷。
来到宁海，您若不吃上一碗正宗的麦虾汤，那可是今生今世莫大的一个遗憾。
麦虾汤店在宁海随处可见。
无论什么时节，走进任何一家麦虾汤店，要上一碗麦虾汤细细品尝，那可真是最美不过的享受了
一跨进店门，热情好客的店主就会笑盈盈地走上前来打招呼。
要上一碗麦虾汤，您只要悠闲地坐上一会，动作麻利的服务员便会从厨房捧出一碗热气腾腾、香气四溢麦虾汤。
这时，您肯定会先闭上眼睛，俯下头，深深地吸口气，恨不得把那种香里带鲜，鲜里透香的味儿通通吸进肺腑里，然后，您会情不自禁地叫一声：“真香
”当您睁开眼仔细打量那碗麦虾汤时，您会发现那素雅的青花瓷碗里盛着一根根麦粉做的洁白柔软的面条、面条上点缀着零零星星的翠绿的葱花、几只鲜美可爱的小虾、几条细嫩的笋丝和几片黑黑的香菇。
当然您还可以按您的口味加上一只金灿灿的鹅包蛋，一块肥厚的红烧大排或早已煎好的香脆小排。
它们仿佛在调皮地对您说：“来吧，快来吃吧
我们可是天下最美味的麦虾汤啊
”当你狼吞虎咽地将第一口麦虾汤吞进肚时，一股又鲜又香的味道顿时涌遍全身，那感觉真是美妙极了
这时，您的食欲大增，吃了一口还想吃第二口， 恨不得将整碗麦虾汤一下子全都吞进肚子里去。
此刻，您的额头上会沁出细细的汗珠，全身都暖洋洋的，真是一种酣畅淋漓的享受
您也许会好奇地问：“这么美味的麦虾汤，烧起来一定很复杂吧
”让我来告诉您吧，其实，非常简单。
您只要将麦粉放进一个普通的大瓷盆里，加上适量的水，调成厚厚的糊状，口流下成面条的样子，然后用筷子轻轻地一夹，流到煮沸的水里，那面条就像一条条欢蹦乱跳的小银鱼在锅里欢快地游泳了。
这时，您得麻利地边夹边铲，使面条不粘连锅底。
接着，您只要放上活蹦乱跳的小虾，再放上香菇、笋丝等辅料，最后，洒上盐，加上鸡蛋、大排等添料，您就可以品尝到一碗色香味俱全的麦虾汤了
几天不吃麦虾汤，您肯定会馋得慌。
如今，宁海的大街小巷到处都飘着麦虾汤的味儿，麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌，它更是一传十，十传百传入了邻近县、市。
欢迎到宁海来，我一定会带上您好好地品尝一下味美无比的麦虾汤的
开封小吃街
人把所谓的小吃一条街一般成为夜市。
较为的有：鼓楼夜市10以，学院门夜市（10以下），西司夜市（远）等
其中鼓楼夜市的名声最大，但价格也最贵。
不过在这里还是要推荐一下，因为在鼓楼附近还有马道街，里面有不少小吃~
从火车站到那里做出租车应在10元以下~
注：开封的夜市生意很好，所以一般在6：30上市
关于河南美食的作文1000
嗯，基本上城市主干道-大梁路走，每500米本上有一个夜市，最有名马道街夜市，白天使商行街晚上就是小吃街，建议坐出租去，到书店街下车，到晚上自行车都难进去，开车会后悔死，穿过书店街（买各种东西的商业街）就是马道街，大梁门那有个小夜市，那有一家很极品的麻辣羊蹄和羊肉炕馍个人感觉是开封最好吃的，夜市旁边有个卖香酥鸭的，17一只很香，最正规的是武夷夜市，很干净，烤鱼、烤兔子、甜品之类的可以吃吃，在大梁路上，航天大酒店对面，其他的小夜市就不说了，小吃可以去吃吃皇家包子馆的灌汤小笼包，分店很多，随便拉个人问就能问出来，早上出来找早点铺吃河南的胡辣汤之类的，这个随处可见，有兴趣的话可以找找闪味胡辣汤，向阳路上有一家卖羊肉汤的（只早上卖），不过估计去了得排队，向阳路上还有个卖驴肉汤的（早上卖），最有名的是书店街上有个大梁包子馆，早上去买的话，是铁定要排队的，上次去买，排了一小时的队。
河南的烩面...烩面这个东西，郑州卖的最多，从8元的到158元一碗的都有，开封的也挺正宗，自己找着吃吧。
真的好吃的根本就不在夜市上....认识开封本地朋友的，可以让他带着你玩。
以上是比较好找的地方，不好找的就不说了...
