槐花饼怎么做
把槐花淘洗干净，用手捞出、滤水，放入面盆中，加入面粉，一边加面一边搅拌，上笼蒸20分，即好。
吃时加入蒜泥、浇上汁子味道会更好。
怎样做槐花饼
把槐花淘洗干净，用手捞出、滤水，放入面盆中，加入面粉，一边加面一边搅拌，上笼蒸20分，即好。
吃时加入蒜泥、浇上汁子味道会更好。
槐花菜饼子的做法，槐花菜饼子怎么做好吃，槐花
食材主料槐花150g猪肉200g韭菜150g玉米面200g豆面30g面粉30g辅料油适量盐适量葱适量姜适量香油适量糖适量面酱适量泡打粉适量步骤1.新鲜的槐花2.下开水锅汆烫，然后捞出后攥干水分3.苞米面里掺入适量的面粉，加入一大勺的豆粉、少许糖，半小勺的无铝泡打粉4.搅拌均匀后加入温水，调成湿润的棒子面团，一旁醒制30分钟5.猪肉清洗干净6.将猪肉切成小丁7.加入3大勺的花生油、适量的面酱搅拌均匀，腌制10分钟8.葱姜剁碎9.槐花剁碎10.放在肉丁上11.韭菜择干净，清洗好12.韭菜切碎，加入肉馅中，加少许盐、香油搅拌均匀13.、醒好的苞米面团用手揣匀，14.揪下一团，压成饼状，15.放上一大团馅，16.双手合拢，边团边转直到面团将馅料完全包住17.收口18.然后收口向下放在苞米皮上19.锅里水烧开后，将做好的菜饼子一个个放入锅中，20分钟即可 小贴士6个小窍门：1、在玉米面加入适量的面粉，可以改善粗糙口感，玉米面和面粉的比例是6:1，加入一勺豆粉，少量糖和一点点泡打，是为了让饼子的口感更好、更松软，不会变得硬邦邦2、肉丁要提前腌制后再拌馅，这样肉丁入味，加入的油不要太少，因为槐花很爱吸油，加入多一点的油也可以改善玉米面粗糙的口感3、团玉米饼子的手法要注意，双手边转边团，这样做出的饼子厚薄均匀，放再多的馅也不会漏4、玉米面很黏手，俺家太后做常了没感觉了，新手筒子们记得准备一碗温水，随时在手上沾点水，就不会粘手了5、我们这里流行用苞米皮垫面食，没有的就用屉布代替6、一定要开水锅蒸饼子，饼子形状保存好，不露馅、不坍塌
槐花忆旧的结尾续写
人这一生，有两件事情你永远也不会忘，一样是家人的面孔，另一样就是故乡的面孔。
家乡的开了又开，而我却无缘在回故乡品尝那的盛宴……
