
吃手抓饼有什么坏处
手抓饼目前有原味手抓饼、、火腿手抓饼、火腿蛋手抓饼、肉松火腿手抓饼、生菜手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、手抓饼、手抓饼、烤鸡手抓饼、羊肉手抓饼、胡椒牛肉手抓饼等几十种制作工艺口味。
常见手抓饼做法主料:面粉辅料:温水 油 盐步骤1.盐放入温水开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。
面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
2.案板上抹油,将面团擀成长方形。
3.将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
撒上葱末。
4.将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
5.将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
将面片合在一起。
6.从一头将面片卷起来。
轻轻地擀成薄饼。
7.电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
8.用筷子抖一抖,即成手抓饼。
手抓饼,做好了尝一下发酸,还能吃吗
发酸的话最好是不了,发酸的原因可做的方法不对手抓饼的:1、盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。
面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
2、案板上抹油,将面团擀成长方形。
3、将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
4、撒上葱末。
5、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
6、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
7、将面片合在一起。
8、从一头将面片卷起来。
9、轻轻地擀成薄饼。
10、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
11、用筷子抖一抖,即成手抓饼。
手抓饼面皮放保鲜一个星期,没有放冷冻,有点变色,闻着没味。
还能不能吃
是不是面坏掉了啊
手抓饼吃起来有点苦是怎么回事啊
有可能是因为嗯手抓饼的盐放多了,或者是碱放多了,就会导致很苦。



