
形容鸭血粉丝汤味道的一段文字
我最喜欢吃。
它是特色风味小吃,几乎每个人都喜欢吃它。
名好、味好,就连颜色也好。
晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,红色的鸭血一条条的分散在粉丝上,旁边有油果子、香菜和鸭肝、鸭肠作伴。
白红相间,还有黄、灰、绿和米黄色相点缀,再加上一勺红红的辣油飘在汤上,真是令人口水直流。
别看色彩那么鲜艳夺目,其实做法很简单:烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的就做好了。
吃可不能蛮吃的,吃也是有讲究的。
一般小朋友喜欢找到粉丝的开头,“嘘”的一下往嘴里吸,这样可以体会到粉丝滑凉爽口的特色。
吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血时,应先用舌头添一添它的粗味道,再细细的品尝一下味道如何,最后把汤喝光。
(对吃的描写也这么细致,小作者的心思真是十分细腻。
)但是,有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪。
从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名――“乐开花“。
特色小吃――鸭血粉丝汤真好吃呀
鸭血粉丝汤啥味道,形容来
口感也要。
鸭血要软,粉丝要软而且弹。
汤的味道因地而异。
在东部城市如南京、苏州、无锡、上海喝鸭血粉丝汤,其中拿上海来说,大多是老鸭汤,口味咸淡适宜,味道鲜美,鸭汤味浓。
在四川、湖北、湖南、安徽或者中部城市一般鸭血粉丝汤带辣味,有的有中药中香料的味道,属香辣味型,不一定是老鸭汤。
但是中药香味也很浓,汤里主要是调味品调的鲜味、辣味等。
谁有赞美《老鸭粉丝汤》或《鸭血粉丝汤》的精美诗句呀
加快轨道
回味鸭血粉丝汤的样子,味道
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。
口感鲜香,爽口宜人。
鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。
苏教版六年级习作3的例文鸭血粉丝汤原文
鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。
鸭血粉丝汤味儿好,看相也好。
晶莹的粉丝米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺
鸭血粉丝汤做法很:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回动,烫上一两分钟。
将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。
吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。
吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀
吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地诅嚼,品的“细”味道。
有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪。
从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--“乐开花”。
我是书上抄的,别让我失望!
鸭血粉丝汤广告语
主要就是将鸭血粉丝的特点介绍出来就好。
鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。
以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
鸭血怎样煮才嫩
鸭血豆腐羹步骤:1、将豆腐和鸭血切成小丁,生姜和芫荽剁成碎末。
2、锅内放入一大勺花生油,放入姜末爆香。
3、放适量开水, 将豆腐丁和鸭血丁放入,盖上锅盖大火烧沸后小火焖一会儿。
4、待汤色发白、变浓时,加一小勺糖、一小勺半盐,半小勺鸡精调味,淋上水生粉勾芡,撒上芫荽末就行了(有青蒜时,都是用蒜叶末)。
剁椒蒸鸭血原料:鸭血、剁椒、蒜茸、熟青豆、葱花、料酒、味精做法: 1、鸭血洗净放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分,打成厚片装入盘中,表面撒少许盐、花椒面、剁椒(按自己喜好量)、料酒,上笼蒸10分钟,倒去盘中水蒸气备用; 2、炒锅倒入少许油,依次下入蒜茸、熟青豆、花椒面、盐、料酒炒香,关火调入味精后将其浇在鸭血上,撒上葱花即可。
鸭血粉丝汤的来历
你才刚开业,别人都不知道你店里东西的味道,价钱跟分量很重要,你先可以做下活动嘛,发传单拍些图片,让顾客能够以别家对比,看哪家划算,去吃过的顾客感觉好的话,以后还有回头客



