把鸡用锡纸包起来放到电饭锅里干烧可以吗 怎么处理可以烤熟
其实不要那么麻烦的。
你只要在电饭锅底放一些花生油就可以了。
把鸡腌好放下去，就很好吃的了。
我老妈经常这样做，很美味
用电饭煲怎么炖鸡要多久
可先把鸡过个水这样就不会友腥味然后饭锅里面鸡，到入适量的水（一般以水没过鸡为宜再放入各味大料开始炖炖开后 炖一段时间后把锅调到保温 一段时间后继续炖这么周而复始 鸡就炖烂了我家就是这样炖得
用电饭煲做盐焗鸡可以用锡纸包鸡吗
盐焗鸡 菜谱简介 盐焗鸡是广东东江的传统名菜，它是由盐腌鸡演变而来，最初是把熟鸡用纸包好后，放入海盐堆里腌制而成，鸡肉味美咸香。
后来人们为缩短腌制时间改变了 材料 主料：走地鸡(1只，约2斤)、粗海盐(6包，每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张) 调料：精盐(1汤匙)、孜然粉(1\\\/2汤匙) 做法 1、洗净沙姜切成末，连同1汤匙盐、1\\\/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡身上，顺便帮鸡按摩几下。
2、铺平一张普通白纸，将鸡用纸包裹起来。
3、将2包粗海盐倒入锅内后倒1碗水，放进用纸包好的鸡，再倒入4包粗海盐。
4、盖上锅盖后，用大火煮10分钟，转中火再煮20分钟，然后熄火静置30分钟。
5、把洗净的生菜叶铺在碟边，舀出锅中的海盐，撕开鸡身上的纸，用筷子取出鸡放于碟中。
小诀窍 1、用来包鸡的纸，最好用耐油、耐水性高的厨房纸，用厚一点的普通白纸也可以，不能用打印纸。
2、做盐焗鸡用的锅，最好用铝锅，千万别用不锈钢锅，因为盐的腐蚀性很强，高温时特别强。
2、除锅底被烧焦的粗海盐外，其余的海盐还可循环再用。
3、煮盐焗鸡时，锅盖一定要盖紧，可用重物压住锅盖，这会让鸡肉更加入味。
4、沙姜皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，用其入菜可增加食物的香味；生姜则是用来去除腥味的。
电饭锅可以煲猪肚包鸡吗
当然可以，不过煮其它的不比煮饭，煮饭可以自动跳保温，而煲其它的是不会自动保温的，所以得时刻看下，要不煮焦了都不知道，因为我做的这行，所以比较清楚
锡纸包鸡做法
材料：鸡一只，姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。
做法：1、将鸡洗净，加入盐、料酒等所有调味料调好，将鸡擦均匀腌制大约4小时。
2、取出腌制好的鸡，用锡纸包好，将把锅烧热，将整只鸡放到锅内局40分钟便可。
电饭煲炖鸡汤，大家说法不一样，求中肯平时经典炖的大神指点
当归放进去鸡汤味道很浓重，一般人都不喜欢，适当放些枸杞黄芪之类的就可以了，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，加料酒，姜片，不会有太大的腥味的
盐焗鸡电饭煲几分钟
主料：嫩鸡 (一只净重约600克)辅料：姜 (3片)电饭锅版盐焗鸡的做法步骤：1、鸡治净，按照我家的习惯，去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃，还浪费我的调料。
2、均匀抹上盐焗鸡粉。
不要问我怎么不焯水，只要仔细清洗了，不焯水也没有关系。
3、包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。
4、刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。
5、电饭锅胆内刷一层食用油。
6、再放三片姜。
7、将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。
8、鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了
普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.
