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风味人间描写羊肉的句子

时间:2016-03-11 14:04

描写羊肉串的句子

1. 羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。

2. 烤羊肉串用的铁钎子,长30厘米左右,一头装有木柄。

制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然等佐料。

3. 烤羊肉串的加工十分讲究,必须在特制的烤肉铁槽上烤灸。

烤肉槽分上下两层,中间隔板成网孔状,用无烟煤作燃料。

4. 烤羊肉串不用说地球人都知道,是新疆维吾尔族和哈萨克族特色的风味小吃。

新疆烤羊肉串加工讲究,风味独特,肥香热辣,驰名全国各地。

5. 麻辣鲜香的羊肉串,是孩子们十分喜欢吃的一种路边摊小吃。

描写烤羊肉串的色香味形味形的句子

羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。

色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。

烤羊肉串语句描写

烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。

细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。

终于忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口,哇

满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升,还有什么重要的事呢

还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢

【纯原创

打字不易请给好评哦

不行我饿了……我要去吃烤肉了,给好评哦

亲~~

用一个什么词形容陕西羊肉泡馍的味道

牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔,尤以西安最享盛名。

它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。

新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。

牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

羊肉菜谱有那些

羊肉菜谱有:羊肉汤,,,,葱爆羊肉,,,,,东坡羊肉,羊肉熏酱茄,香辣,荷叶饼夹,,涮羊肉等。

做法举例:一、酸菜羊肉包子主料:自发粉辅料:羊肉、酸菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、南瓜调料:盐、味精、酱油、料酒、香油1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀,再依次加入酸菜末,南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅;2、面粉中加少许酸奶,用水和成面团醒发片刻,取面团下剂包成包子,胡萝卜片垫底刷一层油,放上包子,待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。

特点:味道独特,软香可口。

二、奇香葱爆肉主料:羊肉辅料:口蘑、葱、蒜片调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、香油1、将羊肉切片,加盐、味精、酱油、香油、胡椒粉拌匀腌制,口蘑切厚片,干锅放入煎至水分蒸发后淋入食用油,撒入盐、胡椒粉、炸蒜片煸匀出锅备用;2、锅中加油,下入羊肉煸炒变色取出,放入大葱煸香,倒入炒好的口蘑、羊肉,大火翻炒均匀,调入盐、味精、醋出锅即可。

特点:葱香浓郁,鲜嫩适口。

三、主料:羊腿肉辅料:竹荪、草菇、生姜、香菜调料:盐、胡椒粉、香油、料酒1、将羊肉切大块焯熟,竹荪用温水泡发,锅中加入适量清水,依次放入姜片、羊肉、竹荪、草菇,大火烧开后转小火炖40分钟;2、煮制过程中去掉汤中的杂质,出锅前调入盐、胡椒粉、香油,撒入香菜即可。

特点:汤鲜味淡,营养丰富。

四、宫保羊肉主料:羊里脊肉辅料:核桃仁、葱、姜、蒜调料:盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋、红油、水淀粉、干辣椒、花椒1、将羊肉切成丁,加入盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油抓匀,逐渐加水打上劲,再放入水淀粉腌制 15分钟备用; 2、将核桃用温水浸泡1小时后剥去皮,过油炸至金黄取出,再将羊肉过油滑炒变色备用; 3、姜蒜片中加入白糖、味精、胡椒粉、料酒、醋、酱油、水淀粉、少许清水调成料汁,锅中加油,下干辣椒、花椒煸香,倒入羊肉、料汁、葱末、核桃仁,淋红油炒匀即可。

特点:肉质鲜嫩,麻辣鲜香。

五、主料:羊肉辅料:大葱、葱姜水调料:盐、味精、酱油、香油、醋、料酒烹制方法:1、将羊肉切成片,大葱切滚刀块,羊肉中加入少许大葱、料酒、葱姜水、酱油、香油、味精、盐,白糖腌制片刻备用;2、坐锅点火倒油,油烧热后倒入腌制好的羊肉,大火爆炒,加入大葱块,烹入酱油、醋、香油,出锅即可。

特点:鲜嫩爽口,葱香浓郁。

六、塞外手扒羊肉主料:带骨羊肉 辅料:牛奶、芹菜、胡萝卜调料:葱、姜、花椒、茴香、胡椒粉、盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油、芝麻油 1、将带骨羊肉剁成二寸宽五寸长的块,用清水浸泡,葱、姜、芹菜都切成末,胡萝卜切厚片待用; 2、取一小碗,将葱姜末、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油加点水调成汁; 3、锅内加入清水,将泡好的羊肉放进去,用旺火烧开后,撇去浮沫,接着放入备好的葱段、姜片、胡萝卜片、茴香、花椒、牛奶后盖好锅盖,转入小火煮到肉烂时为止,出锅时再加入盐、鸡精,将肉捞出后盛入盘中,吃时蘸调好的汁。

特点:此菜肉质鲜嫩,味鲜香,肥而不腻,滋补强身,因吃时用手抓着羊骨头,故此得名。

天天提示:选用180天的羔羊去掉脖子、棒骨、尾巴、肚皮肉等不好部位方可制作手扒肉。

七、天冬冬瓜羊肉汤辅料:天冬、冬瓜、香菜调料:盐、料酒、味精、胡椒粉、香油1、将羊肉凉水下锅,加料酒煮沸后,捞出放入沙锅中,冲入适量热水,加葱姜、天冬,小火炖40分钟;2、开盖后加入冬瓜煮熟,调入盐、胡椒粉,碗中放香菜、味精、香油,将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。

特点:滋补润燥,营养丰富。

八、栗子炖羊蹄主料:羊蹄辅料:草菇、枸杞、栗子调料:盐、胡椒粉、料酒、白糖、水淀粉1、将羊蹄放入锅中,加葱姜焯制片刻,捞出用料酒、胡椒粉腌制,去骨切块,再用清水略煮备用,草菇、栗子、枸杞焯水备用;2、锅中加入高汤,放入羊蹄、草菇、栗子、枸杞炖10分钟,调入盐、胡椒粉、白糖,水淀粉勾芡出锅即可。

特点:汤味醇厚,营养丰富。

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