介绍鼠壳粿作文500
“鼠壳粿”是潮州人过年祭神必备的年货，也是潮州著名的小吃。
今年我在外婆的指导下学会了做“鼠壳粿”，深深地体会到做“鼠壳粿”的乐趣。
除夕前，外婆就忙活开了，准备鼠壳粿的材料和晒干了的香蕉叶。
外婆把买来的绿豆去皮蒸熟后捣烂成泥，再加入糖，然后在炉上加热直到糖全都融化在绿豆泥中，“鼠壳粿”的馅料就准备好了。
外婆把“鼠壳草”熬成的汁和糯米粉混合在一起，然后拿去蒸了一会儿，再加入适量的水和油，使劲揉，直到揉搓成面团，这样，“鼠壳粿”的粿皮就准备好了。
这时，就可以开始包馅了。
外婆捻了一小团粿皮，仔细搓成小圆球，手指转着圆，把小球捏成小碟子状，加入绿豆馅，再把粿皮的四周捏在一起。
接着就放到印模里，用手掌用力一按，再仔仔细细地用手指把边角修整齐，把一张修剪好的干蕉叶垫在粿模上翻过来，一个带有花纹的“鼠壳粿”就做好了。
外婆边做边教我做，我照着外婆教我的方法，很快学会了做粿。
我们俩合作，不一会了做好了。
最后，我们把“鼠壳粿”放到蒸笼里蒸。
过了一会儿，粿熟了，一股粿香从锅里飘了出来，真香呀
看着自己亲手做好的乌黑油亮、散发着香味的“鼠壳粿”，我的心里甜丝丝的
鼠曲粿的综述
没啥含义，就是一种糕点，糕点皮里加了鼠尾草，春节元宵这种节日会做这种粿，台湾潮汕地区有这种糕点。
潮汕地区过年前几天吃鼠壳粿，这是否有保健养生方面的考虑
吃鼠壳粿有什么作用
你说的是鼠曲草做的吧
我们家乡也有做，潮汕、福建宁化、福建浦城等地，用鼠曲草制作的清明团子也是民众非常喜爱的一种时令食品，利用这种草做成的团子面粿叫清明果、QQ果或曲曲果、鼠曲粿
