女主穿越会做各种美食,还开了一家私房菜馆的穿越小说
我在找，好像是纠结麻婆豆腐要不要配虾，然后噎着了还是什么，就穿越了，然后穿越过去的时候他爸的官职好像被撤了，女主是家里最小的女儿结果最后又是开店又是挣钱的，因为是个吃货而且还很会做饭。
豆腐的私房菜的做法有哪些
食材明细豆腐六块猪肉一碗葱两根辣椒两个油一勺盐二小勺糖半调羹鸡精一小勺生粉少许微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧嫩豆腐的做法步骤1调料（上述）2把豆腐切块、葱切圈、辣椒切圈3猪肉用生粉、油、盐、酱油腌制4锅冒烟后加油5调汁；水，生粉，酱油，盐，鸡精，少许糖（调一大碗）6加豆腐翻炒7加辣椒8加调到的汁9加猪肉烫熟变色10洒少许葱花11焖至汁粘稠
私房豆腐是怎么做的
原料： 主料豆腐300g 配料油适量 老抽半勺 海鲜酱油2勺 白糖2小勺 盐1小勺 淀粉适量 蒜适量 香菜适量 做法： 1、腐切块 2、切碎 3、煎豆腐 4、汤汁：老抽半勺、海鲜酱油1勺、白糖2小勺、盐1小勺。
5、豆腐中加入汤汁，大火烧开。
6、入水淀粉，改小火， 7、入蒜碎。
8、锅装盘，洒上香菜。
漂亮，爱打扮，爱干净，会做饭，就是有时候刀子嘴豆腐心，他有困难，她把私房钱给他急用，是不是好幸福
我认为这个应该是很幸福的。
女人呐，漂亮爱打扮爱干。
就是很值得羡慕的。
而且他能够在你困难的时候，把私房钱都拿出来给你用这说明他的心里是非常爱 你的确应该感觉到特别的幸福。
私房菜豆腐怎么做
做法一： 1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂呀
2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味呵
3、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。
4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。
5、放盐，盐要放早一点，不然没味。
6、要时刻注意火的大小，千万别把豆腐烧焦了。
7、当感觉到豆腐一面已经变黑时，翻边，继续烧。
8、加入酱油和味精。
做法二：较复杂 原料： 豆腐200克，水发黑木耳10克，冬笋片15克，青、红菜椒各一个，猪肉片（肥瘦均要）35克，植物油75克，陴县豆瓣酱20克，味精1克，盐1克，酱油12毫升，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，蛋清5克，淀粉5克，葱段8克，姜片5克，蒜片10克，鸡蛋一个，白糖少许。
做法： 准备阶段： 1、 将冬笋切成薄片状；木耳、菜椒切成三角状。
2、 沟芡：将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁。
3、 猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌。
下锅： 4、 南豆腐切成三角块，放入8成热油中炸至金黄色取出待用（一般不宜做好了放置冰箱里待用，最好现做）。
后将肉片放入先前的油里炸片刻即捞出。
5、 锅上火入油，待油热时下肉片炒熟，加豆瓣酱、姜片、蒜片、木耳、冬笋、菜椒等炒出香味再加入老汤（家庭一般用清水）搅拌，下入豆腐及肉片及葱段，烧片刻入味后用水淀粉勾芡翻抄起锅。
色泽：略带红色，青红交替。
特点：口感嫩滑，香气四溢，略带辣味，荤素兼优，老少皆宜。
我家的私房菜作文 急急急急急急
我家的私房菜作文 我家有三道私房菜，一道是番茄鱼，另一道是五彩豆腐。
这两道菜是我最爱吃的，今天我介绍给在家，保证你们流口水。
第一道菜是番茄鱼， 先说这番茄味道酸溜溜的，口感不错，再加上肉质饱满的黑鱼，真得是美味佳肴，说起这做法，还很简单的，但是时间上要花点，先把这活蹦乱跳的黑鱼杀死，把鱼头割下放旁边，之后再一刀两断，又一片片切好，就放在调好酱料的大碗里腌制一会。
先不管第一道菜了，为了节约时间，再做第二道，五彩豆腐，等一下你就知道为什么叫五彩豆腐了。
我们先从冰箱里取出豆腐切成一块块的，大小尽量相同，然后打开火，我们就要炸了，把一块块豆腐轻轻地放入锅中，让豆腐在油锅里滚个身。
我们再从冰箱里取出红椒，青椒，切成一粒粒的，差不多了，我们该给豆腐翻个身，锅子一打开，香味就扑鼻而来。
豆腐的一面已经黄澄澄的。
时间一分一秒过去了，豆腐炸得差不多了。
然后将豆腐取出，再放入调料，炒一炒，再放到豆腐上面，五彩豆腐就完成了。
五彩豆腐做好了，我们可别忘了鱼肉，已经腌得差不多了，我们又取出番茄切片，放入锅中翻炒，再放一点水，把鱼肉放进去，锅盖盖上，就一起等着吧
慢慢地，番茄鱼已经差不多了，便盛了出来。
“啊
好香呀”。
我迫不及待地拿起筷子，吃一口酸溜溜的番茄鱼，汁水在嘴巴里流动，又吃一口五彩豆腐，香辣美味，真是一种想受。
