
描写红烧肉的句子
您好,肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同:1、如果类似于大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右2、如果是类似于,的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右判断的标准也很简单:您将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可希望对您有用,望采纳~
红烧肉丸子弄什么配菜好?
你好: 可以配上颜色嫩绿,口感又清脆的圆生菜、油菜香和菇比较好,也可以用彩椒、娃娃菜,西兰花。
当然,还可以根据自己,个人的口味来决定,如果是家常的做法,还可以更灵活一点,如黄豆芽,冬笋,胡萝卜、玉米粒、青豌豆、香葱、油麦菜、荷兰豆、洋葱、芹菜、木耳……只要你能想得到的,爱吃的,都可以尝试一下哦
望采纳,谢谢。
的做法,红烧肉丸子怎么做好吃,红烧肉丸子的家常做法
1.猪瘦肉洗干净。
2.猪肉剁成糜。
3.葱姜切碎。
4.葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。
5.打入鸡蛋继续搅。
6.加面包屑搅。
搅上劲成丸子馅。
7.做成大小均匀的丸子坯。
8.起油锅,多加油。
9.丸子坯入锅炸。
10.炸至金黄即可。
11.备好葱姜、大料。
12.再起油锅,葱姜、大料入锅煸香。
13.加酱油。
14.加适量水,加白糖。
15.丸子入锅。
盖上锅盖文火烧。
其间适时翻炒。
16.丸子8、9 分熟时,加盐、味精。
炒均匀再烧一会儿。
17.勾薄芡。
18.18.芡熟,即可出锅装盘。
冻得五花肉做红烧肉好吃吗
也是很好吃,只要调料放的好,附详细的做法:红烧肉主料五花肉辅料姜片适量老抽适量蒜瓣适量八角适量花椒适量冰糖适量黄酒适量盐适量红烧肉的做法步骤1. 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。
2. 炒锅做热后倒入少许食用油,放入八角、花椒爆香。
3. 接着放入姜片,蒜瓣翻炒几下。
4. 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。
5. 加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖,香叶及桂皮。
6. 待水开后撇去浮沫。
7. 盖锅盖,转小火慢炖两小时。
8. 掀开锅盖转中火收汁,至汤汁浓稠即可关火。
红烧肉的做法小贴士一定要注意三点:一挑肉最关键,要选带皮的肋条五花肉,极品肋条肉肥瘦相间可近十层,也叫夹心肉,这种肉因层次多一定要切大块,这样成品才有卖相;二是水要一次放足后小火慢炖,期间不要开锅盖。
糖要用大块冰糖,冰糖味清甜透明度高,是烧出肉质酥烂香糯、色泽红亮的关键;三是收汁,待小火慢炖两小时后打开锅盖,转中火收汁待汤汁醇浓即大功告成。



