煮汤圆水沸腾之后 汤圆下锅要用多大火
你 直接1200 1000都可以的，只要保持让水沸腾就行，保持汤圆在沸水中即可
汤圆在锅里紧煮不浑汤,也不化
滚水下国，下锅后用小火煮，此时不能让水再沸腾，如果沸腾，因该浇一点点凉水。
文火慢慢煮，直到浮出水面，再到打滚，再煮一下，就好了。
用什么锅煮汤圆好
用电磁炉锅煮汤圆好 煮汤圆好吃的方法：先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。
倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。
往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。
盖上锅盖使冷水烧开。
锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。
把汤圆轻轻放入锅中。
用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。
等到锅中的水开了，打开锅盖。
往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。
电磁炉由大火调成小火。
等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。
等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。
一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。
捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。
