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描写陕西凉皮的句子

时间:2015-05-16 03:28

形容陕西凉皮的成语

秀色可餐、馋涎、回味无穷、佳肴美馔、咂嘴舔唇1、秀色可餐读音xiù sè kě cān解释:秀色:美女姿容或美景;餐:吃。

原形容妇女美貌。

后也形容景物秀丽。

出处:晋·陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润;秀色若可餐。

”白话释义:很少有这么润泽的肌肤;秀丽的景色似乎可以吃。

2、馋涎欲滴读音:chán xián yù dī解释:涎:口水。

馋得口水都要滴下来了。

形容极其贪馋的样子。

也形容非常眼红。

出处:宋·苏轼《东坡诗·卷十五·将之湖州戏赠莘老》:“未去先说馋涎垂。

”白话释义:还没有去就已经馋得口水都要滴下来了。

3、回味无穷读音:huí wèi wú qióng解释:回味:指吃过东西以后的余味。

比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。

出处:宋·王禹偁《小畜集·卷六·橄榄》诗:“良久有回味;始觉甘如饴。

”白话释义:很长时间了还有味道;开始觉得心甘情愿。

4、佳馔读音:jiā yáo měi zhuàn解释:精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

出处:明·施耐庵《水浒传》第31回:“两口儿自去厨下安排些佳肴美馔酒食,管待武松。

”白话释义:夫妻俩亲自去厨房安排了一些好吃的饭菜,款待武松。

5、咂嘴舔唇读音:zā zuǐ tiǎn chún解释:形容贪馋的样子。

亦表示食物味道美好。

出处:杨朔《三千里江山》第十段:“武震却吃得又香又甜,一面吃一面还咂嘴舔唇的,品着滋味。

为陕西的凉皮写一条宣传语

薄筋光,酸辣香,吃一口,永不忘

描写陕西美食的诗句

【朝饥食齑面戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。

天上苏陀供,悬知未易同。

【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充始见徐卿第二雏。

甚欲去为客,惟愁错写弄獐书。

参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物,试教啼何如。

【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,口外。

充虚解战,汤饼为最。

弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。

行人垂液于下风,童仆空瞧而邪擎器者舔唇,立侍者干咽。

【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。

找关于西安凉皮古今诗词

陕西凉皮 秦镇米皮 秦渡桥头十二郎,天教巧手弄蒸尝。

细裁玉纸薄筋软,一点香红动始皇。

岐山擀面皮 小吃谁将进御京

繁难八序品民情。

光筋薄软村香味,赢得康熙钦赐名。

汉中米皮 水软山温细腻多,汉中米食亦柔和。

且将千种缠绵味,调到舌间凭叹哦。

西安酿皮 精酿慈心细细抡,餐餐美食谢娘亲。

三番尚恐儿犹饿,还把当年老碗寻。

2004.4.15阿房 注:秦镇米皮传为秦镇巧人李十二为度荒年而制,进献秦始皇,帝食后大赞,遂免当地百姓不及时纳粮之罪。

后秦镇人为纪念李十二,遂于正月二十三其逝世纪念日做米皮,流传至今。

岐山擀面皮,经和、洗、沉、过、发、烫、擀、蒸八道工序制成。

康熙年间,岐山人王同江被召入宫做此小吃。

帝后食之大赞,赐名“御京粉”。

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六年级下册第二单元作文500字左右要写陕西凉皮的

相传秦始皇在位时,有一年大旱,秦镇稻田多出稗秕,农人无法完成粮食进贡任务。

当地一位叫李十二的农民,将打下的稻米用水拌湿,碾成米粉,和成糊状蒸熟,切成条状,制成了最早的米皮上贡,始皇帝大喜,钦定秦镇米皮为朝廷贡品。

后来,每年正月二十三,秦镇家家户户蒸米皮,纪念李十二。

制作米皮的习俗与技艺由此世代相传,成了陕西地方一道历史知名小吃。

  陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,在这里,仅举出几种。

  麻酱凉皮  一种典型的清真吃法。

其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。

吃时,把面皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

  秦镇凉皮以大米粉为原料制成,因产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮。

制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。

吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。

  汉中凉皮  因产于汉中地区而得名。

由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。

制作时,将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。

加入调料,主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。

  岐山擀面皮  岐山县制作的最佳。

制作时,将小麦粉洗出面筋,把淀粉擀成薄饼,上蒸笼蒸制。

制成凉皮既软又粘。

调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主,辅以洗出的面筋丝,在一小铁锅内拌合均匀,盛盘而飨客,其口味主要特点是酸、辣、香。

  面筋凉皮  主产于关中地区,加工时,要先洗出面筋,淀粉调成糊,盛入金属凉皮箩上锅蒸制。

调制时,加入蒸烹面筋块、时令蔬菜,调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等,吃时别有风味。

除以上几种外,陕西还有扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,陕北的绿豆凉皮等等。

陕西凉皮又叫rang皮子,rang字怎么写?

rang 皮 也就是面皮 凉皮

关于凉皮美食的说明文作文

前些天刚刚公布了英文”凉皮 steamed cold noodles”感觉凉皮都成面条了是shredded pancake in beef

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