描写牛排的句子
1、脆嫩酥香，麻辣味鲜。
2、质地韧嫩，干香味浓。
3、全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。
4、牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。
描写牛排色香味的句子
1、脆嫩酥香，麻鲜。
2、质地韧嫩，干香味3、全熟的牛排虽不带血丝，常鲜嫩，咬劲。
4、牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。
5、口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲.6、肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.7、深红牛肉酥软,汁浓味厚.8、肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。
当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
你们说，如果去豪享来（牛排店，经常很多空位
）写作业会不会很奇怪，还是就象去麦当劳一样合理呢
牛排--我个人觉得现在郑州西餐吧的牛排都差不多. 我个人比较喜欢吃（在经一路和丰产路交叉口往南100米）和捷农（红专路和花园路交叉口往东100米）的。
很多人都喜欢去上岛，我觉得那很一般
去的人还按人头上水，如果你是中途才去的，那你连杯水都喝不上。
太差了! 海景的牛排还可以，但其他的东西很一般。
特别是水果茶居然是用橘子粉冲的。
的妈妈米呀的牛排也是很难吃的，那是郑州外国人的做法，中国人吃不习惯
而且非常贵，差不多200元左右。
如果想经济实惠,去豪享来也很不错!厦门传过来的连锁店,全国N多家,套餐有套餐票(买20张400元,10张220元) 所以,去那吃套餐,还算划算!(地址:金水路上中医学院对面,还有一家在商城大厦的西面,南阳路和农业路交叉也有一家)
上海比较好的牛排店有哪些
要环境好价格实惠的噢~
推荐日月光的一家牛排，真心实惠。
主菜我点了服务员推荐的菲力牛排，要的5分熟，烤出来的火候刚刚好，牛肉吃起来非常嫩，还带点嚼劲，味道也很正。
甜品我选的是悉尼圣代，清甜不腻。
这个周末我还要带好朋友过去。
亲，也可以去尝试一下，保证不会失望哦~一个套餐198，实在价，全套的
还有个138的套餐，不过没点过
徐州这边有什么好吃的牛排店吗
环境好而且牛排好吃。
1. 顿牛排坊 地址：上海浦东新区世纪大道8金中场4楼15-16号商铺(近银城中路) 推荐： 牛排都是要的5分熟，一刀切下去超多汁，好有食欲啊。
超级喜欢这家的美式牛排，牛排火候控制的相当好。
如果考虑性价比，可以选中午套餐，牛排的288套餐，还配上餐前超大只的面包，花点钱在顶级牛排店尝个鲜还是一件很开心的事。
2. 王品台塑牛排(仙霞店) 地址：上海长宁区仙霞路80号(遵义路口) 推荐理由： 台塑牛排是没有几分熟的，都是全熟的，他家按照中国人口味研发的全熟型牛排，一头牛只供六客噢，听起来就很嗲，分量十足，鲜嫩又有嚼劲，超级好吃，味道真的一个字，赞
全吃完了之后，觉得肚子好饱啊。
3. 罗斯福顶级牛排馆 地址：上海徐汇区太原路160号太原别墅瑞金宾馆内(近永嘉路) 推荐理由： 名字挺牛的，罗斯福，据说和美国这位总统还有点渊源。
顶级的牛排，顶级的价格，环境也没话说。
牛排分量超大，又厚又大一块肉上来，纹理清晰，下刀就可以感觉到肉质的档次，晚间套餐吃一次要1000块，想大块吃肉还真心痛钱包啊。
4. 西堤牛排(天钥桥店) 地址：上海徐汇区天钥桥路315号4楼(近南丹东路) 推荐理由： 典型的享受型西餐，环境挺有情调，适合约会。
牛排喜欢加州厚牛排和意大利松茸，菲力牛排的建议5分熟就够了，不然容易太老。
选套餐的话，所有前菜、汤、主食、甜点什么的都已经搭配好了，相比外面很贵的牛排，价格还是蛮适中的。
5. 满迪牛排馆 地址：上海卢湾区雁荡路69号(近南昌路) 推荐理由： 开在雁荡路上的小洋房，环境绝对是一流，有那么些法国餐厅的味道。
牛排是按照盎司算价钱的，肉眼牛排，三分熟，真的哈嗲，看着就很诱人，火候恰到好处，肉汁四溢，鲜嫩肥美，价格上虽然有点小贵了，不过偶尔来吃吃还是很赞的。
6. 高峰美式牛排馆 地址：上海卢湾区陕西南路5-7号城市酒店5楼(近巨鹿路) 推荐理由： 城市酒店的5楼，整个餐厅弥漫着西部牛仔的味，牛排也走美国西部的粗旷风。
特级菲力牛排，外香里嫩汁水滑口，配上土豆泥和豇豆，真的是非常嗲。
这边牛排也和美国的一样肉质厚，平时吃5分熟的人，叫3分熟就可以了。
对面是马勒别墅，劈情操不错。
7. 斗牛士(美罗店) 地址：上海徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城2楼(近漕溪北路) 推荐理由： 走“平民路线”的牛排馆，超值牛排挺给力，热气腾腾铁板上来，好有气势，霹拉作响，听着就有食欲。
套餐很划算哦，88大概有三四种牛排，可以选一种，牛排一人一份，汤沙拉饮料甜品畅吃，价格还是实惠的，味道也还OK，不太挑剔的话，随便吃吃不错。
8. JW万豪加州扒房 地址：上海静安区南京西路399号JW万豪酒店40楼(近黄陂北路) 推荐理由： 风景不错，40楼俯视夜上海，如果坐在靠窗位用餐，那感觉一定很棒。
特级肉眼牛排，好大的一份，两人share一份都够了，3分熟吃起来还算嫩，切下一块放入嘴里，满口的香味，好满足，一下就满足了你的食欲。
9. 好地方精烧扒轩(愚园路店) 地址：上海静安区愚园路1号宏安瑞士大酒店1楼(近常德路) 推荐理由： 地道的美式牛排馆，环境蛮有情调，服务没话说。
牛排按分量计，他们家限量供应的慢烤肉眼牛排，外稍焦脆，内部很好锁住了肉汁，切开来里面是很漂亮的粉红色，外层烤得鲜香的味道扩散在嘴里，咀嚼之间肉汁慢慢流出，大口咬下去的感觉，真是幸福啊。
10. 四季牛排屋 地址：上海静安区威海路500号四季酒店2楼(近石门一路) 推荐理由： 五星级酒店的牛排馆，用餐的氛围相当的好啦。
服务生会为你详细介绍每一个主菜的特色，并推荐你享用几分熟的牛排，开放式的厨房，可以清楚地看到厨师制作美食的过程。
牛排的味道和价格成正比，很嫩很香，一口咬下去，汁水香裹着牛肉的感觉，真令人难忘。
怎样存放牛排
低温冷冻就可以，生，半成品都是这样存放的，如果有设备的话都是速冻，家里或者超市都是丢冰箱的冷冻室里，家庭的话不要存放太久了。
上面是简单的方式就是冷冻，下面这个复杂点但是足够精准了：牛肉，需要陈化因为细菌可以消化一些牛肉的肌腱组织，陈化以后的牛排通常会比较多汁，也更加鲜嫩。
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陈化有两种，一种叫湿法陈化，一种是干法。
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一半超市里买来的是湿法，简单来说，就是把牛肉泡在磷酸盐溶液里，4度之下存放左右。
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干法陈化，非常的复杂，需要把牛肉放在2-4度的干燥环境里14天左右，据说有些牛排店，还有特殊波长的光源来帮助熟化，所以干法陈化的牛肉，一般很难在店里买到，价格上也非常的昂贵 （central market 好像有卖，不过似乎要25刀一磅。
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)一种家庭干法陈化法，我试了一下，不但可以保存牛肉，而且让做出来的牛排更香纯。
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方法不难，买来整块的牛排(roast)，不要使切过的steak。
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用水冲洗干净，然后擦干，用纸巾包起来，放在冰箱冷藏室最冷的的位置。
要直接放在架子上，这样牛肉的下面也有流通的空气，之后，每天把吸了血水的纸巾换成干净的就可以了。
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吃的时候，只要切下需要的量，把余下的放回冰箱。
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这样，牛肉至少可以保存10天以上，而且，味道也更佳。
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有耐心的话就照着这个试试吧，如果你照做了，那么说明你是个馋嘴的人，嘿嘿
开一家牛排店需要注意什么
1. 了解当地的文明，文明是决定当地是不是合适开西餐店的前提。
你需要知道：大家对西餐类餐厅的热爱程度及认可度； 2. 了解当地市场，包含当地的消费水平，收入水平，外部餐饮环境的氛围，就餐消费额等状况，并客观的评估是不是合适开设西餐连锁店，合适开设多大的，什么层次的店等等。
3. 清晰核算出开店所需资金额或是计划出资的金额，假定你计划出资10万，那么请你准备至少11万资金，避免在出现意外情况或其他开支。
4．挑选合适店面。
一个好的选址已经注定你将成功一半，你在选址的时候，需要依据你的餐厅所对应的目标客户来挑选，同时留意店面周边环境，并观察这个店面是不是能够开设餐饮类餐厅（有的城市对餐饮类店面的开设有相关规定，比方居民楼下不许开设餐饮店等）。
5.运营执照的办理可以和装修一起进行，运营执照的办理详细情况可咨询当地工商部门。
装修之前请先咨询卫生部门，了解对厨房的排污等要求。
6.招聘员工也可以和装修一起进行，拟定有关准则和人员组织，并给予必要的训练。
7. 当装修竣工，设备和人员到位的状况下，可以试营业10天左右，发现有疑问当即改善。
8. 正式运营后，需要将一切的事物量化和标准化，这样能够方便办理。
标准化的办理是保证产品质量和店面长期可持续发展的关键。
9.要明白运营西餐店更重要的是建立一种交易模式，而不仅是依赖于产品自身。
10.要了解你的竞争对手。
11.要知道谁是你的客人。
要断定客人主体，才能对计划去完成消费者需求。
12.订价。
一个合理的定价标准也是你成功的重要法宝。
13.品牌定位是店面运营好的关键。
以上就是对于经营一家西餐连锁店需注意事项的简要说明。
