从一个提刀都不会的，到刀法精湛的小厨师，自己在家该如何练习
1.厨刀挥舞快乐唱，炒瓢起舞幸福笑。
八宝寿糕美满盘，手拿勺铲高兴跃。
要问大师何事兴，顾客盈门扬我名。
世界厨师日，愿大师高招厨艺大显身手
2.大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。
佳肴美味有多种，顾客品尝赞无数。
酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。
世界厨师日，感谢你们的辛劳，让我们的生活充满幸福
3.前厅欢声笑语大宴餐，后厨汗流满面手脚忙。
美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。
世界厨师日，炒的一手好菜五洲皆夸，火烤烟薰苦练绝技功夫。
4.佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。
世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下
5.手握厨刀，将快乐的生活细细雕刻；锅铲翻炒，将生活的美味烹调入味；细火慢炖，将幸福的时光慢慢回味。
世界厨师日，愿你开开心心，生活美满
6.开心的切菜，切出美妙的人生；快乐的烹煮，煮出生命的精彩；愉快的翻炒，炒出幸福的大餐。
世界厨师日，愿你乐享烹饪，不断出锅绝色美味，幸福一生
7.手掌炒瓢勺指挥，美味起舞唱赞歌。
佳肴丝丝来和声，龙飞凤舞栩栩生。
大师高唱一声喊，群英荟萃宫廷宴。
世界厨师日，大显身手献厨艺，艺展天下无人敌。
8.用心选择食材，用爱精雕细作，用情烹饪佳肴，用意精心摆盘。
可爱的厨师，你不仅让我们尝到美味佳肴，还让我们领略到别样的风采。
世界厨师日，祝你们健康幸福
9.用心雕刻龙凤双舞，用情烹饪山珍海味。
用意烧制四喜佳肴，用辛勤获得众赞誉。
用汗水浇注美味，用心血添加鲜美。
世界厨师日，愿大师无私奉献厨艺远扬
10.艺高天下美名扬，满汉全席谁不馋。
高管厚禄都来寻，美味佳肴来品尝。
谁知大师后厨难，美味付出心血汗。
世界厨师日，祝愿大师有好报，风雨过后花绽艳
11.开心的锅铲，炒出甜蜜的滋味；悦心的调料，调出美满的味道；惬意的烹饪，烹出幸福的大餐。
世界厨师日，愿你开心做厨师，越当越幸福
12.巧手烹调益寿糕，营养丰富健身康。
高艺烹饪药膳粥，养生益体保健汤。
赤橙黄绿青蓝紫，胜似花朵绽美丽。
油盐酱醋调味品，色香味鲜美了你。
愿大师厨艺名扬
13.一把刻刀，雕刻出了美好前程；点燃篝火，烘烤出了美味佳肴；点起大勺，炒出来了吉祥如意；世界厨师日，我要对你说一声：我爱你。
14.世界厨师日，让吉祥火焰点燃，照亮美好人生；让快乐炒勺挥舞，翻炒开心生活；让精湛厨艺展示，出锅幸福美味。
愿你乐享烹饪，幸福一生
15.爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。
烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。
烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。
愿大师艺展天下名扬四海
16.用美工刀雕刻开心的人生，用锅铲翻炒美妙的生活，用调料调味红火的日子，用碗盘盛满幸福的大餐。
世界厨师日，愿你开心烹饪，不断出锅幸福美味
17.快乐要爆炒，香气飘满周围的空间；烦恼得慢炖，轻松缓缓拥抱了惆怅；幸福像煲汤，滋味伴着时间越久越浓。
世界厨师日，愿你烹调出自己的美味生活。
18.握紧开心的厨刀，将美好刻画；摆放心灵的碗盘，将佳肴盛放；翻炒吉祥的锅铲，将幸福出炉。
世界厨师日，愿你开心做大餐，幸福满满
19.糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。
世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意
20.用健康食材供给生命，用幸福锅铲烹调人生，用快乐调料搅拌生活，用开心厨艺出品佳肴。
世界厨师日，愿你不断烹制幸福大餐，开心无限
形容刀法好的成语~~~~~
出神入化，水磨工,巧工,精巧,心灵聪慧,手艺工巧,一筹,与众不同,良工巧匠,手艺高超,手艺精良,手艺巧妙,维妙维肖（手工雕刻萝卜或什么的时候用的.）斫轮老手,因难见巧,大显身手,目无全牛,别具匠心,鬼斧神工,镂月裁云,出神入化,登堂入室,登峰造极,取法于上,千锤百炼,有口皆碑,口碑载道 等等
做厨师工练好刀工的诀窍
无论国内还是国外，一个合格的厨师，必须熟练的掌握与运用各种刀法，刀工是最基础的技能却也是最考验厨师本身的技能，尤其是中烹的刀工尤为重要，同时也是深受各国认可的。
中烹的刀法大体上分为直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法等，一般在我们这，从零基础入门到熟练掌握各类刀法，时间在1至3个月，学习完刀工之后才是学习厨师的开始，当然这个时间也跟自身的努力是分不开的，这也是为什么有些人一个月就练成各种刀法，有些人缺需要三个月甚至更久。
如何做一名好厨师
如果是成语，答：解牛。
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满—— 庄周,战国哲学家 庄子 《庄子生主》战国·庄子《庄子·养生主》。
踌躇(chouchu筹除)：从容自得的样子。
满志：心满意足的样子。
这几句大意是：提着刀站在那里，环顾四周，为自己的高超技艺洋洋自得。
一位名叫丁的厨工为梁惠王宰牛。
他技艺高超，谙熟牛身上的经络纹理，宰牛时干净利落，游刃有余，顷刻之间，被解之牛便像泥土一样散落在地上。
～几句是写庖丁解牛之后从容自得、心满意足的形象。
现在“踌躇满志”已成为形容身处顺境的人春风得意，对自己取得的成就非常满足的习用成语。
形容厨师刀工好的词语有哪些?
，用心，养成良好的厨师习惯，取料后时间放回原位，出保持灶台整洁。
做菜时想象菜道，一个好厨子就是处处为他人着想，热锅后糊掉的辛料，煮菜时放入的干料不要留在菜里，有些人做完的菜看着不错，客人吃起来放不开，一口下去不是姜就是花椒的，一辈子都没法做一个好厨子。
每一个做菜的步骤反复试验，积累经验。
严格要求自己。
尽量少依赖一些复杂的调味料。
至于细分的东西，火候什么的，多练，多尝，客观评价，深刻反思。
总之，这种手艺型的工种，边干边思考，很快就会上手。
我做过很多学徒工，后厨也干过。
一开始说实话，没把顾客当人，本着又不是我吃的念头干过一阵，直到有一次客人从饭里吃到一颗订书钉。
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后来换了一家餐馆，决定好好干。
工资涨的很快，慢慢的心态就转变了，那时候我还不到20岁。
后来无论做什么兼职。
只要用心去做，不给任何人添麻烦。
边干活边思考。
很快就会受到周围人的认可。
希望可以帮到您。
求96年南大碎尸案，黑弥撒原帖
下载个天涯app，搜弥撒的用户，看他发表的帖能以下相关链接：＂南大suishi案＂讨论专帖!!!! 关于南大碎尸案的一点想法 首先声明，我不是警察，之所以又谈起这桩悬了十几年的无头案，完全是出于个人对这起案件的一点兴趣。
之前也看过网上关于这起案件的一些讨论，但说实话，其中大多是在讲故事，基本没什么有价值的线索。
因而在这种情况下，我也只能凭借自己的猜测胡乱发表一些看法，目的和大多数人一样，都希望真凶早日归案，被害人的冤魂能早日得到安息。
也欢迎各位一起来讨论。
就目前来看，网上争论最多的，无非是犯罪嫌疑人究竟是个什么样的人，或者说，从事什么职业。
有医生说、屠夫说、厨师说，等等等等，理由不外乎“刀功精湛”。
对于嫌疑人的职业，我先不谈自己的观点，单就目前所知的情况，被害人的尸体被切成一千多片，内脏被煮过，并被整齐地叠好，包括衣物也被整齐地叠好，可见嫌疑人很强的心理素质，同时可能懂得医学知识。
如此看来，嫌疑人的文化程度较高，应当受过高等教育，至少其个人素质要高于普通的初高中文化者。
试想，一个只有初中或高中文化程度的大老粗，凭借什么能吸引一个在校女大学生的注意
且又有什么能力做到杀人后冷静地分尸
所以我认为，嫌疑人是屠夫、厨师，或者锅炉工的可能性都很小，因为这几种职业的从业人员文化程度及素质普遍不高；至于医生，只能说有可能性，因为目前还没有任何可用于推理的证据。
但问题是，嫌疑人的作案手法真的与职业有关吗
我们不妨做一个大胆的假设：嫌疑人所从事的职业根本与“切肉”无关，但他又具备相关的知识，比方说，利用业余时间自习了解剖学，香港电影《羔羊医生》很多人都看过吧
电影的情节就取材于曾经发生的“雨夜屠夫”案，其案犯林过云就是一个典型的例子。
我个人认为，这种假设的可能性比较大。
犯罪嫌疑人是怎样把被害人杀害并分尸的呢
是在街上偶遇被害人并将其强行带回住所再实施作案
不可能，因为这种情况，嫌疑人与被害人之间并不熟悉，被害人必然会激烈反抗，即便是成功将其带回住所，杀人后再分尸，也没有必要将尸体切成一千多片，甚至连内脏和衣物都整齐地叠放好，或者说，没有一种原因会导致嫌疑人这样做，所以，偶遇的说法基本可以排除。
既然不是偶遇，那么嫌疑人与被害人之间应当是熟悉的，至少是认识的。
是什么能够使两人认识并熟悉呢
我的观点是——相同的爱好。
被害人性格孤僻，平时很少与同学交流，但这并不代表她就没有爱好。
或许正是由于被害人的爱好与大多数人不同，才会导致她不与同学交流，而当被害人遇到一个与她爱好相同的人之后，她的心情会是怎样
一定是非常高兴，并且很乐于对这个人敞开心扉，对于嫌疑人来说，被害人身上也必然有能够吸引他的地方，这些应当是使两人互相熟悉的主要原因。
那么究竟是什么样的爱好呢
我先不说，来说点别的。
南大周围，包括小粉桥、青岛路、陶谷新村、甚至延伸到汉口西路、阴阳营一带，集中了我市的三所名牌大学——南大、南师大、河海。
我一直认为，这里是南京文化气息最浓的地方，不知道各位是否有同感
这里的一切都显得那么地有品味，包括那些做生意的商人，南京最早卖打口碟的就在这里。
这里的种种完全不同于城南或下关的市井小巷，也不同于新街口等商业区，这里之所以有它独特的地方，主要就是因为文化。
这样一个充满文化气息的地方，那些受过高等教育的人当然愿意在此居住，也包括犯罪嫌疑人。
接着我想说说打口碟，这种CD的内容多是一些国内不常见的欧美流行音乐、乡村音乐，更多的则是摇滚乐、重金属，甚至那些极端音乐。
很多人有一个误区，认为听摇滚乐或重金属甚至极端音乐的人，个性一定十分张扬，装扮也一定奇形怪状，其实不然，听这类音乐的人，恰恰多是那种比较内向，不爱说话，外表也很普通很低调的，尤其是听重金属和极端音乐的。
这类人现在仍然比较少，在当时恐怕就更少了。
想想看，96年的时候大多数人在听什么
又有几个人明白什么叫死亡、哥特
也许有人会问：你说的共同爱好就是指音乐
没错，可能性非常大。
我们不妨再做个假设，需要说明的是，由于没有任何线索，因此以下只是我的主观猜测，如果各位觉得我是在胡说八道，那就权当听故事好了：被害人刚入学不久，一次在校门口逛街的时候偶然接触到了打口碟，她立刻就被那些以前从未听过的音乐所吸引了，但在当时，CD还比较少见，而一款普通的CD随身听对于她这个穷学生来说也是奢侈品，用现在的话说，她很郁闷。
就在这个时候，犯罪嫌疑人出现了，他主动向被害人介绍这些音乐，当他了解到被害人没有听这些CD的条件后，更是主动地邀请被害人去他的住处，因为在他家里，也许有一款效果非常好的音响。
嫌疑人成熟稳重的外表、文质彬彬的气质、优雅的谈吐，取得了被害人的信任，于是，他们认识了，并很快成为了朋友，他们经常出入嫌疑人的住所，他们听音乐，谈心得，几乎无所不聊。
在嫌疑人的面前，被害人表现出了前所未有的健谈，她觉得自己喜欢这个男人，而嫌疑人似乎也被这个女孩身上的某种东西所吸引。
后来发生的事，我不敢妄加猜测，也许他们相爱了，甚至发生了性关系。
但是被害人并不知道，她已经离死不远了。
也许是她的外表，或是气质、又或是穿着打扮勾起了嫌疑人对往事的回忆，一段发生在童年或少年时期的并不美好的回忆，激起了他隐藏在内心深处的一个念头——杀死被害人。
他觉得只有这样，才能将心爱的女人永远留在身边，尽管他可能已经不是第一次这样做了，他觉得被害人太像童年时的“她”了，她们的共同之处太多太多，有时他甚至会觉得她就是“她”。
嫌疑人开始不可自拔。
每当与被害人相处的时候，嫌疑人总是能够回忆起“她”，回忆起“她”给他带来的快乐，当然，也有伤痛。
根据以往的变态犯罪的案例，这类犯罪嫌疑人的童年或少年时期基本上都经历过一件或数件对他们身体乃至心理造成伤害的事件，这类事件则在他们心灵上留下了阴影，从而导致了后来的犯罪。
本案中嫌疑人过去究竟发生了些什么，我们无从查证，但有一点，事件本身一定对他的伤害很大，且主要是心理上。
对于嫌疑人来说，被害人像极了“她”，他爱被害人，所以要把她永远地留在身边，但首先，他要为她“赎罪”。
作案过程我无法做出具体描述，但可以肯定的是，嫌疑人在这个过程中获得了生理和心理上的快感。
看着被害人的身体像切羊肉似的被切成了一片一片，嫌疑人感到，她的罪赎清了，但这肉体依然污秽，必须丢弃，只有灵魂，才是永远洁净的，只要被害人的灵魂能和他在一起，他就满足了。
现在，我们可以给嫌疑人简单地画个像：犯罪嫌疑人，男性，案发时年龄在30岁至40岁之间，亦有可能在30岁以下，相貌端正，气质成熟稳重，性格内向，为人谦和，单身，受过高等教育，文化素质较高，喜欢听音乐，亦有可能爱好文学，住在南大附近，独居，懂得一些医学方面的知识，但没有人知道。
最后再强调一下，以上分析，只是基于没有任何线索的情况下做出的主观猜测，仅代表我个人观点。
如果各位觉得我说得不对，欢迎做出更正和补充，如果公安机关一直没有停止对此案的调查，也希望这些能够对他们的侦查工作提供一点点帮助。
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