名家散文作品，要200字左右，带赏析，200字及以上，但别太多，拜托啦
白色的山茶花——席慕容 山茶又开了，那样洁白而美丽的花,开了满 每次,我能无视地走过一棵开花的树。
那样洁白温润的花朵,从青绿的小芽开始,到越来越饱满,到慢慢地绽放,从半圆,到将圆,到满圆。
花开的时候,你如果肯仔细地去端详,你就能明白它所说的每一句话。
就因为每一朵花只能开一次,所以,它就极为小心地决不错一步,满树的花,就没有一朵开错了的。
它们是那样慎重和认真的迎接着唯一的春天。
所以,我每次走过一棵开花的树,都不得不惊讶与屏息于生命的美丽。
（字数：195） 作品赏析：我惊讶于这种美丽。
这是诗人席慕容写的一篇散文，全篇仅有二百余字。
文章的好坏并不在于长短，它传达的意境，却深邃辽远，令人回味无穷。
“山茶花又开了”，忽然其来的第一句，直点所要开展的主题，一个“又”字，证明了作者长时以来对于“花”或者“山茶花”的关注。
“洁白”与“开了满树”，给人以一种强烈的视觉感受，引申了所要展开的内容。
“花”，给人以一种愉悦的心灵享受，它是一个画面和时间的定格，它背后的内容很复杂，因为每一个生命，都有绽放美丽的追求——“每次，我都不能无视走过一颗开花的树”，就是这个道理。
“洁白温润”是温暖明朗润湿而柔弱的，“洁白”象征着纯洁，“纯洁”是一个人的向往和追求（这是文章的文眼）。
“小芽儿”是口语，读来让人亲切，充满了未知的幻想。
“饱满”和“绽放”，是一个成熟的过程，“越来越”、“慢慢的”是一种坚深，有种了然于胸却不愿道出的苦痛。
“半圆”、“将圆”、“满圆”，非常形象而贴切，用一种象征的意蕴，同样点明了一种成长的过程。
总之，若花儿开了，你认真去体会，你会发觉它的过程有总有无限多的故事。
(孩子你上三年级就要找散文~ 诶~ )
急需一篇短文《我家乡的节日习俗》100字左右，可写各种节日
中秋佳节将近，没有好礼送给博友们，将家乡的生活习俗记录点滴与各位好友分享，顺祝大家中秋快乐
在我的家乡----日照这块古老的土地上，文化源远流长，故而节日习俗繁多，多姿多彩。
春节 俗称过年，是民间一年中庆贺时间最长、最隆重的传统节日。
春节，古时叫“元旦”。
对“年”的注解是：“夏曰岁，商曰祀，周曰年”。
自殷商起，把月圆缺一次为一月，初一为朔，十五为望。
每年开始从正月朔日子夜标起，叫“元旦”或“元月”。
到了时，由于“观象授时”的经验越来越丰富，创造了确定了正月为岁首，正月初一为新年。
此后，农历年的习俗就一直流传下来。
辛亥革命时，为“行夏历，所以顺农时，从西历，所以便统计”。
各省都督府代表在南京召开会议，决定使用公历。
这样就把定为“春节”。
至今，人们仍沿用春节这一习惯称呼。
据传说，“春节”最早是有祖乙天子定名的。
在很久以前，有个以打柴为生的青年叫“万年”，他见当时节令很乱，决心把节令定准。
一天，他上山砍柴，休息时看见树影移动，从中得到启发，回到家里便设计了一个专门测日影计天时长短的“日晷仪”。
但阴雨天无法量测。
后来他在山泉边喝水，见泉水很有节奏的从崖上往下滴，引起了他的联想，又制作了五层漏壶，用漏水的方法计时。
就这样，他通过测日影、用漏水记时的方法，慢慢地发现，每隔三百六十五天，天时的长短就会重复一次。
最短的一天在冬至，从而制作了草历：“日出日落三百六，周而复始从头来。
草木枯荣分四时，一岁月有十二圆”。
一次，祖乙天子去看望万年，适逢天象复复。
万年对天子说：“子时夜交，旧岁乙完，时又始春，请天子定个节吧”。
祖乙天子即说：“春为岁首，就叫春节吧”。
寒来暑往，春去秋来，万年经过长期观察，精心推算，太阳历定准了，他也满头白发，祖乙天子深为感动，就把太阳历命名为“万年历”，并封万年为日月寿星。
今天，人们春节称为年，过年挂寿星图，据说都是为了纪念功高德重的万年。
围绕着春节，几千年形成了许许多多的风俗习惯。
东港境内，从“忙年”到过年，历时一个多月，而且春节期间做每一件事情，都具有特别浓郁的节日气氛。
进入腊月，年味渐浓。
有“喝了腊八粥，就把年来数”之说。
过了腊月初八，家家开始忙年，做新衣、办年货。
集市百货从集，售货额较平日增加数倍。
购置器用，务必添新碗筷，寓意增添人口，人丁兴旺；羹肴必备鸡、鱼，意求年年大吉，连年有余。
必蒸年糕，做豆腐，以借“年高”、“都福”谐音，祈求“年年高”，全家幸福；家家蒸饽饽（馍馍），饽饽上放大红枣，名曰“枣山”，户户备足煎饼，要足够全家人一个正月吃的。
自腊月十六日始，家家择晴日进行卫生大扫除，俗称“扫屋”，将居室内外、家什用具洗刷、清扫一新，以示辞旧迎新。
贫穷人家无伙房卧室之分，且多用泥土抹壁，故扫屋后需“光墙”。
“光墙”即取细白塘土搅成粥状，刷于四壁，以掩盖烟薰火燎之色，使屋内为之一新。
腊月二十三日“辞灶”，又称过“小年”。
南部个别村庄有过二十四的，起因有“官辞三，民辞四”之说。
晚饭前，将灶王像用熟米粒或饺子皮贴在近锅门的墙上，供上水饺、麦芽糖瓜等，并燃香烧纸，祈求灶王“上天言好事”。
供麦芽糖瓜，意在让灶王吃糖嘴甜，多说好话，也有意用粘糖将灶王的嘴粘住，不让他到天上胡说八道。
因辞灶供糖瓜必不可少，故有腊月二十三灶王爷伸手——稳拿糖瓜的歇后语。
腊月二十四取下灶王像，待年三十正式张贴。
辞灶过后，谋生于外地者，纷纷回家团聚。
腊月二十九日下午，各家将室内外最后清扫一遍，边扫边唱歌谣“里扫金，外扫银，扫得骡马一大群”。
扫除的垃圾堆积在大门以外。
腊月三十日为除夕日，家家早起，把昨天的垃圾点燃，名为点“狼烟”，意在把一切废旧的东西烧掉，化为灰烬。
“狼烟”点罢，放几个炮仗。
同时，用盆盛米饭，饭上插上九双红色新筷，筷子间隙以放进一个大枣为宜。
也有用双筷串几页豆腐插在米饭上，摆到天地桌上的，称“供年饭”。
当天贴春联，挂年画。
境内西部也有贴过门贴子的。
有的着意将“福”字倒贴，寓意“福到”。
渔民家除在住宅贴对联外，还要在船上贴，将“”四字合为一体贴于船头。
五桅风船的桅杆上分别贴“大将军八面威风”、“二将军日行千里”、“三将军随后听令”、“四将军一路太平”、“五将军马到成功”。
船舵上则贴“满载而归”。
沿海一带人家，院内竖青竹一棵，上系红布拴制钱，称“摇钱树”，意在财源不断。
除夕，家家户户要打满一缸水，备足三日柴，柴禾多是豆秸、芝麻秸，以务初一煮饺子用。
有“芝麻秸、当大官”；“豆秸棒，年年旺”之说。
是夜，合家团聚，吃团圆饭。
饭后合家围坐在一起包水饺。
在几个水饺中放制钱，称“包元宝”。
放制钱的数目因人口而定，人口多者多放，少则少放，一般取五、六、九数不一，寓“五子登科”、“六六大顺”、“九九长远”之意。
夜深时，大门、二门放置拦门棍，亦有在门旁插桃木枝者，以防邪魔鬼祟入宅。
拦门后，家人一般不走出大门外，院内禁泼水。
多数人家秉烛焚香，灯光通明，彻夜不眠，称“守岁”。
午夜子时为正月初一，新的一年开始。
此时，鞭炮齐鸣，明灯高照。
于院内设神案，保佑老小平安。
纸马发过之后，全家老小，围坐炕头，吃团圆酒。
女主人用豆秸或芝麻秸煮水饺。
煮饺子不拉风箱，以示新年平静。
吃水饺时谁吃到带钱的饺子最多，谁就在这一年里福气最大。
年夜忌说不吉利的话：如“完了”、“没有了”、“不够了”、“算了”等，水饺煮破了不说“破”，要说“挣”了；馒头裂了不说“裂”了，要说“笑了”，俗称“过年话”。
饭后，晚辈给长辈叩头拜年，长辈向晚辈分发叩头钱，称“压岁钱”。
正月初二，放鞭炮谓“开市”，男女劳作不再禁忌，开始带上礼品走亲戚。
旧时称“正月礼，薄起纸”。
走亲戚旧有“初二老娘初三姑，初四初五看丈母”之俗，现多为“初二、初三先丈母，初四、初五再看姑”，且走亲威之风见盛。
正月初三，拿去拦门棍。
各种民间文艺开始活动，俗称耍故事。
杂耍队伍一般都有龙灯、旱船、狮包、高跷、小戏等，沿海村庄也有办水族舞队的。
民间文艺队伍走街串巷、娱乐远村近邻，水平较高的队伍进城演出。
两支队伍在城里相遇，必有一番争半。
各队都要亮出看家本领，上演绝活。
文艺队伍所到之处，人们从四面八方汇集而来，与杂耍队伍混杂在一起。
此时，艺人们或以龙狮，或以高跷，伴着锣鼓和音乐的节奏在人群里向外扩展地盘，名为“开场子”。
尔后，表演者各显技艺，表演各类节目，热闹非凡。
正月初五为财神日，人们大都做些好饭菜喜庆。
早晨要炒花生、黄豆、瓜子等，谓之“炒蚂蚁”，借五的谐音寓当年“无害虫”和“五谷丰登”之意。
正月初六早晨，也有晚上的，家家包水饺，放爆竹，燃纸烧香，曰“接灶王”。
据说这一天灶王从天上归来，继续它在地上的事业。
初六过后，春节即算结束，但喜庆气氛一直延续到正月底。
元宵节 农历正月十五为元宵节，也称正月十五。
这是一年最早的一个节日，也是第一个圆月。
外出谋生者大都过了元霄节再启程。
元宵节兴吃元宵，象征举家团圆。
也有的在中午或晚上饮酒吃饺子，合家团聚、共享天伦之乐。
元宵节又称“灯节”。
正月十四至十六日晚上，家家多张灯火，沿街彩灯辉煌。
城里举办灯会。
每当明月出山，人们便泉涌而出，赏月观灯。
民间杂耍如彩龙、旱船、高跷、跑驴等纷纷献技，且伴有放花，大街小巷火树银花，五彩缤纷，热闹非常，观众争相观看，叫做“闹元宵”。
乡村多燃放自制焰火，如“滴滴金”、“垛垛花”等，还有照灯习惯。
照灯笼要屋里屋外，旮旮旯旯都要照个遍，意在不让害虫有存身的地方。
大人们还要提着灯笼照孩子们的五官和屁股，说是年内不招蚊虫叮咬，不生疮。
照灯笼时口中念念有词：“照毛虫，照毛虫，照得毛虫害头疼，针锥扎，麻线缝，看你还敢再逞能”；“照旮旯，照旮旯，长虫蝎子都憋煞”。
近年来，城里恢复了灯会，而且规模越办越大。
尤其是城市，在改革开放、经济发展的今天，灯会之举为企业重视，它们把此举作为“文化搭台、经济唱戏”的一种有效形式，彩灯制作工艺越来越高，灯会规模越来越大。
传统工艺彩灯与现代科技彩灯，千姿百态，交相辉映，构成了一幅幅五彩缤纷、灿烂辉煌的壮美画卷。
每当明月当空，数十万城乡观众涌向大街小巷，人声鼎沸，如潮如涌，热闹非常。
焰火会 元宵节放花、观灯、看杂耍是我国共同的艺俗，而莒地部分乡镇、村庄的焰火节，却独具一方乡土异彩。
浮来山、闫庄、龙山等乡镇的许多村庄有世传生产焰花、鞭炮的家庭手工业。
这些手工业者，利用农闲零散制造焰花、鞭炮，然后于年底批发销售。
至腊月20日，焰花生产者即停止商品生产，将剩余原料，精心制作成各种奇特的焰火花炮，馈送亲友，并特别制作一宗高档产品在焰火晚会上争胜夺魁，显示技艺。
莒民举办焰火晚会，意在欢庆过去一年的安全生产、祈福、禳灾。
燃放时间多在农历正月十六或二月初二；地点在土地祠前；所燃品种不外乎灯花鞭、地老鼠、大花雷、起花帐子、盒子炮、泥垛子、葡萄架、九连灯、蝴蝶等（今也引进一些新产品）；燃火持续时间，少者两三小时，多者夜半不停；其筹办组织、领导者，昔为行业高手或村上长者，今多是村委会。
莒地盛行焰火盛会的典型村庄有：浮来山镇的杨家庄子、栗园、马顾屯、许家湖、闫庄镇的东刘家官庄、龙山的平柳河等数十村。
近年来，凡生产鞭炮之村庄，无不举办如此盛会。
二月二 俗称“龙抬头日”，又谓之“土地爷生日”。
也有称之“春龙节”的。
一则意为万物复苏，适宜耕作；一则龙主雨水，祈求雨足年丰。
是日早起，农户家家用簸箕盛草木灰沿屋撒一圈，再在院内、场院划地作大小不一的圆圈，俗称“打屯子”。
圈外画梯子，圈内撒上，谓之“上粮”，意求五谷丰登。
此日早饭食水饺。
饭前，家家送水饺到土地庙，为土地爷过生日，祈求保佑风调雨顺。
早饭时，有的人家还分食一块过年时所蒸的饽饽或发团，小孩必吃。
据说吃后能避免碰到狼。
五十年代后期，祭土地神一俗废，“打屯”一俗也被废弃，近年来，此俗又渐兴起。
二月二这天家家炒豆子、花生，谓之“炒虫子”，寓当年无害虫之意。
此时还有一种传说，即：篡夺唐室江山，自称大周武皇帝，触怒了玉帝，玉帝命令三年内不得向人间降雨。
管天河的玉龙见人间久旱不雨，生路将要继绝，便不顾一切，喝足天河水，张开巨口行雨。
玉帝听说勃然大怒，让太白金星把玉龙打下凡间压在一座大山下，山上立通碑，上写道：玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。
若想重登灵霄阁，金豆开花方可归。
人们看了碑文，方知玉龙为救他们而违犯了天条，心里非常感激。
为报答玉龙的救命之恩，人们到处寻找金豆开花，但总也找不到。
第二年二月初二，一个老婆婆背一袋黄豆到集上去卖，不小心撒了一地。
那金黄金黄的豆子粒使人们心头一亮，“这黄豆不就是金豆子，炒炒不就开花了吗
”于是一传十，十传百，很快就家喻户晓，这天，家家炒黄豆。
压在玉龙身上的那座山是太白金星的拂尘。
由于它人老眼花，看见人间炒的黄豆以为金豆真的开花了，便按照玉帝碑文上的旨意，拿去了拂尘，玉龙从此得见天日，重上灵霄。
后来人们为了纪念它，每年二月二很早就起来炒黄豆。
有的边炒边唱：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”。
这习俗一直流传至今。
二月二这天，东港境内黄墩一带山区，有闹春牛的习俗。
此举通常在本村本庄范围内进行。
养牛户事先用刷子将牛的全身刷干净，牛角上拴上红布，也有用红绸扎一朵红花戴在牛头上的。
二月二早饭后，将牛牵到一块平坦且又开阔的大田里，村里男女老幼汇集而来，随着劈劈啪啪的鞭炮声，牛主人拿掉牛缰绳，牛在大田里随意奔跑，一试身板。
此时，人们可以欣赏到耕牛经过一冬的休养而膘厚体大和奔跑时的矫健身姿，也有的村庄在这一天将牛牵出来，套上耕犁耕地一圈，称“试耕”。
据说每年二月二在地坛使牛耕地，以示天下，祈求丰收，故有“二月二，龙抬头，万岁皇爷使金牛，正宫娘娘来送饭，保佑黎民百姓五谷收”的顺口溜和年画。
清明节 清明前一日为“寒食”节，旧时人们在这一天多食冷饭。
民间传说寒食是为了纪念春秋时晋国的介之推被火焚于绵山的。
清明前两日是“添坟土”的日子，称“春祭”，以示对祖先的悼念。
清明饮食比较简单，且村村、户户都不一样，多数清明早上吃鸡蛋和饼一类的食物，喝杂粮稀饭。
境内涛雒以南，大多数早上吃煎饼或饼子，谓之“清明吃煎饼，骡马一天井；清明吃饼子，男女戴顶子（顶子——官帽）。
” 清明门插柳条、松柏枝。
闺女、媳妇头戴柳枝、松枝偕伴郊游，称“踏青”，祈求一年不生脚疾。
孩子们在大人的陪伴下放风筝。
沿海忌言“风筝”而称“鹞子”。
旧时官宦、富室人家的少女荡秋千。
建国后每年组织群众在清明节祭扫烈士墓。
端午节 农历五月初五为端午节，又称“端阳节”。
节日早饭吃“粽子”。
一说为了纪念屈原；一说“吃了端午粽，一夏不生病”。
粽子多用木孛 萝叶包裹，呈枕头状，一包为一盖，两卷为一捆。
少数用苇叶或竹笋脱叶包成三角形状。
粽子以糯米居多，亦用黍米、粘高梁米等。
初四下午包好入锅，大火煮，并放鸡蛋，次日早食用。
端午节家家门窗悬香艾、菖蒲，节后可收起做药材，据说药效远优于他日所采。
日出前，儿童手腕、足踝系五色花线捻成的绳，人称“配五索”。
节后下头场雨时剪掉，投入雨水中，使其随流而去。
据说“五索”可以变成长虫，意在使孩子避见蛇。
有的胸前戴有内装雄黄、艾叶香草等驱虫物的“香荷包”，成人喝雄黄酒，小孩则用其涂身，意为避暑驱邪。
此俗相沿至今。
中秋节 农历八月十五谓“中秋节”，俗称“过八月十五”，是传统的大节之一。
有“八月十五过小年”之说。
此时农业年景大局已定，俗有“七月十五定旱涝，八月十五定太平”之说。
庆贺“中秋节”也有庆贺一年农业丰收的意思。
一般家庭都希望在这个节日里家人团圆，外出的家人这天都赶回家中欢聚，所以又称“团圆节”。
节前城乡居民以月饼馈送亲友，互祝全家团圆。
节日晚上，合家聚宴，酒肴尽丰，一边赏月，一边分食月饼，称为“圆月”。
露天对月设供，供品有果瓜、月饼，称“敬天地”。
关于中秋节的三个传说中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成 的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。
后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书 ·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月 相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。
后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。
据说，服下此药，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。
嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。
待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。
嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。
由于嫦娥牵挂着 丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。
后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。
他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样 也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。
百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂 关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。
几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。
据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就 把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。
李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义 中秋节吃月饼相传始于元代。
当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。
朱元璋联合各路反抗力量准备起义。
但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八 月十五日晚上起义响应。
到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。
消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。
以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
以上资料关于吃月饼的传说也许是真的。
但自唐代起就有吃月饼习俗的说法。
关于朱元璋与月饼起义的说法，似乎有些牵强。
对于汉民族来讲，当时为摆脱异族的统治，朱元璋在搞农民起义时可能的确是运用了中秋节月饼传起义字条，号召农民在同一天起义抗元，这一点也许是真的。
他只是利用传统习俗，而吃月饼应该不是他的发明。
现在，这历史的一页早已翻过。
蒙古族是中华大家庭的一员，现在国家倡导建立和谐社会，再把中秋节与朱元璋起义联系起来，已明显十分不妥。
这样会伤害民族感情。
我们介绍中秋节，对与朱元璋有关系的传说只能做了解，不能做定论。
对吃月饼传说的定论，还是应该肯定其它的有趣的传说，以发扬民族传统文化。
九月九 农历九月初九称重阳节。
境内秋高气爽，艳阳高照，正是收获的季节。
特别是过去栽种旱稻，九月初九左右即成熟收割。
节日晚餐，大部分人家吃大米干饭，故有“九月九，大米干饭堵着口”的农谚。
农民还有以重阳日阴晴来占年成的习俗。
俗说：“九九无雨盼十三，十三无雨一冬干”。
旧时，文人学士清闲而有雅兴者结伴携酒，或登高揽胜，或赏菊赋诗。
近年来，国家把九月初九定为老人节，每年都隆重庆贺。
“这不是粥，而是小型的农业展览会。
”你如何理解这句话的意思
答：理解是：腊八粥里的米、豆、的品种很多，多得像是聚在开展览会。
生动形象地写出了老春节熬腊八粥这一民俗特点。
说明粥的材料丰富，表达作者对丰收的自豪和期盼。
--课文笔记哦、祝学习进步OUO
中国传统节日的美食习俗之类,多多益善!
中国文化--各民族传统节日春 节春节，是农历的岁首，又叫阴历（农历）年，俗称过年，是中华民族的最隆重、最热闹的一个古老的传统节日。
据史书记载，春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，西汉时，每年一度的新年被定在暮春正月，但当时的新年并不是在正月一日，而是在腊日，即后来的腊八。
南北朝之后，才把腊祭移至岁末。
古代时，农历新年并不叫春节，到了民国时，改用阳历，才把农历正月初一正式定名春节，因为春节一般都在立春前后。
中国古代过年，总是与鬼神迷信相连的，而春节期间主要的事情是打鬼。
从腊八吃腊八粥开始，宫廷与民间都要打鬼，腊月二十三则要祭拜主宰吉凶祸福的灶王爷，以求来年的衣食温饱。
这期间，家家户户都要扫除污秽，预防疾病。
腊月三十日，还要贴门神、贴春联、贴福字、剪窗花、挂旗、蒸年糕、吃饺子、放鞭炮，除夕守岁，大年初一相互拜年祝福。
如今，漫长的历史岁月已使春节成为象征中国人民团结、幸福、希望的传统佳节。
元宵节每年中国农历（中国旧时计算时期的方法）正月十五都是中国人民传统的元宵节。
元宵节的得名，是因为它的节俗活动在一年的第一个月（元）的十五日夜（宵）举行而来。
元宵节也叫灯节、灯夕，因为在这个节日的主要活动是夜晚放灯。
此外，元宵节也叫上元、上元节。
每逢元宵节，全国家家户户都要挂彩灯，放焰火；大街上挂满了琳琅满目的花灯，东北和新疆等寒冷地区，还要制作晶莹剔透的冰灯。
到了晚上，全家还要围坐在一起，品尝美味的元宵。
元宵节习俗的形成，大约起源于中国古代的汉朝初(前206-公元23)，正月十五这天，汉家要祭祀一位曾有恩于汉帝的神明，这位叫太一的神明据说地位还在五帝之上，所以受到的奉祀比较隆盛。
到了汉明帝时，因皇帝曾敕令元宵燃灯，这才形成了后世张灯、观灯的习俗。
如今，张灯、观灯的习俗已经成为元宵节最重要的活动之一了。
重阳节农历9月9日，是中国的一个古老的传统佳节——重阳节。
中国古人以九为阳数，九月初九，两阳相重，故叫重阳。
重阳节，又有老人节之称。
重阳这一天，人们赏玩菊花，佩戴茱萸，携酒登山，畅游欢饮。
关于重阳节的来历，有一段很有意思的故事，东汉（25-220）方士费长房对他的弟子桓景说：九月九日你们家有大灾难，如果用红色的囊袋盛茱萸，挂在臂上，登高山饮菊花酒，就可以免祸。
桓景到那天就率领全家老小到山上避难去了，等到晚上回来的时候，发现家里的鸡犬全都死了。
从此，人们每到九月九日就去登高避邪，于是沿袭成俗，遂成佳节。
重阳登高，是节日主要习俗。
历代以来，汉族官民到九月九日全都成群结队去爬山。
住在江南平原的百姓苦干无山可登，无高可攀，就仿制米粉糕点，再在糕面上插上一面彩色小三角旗，借以示登高（糕）避灾之意。
登高受人重视，特别是受老年人重视的另一个原因，是高有高寿的意思，因此人们认为登高可以长寿。
历代诗人都喜欢重阳登高赋诗，唐代（618-907）大诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》：独在异方为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
远客思乡之情，深切感人。
重阳节还有插茱萸，饮菊花酒，吃重阳糕等风俗。
茱萸，也叫越椒，是一种中药植物，气味辛烈，中国古人认为折以插头，可以防止恶浊邪气的侵袭；燃熏后可以避虫咬，在这百足之虫，死而未僵之时，熏佩以避之，犹似端午节熏雄黄一样，是很符合传统卫生习惯的。
菊花是中国一种历史悠久的名花，除重阳赏菊外，还具有食疗价值。
因而古人在食其根、茎、叶、花的同时，还用来酿酒。
晋代菊花酒制法是：采菊花茎叶，杂秫米酿酒，到次年九月始熟，用之。
明代（1368-1644），菊花酒是用甘菊花煎汁，同曲、米酿酒。
或加地黄、当归诸药方佳。
明代医药家李时珍说菊花酒具有治头风，明耳目，去痿痹，消百病的疗效。
重阳花糕是用粳米制成的一种节令美食，在重阳节食用。
讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）的意义。
2006-3-20 21:34:49 风宇同路等级：论坛游民文章：191积分：1517注册：2005年12月24日第 2 楼--------------------------------------------------------------------------------节 气立春 是二十四个节气的头一个节气。
其含意是开始进入春天，阳和起蛰，品物皆春，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。
雨水 这时春风遍吹，冰雪溶化，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。
人们常说：立春天渐暖，雨水送肥忙。
惊蛰 这个节气表示立春以后天气转暖，春雷开妈震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。
这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化。
春分 这是春季90天的中分点，这一天南北两半球昼夜相等，所以叫春分。
这天以后太阳直射位置便向北移，北半球昼长夜短。
所以春分是北半球春季开始。
中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。
清明 此时气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万能物开始生长，农民忙于春耕春种。
从前，在清明节这一天，有些人家都在门口插上杨柳条，还到郊外踏青，祭扫坟墓，这是中国古老的习俗。
谷雨 就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是雨生百谷。
谚云谷雨前后，种瓜种豆。
立夏 是夏季的开始，从此进入夏天，万物旺盛大。
习惯上把立夏当作是气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
小满 从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。
芒种 这时最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。
如过了这个时候再种有芒和作物就不好成熟了。
同时，芒指有芒作物如小麦、大麦等，种指种子。
芒种即表明小麦等有芒作物成熟。
夏至 这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天，从这一天起，进入炎热季节，天地万物在此时生长最旺盛。
所心以古时候又把这一天叫做日北至，意思是太阳运生到最北的一日。
过了夏至，太阳逐渐向南移动，北半球白昼一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。
小暑 天气已经很热，但不到是热的时候，所以叫小暑。
此时，已是初伏前后。
大暑 大暑是一年中最热的节气，正值勤二伏前后，中国长江流域的许多地方，经常出现40℃高温天气。
这个节气雨水多。
立秋 春华秋实，是植物快成熟的意思。
从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。
此后，气温由最热逐渐下降。
处暑 这时夏季火热已经到头了。
暑气就要散了。
它是温度下降的一个转折点。
是气候变凉的象征，表示暑天终止。
白露 天气转凉，地面水汽结露最多。
秋分 从这一天起，阳光直射位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。
依中国旧历的秋季论，这一天刚好是秋季九十天的一半，因而称秋分。
寒露 白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，则露水日多，且气温更低了。
所以，有人说，寒是露之气，先白而后寒，是气候将逐渐转冷的意思。
而水气则凝成白色露珠。
霜降 太阳黄经为210 度。
天气已冷，开始有霜冻了，所以叫霜降。
立冬 冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，作物收割之后要收藏起来的意思。
立冬一过，中国黄河中、下游地区即将结冰，各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中。
小雪 气温下降，开始降雪，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。
小雪前后，黄河流域开始降雪（南方降雪还要晚两个节气）；而北方，已进入封冻季节。
大雪 大雪前后，中国黄河流域一带渐有积雪；而北方，已是千里冰封，万里雪飘荡的严冬了。
冬至 冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。
天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。
而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了，谚云：吃了冬至面，一天长一线。
小寒 小寒以后，开始进入寒冷季节。
冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。
大寒 大寒就是天气寒冷到了极点的意思。
大寒前后是一年中最冷的季节。
大寒正值三九，谚云：冷在三九。
大寒以后，立春接着到来，天气渐暖。
至此地球绕太阳公转一周，完在了一个循环。
2006-3-20 21:40:39 风宇同路等级：论坛游民文章：191积分：1517注册：2005年12月24日第 3 楼--------------------------------------------------------------------------------腊八节中国农历十二月初八，是中国传统的腊八节。
腊本是中国远古时代一种祭礼的名称，用于祭祀祖先和天地神灵的仪式，祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥。
由于腊祭活动常在十二月举行，故称该月为腊月，但腊祭的日子并不固定。
古时据传腊祭之神有八种，于是腊月初八便成了固定的祭日。
古称腊日，俗称腊八节。
后来佛教传入中国，相传农历十二月初八是佛祖释迦牟尼的成道日。
因此这天也是佛教节日，叫做成道节。
腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫和吃腊八粥。
中国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。
每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝（1644-1911），喝腊八粥的风俗更是盛行。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先。
同时合家团聚在一起食用，并馈赠亲朋好友。
吃腊八粥，已成为腊八特有的节日饮食文化。
腊八粥又称七宝五味粥，是以各种米、豆、干果等做成。
由于它的起源与佛教有关，是佛教的施斋供品，故又称佛粥、福德粥。
腊八粥早在中国宋代（960-1297）即已出现，至今已有千年历史。
明代（1368-1644），腊八粥已成为皇帝赏赐朝臣的节令食品。
清代（1644-1911）此俗更为普遍。
腊八节那天，皇宫里用大锅煮腊八粥，请僧侣们诵经，帝后要向文武大臣、侍从宫女们赐粥。
寺院僧侣们这天要举行隆重的诵经及剃度活动，以庆祝释迦牟尼得道成佛。
同时以杂粮干果等熬腊八粥供佛并馈赠来参加盛会的俗众。
在北京的雍和宫中，至今仍保存着当时熬粥用的大铜锅。
腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。
其中以旧时北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生......总计不下20余种。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。
比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。
果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。
然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像一头小狮子。
近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。
这种粥不仅营养丰富，而且香甜可口。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。
之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。
腊八粥吃了几天还有剩下来的，是好兆头，取其年年有余的意义。
如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。
假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
在北京，连家中养的马、牛、羊、鸡、狗、猪等六畜也要喂几勺粥。
这是因为传说天廷要在腊日派管理六畜的神灵下凡，查访各家六畜的生活情况。
2006-3-20 21:42:44 风宇同路等级：论坛游民文章：191积分：1517注册：2005年12月24日第 4 楼--------------------------------------------------------------------------------端午节中国的农历五月初五为端午节，端午节是中国两千多年的旧习俗，中国人为什么要过端午节呢
这里有着不少的传说，最著名的的就是为了纪念中国历史上伟大的民族诗人屈原。
过端午节，中国各地有很多习俗。
每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。
在中国中部的江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
钟馗与一个离奇传闻有关，相传中国唐代（618年-907年）的皇帝病中梦见一大鬼捉一小鬼而啖之，自称钟馗，醒后令画家吴道子描成画像，相貌凶残丑陋，以为打鬼、驱邪、除祟之用。
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花制成人形称为艾人。
将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩色小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。
用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
赛龙舟：据说中国古代百姓因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，这是龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。
吃粽子：古时的百姓，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉粽子，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：此种习俗，在中国中部长江流域地区的人家很盛行。
佩香囊： 端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀作用。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
2006-3-20 21:43:54 风宇同路等级：论坛游民文章：191积分：1517注册：2005年12月24日第 5 楼--------------------------------------------------------------------------------阿昌族的节庆阿昌族过去普遍信仰小乘佛教。
在梁河、潞西一带的阿昌族主要奉行鬼神崇拜和祖先崇拜。
主要宗教节日有进洼（关门节）、出洼（开门节）、烧白柴、泼水节等。
除宗教节日外，还有许多本民族特有的传统节日。
如：火把节、窝罗节、浇花节和春节。
其中以火把节和窝罗节的规模较大，活动内容较多。
1、窝罗节每年农历正月初四举行，以纪念传说中阿昌族的始祖遮帕麻、遮麻为民除害、造福后人的功绩，届时人们要祭献最好的菜肴，然后杀狗吃狗肉和芋头，如果在祭祀的当天能捕到蟒蛇，则认为更吉利。
2、火把节每年农历六月二十四日举行，为祈求五谷丰收，驱虫沣灾，要杀猪、宰牛祭祀，届时要熟制火烧生猪肉拌米线给大家分食。
入夜后点火把在村寨周围游动。
3、泼水节和当地的傣族一样，阿昌族也过泼水节，泼水节期间是年轻人择偶的好机会，届时常常由姑娘家备好八大碗菜肴招待来串亲的小伙子。
参加聚餐的人数相符，大家才能落座入席。
小伙子要在别人不察觉的情况下把姑娘家的鸡头偷走，如鸡头被姑娘查出来，要罚偷鸡头者一碗酒，否则就要罚姑娘喝酒。
如果偷者被人当场抓住，不仅要受罚，还要被姑娘取笑。
酒后小伙子要根据菜价，将钱在不让姑娘察觉的情况下交给姑娘。
--------------------------------------------------------------------------------2006-3-20 21:57:15 风宇同路等级：论坛游民文章：191积分：1517注册：2005年12月24日第 6 楼--------------------------------------------------------------------------------鄂伦春族节庆每年腊月二十三和春节的早晨，鄂伦春族家庭都要拜火神，向篝火烧香，并扔进一块肉和洒下一杯酒，当客人来拜年时，也要先拜火，然后往火里扔一块肉和一杯酒（多由客人自带）。
达斡尔族节庆主要节日是春节。
达斡尔族称春节为阿涅，是一年之中最盛大的节日。
过年之前家家都要进行充分准备，杀年猪，打年糕。
年三十用各种杂物码起一个垛，晚上点燃，老年人要把大块肉和饺子投入火中，祝福人畜兴旺，年三十吃饺子有的要在一个饺子里放上白线，意味着吃到这只饺子的人可长寿两百岁；有的在一个饺子里放上铜钱，吃到的人意味着今后不缺钱花。
初一开始拜年，拜年的人一进门就要打开主人家的锅，抢吃年糕，表示亲密无间，然后吃猪寿子、手把肉，妇女之间要互相赠礼，礼物有烟叶、奶皮、糕点和冻肉，春节一直过到正月十六。
正月十六为黑灰日，在黑灰日这一天，人们之间，特别是青年人之间要互相往对方的脸上抹黑，认为抹得越黑，新一年越吉利。
达斡尔族也过中秋节，吃月饼。
达斡尔族过去以自然界为崇拜对象，每年阳历五月，屯众杀牛或猪祭天、地、山、川诸神。
每个家庭均有一个专司祭祀的萨满，除祈祷、祭鄂博（一种山神）外，甚至以巫术治病，届时要杀牛、羊，同时还要奉送许多食品。
如奶皮、奶油及各种糕点，如今祭祀活动已不多见。
藏族节庆藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教。
过去许多传统日均与宗教活动有关。
藏历为阴阳合历，以五行（指木、火、土、金、水）阴阳配合十二生属系年，每60年一周，以阴火兔年（丁卯）为始年，月有大、小建，一般三年置闰；藏历元旦是最重要的节日。
藏历正月十五，当地群众有观酥油花灯的习俗。
4月15日纪念佛诞和唐文成公主入藏的吉日良辰，民间举行庆祝活动。
藏族的节日还有萨噶达瓦节、雪顿节、花灯节和望果节。
藏历年每年藏历正月初一。
藏历年一般从藏历十二月就开始准备、置办年货，家家都要用酥油炸果子。
除夕时打扫卫生，在大门上用石灰粉画出象征永恒符号，表示祝贺吉祥如意。
藏族节庆云南的藏族除夕晚餐家家吃面团（类似于饺子），在面团里分别包有石子、辣椒、木炭、羊毛，每一种东西都有一种不同的说法，比如吃到包石子的面团，说明在新的一年里他心肠硬；而吃到包羊毛的面团者，表示他心肠软。
正月十五，大部分藏区都要进行宗教法会活动。
雪顿节每年藏历七月一日，原意为酸奶宴，届时家家都要制作大量的酸奶食用，后来又增加了演藏戏的内容。
雪顿节很多人都要提酥油筒、茶壶、保温瓶，带上食品到风景优美的地方饮茶喝酒。
望果节 在每年秋收以前，过望果节时要互相宴请并进行各种野餐活动，以迎接秋收。
还要过沐浴节、降冬节等传统节日。
苗族四月八四月八节是贵州省的贵阳、惠水、龙里一带苗族人的传统节日，又称亚努节。
每逢这天，附近的苗族都要聚集到喷水池举行各种活动，纪念古代英雄亚努。
每年参加节日的人在20万人以上。
人们在一起吹 笙、跳舞、唱山歌、荡秋千、上刀梯、玩龙灯、耍狮子等，人山人海，场面极为壮观。
传说苗族祖先原来住罗格桑(今贵阳附近)，他们过着丰衣足食的生活。
后来因恶霸垂涎此地，前来抢夺。
苗族首领亚努率领苗胞起义，反抗压迫剥削，在强大的敌人进剿下，每次都能化险为夷。
可是，一次激烈的战斗中，他不幸被统治阶级杀害，於四月初八光荣牺牲。
每逢他的遇难日，苗胞总要到墓地(现贵阳喷水池附近)来纪念这位古代民族英雄。
年年如此，代代相传。
独龙族节庆卡雀哇是独龙族的唯一年节，每年冬腊月的某天举行（各地时间不一）。
节期的长短常常以食物准备的多寡而定。
通常为期二天或四、五天。
年节期间最隆重的祭祀活动是剽牛祭天。
剽牛时先由年节主持者将牛拴在木桩上，然后由年轻女子在牛背上披盖麻布毯，给牛角挂珠链，摆好祭品，点燃松明和松树毛（松叶），最后由一名父母双全的青年男子，用锋利的竹矛将牛刺死，然后就地将牛肉切割，当即用大锅煮食。
节日期间所有的独龙人都要以家族为单位，互相问候，共同祝贺。
2006-3-20 21:59:10 风宇同路等级：论坛游民文章：191积分：1517注册：2005年12月24日第 7 楼--------------------------------------------------------------------------------牯脏节(苗族)牯脏节是居住在贵州香炉山附近的苗族人最古老、最盛大的节日。
香炉山位于贵州省东南地区的凯里城西15公里处，是苗岭有名的山峰，海拔120O余米，方圆 15公里，四周石崖崭绝，迭垒三层，顶平腰束，形如香炉，故名香炉山。
吃牯脏，也称吃牯藏、刺牛、鼓社祭、翻鼓节、踩鼓节，是贵州苗族最隆重的祭祖仪式。
苗家人自古以来认为用大牯牛的皮制成的大鼓，是祖先亡灵所居的地方，为一个血缘家族的纽带和象征。
吃牯脏是远古苗民祖先崇拜留传下来的一种久远的祭祖仪礼。
关于牯脏节，有一个古老的传说：曾经枫树是万物的生命树，这生命树在上古被女神妞香砍倒后，树根变成泥鳅，树干变成铜鼓，树枝变做猫头鹰，树叶变为燕子，树梢变做鹊鸽，树心里生出了蝴蝶，蝴蝶生下12个蛋，蝴蝶成为12个蛋的妈妈。
蝴蝶妈妈亲自孵蛋，孵了3年孵出了11个孩子，包括雷公、鬼神、龙蛇、虎豹、豺狼、拥耶（最早的男人）、妮耶（最早的女人）等神、鬼、人、兽。
其中有一个蛋3年过去了仍是一个蛋。
蝴蝶妈妈只好请暴风帮忙。
暴风把最后这蛋刮下山岩，碰破了蛋壳，钻出一头小牛。
小牛出生后怨恨蝴蝶妈妈没有亲自孵下它，长大记恨不认娘，气死了亲娘蝴蝶妈妈。
拥耶、妮耶用牛耕地种田，但就是从未有过好收成。
鬼神告诉拥耶、妮耶：因为大牯牛不认亲娘，气死了蝴蝶妈妈，蝴蝶妈妈才不叫牛耕地的田园，长出好庄稼。
只有把大牯牛当牺牲，祭祖蝴蝶妈妈，才能求得庄稼的丰收。
拥耶、妮拥宰牛祭拜蝴蝶妈妈，立刻迎来大丰收。
吃牯脏节包含着斗牛、宰牛祭祖、用牛皮制鼓、祭鼓等一系列宗教礼仪。
祭祀祖宗用的牛皮大鼓，是在整段凿空的楠木两端蒙上牯牛皮制作而成的。
这种神秘的大鼓分双鼓和单鼓两种。
双鼓由大小相同的两只鼓组成，鼓身长170厘米，直径30厘米，是祖辈传下来的，平时放在久婚无子人家中。
据说供奉双鼓，可使无子者得子，子孙繁衍不绝。
单鼓为单只，比双鼓略为短小，祭时现制造现使用，鼓祭结束后，送藏山间岩洞，不再取用，任其腐烂。
吃牯脏的节日分定期过和不定期过两种。
定期过所定时间，按苗族各分支的情况，并不统一。
有每隔3年、7年、13年举行一次的；有每过5年、9年举行一回的；有每11年举行一轮的。
不定期过节，需经过占卜求卦而确定。
吃枯脏的祭仪很是复杂，往往分接双鼓、到山上原来藏单鼓处拜祭已腐烂的旧鼓（称翻鼓）、制新单鼓、斗牛、宰牛、送饭等一系列隆重仪式。
其中斗牛是最动人心魄的仪式之一，选用大牯牛相斗，被选上的牯牛，称之为牛王冠。
供作斗牛用的大牯牛不准杀生，对斗死的大牯牛视为英雄，不能吃肉，要厚葬，还得在牛墓上树碑立传以记录斗牛战功。
进行斗牛时，苗民会把过路商贩，外地游客均视为苗家最尊贵的嘉宾，邀其共同观赏斗牛。
供祭祀作牺牲拜祖用的牯牛，要挑腰肥体壮的，并同样被打扮成五颜六色。
这些行将牺牲的祭牛中，那些角上挂着银项圈和绿花鞋的，是专用来祭祀女祖先的；而用上挂着头帕和青布鞋的，则是祭祀男祖先的。
当夜色降临之际．香炉山上用三根原木竖起砍牛架形成的祭坛。
苗家壮汉吆喝着把所有祭牛卸了妆绑紧在木桩上，然后猛挥利斧把牛砍毙。
这种神秘的砍牛祭祖仪式必须赶在日出前结束，并不许外族人参与观看。
天亮了，香炉山摆满了整齐地排列在一起的祭牛头，由被苗家尊称为波摩的本族巫师为祭牛超度，并虔诚地唱起深沉的古老祭歌。
一系列祭祀仪式，在向祖先送饭敬献供品后结束了。
狂欢节就开始了。
姑娘小伙，男笙女舞，歌声笙音入云，双鼓发出低昂雄浑的音响，连年迈古稀的老汉也捏着长烟杆手舞足蹈，不分男女老幼在香炉山上狂歌畅舞，苗人又称之为踩牛堂或踩鼓。
火把节(彝族)火把节是彝族的传统节日，在每年的农历六月二十四日。
不仅彝族过火把节，同属彝语支民族的纳西族、白族、僳僳族、拉祜族、基诺族都要过火把节。
每逢节日，彝族地区的白族、纳西族和彝族，家家门前要竖一个火把，村口竖一个高四、五丈的大火把。
通常选一松树，拿松枝和干柴层层围成巨大的宝塔，上面插花挂果。
晚饭后，锣声、号声一响，男女汇集广场，点燃火把，并用松香粉扑撒火把，顿时光焰冲天，欢呼声此起彼落。
老人们举杯畅饮。
年轻人围着火把，还要敲锣打鼓，燃放鞭炮。
人们挥动着火把绕山串田，意为烧死田里的害虫，迎来光明迎来丰收。
各民族火把节的内容和形式也有所不同，就是彝族各支系也有差异。
云南路南、圭山等地的彝族人民，人人穿上新装，弹着月琴、大三弦，吹着芦笙跳起欢乐的舞蹈，同时还举行摔跤、斗牛。
武定、禄劝等地的彝族人民，还开展射箭、赛马、打秋千等活动。
僳僳族则有火把节出猎的习俗。
四川的彝族节目更丰富多彩，除了赛马、斗牛和摔跤之外还有选美活动。
选出俊男靓女是彝族火把节的重要节目之一。
彝族有着自己独特的审美观，评委由民间的德高望重的老人组成，评选结果绝对
春节的风俗【各地的越多越好】
【腊月二十三】送灶王爷 【腊月二十七】 传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的谚语。
腊月二十六洗浴为“洗福禄”。
【腊月二十九】 除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。
焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。
【腊月三十】 吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。
大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。
火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。
还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦
”这时屋里的主人，为了表示欢迎财神，便拿赏钱给来人，送财神的口中，当然总免不了要说些吉利话。
例如：“金银财宝滚进来”啦
“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”啦
等等之类的口彩。
另外还有一种就是装扮成财神爷的模样，身穿红袍，头戴纱帽，嘴上挂着假胡子，身上背着一个收钱的黄布袋，后面跟着几个敲锣打鼓的，挨家挨户地去散发财神爷像，以便讨赏钱。
每到人家门口，就唱起：“左厢堆满金银库，右边财宝满屋堆。
”一大堆讨吉利的话，不绝于口，直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像，给他们些钱，扮财神的这些人，连声道谢之后，就起劲地敲打一阵，在咚咚锵锵的锣鼓声中，转到别家去了。
屠苏酒是一种药酒。
在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。
制作屠苏酒的方法是：用大黄一钱，桔梗，川椒各一钱五分，桂心一钱八分，茱萸一钱二分，防风一两，以绛囊盛之悬于井中，至元日寅时取起，以酒煎四五沸。
古时饮屠苏酒，方法很别致。
一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。
大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。
宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。
” 在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。
这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。
【正月初一】 春节俗称“过年”，原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。
”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。
正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始。
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。
爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
这时满街瑞气，喜气洋洋。
古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为“飞帖”，各家门前贴一红纸袋，上写“接福”两字，即为承放飞帖之用。
此俗始于宋朝上层社会。
清人《燕台月令》形容北京年节：“是月也，片子飞，空车走。
”成为时尚。
大户人家特设“门簿”，以记客人的往来和飞片，门簿的首页多虚拟“亲到者”四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷，住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照临老爷，住五福楼。
以图吉利讨口彩。
至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风。
派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。
明代人们以投谒代替拜年。
旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。
其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。
如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。
后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。
后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。
有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。
我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。
《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。
所以人们不但在过年时剪鸡，而且也把新年首日定为鸡日。
聚财，俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。
假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。
这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。
今天许多地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。
【正月初二】 中午要吃馄饨，俗称元宝汤。
祭祀的供品用鱼和羊肉。
老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用五大供，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
【正月初三】 民间以为正月初三位谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。
【正月初五】 正月初五俗称破五。
民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。
按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。
人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。
接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。
大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此为“祖道”之俗；吴俗接路头，祭祀的也是路神，而这路神变成财神。
路神变为财神，是因商业的发展，财货流通的加剧。
财货往来于陆水之间，人们直观地认为，路在冥冥之中主宰了财货。
【正月初七】 如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。
民间此日要吃春饼卷盒子菜(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。
七宝羹，用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。
各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。
广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。
其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，如此种种。
【正月初八】 谷日，传说初八是谷子的生日。
这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。
顺星又名祭星。
正月初八晚上，人们无论是否去庙里进香祀星君（即顺星），等天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。
祭星时，要在案头、灶台、门槛、锅台等处各放一盏“金灯”（黄灯花）并点燃，叫“散灯花儿”，有避除不祥之意。
祭星结束后，全家聚在一起吃一顿元宵。
【正月初十】 石头生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。
也称“石不动”“十不动”。
河南风俗这一日家家向石头焚香致敬。
午餐必食馍饼，认为吃饼一年之内便会财运亨通。
在北方，老鼠嫁女是在正月二十五日的晚上。
在这天夜里，家家户户不点灯，全家人坐在炕头上，一声不响，只是摸黑吃着用面粉做成的“老鼠爪爪”、“蝎子尾巴”和炒大豆。
不点灯、不出声的意思是为老鼠嫁女提供方便，生怕惊扰了娶亲喜事。
吃“老鼠爪爪”表示人们期望老鼠的爪子发痒，好早些起来行动；吃“蝎子尾巴”即是为了老鼠嫁女出洞时不会受到蝎子伤害。
吃炒大豆发出嘎嘣的脆响，似乎是给老鼠娶亲放鞭炮。
【正月十五】 历代人们除游灯市外，又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗，有击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏。
同时，还要吃些应节食物：南北朝时代元宵节吃伴和肉与动物油熬煮的豆粥或米粥，唐代吃一种叫“面茧”的面食和焦饣追(即烤饼)，到宋代有盐豉汤和绿豆粉做的科斗羹，并出现了“圆子”，此后元宵节南北方均以吃元宵为习。
