写蟹黄汤包的作文100字
扬州的“蟹黄汤包” 远近闻名，那味儿让人享受完后回味无穷。
说起蟹黄汤包，在江苏那可是家喻户晓的。
有一年，我回老家江苏，第二天早上，我们去了汤包馆。
一踏进馆子，就充溢着浓浓的鲜味。
坐定了，便见一道道小菜陆续摆上餐桌，在我品尝佳肴的时候，心里急切地盼着“大”餐的到来。
果然不一 会儿，餐厅服务员托着一盘蟹黄包走向我们餐桌，我有些按奈不住了，妈妈好像看出了她这个“馋嘴”女儿的心思，特地挑了一只泽浓色亮的 汤包给我，这是我想起妈妈说过的，吃汤包要诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后吃汤。
我急迫地拿起吸管，在汤包上戳了一个小口，舀上香醋，夹上香菜，然后猛地吸一口，啊，妙不可言，酸酸的、香香的、鲜鲜的，非常爽口，咀嚼一口，蟹黄和 精肉的美妙感觉从齿缝里往外钻，整个嘴里弥漫着难以形容的美美鲜鲜的滋味。
接着，我将汤包换了个角度，三下五下将汁水全部吸完，那“吱溜吱溜”声，让旁边的妹妹也食欲大增，也夹了一只。
看来蟹黄汤包会给汤包馆带来不少生意呢。
这么美味的汤包是怎么做成的呢
美味的制作可不简单，他要三十三道工序，不过捏包子的情景十分有趣：师傅将包子皮往左手上一摊，取馅置于正中，十指大动，只见包子皮在手中快速旋转，瞬间，一只小巧玲珑的蟹黄汤包已经做成。
放入蒸笼，转眼，扑鼻的香味直奔向你。
更有趣的是，包子上33道褶竟然与制作汤包的33道工序暗合，真是做得太精细有味了，真是让我目瞪口呆
蟹黄汤包真是太有意思了，没有吃过的朋友一定要去“享受”哦每年中秋节左右，我都会吃到六合的蟹黄汤包，每次吃，我都会有不一样的感受，我从心底记住这让人无法忘记的味道。
蟹黄汤包制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。
先将活螃蟹洗干净，用绳子捆好，用大火蒸20分钟，放凉，取出蟹肉、蟹黄。
在锅中浇上猪油，加上葱末、姜末、蟹肉、蟹黄进行翻炒。
再加上勺卤汁，包入皮中，就制作成功了。
这做法看似简单，做起来还需要一定的技术。
一笼蟹黄汤包端了进来，还没上桌，我就闻到了从远处飘来的香味，我闻到了一股淡淡醋味，一点也不呛鼻，我一下就被引起了食欲。
蟹黄汤包，上面尖尖的，看上去像一把没有柄的白色雨伞。
皮很薄，有一种一碰就破的感觉。
事实上，无论你用多大的劲摇，里面的汤汁都流不出来。
我迫不及待的用筷子夹了一个汤包，刚准备开吃的时候，姑姑告诉我：吃蟹黄汤包的时候，先用嘴咬开一个小口，把里面的汁吸掉，再一点点吃。
我按照姑姑说得去做，轻轻咬了一口，皮软软的。
再把里面的汁喝掉，汁很爽口，在嘴里甜甜的，酸酸的，但一点都不觉得腻，我又把里面的蟹肉和蟹黄小心翼翼的取出来，尝了一口，真鲜啊
没有了螃蟹原来的腥味，剩下的只有蟹肉的香甜。
我一口接着一口，脸上露出了幸福的笑容。
一共吃了一整笼，才恋恋不舍地回到家中。
蟹黄汤包可真好吃啊
舌尖上的中国哪一集讲的是蟹黄汤包
我在一个店吃到了意想不到的美味—黄汤包，这种美食真我回味无穷…… 蟹黄汤包是我非欢的小吃之一，为什么呢
因为蟹黄汤包的看相很好，汤包摆在一个个十分干净的竹笼里，一圈一圈。
雪白雪白的皮包着棕红色的鲜肉，衬托着一粒粒的螃蟹黄，偶尔也有几片绿色的葱花在里面包着。
肉与皮之间有一些汤汁。
鲜嫩多汁的蟹黄汤包，一看，就令人垂涎欲滴。
喜欢蟹黄汤包还有一个原因，就是蟹黄汤包的味道十分的香
我在吃之前，喜欢闻一闻蟹黄汤包的香味，它的香味十分迷人，让我陶醉。
蟹黄汤包不但味道鲜美，而且营养价值也很高，螃蟹的黄里有非常丰富的蛋白质和其它营养物质，因此吸引了许许多多的游客千里迢迢地来南京品尝正宗的蟹黄汤包。
吃蟹黄汤包的时候，可不能着急，这里有很大的讲究呢
先拿起筷子，轻轻提起一个蟹黄汤包。
哦，对了，夹汤包的时候一定要夹住它的“头”，然后才能提到一个小碟子里。
在吃的时候可不能鲁莽，一定要小心
因为在吃的过程中，筷子很有可能会捅破汤包的薄皮，这样汤汁就会涌出来。
我也总结了一个吃汤包的经验，在此与您分享，口诀是：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
”我建议吃蟹黄汤包还可以放些香醋，喜欢吃辣的人也可以放些辣油。
怎么样,相信通过我的介绍，你已经被蟹黄汤包诱惑住了。
那就快来南京品尝美味的蟹黄汤包吧
描写美食的段落
给你个小。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。
远看，十洁白无瑕小笼汤紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。
瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。
俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
蟹黄汤包和蟹黄面哪个更美味
自然地馈赠 1、碳烤松茸（人工从森林里采集，从采下到入口不能超过3天，1600元一份） 2、酥油煎松茸 3、油焖冬笋 4、柳州酸笋 5、黄豆酸笋小黄鱼 6、螺蛳粉 7、腌笃鲜（冬笋、咸猪肉各一半，在柴锅中煸炒，加高汤慢炖） 8、诺邓血肠（用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用） 9、诺邓火腿（腌制3年可食用，用云贵高原上的猪和诺邓盐制成） （1） 与莴笋同炒，放入大蒜、红辣椒调味 （2） 火腿炒饭 10、藕夹 11、莲藕炖排骨（选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨一小时，莲藕切段，先猛火，滚开后，小火煨半小时） 12、鱼头泡饼（大鱼头用葱姜腌制好后，高汤煮炖25分钟，大火收汁） 13、全鱼宴（14道菜，有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼、武昌鱼、鱼肉段等菜） 垮炖杂鱼（一定要用东北大酱，胖头鱼+其他鱼） 14、水煮狼鱼 15、盐腌马鲛鱼（加酸菜，做鱼汤） 16、香煎马鲛鱼（不加调料） 17、池子鱼跟蒜一起红烧 18、炮弹鱼酸笋汤 主食的故事 1、糜子面馒头 2、馕 3、馒头 4、米饭 5、米粉 6、河粉（干炒牛河，匀火快炒） 7、肉夹馍 8、菠菜面 9、裤带面 10、浆水面 11、岐山臊子面（当地人只吃面，不喝汤） 12、蒜沾面 13、炸酱面 14、泡馍（牛羊肉） 15、兰州牛肉拉面 16、热锅子面（煮过牛羊肝的汤煮面，拉面的前身） 17、竹升面（鸭蛋和面，毛竹碾压面团，人骑坐在毛竹上） 18、云吞捞面（猪骨、大地鱼、虾籽熬制3小时成汤） 19、长寿面 20、粽子 21、年糕炒梭子蟹 22、青色年糕（艾草搀在年糕里，最后撒上松花粉） 23、水饺 转化的灵感 1、碳烤豆腐球（自然发酵） 2、豆浆 3、砖茶 4、黄油 5、炒米 6、奶茶 7、奶豆腐 8、乳扇（牛奶制成糊状，揉成团，压成片） 9、烤羊背 10、毛豆腐（安徽休宁县，方兴玉） 碳烤毛豆腐蘸辣酱 11、豆腐 12、油豆皮 13、绍兴黄酒（稻米酿制，世界上最早的酒类之一，冬季酿制最佳） 14、糯米酒（安徽省休宁县，程进顺） 15、绍兴酱油、酱（安昌县仁昌酱园，丁国云） 16、绍兴安昌腊味（腊肠最有名） 17、黄豆酱（黑龙江依兰县，王月英） 18、腌白菜（即酸菜） （1）酸菜炖猪肉 （2）酸菜饺子 时间的味道 1、辣白菜（黑龙江绥化市，金顺姬父母） 2、打糕 3、腊味（香港和兴腊味家，店主阿添，自制腊肠最为著名） 4、煲仔饭（收货后3-9个月的半新米，必须用瓦煲做盛器，生米煮，猛火烧，煲熟后再转到炭炉上慢慢烘） 5、南安腊鸭 荔芋腊鸭煲 6、腌鱼（湖南靖州县龙毅家，将糯米炒熟，红辣椒，生姜，山奈，木姜子，盐，禾花鱼） 油煎腌鱼（火一定要小） 7、腊肉（湖南靖州县龙毅家，茶树或杨梅树熏烤，不断撒上松果、茶壳、桔皮，盐用苗家自酿米酒化开，储存在谷仓的稻米堆里，食用前用炭火烧皮，用淘米水洗净）腊肉炒萝卜干 8、徽州臭鳜鱼（三四月份桃花盛开时的鳜鱼） 9、腊八豆腐 10、臭豆腐 11、毛豆腐 12、刀板香 13、金华火腿（分为5个部分：上方、中方、火瞳、火爪、滴油） 蜜汁火方（选用上方） 中方与蹄筋、海参同炒 金银蹄（火瞳、火爪或滴油与猪蹄炖汤） 14、杭州酱鸭 15、温州黄鱼鲞 16、宁波笋干 17、绍兴梅干菜 18、上海汪姐做的菜 醉蟹 酱汁肉 红焖虾 煎鲳鱼 油焖春笋 面托蟹 19、醉虾 20、干贝 21、香菇 22、紫菜（福建霞浦县，林仁灼） 23、乌鱼子（台湾云林县口湖乡） 香烤乌鱼子 与蔬菜和乌鱼肉混搭 24、咸鱼、虾膏、虾酱、咸虾（香港大澳郑祥鱼虾铺，店主郭少芬，76岁，随着老一辈人的渐渐远去，这些美味离我们渐行渐远） 厨房的秘密 1、青稞面 2、酥油茶（尼西黑陶，云南香格里拉县尼西乡，扎西） 3、汽锅鸡（云南昆明） 4、广东顺德村宴（欧阳广业做的最有名） 粉葛蒸肉 均安蒸猪 菠萝排骨 5、扬州包子（茶社的包子著名。
个人认为富春茶社的包子同样有名） 6、大烫干丝 7、酒酿火方 8、紫炝虎尾 9、素汤 10、葵花大斩肉（俗称狮子头） 11、雪花鲥鱼 12、仿豹胎 13、文思豆腐 14、鉴真素鸭 15、鱼香肉丝 16、扬州炒饭 17、油炸臭豆腐 18、金鱼戏莲 19、金丝虾球 20、葱烧海参 21、咸鸭蛋（梁子庚制作） 22、新式大闸蟹（梁子庚） 23、云雾鸳鸯龙井虾仁（梁子庚） 24、新版西湖醋鱼（梁子庚、叶宝荣） 25、用鸡蛋液将肉馅封在柚子皮里，先煎后煨，加牛奶（香港，李羡有） 26、琵琶肉（黑陶煮） 五味的调和 1、糖葱薄饼（广东达濠古城苏州街元裕糖葱饼食，阿鸿） 2、熏鸭（广东峡山周湖鸭脯店，阿植） 3、梁溪脆鳝（江苏无锡） 4、加蟹开口小笼包（无锡） 5、手推馄饨（无锡） 6、酱排骨（无锡，三凤桥最为著名） 7、酿苦瓜 8、陈皮（广东江门市新会） 陈皮宴 陈皮鸭（澳门路环陈胜记，陈广麟） 9、盐（广东惠东县，刘英武） 10、盐焗鸡（广东叶乔健） 11、山西老陈醋 12、镇江香醋 13、蟹黄小笼包（吃时将镇江香醋倒入包子内） 14、肴肉（镇江） 15、辣椒（四川乐山，素琼） 16、四川泡椒（刘俊杰，特级川菜厨师） 17、豆瓣酱（四川） 豆瓣酱炖豆腐 18、藤椒鱼（川菜） 19、麻辣火锅（重庆） 20、鱼丸紫菜煲（广东汕头） 21、烤紫菜（广东汕头） 22、清蒸鱼（粤菜） 23、白切鸡（粤菜） 我们的田野 1、枫叶煮出黄绿色溶液，浸泡糯稻，蒸成米饭（贵州省从江县下尧村，潘银少和黄兰荣） 2、腌鱼（加木姜子、山奈制成酸汤鱼） 3、烤鱼、烤鸭子（使用糯稻田里的鸭子和鲤鱼，从江县加车村，王小整） 4、炜酒（从江县加车村，王小整） 5、长街宴（从江县加车村） 6、海参、海胆、鲍鱼、扇贝（獐子岛） 7、清蒸大闸蟹（太湖，农历九月母蟹最美十月公蟹最肥） 8、河蟹（学名中华绒鳌蟹） 9、赛螃蟹 10、靖江蟹黄汤包 11、龙香芋（生长在独特的垛田中，江苏省兴化市，夏俊台） 芋头红烧肉 12、蟹黄汪豆腐 13、青稞酒（西藏白朗县，桑吉） 14、糌粑 15、青稞粉 16、酥油茶 17、酥油 18、奶渣 19、西红柿（楼顶上种菜，北京，张贵春） 倭瓜花（挂上鸡蛋，温油里慢慢炸，张贵春自创）
