介绍家乡食物(瓦罐汤和粉)作文
今天天中午，老爸带我在家附近吃了一种美食叫瓦罐汤。
我点了牛排汤，当我一打开盖子，就有一股香味扑鼻而来。
我觉得牛排汤最好吃的地方就是汤和肉，汤汁很鲜美，肉很烂，当我吃得津津有味时，老爸一在旁边向我介绍瓦罐汤的历史：“瓦罐汤是是中华饮食文化一颗璀璨的瑰宝，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。
瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐一层层地置于入 一米 方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制，方出罐食之。
是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。
瓦罐在于秉土质陶器阴阳之性，缸中之罐是用气的热量传递，久煨而不沸、不施明火，不伤食材，使原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，口味独特。
”
形容瓦罐的诗词
七绝·瓦罐打油瓦罐装风神，搞笑滑稽不像人。
嫩水飞花迟玉漏，高山跑马假斯文。
如何做瓦罐汤写成一篇英语小短文.
瓦罐煨汤: 相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日再来。
临走时，仆人将剩余鸡鱼肉及佐料放入瓦罐，加满清泉，盖压封严，塞进未熄的灰炉中用土封存，仅留一孔通气。
次日，众人如期而至，仆人将掩埋的瓦罐搬出，才开瓦盖，已是香飘四溢，细品，味道绝佳
此后，众人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至饭庄，瓦罐煨汤自此扬名民间，成为赣菜一绝。
曾有美食家赋诗赞曰：“民间煨汤上千年，四海宾客常留连。
千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。
”《瓦罐煨汤记》中也曾记载到“瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇香”。
汤文化:烹饪属于文化范畴，它是中华民族的一份宝贵的文化遗产。
作为这一文化遗产的组成部分-汤，和中华民族的古老文化有着密切的关系。
汤(soup)这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音，呷汤时则发出丝丝的声音，丝丝的声音和soup这个词的发音很相似。
另一种说法是soup这个词可能起源于德文sop，即一种浇有肉汤或浓汤的面包。
在英语中，晚餐(supper)这个词来自辍饮(sup)，意思是请坐下喝一碗汤。
在美国，喊一声汤来了(soupiscoming)，表示家人可坐下来用餐了。
汤的历史悠久，从远古时代起，人们就知道食用菜汤了。
据考古学家所发掘的文物表明：在公元前8000年到7000年间，东地区的人就已学会了煮汤。
由于当时陶器还没有产生，人们煮食物进，在地上挖一个坑，铺上兽皮，使之凹下一个坑，放入水和要煮的食物，然后在坑的附近燃起柴火，交二块块石头烧烫了投入坑内，至水煮开食物煮烂成汤喝。
同时，国外历史学家在考古研究中发现，人类曾制作了一种蔬菜庇肉浓汤，装在皮水袋中，喝前投入烫石子加热。
这种奇特的喝法在美州印第安人中也曾长期存在过。
据记载，在古希腊奥林匹克运动会上，每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去，先放在宙斯祭坛上祭告一番，然后按照传统的仪式宰杀，并放在一口大锅中煮。
煮熟的肉与非参赛者一起分而食之，这表明在那个时候，人们已知道在煮熟食物中，汤的营养最为丰富的道理。
历史学家考证世界上最古老的一本食谱是在公元2700年前在中国发现的。
这本食谱上记载有十几道汤菜。
其中有一道一直沿用至今，那就是鸽蛋汤，食谱中把它称之为银海挂金月。
中国的帝王家的食谱可算是集中国菜与中国汤之大成。
慈禧太后是中国历史上最有名的美食家。
有8名御厨为她做汤，她最喜欢喝的汤是鸡茸鸭舌汤，作料是鸡、鸭舌、火腿丝、鲍鱼、干贝等。
德龄公主在她的《瀛台喋血记》中曾写到这位老佛爷一生似乎与鸭舌汤结下了不解之缘。
谁能多说写瓦罐汤的配料和品种好吗。
“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。
它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。
制作“瓦缸煨汤”的大瓦缸高约1
南昌瓦罐汤拌粉作文
你想吃
一般都挺好吃我就是纯南昌人
