
描写泡茶的句子
红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。
心在茶烟中渐渐沉淀,一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。
沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,置于我的面前。
。
我以大拇指、食指、中指,呈“三龙护鼎”,力道轻缓柔匀地端起青瓷,不破茶魂。
青瓷托于掌心,几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展,旋转,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交辉。
我就这么静静地看着,眸色深柔,茶沉入杯底,似笔尖直立,天鹤之飞冲。
一样的茶叶在不同人的手里,泡出的味道是大相径庭的,原因和性情有关,而所有茶中青顶价格虽最便宜,但是它的浸泡功夫却是最为讲究的。
青顶最为讲究冲和,静照。
泡茶的人须忘人间之灼色,感心中之清明,唯万籁皆寂静,空天下于尘埃。
为了磨我浮躁的性子,父亲逼我泡了6年的青顶。
青顶须用山水来泡,普通茶泡三次已能出味,而青顶却需泡7次,才能尽出其味,茶泡好倒入青瓷中,不能趁热而饮,要静静地等待茶叶三沉三浮。
茶杯凉透茶叶慢慢卷起,此时品饮入口甘润绵延,如果茶叶呈其他状,则茶水会略有清苦,但苦而不涩,苦中回甘。
传说中的天目——青顶中的上品,卷起的茶叶就像一粒粒墨绿色的珠子,被誉为绿色珍珠,堪为一绝. 我用茶夹将茶渣自茶壶夹出,用温水洗净,侧置茶杯于茶船中旋转,以热水温烫后,取出置于茶盘中。
将茶叶拨入壶中,青顶的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颀饱满,视觉清爽,堪称清丽,水浸入其中,纤毫四游,却亮却透,一如女子的黛眉水眼。
7浸7泡,香气层层分明。
第一层水沏过,暖香自杯中升腾,扑鼻而来; 第二层水沏过,醇和甘香; 第三层水沏过,浓郁不衰; 第四层水沏过,一丝淡淡花香; 第五层水沏过,一片清香,渐渐弥漫; 第六层水沏过,味淡久而清雅,香寂静而转幽 第七层水沏过,水过无声留清韵,月夜何处寻弦音。
壶托在我的手指间,轻巧得如一张薄纸,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔从心底晕染而出。
一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,顺着水流的方向摇曳飘送,三沉三浮,茶叶微卷,就像是捏起的小皱褶。
黄山雀舌的疑问
楼上的回答真是强悍啊,雀舌是黄山毛峰的一种,不是鸟
因形状似雀舌而得名,属于毛峰之中的上品,两叶夹一芽,也非越小越好,茶叶太小,不经久泡泡时也非一泡便沉,有一个缓慢下沉的过程
今天买的雀舌,求鉴定,喝着有股树的味道,感觉不是茶
雀舌茶叶长白毛是豪,而且叫做白毫。
一般来说,茶叶越新鲜白毫也就越多。
而雀舌茶喝的也就是新鲜劲,所以雀舌茶白毫越多说明茶越新鲜越好喝。
雀舌茶的简单介绍: 白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。
其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。
含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。
1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。
1983年被评为全国十大名茶之一。
这两个那个是正宗的雀舌茶叶
雀舌,茶名,因形状小巧似雀舌而得名,其香气独特。
唐·:“添炉烹雀舌,洒水浄龙须。
” 宋 ·:“茶芽,古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’,言其至嫩也。
” 明·:“玉壶烹雀舌,金碗注龙团。
雀舌可分为武夷雀舌、贵州雀舌()、、浙江雀舌和。
类型介绍编辑本段 雀舌市价格比较高。
是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。
目前大致分为五种:武夷雀舌、贵州雀舌()、、、浙江雀舌。
武夷雀舌编辑本段 雀舌,武夷山古茗,因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁,为古时贡茶中的极品。
据考证,其母树原产九龙窠,八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成,属无性系,灌木型,小叶种,晚生种。
因在名岩区种植面积非常少,其他岩茶种植区域也不多,雀舌名丛属于小叶种,因茶树,叶片相对其他武夷岩茶品种小,产量也比较低,相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3--4倍左右,而且很难买到。
故雀舌市价格比较高。
是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。
雀舌的主要特点外形巧若鹊舌[1] ,色泽褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次,回喉岩韵浓厚。
“雀舌”青做的不错,3红7绿,透亮有光泽,不过感觉是不是青叶采的有点老好的雀舌和白鸡冠在名丛里面是比较贵的茶了。
雀舌的冲泡第一泡杯盖幽兰加奶油香,水中香高,水甘甜,略带火味。
第二泡水中香越加幽美,杯盖香扬,水醇厚。
第三泡杯盖奶油香显,水中香气甘醇,汤水正岩味显。
第四泡杯盖香转幽远,水甘甜,有岩骨感,冷香(水)好,水中茶味略有下降。
第五泡.....。
品后口舌生津,唇齿留香,呵气如兰,绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。
虽说雀舌是的改良繁殖的品种,继承了大红袍不少的有点。
但基本上在前5泡比较有滋味,品到最后展开叶底,一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。



