包艾饺的感受六年级
清明节是二十四个节气中的其中一个，又叫“寒食”节，有扫墓和吃艾饺的习俗。
艾饺是浙江省汉族节令小吃之一。
属于浙江清明节民俗，清明食艾饺，能驱邪禳毒。
此饺用鲜嫩艾叶和米粉和匀作皮，包入白糖芝麻屑馅，捏成海燕状饺子，蒸制而成。
其色泽翠绿，味道清香而略带苦味，食之别有风味。
艾饺怎么包
艾饺是浙江省传统节令小吃之一。
属于浙江清明节民俗，清明食艾饺，能驱邪禳毒。
此饺用鲜嫩艾叶和米粉和匀作皮，包入白糖芝麻屑馅，捏成海燕状饺子，蒸制而成。
其色泽翠绿，味道清香而略带苦味，食之别有风味。
艾饺的才料 快
主料糯米粉300g粳米粉300g辅料新鲜艾叶适量芝麻糖适量步骤1.艾叶洗净后，先熟煮。
2.将煮熟的艾叶水倒入糯米粉和粳米粉的混合物中。
3.揉成米粉团。
4.楸出剂子。
5.取一个剂子，用手按扁。
6.中间放上糖芝麻。
7.包起来。
8.整形，整成自己喜欢的形状。
9.上锅蒸熟即可。
小贴士煮艾叶的时候，加入少许小苏打，可以保持艾叶的绿色。
艾饺怎么做 艾饺的做法
江浙一带的人清明除了吃清明果外，还有一种美食叫做艾青饺，一般都是家庭式制作方式，农村地区会比较多见，也比较地道，今天就来分享一下自己家里制作艾青饺所需的原料以及制作的过程食材食谱热量：167.6(大卡)主料面粉 10g艾草 10g方法\\\/步骤1采集一些艾草，洗干净，切碎，注意要很切的很碎面粉加水打成糊，将碎艾草放进去，混在一起再打成糊将瘦肉，香干，咸菜，青菜切成小块，做成馅开始用面粉包裹起做好的馅将包好的艾青饺放到蒸锅里面蒸熟最后就可以拿出来吃了
艾饺包好,放冰箱的冷藏室了，能放几天
1，2天
