新年各地的习俗
浙江省 乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。
又点天灯于竿上，直至三月三日止。
宁波元旦祭祖后要吃豆粥，晚上要关门前，再点一次“关门炮”。
绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。
山西省 山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。
春节的第一顿饭都是吃饺子。
煮饺子时，要鸣放鞭炮。
为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。
饺子要煮得多，必须有余，意在有余头。
就餐时，除每人一碗外，还要多盛一两碗，意在希望人丁兴旺。
福建省 厦门人元旦出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神”。
清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭。
春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。
闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩。
漳州初四称为“接尪”，除了进庙烧香外，还要预备一个糖果糕饼盒，叫做“荐盒”，供在厅上迎神下降。
辽宁省 很多辽宁人在大年三十要点长寿灯，彻夜通明。
大年三十直到正月十五元宵节，家家都要挂红灯笼，大年三十晚上要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年。
嫁出去的闺女不可以在娘家过年的，否则这一年会对娘家兄弟不利。
所谓年三十晚上“不许看娘家灯”说的其实也就是这个意思。
当然，这种带有封建迷信色彩的风俗目前已经随着社会的进步和时代的变迁而慢慢被人遗忘了。
广东省 海丰一带，小辈向长辈贺年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。
潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。
初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水，叫做“等神水”。
东莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋头，叫做“富贵有缘”。
江苏省 江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。
吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大士。
苏州人元旦一早开门要于三爆竹，叫做“高升三级”。
清晨出门，要遵循黄历上所指定的方向，叫做“喜神方”，并到城隍、土地等庙去烧香，必历经十庙乃止，称为“烧十庙香”。
自元旦至元宵，火炉中烧巨煤墼，称为“欢喜团”。
黑龙江 过年吃饺子是北方人的习俗。
大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，黑龙江在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
四川省 成都人元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。
刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也吃团年饭。
成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。
长寿县元旦于门外燃九支蜡烛，称为“九品烛”，以敬天地。
陕西省 富平县各宗族皆为祖先画像，元日聚集子孙礼拜，祭后更醵金饮宴，称为“节坐”。
初二各戚友间则以面食、猪肉相赠，称为“拜节”。
高陵县元旦，一等到天亮即悬挂黄纸于竹竿上以祀天，称为“接天神”。
又以木炭悬于门首，据说可以去瘟疫。
石泉县以黄纸作钱，元旦结彩悬于门，名为“宝盖钱”。
临潼县以初五为“送穷节”，家家剪纸人后，拿到门扔掉。
当日每人必定饱食，称为“填五穷”。
吉林省 由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。
最常见的是冰梨和冻柿子。
据了解，最纯正的是冻秋梨，在吉林有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。
冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
山东省 宁阳县元旦吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。
由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。
小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。
有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头“。
胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为“札根“。
据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。
北京 自进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以图挣些银子过年。
祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户焕然一新。
有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让地微微有些温暖，梅花就会渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可如此。
繁盛之区，支搭席棚，售卖画片，妇女儿童争相购买，以为乐。
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收集春联,各地过年风俗习惯
春节作为中国传统节日中最重要的节日，历来为千家万户所重视。
广 东 年宵花市 桔言花语祝新年 金灿灿的年桔摆上街头的时候，也是春节到来的时候。
过年期间，广州的街边悄悄摆上了一盆盆金黄的年桔，小到可以放上桌面的小盆栽，大到需要一辆小货车才能运回家的二三米高的“巨盆”年桔，硕果累累、金光灿灿，青枝绿叶相扶，逗人喜爱。
没有买一盆黄澄澄的年桔，没有扛回去一棵粉嘟嘟的桃树，仿佛就没有过年气氛。
每逢春节，家门里外摆上一盆年桔，是珠三角地区老百姓的传统习俗。
金桔的发音，在粤语里颇近“吉祥”，除夕夜把桔子放在家中，有“大吉大利、吉到运到”的寓意，新年里给人们带来好运气。
这些“大吉大利”的盆栽被小心培植好几个月，就是为了在年宵花市上一展风采。
“十里长街花成海，春色满园关不住”，说的就是广东的年宵花市（见右图）。
每年春节，主要街道就会搭建起牌楼、花棚，花农、商贩沿街设摊展卖，十里长廊，灯火辉煌、游人如织、鲜花如海。
“逛花街、行大运”的民俗已经有几百年的历史，家家买年桔成为古今一景。
据说是因为年桔成熟期正值春节，故得名“年桔”。
花市一般是在春节前3天举行，除夕夜是花市的高潮，祈求来年鸿运当头的愿景。
大街小巷摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展。
各地花市搭起彩楼，支起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势售花卖桔，直到正月初一凌晨，花市人潮才逐渐散去。
有意思的是，因为这个习惯，使得年桔年花价格一夜之间可以充满起伏，除夕傍晚逛花街高峰时段只能买一枝百合花的钱，到了初一凌晨花市散场的时候，可以买上一大束。
与金桔一同上市的还有四季桔、金蛋果、朱砂桔多个品种；百合、水仙、康乃馨也是年宵花市上的抢手花卉；象征世代同堂的代代果，吉祥虔诚的佛手果，粉白靓丽的桃树，从寻常百姓家，到酒楼食肆，“一树桃花满庭春”，简直是岭南年节的“圣诞树”。
南国暖洋洋的冬天，年宵花市是最热闹喜庆的“庙会”，桔言花语成为最好的新年祝福。
河 南 熬年守岁 举家围坐夜长明 河南延续中原根脉，过年颇有讲究。
过腊月二十三就进了小年，民谣里唱词分明：二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，贴花花（对联）；二十九，去灌酒；三十儿，捏鼻儿（饺子）；初一儿，撅着屁股乱作揖儿。
这方天地里，岁岁年年遵循着这段章程，绵延无穷。
腊月底几天，主妇上阵，忙不过来时，男主人也得掌勺，和面蒸馍、包馅过油、杀鱼炖肉……个个不亦乐乎。
面食，不同以往。
花卷、油卷、枣花馍，上面都要用胭脂点上红点，以示吉庆。
更有别致者，做成寿桃、刺猬等等，不一而足。
年三十儿除夕，年味儿最足。
河南乡下管饺子叫扁食，扁食里兴包枚铜钱硬币，使之成为“幸运果”。
这是传统的“抽奖”活动，谁吃到硬币，象征新的一年必有福气。
河南人讲究守岁，又名“熬年儿”，大门外点灯，长明一夜，全家围坐，闲话一年。
过了子时，鞭炮燃放既毕，依长幼为序祭祖跪拜，孩子们再向长辈叩头，讨取压岁钱。
河南俗语“三天戏，五天年”。
唱大戏要三天整，年要过五天。
大年初一正式过大年，既有乐趣，也颇多规矩，嘴上多说吉利话，忌触霉头。
五天内不准吃面条，不搅面汤稀饭，吃馒头不准剩。
新年开门头件事，放挂万字头鞭炮，爆竹声中驱邪迎新。
随后，便要出门，逢人作揖拜年。
走亲戚是过年主要内容，规矩多，历时长，贯穿年节。
一些地方讲“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”。
晚辈带礼，要到长辈家“走亲戚”，长辈则要安排酒菜，等客到来。
大年初五，俗称“破五”，这天还要吃饺子，取意捏住“小人嘴”。
大年初六，生意便要开业了，这叫“初六大开市”。
除夕之前，叫做拜早年，正月十六之后，叫做拜晚年，过了二月二，这年才算最后过完。
安 徽 龙船起舞 祝福送到家门口 安徽地跨长江、淮河南北，南北地区过年习俗也有着较大的差异。
黄山人在小年夜的前一天深夜，有祭灶的习俗，也称“送灶”，目的是祈求和保佑平安。
从小年开始，家家户户清洗家具，拆洗被褥，扫除尘埃，干干净净迎接新年。
在滁州市全椒县，则流行着“走太平”的传统民俗（见左图），并已延续了近2000年。
“走太平”时，全椒人都扶老携幼、倾家出动、从清晨到深夜，数十万人到太平桥上走一走。
“群众自发地进行健身走、看花灯、放烟花、游县城、烧香烛等活动，以此祝福风调雨顺、平平安安。
节日的氛围非常浓厚。
”王庆霞大姐说。
每到新春时节，在池州市许多山村和田间地头，都能观赏到古老而又神奇的傩祭及表演。
村庄家族祠堂中，鞭炮、锣鼓喧天，村民们戴上彩绘面具，举行庄重的傩仪，跳起粗犷的傩舞，演着精彩的傩戏，蕴有驱邪纳福之意。
池州傩戏有“傩仪”“傩舞”和“傩戏”等表现形式。
锣鼓伴奏，节奏明快，这种东方古典雕塑艺术的自然美吸引了不少游客慕名而来。
舞龙船是宣城春节期间常见的民俗项目，又叫舞旱船。
龙船用竹子做成船的形状，带有船盖，重量不重；上面画着五颜六色的图案，很漂亮。
撑船人一般是皮肤白净的男生装扮成女生的模样，穿着花花绿绿的服装，化装成戏曲里的女旦一般。
每到一户人家门口，首先将锣鼓敲起来，龙船前面有一个人拿着弯弯的细竹，引导着龙船跟他转，锣鼓敲得越响，龙船就舞得越快，然后有人敲快板，众人跟着唱，歌词似皖南花鼓戏。
吉林伊通 白山黑水 年息花枝满屋香 “小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
”在吉林省满族聚居的村屯，进入腊月，年味就一天天变浓，这样的歌谣又会被家里的老人反复念叨起来。
东北地区的“白山黑水”是满族的故乡，吉林省长春、四平、吉林和通化等地就有许多满族聚居的乡镇村落。
在吉林省伊通县，满族仍较多地保留本民族的风俗习惯。
伊通满族男子仍普遍穿坎肩，姑娘娴于刺绣，在衣边、门帘、幔帐上绣制优美的图案和“喜庆话”字样。
这些地方的春节习俗，保持着不少满族特色。
一到腊月初七，满族的姑娘们会上山撅“年息花”枝，回家插入装满水的瓶子里。
20多天后适逢过年，枝上的花苞正好开花，冰雪覆盖的满族人家，伴随着新年的鞭炮声，满屋飘香。
传统的满族妇女在腊月里“忙年”，要淘黄米、磨黄面、做饽饽等，冻好放入大缸里，留着正月里吃。
姑娘和老太太则开始剪窗花、棚花，什么龙凤呈祥、喜鹊登梅、吉庆有余、人寿年丰等主题都可以通过剪纸表现出来，成为春节的传统习俗。
关云德的满族剪纸是当地的著名品牌，他可以把满族传说中的300多位女神作为题材，用剪纸表现出来。
祭祖是满族人大年三十的重要活动。
“在祭祀中，满族人用优美的神歌，惟妙惟肖的萨满舞蹈，表达对祖先的怀念。
”长春师范大学满族文化研究所副所长吕萍说。
满族人的祭祀可以分为家祭和族祭，特别是当家族中遇到金榜题名、续家谱等重大事项的年份，祭祖仪式会非常盛大隆重。
满族人的传统在发展过程中，也形成了一些“衍生品”。
比如，为了准备祭祀，要杀年猪。
如今，这在东北农村成了过年的普遍习俗。
年夜饭，满族人的饭桌上往往会多摆放一副碗筷，纪念“姑姑妈妈”。
姑姑妈妈’是满族传说中一位美丽善良的姑娘，为了传播医术救死扶伤，终身未嫁”，吕萍说。
而在大年初一煮饺子时，男主人还要吆喝：“起来了吗
”女主人回答：“起来了
”连续三遍。
据说，满族人把饺子从锅底浮起来比作日子“起来了”，反复吆喝只为求得一年的好兆头。
满族春节民俗非常重视祈福、讲究礼节，从大年三十的“抱柴火”、“踩芝麻秆”，到初一拜年的“碰肩礼”、“抱腰礼”等等，都透露出喜庆和对新年的期盼。
春节，在“白山黑水”的满乡，处处都有浓浓的年味和传承已久的满族风情。
全球各地的新年习俗
印度： 印度从每年10月31日起为新年，共5天，第4天为元旦。
新年第一天，谁也不许对人生气，更不准发脾气。
印度一些地方，过年不但不庆祝，反而相抱大哭。
这真可谓天下奇事，但他们的人生哲理，使人听起来也颇有感触。
他们认为，元旦一开始，岁月易逝——人生短暂，用哭声来表示自己的感叹。
有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦淩晨开始直到午夜为止。
由於这种怪异的习俗，印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。
日本： 日本人特别重视新年，每年的12月29日——1月3日为全国休假日。
日本人把12月31日称为“大晦日”，也就是除夕日。
除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年，称之为“初诣”。
除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听“除夜之钟”，钟声停歇就意味著新年的来到。
日本人称元旦初一为“正日”。
1—3日为“三贺日”。
在正日，小辈须先去父母那裏拜年，向父母问安，然後到亲友家拜年。
新年还是个“吃”的节日，日本人在“正日”这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠蘇酒。
此後一连3天则吃素食，以示虔诚，祈求来年大吉大利。
泰国： 泰国传统的新年，即“宋干节”（“宋干”是梵语的译音），也叫“泼水节”，是公历的每年4月13日到16日。
节日裏，人们抬著或用车载著巨大的佛像出游，佛像後面跟著一辆辆花车，车上站著化了粧的“宋乾女神”，成群结队的男女青年，身著色彩鲜艳的民族服装，敲著长鼓，载歌载舞。
在游行队伍经过的道路两旁，善男信女夹道而行，用银钵裏盛著用贝叶浸泡过的、渗有香料的水，泼洒到佛像和“宋乾女神”身上，祈求新年如意，风调雨顺。
然後人们相互洒水，喜笑颜开地祝长辈健康长寿，祝亲朋新年幸运。
未婚的青年男女，则用泼水来表示彼此之间的爱慕之情。
泰国人在新年第一天都在窗台、门口端放一盆清水，家家户户都要到郊外江河中去进行新年沐浴。
德国： 德国的新年，庆祝时间前後有一周。
这期间，家家户户都要摆上一棵枞树和横树，树叶间系满绢花，表示繁花如锦，春满人间。
德国人在除夕午夜新年光临前一刻，爬到椅子上，钟声一响，他们就跳下椅子，并将一重物抛向椅背後，以示甩去祸患，跳入新年。
孩子们组成乐队，穿上新衣服，拿著口琴和手风琴，列队在街上吹奏。
成年人则手持彩旗，跟在後面呐喊唱歌，欢庆新年。
德国的妇女在新年裏要即兴表演家庭题材的喜剧小品。
在德国的农村流传著一种过新年的风俗——“爬树比赛”，小夥子们顺著光秃秃的树比赛爬高，第一名被誉为“新年英雄”，以示步步高升。
埃及： 埃及是文明古国，西元前40年，埃及人就能观察星相了，他们发现天狼星和太阳一同升起，尼罗河水立时上涨。
埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始，称为“涨水新年”。
埃及的克鲁特人迎接新年，在门口放一张桌子，七八只碟子供著大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒，还有好些绿色植物的小芽，这象徵丰裕。
献给神的东西越多，新年的收成就越多。
埃及的新年在秋天，因埃及的农业生产是从秋季开始的。
北韩： 北韩和我国一样，在新年也有贴窗花、桃符的习俗。
北韩人在新年时，家家户户贴对联和年画。
有的人家在门上贴上寿星或仙女的画像，祈求上天保祐，驱走鬼怪，赐给幸福。
元旦黎明，人们把一些钞票塞进预先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪恶，迎接吉祥福星。
黄昏，人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉，祝愿家人四季平安。
，北韩的妇女穿戴一新。
元旦当天少女们头戴一种麻制的帽子，称为“福巾”，身穿带花纹的五色彩衣，进行汤秋千比赛。
她们以一处树花为目标，看谁先踢到或咬到为胜。
也有在高处挂上铜铃的，以先碰响者为冠军。
新加坡： 农历除夕时，孩子们有守岁的习惯，直到午夜待家长祭祀神灵和祖先的活动结束後方能就寝。
过年时，城市裏有社团组成的舞龙、舞狮队沿街表演，男女老少的脸上都洋溢著一种节日的气氛。
英国： 在英国，公历元旦虽没有耶诞节那样隆重，但在除夕夜和元旦，还是根据当地的风俗习惯开展种种庆祝活动，以示送旧迎新。
除夕这天，家家户户必须做到瓶中有酒，橱中有肉。
英国人认为，如果没有馀下的酒肉，来年便会贫穷。
除此之外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。
义大利： 在义大利除夕是一个狂欢之夜，人们涌向街头，燃放爆竹和焰火，甚至鸣放真枪实弹。
男男女女翩翩起舞，午夜时，家家户户将屋子裏一些可打碎的东西，摔个粉碎。
这是他们辞旧岁迎新年的传统方式。
伊朗： 伊朗实行的是伊斯兰历，它的季节和月份是不固定的。
在伊朗，庆贺新年就是庆祝春天到来，往往是在公历3月下旬，过新年要隆重庆祝一周。
人们涌上街头生起“篝火”——“夜火”，然後全家人依次从夜火上跳来跳去，表示烧掉“晦气”，迎来光明，驱邪灭病，幸福永存。
除夕夜要吃“七道菜”，每道菜的名称都要以字母“S”开头的，以示吉祥。
初一到初三，人们走亲访友，互祝春节快乐。
新年最後一天，全家出游踏青，以避邪恶。
法国： 以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。
法国人认为元旦这一天的天气预示著新的一年的年景。
元旦清晨他们就上街看风向来占卜：刮南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。
以各地过年风俗写一篇日记
俗话说的好：“中国文化，博大精神”
确实是这样的。
从中国的传统节日里就可以看出那种精神
“春节”是每年都会过的节日，也是大家喜欢过的节日。
因为每年春节大家都会聚集在一起，热热闹闹的吃上一顿年夜饭。
这只是其中的一部分，晚上还有更好的春节晚会。
春节也是有许多习俗的，下面我给大家简单的介绍几种。
第一种：贴春联。
这是春节必定要做的事。
春联由上联、下联、横批三部分组成，对联上、下字数相同，横批均为四个字。
如果你的脑袋够丰富，自己也可以创造噢
第二种：贴福字。
这就是个十分有趣的字。
一般贴福字都是正这贴，而许多家都是倒这贴，据说这里隐藏的意思是“福倒了(福到了)”就这样，它也是重要的环节。
第三种，也是最重要的一种：吃饺子。
这就是全家人都喜欢的事，光包饺子可不行，还要在饺子里放入特殊的东西，例如：硬币、花生、枣等。
每种食材都蕴含不同的意思，也让家人在吃饺子的时候分享自己的喜悦
全国各地的过年习俗简短一些
北京过年有段谚语：“(农历十二月，即腊月)廿三(日)糖瓜儿粘；廿四(日)扫房日；廿五(日)糊窗户；廿六(日)炖大肉；廿七(日)杀公鸡；廿八(日)把面发；廿九(日)蒸馒头；三十(日)晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
” 农历正月初五这一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做饭。
正月初七日称“人日”、“人胜节”，或曰“七元”。
春节期间，北京人爱逛庙会，大钟寺庙可以敲永乐大钟，白云观庙会可以摸石猴、打金钱眼，厂甸庙会可饱览古玩、字画、字帖、珠宝、翡翠等稀奇玩意儿和高跷、太平鼓、小车会、五虎棍等花会表演。
上海 腊月廿四为“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。
腊月廿五为诸神下界之日。
按传统，各家各户里里外外掸尘扫除。
廿六至廿九，家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕，准备新的衣帽鞋，并且买春联、年画和“门神”。
除夕之夜，各家长幼齐集户内，在灯火下团坐一起同吃年夜饭，故名“合家欢”。
年夜饭后，围炉守岁。
至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。
然后少幼齐向家长拜年，家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱。
台湾 称除夕为“二九暝”、“三十暝”，依农历十二月的大小而别。
“暝”即岁暮之意。
天色未晚之前，家家准备供品，像甜橘、甜米果(年糕)、“春饭(盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字)”、“压岁钱”等。
还在大门后面竖放两根连须带叶的甘蔗，叫“长年蔗”。
吃年夜饭“围炉”时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的“春”和“福”字。
年夜饭过后便是守岁。
进入初一，人们就集合老少，用红白米糕来敬祀神明，祭拜公妈(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
香港 除夕，家家户户在一起吃团年饭。
团年饭的多数菜名都含有吉利的意思。
吃过团年饭后，人们通常会到年宵市场去逛花市。
大年初一，人们开始正式庆祝新年，贴春联(挥春)、年画，舞龙，舞狮等，还会走亲友拜年。
澳门年俗别有风情。
“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。
腊月二十三日送灶神，澳门人谓之“谢灶”。
澳门人过年从腊月二十八开始。
除夕夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。
守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天；澳门在年宵兴办花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆橘，花开富贵，兆示着新年的美好前程。
春节(大年初一)这天，澳门人讲究“利市”，以示吉利。
“利市”就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。
澳门人把大年初二叫作“开年”，要吃“开年”饭，必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财
