武汉吃武昌鱼哪里最好
的名声太大了，以至古今武昌都说自己是它的故乡。
古武昌当仁不让，且有产樊口者甲天下的古语相即樊口鳊鱼之说为佐证。
今武昌八则论证:产于，与仅一堤之隔的今中有个鳊鱼潭，是武昌鱼的繁殖基地。
其实，两地之争可以统一:武昌鱼的主产地为今和共管，包括在内的许多湖泊均属梁子湖水系，梁子湖及其水系的水经过九十里樊川至樊口大江，武昌鱼顺流而下，到樊口被捕捞，即为樊口鳊鱼。
一般认为，武昌鱼即，是鳊鱼的一种。
有的认为不仅指，而且指、三角鳊，即鳊鱼潭里盛产的鳊鱼三姐妹。
武昌鱼的烹饪方法，后魏在中即有记载。
民间有蒸、煮、炙三法。
坐落于武昌解放路彰刘杨路口的大中华酒楼，是专门研究烹调武昌鱼的著名餐馆。
