
古代的茶楼描写的句子
描写“茶楼”的句1.难得的一过天晴的午后,慵懒的阳光让人不,约好几个女伴坐拥在花红柳绿的户外茶楼一起享受这样的春光。
2.那我就先在这家茶楼休息一会儿。
3.他精通茶楼经营,有较丰富的茶艺知识。
4.这里拥有自己的茶楼、快餐店、酒吧和中式餐馆。
5.我们感到有点口渴,准备到茶楼上去喝上一杯。
6.港式奶茶及港式茶楼早已广为人知。
7.茶楼有编钟古乐表演,可前去观看。
8.酒店另设有中餐厅、茶楼、中小型会议室等。
9.在静心等候了一阵子,突然,黄英杰的通讯耳机响起:目标准备离开茶楼,立即行动。
10.绿叶掩映的银河茶楼,提供140余种名优茶品,是亲朋好友休憩聊天的理想去处。
11.受害人当日早上与三名男子于中环士丹利街一间茶楼内饮茶,他们坐于洗手间附近的一张桌子边。
12.由于区内老人很多,参加者建议加设老人街,有太极园、茶楼、大戏棚及以唐楼改建成的历史博物馆,为区内长者提供消防设施。
13.酒店为贵宾提供全方位多元化的服务,包括住宿、餐饮、美食、茶楼等。
14.岸边还停泊著一艘古老的西式游艇;建筑物后方是一条仿古街道,两边分布著茶庄、裁缝店、当押店、杂货店、茶楼、邮局、银行、商行。
15.到香港旅游,没有上茶楼品尝点心,旅程就说不上完美
16.杭州坐落在中国东南部最发达的沿海地区,以其繁荣昌盛的经济,多姿多彩的文化,美丽如画的风景而闻名遐迩,尤其是西湖和湖畔居茶楼更是享誉远近。
求几句茶楼的宣传语
1、四季为伴,闲情于此2、品茗养性,棋牌会友3、茶韵一室香棋牌娱乐于休闲4、共享愉快休闲时光5、共享博弈乐趣体会生活闲情6、品一室茶香,携一段时光
我想开个比较高档的茶楼,有些问题想请教。
。
你要找着方面的人才才行啊
要不就算你了解怎么开店你一个人能忙的过来吗
职业定义: ??在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
??职业等级: ??本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
??职业能力特征: ??具有较强的语言表达能力,一定的人际交往能力、形体知觉能力,较敏锐的嗅觉、色觉和味觉,有一定的美学鉴赏能力。
??行业现状: ??目前茶业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员,不少从业人员不专业,流动性较强,缺乏相应的文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶艺技巧,高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。
??其实从1999年5月,国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。
2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
6月18日,来自江西、浙江、天津等地的茶艺人员参加了在江西举行的首次茶艺师职业技能考试。
??前景展望: ??随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。
茶艺业是一个专业性很强的东西,在很多大学中开设了茶学系,除此之外,北京中华茶艺协会将建设起培训中心,负责茶艺人才培训工作,填补了茶艺师人才的空白。
与此同时,国内茶消费也日益增长。
??北京市质量技术监督局日前透露,目前北京每人每年消费1公斤茶叶。
据了解,目前北京有400多家茶馆,而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业的持续发展的潜力巨大,而茶艺师作为一种新兴职业,仍有很大需求空间。
??基本文化程度: ??初中毕业 ??基础知识: ??1、茶文化基本知识 ??1)中国用茶的源流。
??2)饮茶方法的演变。
??3)茶文化的精神。
??4)中外饮茶风俗。
??2、茶叶知识 ??1)茶树基本知识。
??2)茶叶种类。
??3)名茶及其产地。
??4)茶叶品质鉴别知识。
??5)茶叶保管方法。
??3、茶具知识 ??1)茶具的种类及产地。
??2)瓷器茶具。
??3)紫砂茶具。
??4)其他茶具。
??4、品茗用水知识 ??1)品茶与用水的关系。
??2)品茗用水的分类。
??3) 品茗用水的选择方法。
??5、茶艺基本知识 ??1)品饮要义。
??2)冲泡技巧。
??3)茶点选配。
??6、科学饮茶 ??1)茶叶主要成分。
??2)科学饮茶常识。
??7、食品与茶叶营养卫生 ??1)食品与茶叶卫生基础知识。
??2)饮食业食品卫生制度。
??8、相关法律、法规知识 ??1)劳动法相关知识。
??2)食品卫生法相关知识 ??3)消费者权益保护法相关知识。
??4)公共场所卫生管理条例相关知识。
??5)劳动安全基本知识。
穿越小说里女主进茶馆一般怎么写啊,要先来段环境吗,就写写茶馆的内部
有没有具体的句子。
谢谢了~~~
具体的句子的话,我觉得要看具体情况吧,楼主是新作者吗
是的话,推荐去参加17K的青训营进行培训,里面有教官讲课,还会对你的文章进行点评, 有问题都会给你指出来并告诉你怎么改进,怎么样才能吸引读者
而且你还可以去网文大学听听一些大神的经验分享,感觉很不错,我就是这么过来的,希望你能写出好文章,坚持就是胜利哈
急需描写古代房间室内摆设的句子
穿越缓缓睁开眼睛,映入眼帘的竟是粉黄色的帐幔,暮色微凉。
头顶是一袭一袭的流苏,随风轻摇。
不适的动了动,却发现身下的床榻冰冷坚硬,即使那繁复华美的云罗绸如水色荡漾的铺于身下,总是柔软却也单薄无比。
不时飘来一阵紫檀香,幽静美好。
榻边便是窗,精致的雕工,稀有的木质。
窗外一片旖旎之景,假山,小池,碧色荷藕,粉色水莲。
不时有小婢穿过,脚步声却极轻,谈话声也极轻。
其他1 淡淡的檀木香充斥在身旁,镂空的雕花窗桕中射入细碎的阳光,细细打量一番,身下是一张柔软的木床,精致的雕花装饰的是不凡,身上是一床锦被,侧过身,一房古代女子的闺房映入眼帘,古琴立在角落,铜镜置在木制的梳妆台上,满屋子都是那么清新闲适。
2 房间当中放着一张花梨大理石大案,案上磊着各种名人法帖,并数十方宝砚,各色笔筒,笔海内插的笔如树林一般。
那一边设着斗大的一个汝窑花囊,插着满满的一囊水晶球儿的白菊。
西墙上当中挂着一大幅米襄阳,左右挂着一副对联,乃是颜鲁公墨迹,其词云:烟霞闲骨格,泉石野生涯。
案上设着大鼎。
左边紫檀架上放着一个大官窑的大盘,盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手。
右边洋漆架上悬着一个白玉比目磬,旁边挂着小锤。
卧榻是悬着葱绿双绣花卉草虫纱帐的拔步床。
给人的感觉是总体宽大细处密集,充满着一股潇洒风雅的书卷气。
3 缓缓睁开眼睛,映入眼帘的竟是粉黄色的帐幔,暮色微凉。
头顶是一袭一袭的流苏,随风轻摇。
不适的动了动,却发现身下的床榻冰冷坚硬,即使那繁复华美的云罗绸如水色荡漾的铺于身下,总是柔软却也单薄无比。
不时飘来一阵紫檀香,幽静美好。
榻边便是窗,精致的雕工,稀有的木质。
窗外一片旖旎之景,假山,小池,碧色荷藕,粉色水莲。
不时有小婢穿过,脚步声却极轻,谈话声也极轻。
4 正门五间, 上面桶瓦泥鳅脊,那门栏窗,皆是细雕新鲜花样,并无朱粉涂饰,一色水磨群墙,下面白石台矶,凿成西番草花样.左右一望,皆雪白粉墙,下面虎皮石,随势砌去.往前一望,见白石,或如鬼怪,或如猛兽, 纵横拱立,上面苔藓成斑,藤萝掩映,其中微露羊肠小径.进入石洞来.只见佳木茏葱,奇花闪灼,一带清流,从花木深处曲折泻于石隙之下.再进数步,渐向北边,平坦宽豁,两边飞楼插空,雕Н绣槛,皆隐于山树杪之间.俯而视之,则清溪泻雪,石磴穿云,白石为栏,环抱池沿,石桥三港,兽面衔吐.桥上有亭.5 院外粉墙环护,绿柳周垂,三间垂花门楼,四面。
院中甬路相衔,山石点缀,五间抱厦上悬“怡红快绿”匾额。
整个院落富丽堂皇,雍容华贵,花团锦簇,剔透玲珑,后院满架蔷薇、宝相,一带水池。
沁芳溪在这里汇合流出大观园,有一白石板路跨在沁芳溪上可通对岸。
原来四面皆是雕空玲珑木板,或“流云百蝠”,或“岁寒三友”,或山水人物,或翎毛花卉,或集锦,或博古,或万福万寿各种花样,皆是名手雕镂,五彩销金嵌宝的。
一槅一槅,或有贮书处,或有设鼎处,或安置笔砚处,或供花设瓶,安放盆景处。
其槅各式各样,或天圆地方,或葵花蕉叶,或连环半璧。
真是花团锦簇,剔透玲珑。
倏尔五色纱糊就,竟系小窗;倏尔彩绫轻覆,竟系幽户。
且满墙满壁,皆系随依古董玩器之形抠成的槽子。
诸如琴、剑、悬瓶、桌屏之类,虽悬于壁,却都是与壁相平的。
6 整个房间都挂满了用金花点缀的深红色土耳其织锦。
在房间的凹处,有一样长沙发模样的东西,上面放着几把阿拉伯宝剑,剑鞘是镀金的,剑柄镶嵌着一颗颗晶莹夺目的宝石;从天花板垂下一盏威尼斯琉璃灯,外形和色彩都很迷人;脚下踩的是能陷至脚踝的土耳其地毯;数道门帘垂落在门前,另有一扇门通向第二个房间,里面似乎被照耀得富丽堂皇。
7 只见入门便是曲折游廊,阶下石子漫成甬路。
上面小小两三房舍,一明两暗,里面都是合着地步打就的床几椅案。
从里间房内又得一小门,出去则是后院,有大株梨花兼着芭蕉。
又有两间小小退步。
后院墙下忽开一隙,清泉一派,开沟仅尺许,灌入墙内,绕阶缘屋至前院,盘旋竹下而出。
8 整个房间都挂满了用金花点缀的深红色土耳其织锦。
在房间的凹处,有一样长沙发模样的东西,上面放着几把阿拉伯宝剑,剑鞘是镀金的,剑柄镶嵌着一颗颗晶莹夺目的宝石;从天花板垂下一盏威尼斯琉璃灯,外形和色彩都很迷人;脚下踩的是能陷至脚踝的土耳其地毯;数道门帘垂落在门前,另有一扇门通向第二个房间,里面似乎被照耀得富丽堂皇。
9 房间收拾得十分整洁,墙角边放一张简单的床铺,一头是棋盘格花纹的帐幔,另一头却只有粉刷的墙壁。
地下铺着泥砖,真是一尘不染,但是很潮湿,好像上回冲洗以后,再也不肯干了。
地下室的窗口对着街道,因为怕小孩子们扔石头,装上一面百叶窗,又挂满了从篱笆上,沟渠边和田野间采来的奇形怪状的野草,……。
那屋子里到处挂着药草,光线也受了障碍;药草在风干的时候,随着散发出一种不大好闻的气味。
10 这个房间陈设很简单,但却很华丽。
房间是圆形的,靠壁,有一圈固定的长椅。
长椅上,墙上,天花板上,都铺钉着富丽堂皇的兽皮,踏上去像最贵重的地毯一样柔软;其中有鬃毛蓬松的、阿脱拉斯的狮子皮,条纹斑斓的、孟加拉的老虎皮,散布着美丽的花点的、在但丁面前出现过的、卡浦的豹皮,的熊皮,挪威的狐皮;这些兽皮都一张叠一张地铺得厚厚的,似乎就像在青草最茂密的跑马场上散步,或躺在最奢侈的床上一样。
11 阴暗的窗子面临着同一个庭院,装着同样的栅栏,栏杆间结着一个也许有二十五年之久的蜘蛛网,那一块用了二十五年、本来是绿色的窗帘,由于眷恋着太阳,如今已经褪色了。
窗子旁边摆着的依旧是那张黑色桌子,铺着一块早先也是绿色、现在却尽是斑点的台布。
桌子上摆着一只又大又黑的墨水台和一大瓶黑色止淋粉,都固定在一个座子上;还摆着一对黄铜烛台,再也没有人用来点烛了,一把剪烛芯的铜剪子,也没有人拿来剪烛芯了。
一张垫着薄薄褥子的铁床,上面挂着一支从来没有用过的双筒猎枪。
床底下,有一只样子像小棺材的六弦琴盒子。
一张窄小的皮长沙发、两把皮椅子、一个白铁皮大脸盆和一个小小的深樱姚的红的橱子,凑成这房间的家具。
这房间由于地形狭长,更兼经常笼罩着一片昏暗,与其说它像一间屋子,不如说像一个坟墓。
12 这是一个洁净、雅致的房间。
一张席梦思双人床,摆在屋子中间,上边盖着洁白的、绣着小花的床罩。
左边是一对精致的小沙发,一个床头柜,柜上放着一个贝壳叠起的小台灯。
右边是一台淡绿色的冰箱,上面摆着一套雕花的玻璃水杯。
屋子正中墙,悬挂着一张大彩色照片……13 墙上挂着用金银各色丝线绣着狩猎图的帐幔,那绣工在当时可算得是最精致的了。
床上铺着一块同样富丽的绸罩单,四围挂着紫色的短幔。
椅子也都有彩色套子,其中一张特别高,前面放着一个镂花的象牙脚凳。
至少有四盏银制的灯架,点着高大的蜡烛,把全屋子照得通明。
14 这书房显得这样超凡的安静。
空气是平均的,温温的。
炉火也缓缓地飘着红色的光。
墙壁是白的,白的纸上又印着一些银色图案画,两个书架也是白色的,那上面又非常美观地闪着许多金字的书。
并且书架的上面排着一盆天冬草,草已经长得有三尺多长,像香藤似的垂了下来,绿色的小叶子便隐隐地把一些书掩盖着。
在精致的写字台上,放着几本英文书,一个大理石的墨水盒,一个小小玲珑的月份牌,和一张镶在一个银灰色的铜框里。
这些装饰和情调,是分明地显出这书房中的主人对于一切趣味都是非常之高的……15 走进冰如的客室。
这是一间西式的屋子:壁炉上面,横挂一幅复制的油画,画的是一个少女,一手支颐,美妙的眼睛微微下垂,在那里沉思。
两只式样不同安舒则一的大沙发,八字分开,摆在壁炉前面。
对面是一张玲珑的琴桌、雨过天晴的花瓶里,插几枝尚未全开的腊梅。
里面墙上挂四条的行书屏条,生动而凝炼,整个地望去更比逐个逐个字看来得有味。
墙下是一只茶几,两把有矮矮的靠背的椅子。
中央一张圆桌,四把圆椅围着。
地板上铺着地毯。
光线从两个又高又宽的窗台间射进来,全室很够明亮了。
右壁偏前的一只挂钟,的搭的搭奏出轻巧温和的调子。
16 树影在地毡上移动,大宣炉里一炉好香的烟气,袅袅不断的上升。
东面的壁衣浴在太阳光里,上面附着的金碧锦绣,反射出耀目的光彩。
中堂挂着的一幅陈所翁的墨龙,张牙舞爪的像要飞舞下来。
西壁是一幅马和之的山水,那种细软柔和的笔触,直欲凸出绢面来,令人忘记了是坐在京市的宅院里。
17 墙上画着淡蓝色小方块的彩色图案,围着镀金的、华丽的框子,角上刻着精致的花果,有肥胖的小爱神在上面自如飞翔。
天花板上绘着金碧辉煌的藻井,围护着中间的一丛明灯——在闪光的棱柱和镀金泥灰卷叶之间点缀着好些电灯泡。
、擦亮、发出微红的光来,四周都装着镜子——高大、明洁、车边的镜子——相互辉映,映出了不知多少人影、面容和灯架来。
餐桌本身并不怎么出色,可是台布上印着饭店的名称,银器上刻着特芬纳的牌号,瓷器上有哈弗兰的厂名,小红灯罩下灯光照耀着这样的器物,以及客人的衣服上、脸庞上反映出的墙壁的色泽,使餐桌显得仿佛很夺目。
18 一间白大理石的巨大宴会厅:红色的帷幕,发亮的嵌花地板,绿色圆柱中间放着很多桌子,白桌布上面金、银、玻璃器皿闪闪发光。
高台上有一张长桌,从大厅这一头直到那一头,约有一百尺长,其余的桌子一排排和高台成直角。
两盏金碧辉煌的巨型吊灯从高高的红色金色的天花板垂下,吊灯上的无数个毛玻璃的圆灯大放光明。
在墙上还有装饰华丽的壁灯闪光耀目。
19 屋里也和一般农家大不相同。
一般农家,都是当屋放着一张破床,床上放着案板瓢盆一类杂物。
这里倒很有点地主家的派头,中间放着条几、八仙桌子,两边各放着一把太师椅,椅子上还铺着红布椅垫。
条几上那座大自鸣钟,擦得明光锃亮。
两边的隔扇门都挂着雪白的门帘,里间屋的摆设就被遮挡住了。
20 红的砖,绿的窗棂,白的栏杆,淡黄的瓦……这是一所典型的北京式“四合院”,里面住着三户人家。
在四幢相对的灰砖平房中间,是一个灰砖铺就的长方形小院。
院当中砌着个花坛,上面陈放着十几盆盛开的菊花。
花坛旁那棵一丈多高的红海棠树,枝条被修剪得疏密适度,整个庭院更显得古朴、静谧。
只有当阵阵清风吹拂,从盆菊和海棠树上落下的枯叶在地上沙沙作响时,才偶尔划破院中的沉寂。
21 纱幔低垂,营造出朦朦胧胧的气氛,四周石壁全用锦缎遮住,就连室顶也用绣花毛毡隔起,既温暖又温馨。
陈设之物也都是少女闺房所用,极尽奢华,精雕细琢的镶玉牙床,锦被绣衾,帘钩上还挂着小小的香囊,散着淡淡的幽香。
请问苏杭地区茶楼经营模式是什么样子
管理上应注意细节是什么
拜托各位了 3Q
自助式茶楼最早成形于苏杭一带,将中国传统文化中的茶同江南精致的小吃结合在一起,借助于苏杭的旅游市场已让全国的人们接受了这种消费形式,并被其装修和文化所吸引,拥有一大批的拥护者。
更是产生了一批品牌茶楼如杭州的青藤,苏州的钱塘茶人等一批成功的自助式茶楼. 建立一个茶楼根据不同的面积与装修风格需要的投资也相应的不同,一般的投入为150至200万左右,即可创建一个面积在1000左右的茶楼,其本身文化内容使得在装修上并不需要有太多的投入,只要符合文化的特色便可。
在苏杭一带,生意最火,最受欢迎的休闲场所不是酒吧,也不是咖啡馆,而是一种规模很大的自助式茶楼.自助的不光是茶水,还有各种主食.菜品和小吃.当地的人,不分男女老少.闲来无事时,经常会叫上三五玩伴,从清早便相约聚在茶楼,每人花上几十块钱,一边享用茶水小吃,一边聊天或打牌.以此为乐,消磨时光.能耗的人往往会呆到晚上宵夜时分,早中晚加夜宵,四顿饭全给家里省了,而这样的花费在酒吧里却能买到一两杯普通的酒水.相比之下,北京的茶馆显得没那实惠了,就算你花钱再多,也无法在茶馆时填饱肚皮. 值得高兴的是,苏杭一带小有名气的太和茶馆已于近日落户京城.它不光带来了这种在南方十分流行的茶楼经营模式.同时还通过精心的设计打造,使一个独具时尚感的新派茶馆脱颖而出. 如果不是从头到尾转过一遍,你很难相信太和茶馆的面积有1300平方米,如此之规模在北京堪为首屈一指.这里包括前厅,酒吧区,表演区.两个公共厅.取餐区.小网吧.洗手间和二十四间包房,每个区域的功能不同,且相对独立,保证客人之间互不干扰.极具现代感的酒吧区是为少数需要饮酒的客人准备的,提供一些简单的啤酒便宜,但客人需在点茶之后才可点酒.酒吧区和公共厅的所有座位都为客人设置了宽带上网接口,如果自己没有电脑,茶馆单独设置的小网吧也是不错的选择.商务活动还可选择商务套房,这里有传真机.电脑.独立音像和投影设备,非常适合十几个人的小型会议. 总的来说,无论是私人联聚会,商务活动,还是休闲品茗.情侣小酌,在太和茶馆都能找到属于你的一片天地. 注:茶馆以茶位收费,茶食免费自助. 早场续场加收50%茶位费.入座半小时未点茶按茶价收取茶位费,1.1米以下儿童半价收费.茶叶可免费更换两次.(同档价位)茶叶可免费 当您决定要开一个茶楼时,您是否首先会考虑这个茶楼究竟用何种经营模式
如何管理
以下我们针对常见的茶楼经营模式,给您作个大概的介绍,也许对您有所帮助。
一. 全国茶楼经营模式简介: (1) 茶艺馆: 特点: 此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导,突出浓郁的茶文化氛围,消费对象瞄准经济收入、文化层次都较高的群体,消费也较高,对员工素质要求高,尤其要精通茶艺、茶道。
优点:不需要太大的经营场所,茶楼以小而精致为上策,管理也较轻松,利润率较高,总投资量也较小。
具有文化气息,能使经营者自身显得高雅。
缺点:客户群单一而且客户总量较少,利润率虽高,但客流量却很难把握,要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群,对经营者自身素质要求也高,所处城市消费群体的文化水平以及消费观念,对此类茶楼影响较大。
(此类茶楼流行于北京、福建、中原等地区。
) (2) 社会综合茶楼 特点:此类茶楼最大的特点是“随意”;“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限;客户年龄老少、文化高低、收入好差无妨,消费三元五元、十元百元皆可。
茶楼经营手段也多样化,客人可以在茶楼内听听戏,吃碗面,擦擦鞋,甚至可以理理发,打打牌,可以说是个休闲小社会。
优点:民俗休闲味浓,适合大部分中国人。
客户群落广,装修投入不必过高,从而节约成本,经营管理也较粗放,如果地处大城市闹市区,生意不会太差,经营风险小。
缺点:场地面积要求大,经营环境嘈杂,客户层次参差不齐,容易引起矛盾,需要有较好的协调能力,与公共管理部门的关系也需要较好,尽管营业额不会过低,但利润率却不高,经营者往往因为项目不够高雅而缺乏成就感。
(此类以重庆、成都一些茶楼为代表) (3) 自助式茶楼 特点:自主式茶楼借鉴了唐朝传统茶道的形式,以饮茶为媒介,席间辅以各种干果、水果及地方小吃,摆放在茶楼厅中,自由选取,按位论价,有的茶楼还供应一些素洁的主食,使客户即吃饱肚子,又喝到好茶。
优点:客户群庞大,雅俗共赏,即使不爱喝茶的客户也有可能因为喜欢吃小吃或水果并同时能休闲而来消费(尤其是女客),对客人来说即能喝茶休闲又能饱饱口福,消费也明确而实惠,何乐而不为,即使请客花费心里也有底,消费诱惑力较大,由于采用自助消费,也可节约用工成本,规模可大可小,成本便于控制,茶楼较易培养人气,易树立茶楼品牌,发展空间大。
缺点:经营者必需学会如何管理,或有内行的管理人员,要学会如何控制成本,制度必须健全,要规范经营,否则有风险。
(此类茶楼适应性强,全国都有成功案例) (4) 复合式茶餐厅 特点:此类茶楼往往是中式茶楼与中式餐饮结合,或是饮茶与西餐结合,餐饮的气氛较浓。
优点:概括成一句话,即能吃又能喝,服务较为人性化,尤其在一些小县城,客户交往不习惯单饮茶,往往是吃饭已后再饮茶,在饮茶习俗还未普及的城市较有适应性,利润空间大,相对容易收回投资成本。
缺点:由于此类茶楼处在饮茶习俗的培养初期,经营生命力不长,是短期效应,随着茶客对饮茶环境要求的提高,很容易被市场淘汰。
(此类茶楼在安徽、淮南、淮北地区以及全国中部小县城普遍流行) (5) 现代茶饮厅 特点:此类茶楼结合了港台咖啡厅的经营方式,以茶为主,同时供应各类花式饮料、果汁类饮料、洋酒类,并辅以商务套餐,西式餐饮(如牛排)服务时尚,装修现代而高雅。
优点:因为客户群主要瞄准白领,而此类群体收入稳定且追求时尚,消费力持久,客户群较易巩固,管理氛围轻松和谐,此模式代表当代茶楼时尚,深受年轻人喜欢,发展空间大。
缺点:由于白领客户群在小型城市较少,因此只适合开在大中型城市,且要城市人口年轻化程度高。
(此类茶楼主要流行于上海、杭州、深圳等经济发达城市) (6) 主题茶楼 特点:此类茶楼以茶为媒介,经营主题却在茶外,如有的以茶楼经营场所兼做古玩收藏展卖;有的茶楼卖茶具、茶叶;有的以茶聚会特定人群形成俱乐部式茶楼(如婚介茶楼、交友茶楼、驴友茶楼、钓鱼爱好者茶楼)此类茶楼面积不宜过大。
优点:能利用有限的空间做无限的生意,能把经营者个人的爱好于茶楼经营结合,充分利用茶楼空间作为展示其他项目的平台,主题充实而明确。
缺点:可能不容易吸纳普通客户的消费。
以上是我们粗略介绍的一些茶楼经营方式,除此之外还有很多形式,有因地制宜的,有几种形式复合而成的,最关键还是以适合市场为原则,如有需要可来电咨询探讨。



