山西阳泉有哪些特产
平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。
明洪武年间（1368--1398）开始生产。
以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。
清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。
黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成，富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分，能促进肠胃蠕动，有降低胆固醇的作用。
阳泉铁锅以食不变味 、锈不脱皮 、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。
西回小米西回小米的生产基地地处太行山中部，生长期长，昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，肥分较高，常年使用农家肥，团粒结构好，水源主要靠天然旱井集雨，基地及周边无“三废”污染源，生态环境良好。
平定荆花蜂蜜荆花蜂蜜的简称，也叫荆条蜜。
是四大名蜜之一（荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。
立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”。
仙人红薯仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。
仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好，这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。
2011年，仙人红薯获得无公害农产品认证。
山西过油肉过油肉据传起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。
“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。
平定黄瓜平定黄瓜平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。
明洪武年间(1368--1398)开始生产。
以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。
清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。
黑豆叶菜山田种豆惧苗稀，田家辛苦怨调饥。
输租糠秕乘瓦缸，蓄菜备尝藿与薇。
新谷面登场，团团白露。
先期豆伤英，后期叶陨黄。
廑怀属少妇，茸草埋晨装。
相携或三五，—一执筠筐。
盈檐非染篮，越陌且寒裳。
行行拾绿野，捋取纤指长。
黄瓜干黄瓜干是平定县的传统名产。
早在500多年以前，黄瓜干就成为当地人酒宴上必不可少的下酒小菜。
这种黄瓜干，皮肉均翠绿可爱，表面光洁、无皱。
食时清脆味甜，清香可口。
清朝乾隆皇帝亲笔御批为：“龙筋”，被定为进献皇宫的贡品。
炒不烂用料：土豆，面粉适量。
调料：鸡蛋（肉），辣椒，芝麻，葱，姜，蒜等调料适量。
炒不烂做法：1、土豆去皮切丝。
淘洗后晾干。
2、面粉中洒入少许食用油，土豆丝拌入，使面粉均匀的裹在土豆丝上面。
3、如上入蒸锅，蒸熟（约15分钟）。
摊在面板上，待凉。
4、配料切丝。
根据口味可以选择肉炒或蛋炒，（也可以加入青椒丝，火腿丝、萝卜丝……）。
5、可根据口味用花椒%26辣椒炝锅，先把配料中的菜（肉、蛋）炒熟，后加入晾好的土豆丝。
翻炒均匀，加入盐和芝麻等。
一道可菜可饭的粗粮食品就好了。
平定黑釉陶瓷平定自唐宋以来就制作陶瓷器。
随着沧桑历变，生产工艺日臻完善。
民国年间利用本地资源生产紫砂陶器，并在传统工艺的基础上不断创新。
当时的平民工厂生产的紫砂陶器和其他陶瓷誉满北方。
山西河捞面人们一提到山西不禁会想起那里的刀削面，但是山西还有一种比刀削面的来历更早的面食，那就是河捞面。
河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有0子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。
阳泉漂抿曲阳泉漂抿曲 飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。
它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。
煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。
它长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。
北岭牌米醋北岭牌米醋是山西省阳泉市的特产。
以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料，采用传统的大曲制醋工艺精制而成，含有多种维生素，是制取醋蛋液的底醋，对高血脂、动脉硬化，慢性胃炎都有一定疗效，是集美容健美、烹调为一体的佳品。
写一段话介绍一下自己家乡的特产
主要介绍家乡的美食就行，在介绍他的特点，最后说他怎样好吃
山西阳泉我的家乡盛产的水果〈作文〉怎么写?
阳泉有着丰富的旅游资源，自然风光秀丽宜人，古迹名胜闻名遐迩。
至今尚存有春秋末期赵简子 狮垴山 百团大战纪念碑古 母亲河--桃河城遗址，汉淮阴侯韩信驻军遗址，唐代平阳公主率军驻守娘子关的遗址等。
在平定境内南部的东浮山，相传女娲在此筑灶炼石补天，使整个东浮山的石头呈褐红色，投入水中后浮而不沉，至今遗灶尚存，还有明代陆深《浮山遗灶记》的碑文。
市北60公里的藏山，相传春秋时代晋国赵氏孤儿曾藏匿于此，有藏孤洞的传说，藏山之名即演绎于此。
除此，阳泉还保存有北魏石窟，南北朝摩崖石刻，宋代重建的有唐代遗风的林里关帝庙正殿，金元以来的古建筑群体等不少古文化遗址。
桃河之水1931年中国共产党领导的平定武装起义的遗址，以及1940年举世闻名的“百团大战”主战场——狮脑山遗址。
此外还有许多古刹庙宇、 城市广场刻碑碣、古塔古墓等文物足迹。
具有医疗价值的梁家寨温泉、药林寺以及娘子关瀑布，北方罕见的大型钟乳岩溶洞奇观——莲花洞、五华洞等，令人流连忘返。
阳泉还是晋冀两省旅游区的连接点，从阳泉到太原晋祠、佛教圣地五台山、革命圣地西柏坡、左权八路军总部旧址和黄崖洞、井陉苍岩山、正定大佛寺和大观园，均很便利 盂县藏山阳泉文化悠久，古有“三晋文化数二定”（平定、定襄）之说，历史上曾有“文献名邦”之美称。
关帝庙
阳泉特产有哪些
阳泉特产西回小米、平定黄瓜干、阳泉铁锅、连翘茶、平定陶瓷、烩猫耳朵、不烂子、砂货、悠面烤栳栳、盂桔梗、绵核桃、刀泼面、肉罐肉、黑豆叶菜、北岭牌食醋、俊儿肉、九节菖蒲、花椒等等。
阳泉的特色小吃
阳泉名吃中以阳泉飘抿曲最著名，飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。
它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。
煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。
它长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。
每到秋后，平定一带百姓就开始了每年的过冬准备。
先将豆枝青叶采回，放在通风处自然干燥，再将豆青叶切成细丝。
然后用开水汆透，再用凉水过凉，放入大筐内，菜上压一块大案板，板上放石头，将豆青叶的水分挤压净。
将挤净水分的豆青叶放入瓮里捣实，装满后压一块大石头。
最后添入清水、米汤进行沤制。
腌制好的豆叶菜既可用于炒菜、又可浇汤煮饭，而且还有大凉败火、解渴消炎等药用价值
