本人女想当厨师想学西餐糕点类的 请问有什么好点的学校呢 国内国外都可以
不知道你是想学了，做厨师还是只是为学习而学习，如果学会想在国内做厨师那么建议你在国内找个，国外的可能正宗但是不一定适合国内。
我想学一些关于美食的职业的技能，我是在校学生 我想问一下 糕点师和西餐师 有什么不同 还有就是美食行业
自己可以买一些烹饪书籍，当然也可以跟熟人学，糕点师是专门制作糕点的技师，西餐师包括糕点师，是高一级的厨师相关专业技师，此外还有调酒师，以及中餐西餐的不同厨师级别。
谢谢，我知道的就这些了，希望对你有帮助
山东高三生，想考一个500分左右的有西餐或糕点的大学，有什么好的推荐呢
求大神解答
这种专业，正规的传统意义上的大学很少开设，至少省内没有开设。
500分，弄好了能上个老三本，弄不好就大专了，这分没竞争力
做西餐糕点师有前途吗我想学西餐糕点，请问以后这个行
持有这样的观点是错误的。
首先解答行业发展的问题，想要清楚西点师的前途就必须清楚西餐厨房的分岗，大分可分为冷厨和热厨，也叫冷岗，热岗。
冷岗一般都是西点师任职，除了制作西式点心，还要制作冰淇淋装饰杯，果盘，沙律，冷冻糕点，例如慕斯。
有些地方设有吧台，果盘，沙律那些会交由吧台负责。
然而不是厨房的工作地点是西饼店店面，强烈不建议去做厂工。
西饼店的包店由制作工场统一制作，然后拉给各分店。
但建议去做店面裱花师，这种不要求味道调教，因为制作不是这工作范围，要求裱花基本技术有，花丛、人物像型、动物像型，首先要有很好的立体感，色泽均匀与蛋糕所表达的意义搭配，忌廉打发充分膨胀，这种工作技术性要求高，相对前途好。
现在说味道与技术，每个人有每个人的方式与能力，做西点师和发明家其实差不多，每种材料都能组合出千变万化，当成品还未出炉还不知道质量如何。
当然，现在所以地方都必须死定一系列产品的配方与烘培时间，防止多余的流失和影响出餐速度慢，味道几乎是一样，但不能因为这样你就不去探究，终究失败乃是成功之母。
现在回答最后的问题，西点材料里的食品添加剂种类繁多，材料固然重要，但材料是死的，人是活的，难道说没有厨师的合理操作，材料会自动成品吗
虽然说种类繁多，正因为材料的种类繁多，认识材料也成为了技术中的一大重要点，基本材料不说，就沙糖，低粉，牛油，酥油……作为食品添加剂有乳化剂，食用香精，食用色素，蛋糕油……想要成为一名成功的点心师少不了经常去西餐原料店逛逛，问问，看看说明。
就说到这了…祝你前程似锦。
孩子现在读高三、明年就要高考、高考过后就想去学西餐糕点、想请教一下
去那个国家读法国蓝黛西餐糕点
关键看你对哪行业有兴趣。
其实烹饪行业不错的。
现在餐饮业这么火爆。
。
现在社会对食品的要求是越来越多。
所以厨师行业永不淘汰。
而且也纳入薪就业群体。
