
那句描述君子不拘小节,对待生活方面不做作,山珍海味也吃,清粥小菜也照吃的古文是哪一句来着
记不得了
粗茶淡饭cū chá dàn fàn【解释】粗:粗糙、简单;淡饭:指饭菜简单。
形容饮食简单,生活简朴。
【出处】宋·黄庭坚《四休导士诗序》:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。
”【结构】联合式。
【用法】可用来形容饭食简单或生活俭仆;清苦。
一般作主语、谓语、宾语。
【正音】粗;不能读作“chū”。
【辨形】茶;不能写作“荼”;淡;不能写作“谈”。
【近义词】家常便饭、粗衣粝食【反义词】山珍海味【辨析】~和“家常便饭”;都表示饭食简单;不讲究。
但~偏重在简单;不讲究;还可形容生活俭朴、清苦;“家常便饭”指日常吃的;还可比喻司空见惯;习以为常的事。
【例句】我家生活虽然比较困难;但~还能管你饱。
【英译】lead a simple life
有小包子的耽美文(小包子很可爱,HE的)
写文养包子 游月爱情,养 清粥小菜 斩不断的咸猪爪 穿兽人国度 之黑色人鱼 重生之带着空间养包子 明日公园侍卫生包子 一本日记引发的jq <蓦然回首时耳雅的文里古代的鼠猫文里基本上都有小四子的出现,超萌超可爱,你有兴趣去可以看看
描写农庄的句子
【第1句】茶余闲步庭院门,忽闻跃跃踏歌声,翘望村前绿茵地,阿姑阿嫂乐盈盈。
但见妇孺翩翩舞,却是农家也健身。
笑语声声唱和谐,祥云朵朵兆乾坤。
【第2句】小院清幽添新瓦,牛羊豚犬鸡鹅鸭,檐下鸟语呢喃燕,荷锄农夫背落霞。
屋后绿柳随风舞,堂前摇曳满庭花,如絮袅袅炊烟起,歌声悠悠绕农家。
【第3句】记得陶渊明有一首诗:采菊东篱下,悠然见南山。
此时采桔也有同感,在城市里工作、生活,整日忙忙碌碌为生计而奔波,苟且委曲求全,心有些苦、累,难得的休闲,心一下子得到了放飞。
山不高,种的桔树整齐,错落有致,枝头挂满了青的、金黄的桔子,在郁葱葱的菊叶里闪着金色的光芒,勾起人的食欲,口水都流出来了,还是果农老实憨厚,告诉客人:皮溥且软的金黄色的桔子最甜。
摘下来偿一口,甜到心底,儿子不知道节制,嚷着吃了一个又要下一个,忙得我手忙脚乱。
山上的客人很多,夹杂许多慕名远道而来的广东游客,人声鼎沸,或伴桔留影,或口偿甜桔,欢声笑语喜庆了整个山头,下山时,大袋小袋的满载而归,不忘给亲朋好友带回去偿偿,享受人间美味。
东江湖库区山美、水美、空气好,育成了东江湖两宝:一宝是东江湖的冷水鱼,鱼的种类多而名贵,味道鲜嫩,营养价值高;另一宝是东江湖的桔子,桔子皮薄,呈金黄色,入口即化,没有渣子,甘甜得很,声名在外,名声远播。
一日农家乐,人累了,心乐了,心得到了自然的洗涤,静了。
【第4句】知足常乐,热情好客是乡间农民的淳朴性格,唐诗中不少诗篇都有体现。
信手拈来,孟浩然的:“故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
开轩面场圃,。
待到重阳日,还来就菊花。
”司空见曙的:“田家喜雨足,邻老相招携。
泉溢沟塍坏,麦高桑柘低。
呼儿催放犊,宿客待烹鸡。
搔首蓬门下,如将轩冕齐”。
有客人来,不亦乐乎,摆上筵席;催促孩子赶快放牛,留住客人,杀鸡待客,高兴得像做了高官一样得意。
一千多年后,这情景,这盛情每次回到老家,都在眼前出现。
【第5句】蜻蜓低盘旋,嬉戏溪两岸。
蝴蝶妆绣衣,身斑耀人眼。
蜜蜂拥过也,讨趣花半瓣。
夕阳下山岗,野鸡歌喉脆。
农家荷锄归,暮霭烟冉冉。
浣女羞牡丹,分外惹人怜。
【第6句】小山庄挺大,也挺干净。
大门脸上挂着一幅毛主席的像,门两旁各立着一块巨大的太湖石,周围花园里的美人蕉、鸡冠花等一些不知名的花卉,火爆爆的开放着,姹紫嫣红,在绿树、野草的衬托下,煞是好看。
看来,山庄主人不仅下了力气的投入,也挺雅致,两排十数间的平房,圈起了一个宽敞的大院,院内在一个硕大的葡萄架遮荫下,摆着几个别致的理石和汉白玉石桌,供游客玩用,十余樽大小不等的岫岩玉石雕,点缀在院庭和过道,形成了一道靓丽的风景,使人感到格外温馨。
院的尽头是一片青山,漫山遍野尽是板栗树,周身长满刺的板栗,在风中摇曳,逗人喜爱。
【第7句】走进这美丽的农家乐,第一眼映入我眼帘的就是那一大片一大片的雪白的玉兰花,真美啊
玉兰花有的全开了,露出了黄色的花蕊,上面有许多小刺点。
花瓣雪白雪白的,就像一堆堆白白的雪挂在树上一样,真让人觉得吃惊啊
走过玉兰花的雪白世界,我走到了一片水的世界,原来这是一片大池塘啊
池塘里矗立着一座雄伟的假山。
假山上面坑坑洼洼的,上面有许多的小洞。
假山像一棵树,松鼠冬天到这儿来冬眠,春天到了,松鼠探出头来吃那美味的松果,吃起来甜滋滋的。
假山下有许多小山洞,它们就是鱼儿的家。
鱼儿从家里游出来玩,顺路看看。
鱼儿一一地游出来了,有红色的鱼,也有黄色的鱼。
各种各样的鱼,各种各样的颜色,为池塘增添了许多美丽的生机。
【第8句】春分时节絮柳飞,细雨初晴朗云微。
长途伴我风光景,恬淡闲适悠然随。
喧嚣城市抛将去,一抹青山黛云披。
赤山层峦叠淡翠,蜿蜒公路蟠龙围。
山脚农家招牌挂,清凉山风灶烟吹。
凤霞小院依山水,利落齐整酒幌支。
主人殷勤忙前后,端茶点菜吆喝时。
竹林厨下香阵阵,油然而至腹中饥。
清炝野菜辣炒蛋,锅盔煎饼炖土鸡。
玉米糜粥汤面片,酸菜搅团香椿枝。
原生绿色临天籁,家常美味道地炊。
熙攘几多城里客,淳厚民风近感知。
饭罢泉烹清茶水,漫步周遭醉眼眉。
油菜黄花田间散,春阳暖透清河堤。
青葱万物千顷翠,新鲜甜草气润滋。
依依不舍归时路,犹可追。
诚愿山野林风远,莫到芜荒悔恨迟。
【第9句】农家乐那里风景真美,两旁是一座座的高山,山上长满了郁郁葱葱的树木和竹子。
竹林里还养了许多鸡和鸭子,中间还有一条小溪。
我们去的时候刚下过大雨,溪水很大,发出哗啦啦的声音。
【第10句】八解禅林秀,三明给苑才。
地偏香界远,心净水亭开。
傍险山查立,寻幽石径回。
瑞花长自下,灵药岂须栽。
碧网交红树,清泉尽绿苔。
戏鱼闻法聚,闲鸟诵经来。
弃象玄应悟,忘言理必该。
静中何所得,吟咏也徒哉。
【第11句】少无适俗韵,性本爱丘山。
误落尘网中,一去三十年。
羁鸟恋旧林,池鱼思故渊。
开荒南野际,守拙归田园。
方宅十余亩,草屋八九间。
榆柳荫后椋,桃李罗堂前。
暧暧远人村,依依墟里烟。
狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。
户庭无尘杂,虚室有余闲。
久在樊笼里,复得返自然。
【第12句】“雨里鸡鸣一两家,竹溪村路板桥斜。
妇姑相唤浴蚕去,闲着中庭栀子花。
”王建在中,以极简练的笔墨,描绘了一幅清新秀丽的山村图画。
山农春蚕之季算是最忙的时候,可是诗人却不正面说忙,而以“闲着中庭栀子花”,反衬出忙,可谓妙笔生花,韵味无穷。
崔道融的一首,可称姊妹篇,同曲同工,又具特色。
“蛙声已过社,农事忽已忙。
邻妇饷田归,不见百花芳。
”春社已过,蛙声催耕,正值农忙季节。
你看,饷田回家的农妇,脚步匆匆,连路边盛开的百花都视而不见。
“一年之计在于春”。
春光里,正忙着选蚕种、饷田的姐妹们,哪有闲情去赏花呢
【第13句】带着对外婆浓浓的思念与祝福我们往回走,这时大家轻松了许多,一行人来到翠竹掩映下的农家。
盖着旧瓦的房屋前是一块拔了草的空地,农家主人已摆了两张褪了色的木桌,几张椅子,正等着我们回来。
在暖暖的小阳春里,晒着太阳,喝几口农家沏好的茉莉花茶。
环顾四周,正前方有几分田地,种着柑橘树、柚子、苹果树、杏树;两侧是菜园,种着莴苣、豌豆尖、蒜苔、胡豆、卷心菜、葱等小菜。
农家人说,他们每顿饭前会到菜地里摘一把蒜苔,拔几根莴苣,掐一堆豌豆尖回来,和着腊内爆炒蒜苔,到鸡窝里掏几个鸡蛋做豌豆尖鸡蛋汤,再炒个白油莴苣片,新鲜,方便得很。
回到老家,当然要尝尝当地特色菜,母亲多点了几样——水豆花、红苕豆豉、老腊肉、焖豌豆、绍菜汤。
【第14句】春天,是播种希望的季节。
刘禹锡的一首,饱含对农民的深厚感情,以细腻、白描的笔触,为我们勾画了农家插田的风情:“冈头花草齐,燕子东西飞。
田塍望如线,白水光参差。
农妇白纻裙,农父绿蓑衣。
齐唱郢中歌,嘤咛如竹枝。
”春天来了,山冈田头已被绿草覆盖,各色野花在阳光下盛开。
春燕在村边巷尾的上空时而高飞,时而俯冲,常常就从人们脸前一掠而过。
农民早已不顾春寒料峭,整理好田块,田埂如线,水光参差。
穿着白麻裙的农妇,披着绿蓑衣的农夫,正在弯腰插田。
一人唱众人和的山歌声在田野上空回荡。
吟诵诗篇,让我回到了童年,感到一下子年轻了许多,又仿佛打着赤脚,在松软的田埂上挑秧、送茶……“【第15句】城里人到农家来做客,南山的蘑菇像呀像小伞,北坡的竹笋鲜亮亮一,园前屋后多是好荠菜呀,河里的鱼儿离呀离水鲜,水淋淋的瓜果信呀信手摘,家酿的米酒满呀满屋香,农家那个姑娘掌呀掌大勺,流连忘返城呀城里人。
农家乐,农家乐,外国人到咱农家来做客,水车踩的吱吱扭扭响,歪歪斜斜学呀学耕田,插秧插了个满呀满身泥,编成的草鞋像芭蕉扇,莲枷打得呀手臂酸,撑起个小船滴溜溜的转,老祖宗的手艺重见了天,废弃的农具能呀能赚钱。
【第16句】我喜欢农家的泥炉、木炭、铜壶、山泉水、新鲜茶叶和朴实的农民,土色土香十足,便有一种久违了感觉。
农家人热情而随和,要喝茶,现泡,随我的便;喝多少泡多少,随我的意。
如此的亲切,如此的亲热,除了农家还有何处
故而此处并非东篱南山,也是世外桃源,安详静谧,闲适淡泊;这里不行茶道,却自有“和、敬、寂、清”之茶道精神。
【第17句】……“绿波春浪满前陂,极目连云稻苗肥。
更被鹭鸶千点雪,破烟来入画屏飞。
”韦庄的,天然美景,妙手拾得,展现于人们面前的不仅是一首朴素清新、韵致无穷的诗作,更是一幅色彩鲜明、形象生动的稻乡画屏。
写田间鹭鸶,王维有“漠漠水田飞白鹭”,杜甫有“一行白鹭上青天”,温庭筠有“万顷江田一鹭飞”。
在广袤空阔的田野,白鹭齐飞,静中有动,都是传神之笔。
【第18句】我不知这店中的老板是否成长于那个年代
但我是从那个年代活过来的,来这里是想怀念过去而不是留恋那苦日子,来这里是要细细地品味今日的甜美。
厨房里有野生鲫鱼、山葱、溪里的石斑鱼、竹园鸡,以及红薯、芋艿、玉米棒,这里既有山珍海味,又有时令蔬菜。
来这里的人都想吃个地道,尝个新鲜,聚个欢爱。
我们要了几只农家小菜和几瓶冰镇啤酒慢悠悠地吃了起来,吃着吃着,在热气腾腾中,在觥筹交错里,我们朋友间的友情得到了升华,亲情获得了滋养。
因为在国外,只要是中国人就是老乡,而同乡人则变成了亲戚,大家都非常亲热。
我们在“农家乐”尽兴,寄托着的是一种乡情。
【第19句】山路蜿蜒曲折。
是的,通向农家的路蜿蜒而又曲折,石子路,坐着汽车象坐着拖拉机一样颠簸得厉害。
从上午九点出发,到中午十二点,当我们几个七晕八素准备翻肠倒肚的时候,目的地——农家乐终于到了。
我的个天
三个连着的院子,有三个院坝。
屋檐上依次吊满了黄橙橙的玉米,还有几串红红的辣椒。
在屋檐上有一根铁丝,上面扣着一个链,链的另一端拴着一条咬人的狗。
【第20句】知足常乐,热情好客是乡间农民的淳朴性格,唐诗中不少诗篇都有体现。
信手拈来,孟浩然的:“故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
开轩面场圃,。
待到重阳日,还来就菊花”,司空曙的:“田家喜雨足,邻老相招携。
泉溢沟塍坏,麦高桑柘低。
呼儿催放犊,宿客待烹鸡。
搔首蓬门下,如将轩冕齐”,都有“语淡而味终不薄”()的特色。
有客人来,不亦乐乎,摆上筵席,“”;催促孩子赶快放牛,留住客人,杀鸡待客,高兴得像做了高官一样得意。
一千多年后,这情景,这盛情,每次回到老家,都在我的眼前出现。
【第21句】瑶池仙境,人间天堂。
一说到“天池”二个字,就让人羡慕;人们对天池赋予了许多美好的神话,天池在人们的心目中高不可攀,充满了无限的遐想。
距西安城南五十里秦岭北麓,有国内仅有、世界罕见“中国山崩奇观”之称的翠华山上,便有一座人间实实在在的天池。
这座天池海拔1100米,由地震山崩堵塞太乙河形成,也称堰塞湖。
翠花姑娘美丽的爱情传说就来与此。
去过翠华山的人,都知道“翠华新村”农家风味一条街。
如今天池湖畔“农家乐”,农民真得奔向小康“乐起来”了。
“太乙近天都,连山接海隅。
白云回望合,青霭入看无。
分野中峰变,阴晴众壑殊。
欲投人处宿,隔水问樵夫。
”如此美景,谁不陶醉
当年的王维过着闲云野鹤的生活,如今我们水湫池的村民也过上了幸福的生活。
一位老人说,“还是新社会好,让我们赶上了
”
描写人物吃东西的句子
描写人物吃东西的句子1. 我们去了“田野粥屋”,饭馆里很暖和,人也挺多的,我点了紫薯糜子粥,爸爸点了好几样菜,饭菜很快就上来了,我看见一桌香喷喷的饭菜,迫不及待地吃起来,哇,真香呀
不知不觉我就把一碗米饭吃完了。
2. 姥姥的牙齿不好,吃东西时,她那片干瘪嘴儿老是一瘪一瘪地动着。
3. 它伸长脖子,张开嘴巴,红色的舌头清晰可见,先显出了一股霸气,它侧这头,再微微收缩。
突然,它再次把张开大嘴的头伸向前方,紧紧咬住猎物,迅速缩回头部,慢慢地“品尝”自己的佳肴……4. 他甩开腮帮子,撩开后槽牙,饭菜如风卷残云,跟倒土箱子里似得。
5. 小白猪渐渐长大了,更暴露出了它们的本性--贪吃、贪睡。
每当妈妈喂它们时,它们便狼吞虎咽,大口大口地吃起来,还不停地发出哼哼声。
6. 他拿起碗筷就大口大口的地用筷子往嘴里塞饭,饭到了嘴里还没有经过细爵就囫囵吞下肚去,饿地太厉害了!后面直接拿起碗往嘴里倒饭,大嘴使劲地吞抿!7. 王杰用她那三根白皙圆润的手指轻轻地拈着包子的下端,一边笑着和对面的人说话,一边一小口一小口的如小鸡啄米般吃着,半晌,才把一个不算太大的包子消灭完。
8. 张红每次吃饭都跟打仗似得,好像慢了一秒就“gameover”了。
学校的馒头虽不大,但也不小,可张红一口下去馒头就少了一半。
勺子也不停歇,一勺又一勺的往嘴了送,两颊被饭菜塞得鼓鼓的,还不时的抖动,加上那两腮上的两团苹果红,乍一瞧,还真有点像是一只正在进食的松鼠。
9. 我们到了饭堂,饭都已经端到了桌子上,上了半天的课,同学们肚子都饿看,一个个狼吞虎咽地吃着。
可是吃了一半,大家好像都饱了似的,开始叽叽喳喳地说起话来,管理组长听到这么多吵闹的声音,于是发起了威,指着我们说:“你们再吵我就把你们一个个拉出来。
”大家听了一时安静了下来,可是不一会又开始闹哄哄的了。
我还是继续埋头吃我的饭。
10. 最上面的几口饭,菜也是又油又腻,便再没有胃口了,那就喝汤吧,我刚搅了一下,一只惨死的苍蝇的遗骸就浮出水面,胃猛烈的抽絮着,五脏六腑翻江倒海,我下意识的捂住了嘴,还好今天戴了眼镜,看得清。
11. 一家人坐着吃中饭,何辰怡跟奶奶并排的坐着,辰辰用小脚碰了一下奶奶的脚。
辰辰说:“握握小脚,你好
你好。
”12. 吧唧,吧唧,吧唧,吧唧……“咦,这是谁发出的声音呀
呵呵,这是我们一家三口吃饭的声音。
也许你会问,我们家吃饭的声音怎么是这样的呢
对呀,不听不知道,细细听起来,就会听出吃饭时许多稀奇古怪的声音:妈妈喝着汤,”吱溜吱溜“的;我嚼起牛肉,”吧唧吧唧“的;爸爸呢,喝起冰啤酒,”咕噜咕噜“的。
满意的请采纳哦
自己写的,想请高手帮忙修改一下,使句子更优美,更动人
不错,挺有意境的呀
求几本bl的快穿文,受又软萌又甜的那一种,蟹蟹
《不要讨厌我》小受是学校广播站的当红DJ,每次播出都会收到一封蓝色的信,正是小受很崇拜的小攻写滴~当然小受不知道啦~于是两人都怀着不要让对方讨厌自己的心情喜欢对方~~超可爱~《清粥小菜》很恬淡的文~小受有一个儿子,小攻因为在路边看到小受温柔呵护儿子的样子爱上他了~于是没有啥虐的~~很有爱很甜的文~《幸福的滋味》因为一个愚蠢的原因,小受被台北总公司流放到鸟不生蛋的乡下地方。
在那里遇到了小攻~这篇文是年下攻~~小受从讨厌乡下慢慢变得离不开。
。
很温馨的文~
描写 饭菜的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
羊汤、“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
——苏轼《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。
”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶其它人也有许多,如:张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。
每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。
肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。
早晚一杯无害,神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。
5、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音,就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”,说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。
8、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。



