形容火锅气很香的句子
看起来就已经让人垂涎三尺, 更别说这咬上一口, 软硬适中的……入口便火辣辣的, 直烫舌头,再来一口 ,便是香嫩无比,另人回味无穷.红里带金，十里飘香，香辣俱备，一锅红艳，火遍大江南北。
四川火锅的作文六字要求内容具体
我的奶奶是四川人，所以，我爱吃川菜，能吃辣。
在众多四川关食中，我最爱吃的还是火锅，那雾气缭绕的氛围，又麻又辣的味道，真是…… 首先，四川火锅的锅台就和其他地方大不相同，它是由砖砌成的一个像灶台样的桌子，桌面是瓷砖或大理石铺成，中间一个大圆洞，里面摆着一个黄澄澄的火锅，锅中盛满了红彤彤的火锅底料，里面漂着辣椒、花椒等等，还有很多是我不知道的独家调料。
因为锅里放了许多的牛油，所以无论锅底烧得多旺，锅的表面都显得平静，可是实际上，牛油的下面像哪吒闹海般，正猛烈沸腾着。
那味儿，真是又香又麻，闻着就要流口水。
其次，四川的火锅涮食的食材也和其他地方不一样。
一般不用羊肉，而是鹅肠。
好的鹅肠一定很新鲜，而且店家清理得很干净，一根根晶莹剔透，略带粉红色，整齐地躺在盘中。
夹起时有些困难，因为它不仅很滑，而且还长，每次我夹的时候都恨不得站到板凳上。
鹅肠一放入火锅里，我就开始倒数，“四、三、二、一”，如此反复三下，一根鹅肠就烫好了。
小心咬一口，滑滑的、嫩嫩的、香香的，还很有嚼劲。
用嘴轻轻一吸，整根鹅肠快速地钻进我的嘴里。
几根下肚，舌头麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴里钻，呛得你忍不住连咳几声。
写到这儿，我的口水都要流下来啦。
什么时候再去四川呢?我真的好怀念四川火锅啊!
描写重庆火锅的好段
代表重庆饮食文化特色的以其独特的风味和吃法，正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩，香飘四方。
来重庆旅游观光的游客，只要走上街头，就可以看到各类铺面、各色招牌的火锅馆遍及大街小巷。
仅方圆不足9公里的渝中区，就有火锅馆近3000家之多，重庆被誉为“火锅之城”，实在是名不虚传。
(一) 的起源 火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。
今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。
这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形。
中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。
历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。
宋人林洪在其中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。
“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。
以风炉安桌上，用水半铫(半吊子)，候汤响一杯后（等汤开后），各分以箸，令自夹入汤摆（涮）熟，啖（吃）之，乃随意各以汁供（各人）随意沾食。
”从吃法上看，它类似现在的“涮兔肉火锅”。
直到明清，火锅才真正兴盛起来。
清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。
清登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。
发源于重庆。
大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。
毛肚火锅的起源和由来，说法不一，它的由来和渊源，值得探讨。
据老街坊说：毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。
水八块全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃。
吃后按空碟子计价。
价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。
至于纯粹地道的毛肚火锅，据老重庆们回忆，出现于民国十五年前后，发源地不是江北而是下半城南纪门的宰房街（现长江大桥桥坎下）。
当年牛贩子多从川黔大路赶运菜牛来渝，在南岸过夜，翌日早过江，将牛赶到宰房街宰杀。
有马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的制作和吃法的红汤毛肚火锅馆。
将毛肚漂白洗净，去梗，外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和。
据说，这就是的起源和得名。
直到抗战时期，较场口街边仍有一马姓老妪开一家专供应毛肚的正宗毛肚火锅，碟中的牛毛肚按匹论价（每匹二分钱）。
正宗的麻辣毛肚火锅，毛肚的鲜嫩脆香，味道比其他牛猪的下杂远胜一筹，赢得食客赞扬。
(二) 著名作家李劼人的考证 四川著名作家李（吉加力）人1947年在成都出版的上发表文章，对做了可信的考证。
文中说：“吃水牛的毛肚火锅，发源于重庆对岸的江北。
最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。
于是河边、桥头的一般劳力朋友，便围着担子受用起来。
各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年重庆城内才有一家小饭店把它高尚化了，从担头移至桌上，泥炉依然，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁，也改由食客自行配合，以求干净而适合各人的口味。
”由此可见，重庆火锅发源于长江之滨，最初为船工所用，继而发展开来是毫无疑问的了。
(三)重庆火锅的特色 1、菜品多样 传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。
正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
如今的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。
在毛肚火锅的基础上，发展到、、、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。
2、调料独特 在制作配料上，最能代表川味中麻辣烫的典型性格，正宗的毛肚火锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。
先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
近年来，又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型，不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁和不同的调味料，数量可达30多种。
此外，附属重庆火锅的味碟也很多，可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。
3、吃法豪放 重庆火锅在吃法上独树一帜。
昔日的老火锅馆内，特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。
尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。
重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。
如今的重庆火锅已现代化了，在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进，吃重庆火锅的乐趣和豪放气派，只有身临其境，亲口品尝才能体会。
（四）重庆火锅香飘四方 由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。
四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。
随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。
在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，重庆火锅扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“山城火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。
远渡重洋 落户海外 山城火锅，不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为川菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。
在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。
我国专门派重庆火锅特级厨师许远明到日本献艺，日本朋友十分推崇，赞不绝口，认为毛肚火锅是“中国美食第一”，并称许远明为“毛肚火锅先生”。
足见重庆火锅的诱人魅力和影响。
目前，在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地，已有重庆火锅营业，生意兴隆。
跪求一篇介绍四川火锅的导游词。
。
200字以上的。
帮帮忙啊， 感激不尽
喀什人论坛爆料营正式开营啦! 我这人没什么特点，好吃，喀什大大小小的饭店我几乎吃了个遍。
吃火锅有很多地方，我谈几点心得。
& ~, _: }4 l$ i\\\/ s 像什么福润肥肉、顺风肥肉、小肥羊等我也去过好多次了，嘿嘿，都是别人请客，我感觉那是海喝海侃的地方，吃的是档次喝的是钱，没什么特点，不说也罢。
咱就说休闲餐。
r2 p: N8 [: g+ m1 {1 S1 E 如果想吃档次，我觉得醉爱江湖是个不错的地方。
三运大酒店的二楼。
晚上每人60位，自助全包，绝不多收一分钱，人如果不是太多，那就更美了，四个人的小套房，随便吃随便聊。
也可以几天不吃饭，狠狠的整一顿。
关键是那里的服务也不错。
如果中午去吃，每个人还可以优惠10元呢，呵呵!那个地方的火锅理念也不错，好像叫像叫什么健康火锅欢乐火锅。
这和乌市最著名的火宴山火锅理念差不多，别人那叫快乐火锅。
那才叫爽呢。
唯一感觉不爽的地方，就是吃饭过程中挨桌收餐费，买单的同志这个时候千万别走开哟!) s5 y4 Q( A+ v L4 H | 如果想吃实惠一点的，我觉得三中对面一家渝荣唐老二还真不错。
用一句广告词要做：味道好极了!环境还行吧，味道没说的。
如果是夏天，那才叫一个爽呀，冷风机吹的头发四处飘扬再加一瓶啤酒，我的妈呀，舒服死了。
那里的味道我觉得比其它地方的要地道的多，位置就是有点偏，偏，吃饭才安静。
对了，团结路美食街也有一家名字一模一样的，我吃了两次，呵呵，比这个一个天上一个地下。
虽然前段时间出了点事，但绝不影响你的心情。
还告诉讲了，那叫一个实惠呀，串串3毛。
上次来了两个朋友，加上我两个朋友，海吃了一顿，一算帐，我的妈呀，才79元。
哎，都狠不得一张票不让找了。
6 } d5 n3 p; f D 另外，万佳灯火那地方千万别去，就是四十二团菜市场那家，虽然和醉爱江湖是一个老板，但服务质量差远了。
我这人属于心宽体胖的那种，就这样都让他们给气个半死。
吃火锅吃的是一种心情，既然你敢卖自助火锅，你就不要着法子收钱，每位49元2小时、油碗1元位、餐巾纸1元位、火锅锅底20元。
你看，虽然比醉爱江湖少1块钱，但就感觉是一个吭人的地方，赚钱一点都不磊落。
上次和朋友吃饭，一不注意没吃完，还给扣了20块钱，更要命的是，2个小时快到的时候，服务员轮流催，先生时间到了，该走了。
我靠，我郁闷。
就干脆说，等还剩10秒钟的时候来叫我们吧，我们电打似的离开。
那顿吃的那叫一个深刻呀，既狼狈又窝火。
哎..。
反正我坚决再也不来。
我吃的是心情，跟要
以四川的特色美食火锅写一篇600字的说明文
你好，描述火锅的句子：一边是热辣的毛肚火锅的红汤卤，一边是菊花火锅的清汤卤。
那喷腾的热气，那翻滚的汤汁，没有一个不刺激着你的味蕾。
麻辣的牛肉，丝滑的金针菇，爽口顺滑的QQ面，有嚼劲的年糕，酥脆的藕片，再配上几瓶可乐，那可真是惬意
请采纳~
