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描写菠萝苗的句子

时间:2014-05-20 18:04

菠萝种几年才结果

南方可以 北方中一段时间会烂 不拦的也不结

菠萝种植的苗是怎样的

菠萝又称凤梨,英文名pineapple,属凤梨科,凤梨属,是多年生单子叶草本植物,生长在地面上,果实是由多数小果聚合而成之聚合果,一般果重1--1.5公斤。

菠萝系热带水果,原产中、南美洲,菠萝果实营养丰富,果汁不仅含有多量维c,且具特有香味。

果肉含有凤梨酵素(bromelin),可以分解蛋白质,帮助人体消化,饭后食用,有益健康,此外尚有清热、利尿、解毒、生津止渴之功效。

1.分布区域 菠萝广泛分布于南北回归线之间,是世界重要的水果之一,世界有80多个国家和地区作为经济栽培。

主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国,中国是菠萝十大主产国之一。

2.栽培意义 菠萝果实品质优良,营养丰富,据分析每100克果肉中含全糖12--16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4--0.5克、粗纤维0.3--0.5克,并含多种维生素,其中维生素c含量可高达42毫克。

此外,钙、铁、磷等含量丰富。

菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。

加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

菠萝植株适应性强,耐瘠、耐旱,病虫害较少,是新垦山地的重要先锋作物,易栽培,产量高,还可间作,是使农民致富的好树种。

3.栽培特点 3.1生物学形状菠萝高约1米,茎肉质单生,叶剑状草质,簇生于茎上,根为纤维质须根系,头状花序,顶生,完全花,肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。

菠萝根系分布浅,90%集中在10--25厘米的土层。

强风会吹断果柄,吹倒植株,冬季冷风冷雨会造成菠萝烂心。

3.2 菠萝生长发育对气象条件的要求要求菠萝是热带多年生草本果树,喜温暖湿润、忌低温霜冻,耐旱性强,但生长发育良好要求充足的水分,降雨量不足或过多或不均匀,应通过排灌加以调控。

菠萝原产热带雨林和热带高原地区,具有较强的耐阴性,喜漫射光、忌直射光,但丰产优质仍需充足的光照。

菠萝对土壤有较广泛适宜性,但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土,要求ph5--6。

菠萝植株矮小,受风危害较小,但6级以上大风也可造成伤害。

温度是影响菠萝生长发育、产量和品质的最主要的生态因子。

据研究,菠萝在15--40℃都能生长,以28--32℃最适宜,10℃缓慢或停止生长,持续低于5℃即有寒害,1--2℃停留1--2天尚可生存,太长则严重受害。

相对于其它热带草本果树(如香蕉、番木瓜),菠萝对低温及短暂霜冻有较强的忍耐力。

不同的菠萝品种开花对温度的反应不同,当日平均气温在13℃左右时不开花,在16℃时才开始开花。

干旱酷热也会抑制花朵开放、或导致开花不完全。

果实成熟期的长短及品质的优劣与温度的关系也很密切。

抽蕾至成熟期平均气温升高1℃,成熟期天数约减少5--8天。

若气温高,日照强,水分充足,则成熟期短品质好。

所以,一般夏秋果比冬春果成熟期短,且风味好。

菠萝是比较耐旱的作物。

据研究,菠萝每天的蒸散量约4.5毫米,即使土壤原来的含水量比较高,只要3--4周无降水,土壤中的水分就可耗尽,所以,在菠萝生长发育中应注意水分的适当供应,才能保证其正常生长发育。

但是菠萝是浅根好气作物,水分过多,土壤湿度太大,会引起土壤通气不良,妨碍养分吸收利用,严重的会造成根群腐烂死亡。

据报道,在年雨量1000--1500毫米以上,且降水时间分布比较均匀(月雨量100毫米) 的地方比较适宜菠萝生长。

地下水位30--50厘米有利于根系生长。

秋冬季短时干旱,有利于花芽分化和增强植株抗寒能力,但过分干旱,植株会变得萎黄,果梗干枯,果心龟裂,还将导致早熟,果小,不饱满,果肉色淡、水分少、风味差,并诱发凋萎病, 可减产20%左右。

若冬春较长的低温干旱,会导致植株抗寒能力降低,不利于花芽分化,花蕾发育不良,甚至滞化。

所以在月雨量小于50毫米时,需进行灌溉以补充水分。

3.3定植与育苗菠萝666.67平方米栽3800--4000株,需苗量大,常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。

催芽时间与方法:5~11月选具40厘米长的绿叶,通常卡因类40张叶,菲律宾品种35张叶的植株。

每株用250毫克\\\/升乙稀利加1%尿素与0.5%氯化钾混合液25毫升灌心催芽,处理后第5天和第12天分别再用1200--1500倍和600倍--750倍整形素溶液25毫升灌心。

营养体繁殖,常用小苗培育,即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出圃。

利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗,利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。

组织培养育苗,用ms培养基,在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。

3.4菠萝优质丰产的技术要点3.4.1选好园地选坐北朝南,阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。

3.4.2科学种植种前,对瘠薄土壤进行改良,施足基肥;选壮苗种植。

密度,卡因类每666.67平方米栽3000--4000株,皇后类4000--5000株。

3.4.3种后加强肥水管理3.4.3.1施肥量中国广西每666.67平方米施氮42.2公斤,施磷26.8公斤,施钾38.5公斤,n∶p2o5∶k2o=1∶0.62∶0.9;3.4.3.2施肥时期通常12月--翌年2月抽蕾前施促蕾肥,采果后7~8月施壮芽肥;在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥;每年4、6、7、9月各施一次叶面肥,5、8月各2次追肥,用1%尿素加0.5%硫酸钾溶液;采果后施基肥。

3.4.3.3水分管理要及时排灌,防涝抗旱。

3.4.4做好其他各项管理如为不影响果实生长发育,应适当的除芽和留芽;为促花要进行催花;为提高果实重量和品质要喷果,在小花全部谢花后,用50毫克\\\/升赤霉素加0.5%尿素液喷果,过20天喷第二次,喷70毫克\\\/升赤霉素加0.3%尿素液。

为使果实成熟一致,果实发育到七成熟时,用乙稀利300毫克\\\/升喷果催熟。

4.病虫害防治4.1病害防治4.1.1凋萎病防治植株发病后,叶片变软下垂,叶色淡绿至红色,基部腐烂,最后全株枯死。

此病是粉蚧壳虫为害所引起。

防治方法:首先严格注意不用病苗繁殖。

其次及时扑灭粉蚧壳虫,定植时用500倍乐果溶液浸头,倒置凉干后种植。

种后发现粉蚧壳虫为害,及时喷乐果500倍液,或25%中科美铃1500倍液。

若发现病株,及时挖除,以防蔓延。

4.1.2黑腐病防治受害果心变黑,逐渐扩大至全果腐烂,病菌多由摘芽处及采果的果柄伤口侵入。

防治方法:注意不要在雨天打顶及采果,以减少病菌入侵机会。

此病也是贮藏菠萝鲜果的主要病害。

4.1.3苗心腐病防治幼苗烂心死亡。

主要是堆放发热或积水引起。

防治方法:避免种苗堆放过久,特别是远途运输过程中应尽量减少堆放过久,以免因高温、高湿和不透气致发热伤苗。

运到目的地即行摊开,略晒1~2天后种植,避免雨天种植,注意深耕浅种。

4.2虫害防治4.2.1菠萝粉蚧防治4.2.2蛴螬防治4.2.3蟋蟀防治在果实成熟时被大头蟋蟀咬伤,会使果实品质差,成为级外果。

防治方法:用米糠5干克炒熟番薯1千克调入少量咸菜汁,再加90%晶体敌百虫100克,做成豆粒大小的毒饵,在晚上将每饵撒子植株周围诱杀。

5.种类及品种 通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

5.1卡因类卡因类又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。

栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。

植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。

果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%--16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%。

为制罐头的主要品种。

5.2皇后类皇后类系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。

植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400--1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。

5.3西班牙类西班牙类植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500--1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。

5.4杂交种杂交种是通过有*等手段培育的良种。

植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200--1500克。

果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%--15%,酸含量0.3%--0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。

6.采收加工市场 何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。

一般近销的以1\\\/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1\\\/4小果转黄时为采收适期。

菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。

此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

描写云的优美句子

1、轻片段的流动的彩云在空中时时翩的摆舞,似微笑,又似乎是微醉的神态。

2、云的美那千姿形状,让我怜爱,让我爱惜,同时鼓励了我,不要对人生的迷茫,浓云过后就是晴天,拨云见日也不足为提,只要勇敢地走下去,世间万物的你都会成功! 3,云的破缝,如被拉开的帷幕,越来越大,美丽的蔚蓝色的天空,终于展开在大地上。

4,天上的云像洁白的羊群,像连绵的山峰,像奔腾的骏马,像威武的雄狮、像翻腾的巨浪,象堆积的棉絮,象泛着光的鱼鳞。

5,在蓝宝石一样的天空中,飘浮着雪一样的云,它们在天空中无忧无虑地飘动,或浓或淡,或聚或散,还不时地变换形态,好像在向你显示它是一切化身似的。

6,天上逶迤着几条白丝条般的白云,涂上一层晚霞,宛如鲜艳夺目的彩缎,装饰着碧蓝的天空。

7,翻腾的乌云,像千百匹脱绮的烈马,在天池中奔驰,跳跃:蹄一动,踢起了万朵银花,尾一扫,扬起了弥天大雪。

8,这深深的颜色几乎渲染了半边天,非常美丽。

再仔细看它,它的颜色由浅黄色变成了橘红色,和天空的颜色合为一体,就像是美术里的水彩画一样美丽。

9,东方天边有一缕嫩红,朵朵白云也镶上了金边儿,青色的晨雾,罩着远方的村庄和树,池水光亮起来,透发出一股股清凉新鲜的气息。

10,海燕腾,一缕一束一团,千姿百态地熔戏于大山之间,有时宛如海水的升腾,波涛滚滚,有时又恰似长江之水。

前涌后翻。

11,山腰间的云,如一条白纱,一根丝带,一弘清泉,随意自然地环绕着,淡淡的,柔柔的,软软的躺着,庸懒的如一位睡美人。

12,抬头仰望天空,美丽的云在空中飘动,会使我的心情像云一样轻松。

13,云如姗姗来迟的万朵芙蓉,或如冉冉吹起的轻纱袅袅,或如倾泻万里的汹涌江流,神秘莫测,变幻无比。

14,毛茸茸的蓝灰色的云层,宛如一群被击散的凉煌的鸟儿,低低地在海面上疾驰,。

15,云一团一团地如棉花,一卷一卷如波涛,连山一般地拥在那儿,野兽一般地站在那儿,万千状态,无奇不有。

16,白云来去,时起时伏,赛似波涛汹涌澎湃,烟云弥漫,浩瀚无涯,宛如波涛起伏的大海。

17,卷云丝丝缕缕地漂浮着,有时像一片白色的羽毛,有时像一块洁白的绩纱。

18,蓝天做幕布,白云做主角,偶尔有几只云雀掠过,留下啼啭鸣叫的回声,倒也形成了一幅有声有色的画面。

给人一种无法言喻的美妙感觉。

菠萝树长过一颗菠萝就会死了吗

首先,不是长在树上的,就像卷心菜一样是长在地上的,一颗苗就结一个,菠萝是一年生的草本植物,等菠萝成熟后,就会用刀把菠萝从苗上割下来,剩下的部分就没用了,来年再种。

菠萝的各种叫法

菠萝  【学名】Ananas comosus  【别名】凤梨  【科属】凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属(Ananas)  【特性与特征】多年生单子叶常绿草本果树。

矮生,高0.5~1m,无主根,具纤维质须根系;肉质茎为螺旋着生的叶片所包裹,叶剑形;花序顶生,着生许多小花;肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。

喜温暖,以年均温24~27℃生长最适。

15℃以下生长缓慢,5℃是受冻的临界温度,43℃高温即停止生长。

耐旱,但仍需一定水分,以1000~1500mm的年雨量且分布均匀为宜。

较耐阴,但充足的阳光生长良好、糖含量高、品质佳。

对土壤适应性广,喜疏松、排水良好、富含有机质,pH值5~5.5的砂质壤土或山地红壤较好。

  菠萝株高0.7~1.5米,茎短粗,呈褐色,基部有吸芽抽出。

根着生茎的周围。

叶自茎的上部丛生。

自叶丛中抽生。

果实肉质,似松果状复果,多呈圆筒形;果肉黄色(见图)。

栽培品种约有70个,可分为卡因类、皇后类、西班牙类三大类。

菠萝冬季生长适温15℃左右。

对土壤适应性较广。

根好气浅生,有菌根共生,叶背面的气孔和茸毛有贮存二氧化碳的特殊结构,还能阻止水分蒸发,故耐旱,但不耐寒。

一般用芽苗繁殖,以冠芽繁殖的植株最优,以吸芽培养的苗次之。

施肥期以花前、壮果和果后 3 次为重点,并须增施钾肥。

适时摘除冠芽、裔芽和选留吸芽,有利养分集中和果实正常发育。

对土壤要求不严。

病虫害较少。

菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。

叶纤维可作绳、渔网等原料。

  【分布状况】菠萝广泛分布于之间,是世界重要的水果之一,世界有80多个国家和地区作为经济栽培。

原产中、南美洲,17世纪传入我国,18世纪已有种植。

现世界有80多个国家和地区作为经济栽培。

主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。

我国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。

  【作用】菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量可高达42mg。

此外,钙、铁、磷等含量丰富。

菠萝既可鲜食,也可加工成糖水、菠萝果汁、菠萝酱等。

此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

  菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。

加工制品被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

菠萝中有一种酵素——,它能溶血栓,防止血栓形成,减少脑血管病和心脏病的死亡率。

  【保健食谱】  1.菠萝平鱼 1个,平鱼1条,柠檬半个,盐1\\\/2小匙, 2大匙, 3小匙。

菠萝切小块,平鱼洗净,在鱼的两侧各划两刀,均匀抹上盐,柠檬洗净切半,取半个柠檬榨汁备用,热油5大匙,放入平鱼炸至呈金黄色,盛盘,锅中留1大匙油继续烧热,放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠,盛出,淋在鱼上,并挤上柠檬汁即可  2. 果香明虾 明虾2只,菠萝75g,番茄1个,葱1根,姜2片,料酒1小匙,沙拉酱2大匙,浓缩柳橙原汁1小匙,柠檬汁适量,细白糖30g,盐少许。

番茄切片摆入盘中,葱切长段,锅中倒水煮开,放入葱、姜、料酒和明虾余烫,捞出明虾泡冷水,烫好的明虾去头、尾摆入盘中,中段去壳,横剖一半,去肠泥,切斜片,菠萝切小片,与虾片分别交叉排在番茄片上,食用时蘸调匀的调昧料即可。

  3.菠萝鱼 菠萝1个,带皮鳜鱼肉500g,新鲜豌豆50g。

菠萝洗净,削去果皮,切成块备用;鱼肉洗净,在一面剞十字花刀,然后切成方块备用;豌豆洗净,放入锅中煮烂;将鱼肉放入碗中,加入精盐、料酒拌匀,再加入湿淀粉抓匀,然后粘上干淀粉,使花刀分开;将锅置火上,加入花生油加热,下鱼块炸透,以漏勺捞出;另取锅放火上,加适量花生油并烧热,下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒,再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水,煮沸,以湿淀粉勾芡;油锅烧热至油沸腾,在盛汁的锅内加入沸油氽汁,后加入鱼块,翻炒几下便成。

本肴具有补气养血,健脾益胃的功效。

适用于气血虚弱,胃弱食少,等病症。

  4. 适量菠萝去皮切块,鸡腿肉切丁,用盐、酱油腌拌,热油锅爆香葱、 姜,加入菠萝及青椒块,再将鸡丁倒入拌炒熟,淋上水淀粉即可。

  5.菠萝苦瓜鸡 鸡半只洗净剁成小块,苦瓜去籽后切大块,菠萝、姜切片备用,煲中放入所有材料后,炖40分钟即成。

  6.菠萝杏仁冻 菠萝罐头500g,甜杏仁100g,白糖250g,冻粉适量,杏仁精少许。

将杏仁用开水稍泡后,捞出去皮剁碎,磨成浆,过滤去渣;菠萝切成小片状;冻粉放入碗中,加入适量清水,上蒸笼蒸化后取出,过滤去渣;将锅放火上,倒入杏仁浆,加入冻粉,用旺火煮沸,然后放入杏仁精,搅匀后盛入碗内,晾凉后装入冰箱冷冻;原锅洗净放火上,加入适量清水、白糖,煮沸后装入盆中,晾凉放入冰箱冷冻,然后取出待用;将杏仁冻切成菱形块,放入冰糖水中,撒入菠萝片即成。

本食具有润肺止渴,养胃生津的功效。

适用于肺虚燥咳,胃燥津伤;口干口渴,暑热烦渴,大便燥结及、咽炎等病症。

无病者食之,有滋补强壮之功。

  7.菠萝汁 取菠萝捣烂绞汁,每次半茶杯,凉开水冲服。

具有清热生津之功效。

  8.菠萝饮 鲜菠萝果肉250g,食盐少许。

先将菠萝果肉洗净,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;取一大口杯,盛人凉开水100ml,加入菠萝汁、食盐,搅匀后服用,每日2次。

此饮具有清热解渴,除烦的功效,适用于虚热烦渴之症。

糖尿病患者饮用大有裨益。

  9.菠萝膏 鲜菠萝3个,鲜蜂蜜1500ml。

将菠萝洗净并削去外皮,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;将果汁倒入砂锅,用文火煎,直至果汁变调后,加入蜂蜜,拌匀成膏状即成。

每日早晚各服约100g。

本膏具有健脾益肾的功效,适用于脾肾气虚,消渴,等病症。

  10.菠萝奶汁 西瓜去皮及籽,切小块,菠萝去皮切小块,放入果汁机中加入西瓜块打匀成汁,滤出果渣,倒入杯中。

杯中加入牛奶充分搅拌均匀。

再加入柠檬汁和蜂蜜调昧即可。

  【繁殖】菠萝植株适应性强,耐瘠、耐旱,病虫害较少,是新垦山地的重要先锋作物,易栽培,产量高,还可间作,是南方丘陵山地开发,发展农村经济和使农民致富的好树种。

  菠萝亩栽3800~4000株,需苗量大,常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。

催芽时间与方法:5~11月选具40厘米长的绿叶,通常卡因类40张叶,菲律宾品种35张叶的植株。

每株用250毫克\\\/升乙烯利加1%尿素与0.5%氯化钾混合液25毫升灌心催芽,处理后第5天和第12天分别再用1200~1500倍和600倍~750倍整形素溶液25毫升灌心。

营养体繁殖,常用小苗培育,即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出国。

利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗,利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。

组织培养育苗,用,在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。

  菠萝优质丰产的技术要点:一是选好园地,选坐北朝南,阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。

二是科学种植,种前,对瘠薄土壤进行改良,施足基肥;选壮苗种植。

密度,卡因类亩栽3000~4000株,皇后类4000~5000株。

三是种后加强肥水管理,施肥量,广西每亩施氮42.2公斤,施磷26.8公斤,施钾38.5公斤,N∶∶K2O=1∶0.62∶0.9;施肥时期,通常12月~翌年2月抽蕾前施促蕾肥,采果后7~8月施壮芽肥;在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥;每年4、6、7、9月各施一次叶面肥,5、8月各2次追肥,用1%尿素加0.5%硫酸钾溶液;采果后施基肥。

水分管理要及时排灌,防涝抗旱。

四是做好其他各项管理,如为不影响果实生长发育,应适当的除芽和留芽;为促花要进行催花;为提高果实重量和品质要喷果,在小花全部谢花后,用50毫克\\\/升赤霉素加0.5%尿素液喷果,过20天喷第二次,喷70毫克\\\/升赤霉素加0.3%尿素液。

为使果实成熟一致,果实发育到七成熟时,用乙烯利300毫克\\\/升喷果催熟。

  危害菠萝较严重的侵染性病害主要有心腐病、黑腐病、小果褐腐病;非侵染性病害有日灼病、缺素症。

害虫有菠萝粉蚧、中华蟋蟀和蛴螬等。

  【种类及品种】通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

  卡因类又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。

栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。

植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。

果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%。

为制罐头的主要品种。

  皇后类系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。

植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。

  西班牙类植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。

  杂交种杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。

植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。

果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。

  【经济用途】何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。

一般近销的以1\\\/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1\\\/4小果转黄时为采收适期。

菠萝生产通常有4个采收季节:春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。

  菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。

此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

  【备注】 吃菠萝要用盐水泡  菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。

如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

  食盐能抑制菠萝酶的活力。

因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

  菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。

因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。

因此,吃时要适量。

  菠萝味甘酸、性平,对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。

但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状,因此有菠萝过敏史者忌食。

  【菠萝药用】  【药 名】凤梨  【来 源】为凤梨科植物凤梨果皮。

  【功 效】清热解毒。

  【主 治】用于痢疾,腹痛。

  【性味归经】苦、涩,寒。

大肠经。

  【用法用量】内服:煎汤,3一10克;或研细粉冲水服。

  【考 证】:始载于《新华本草纲要》。

  【食物介绍】  简介:为菠萝科植物菠萝的果实。

  又名:菠萝、菠萝蜜等。

  性味:性平,味甘微酸;入脾、肾经。

  说明:清热解渴、消食止泻、祛湿利尿、抗料消肿;对食欲不振、低血压、小便不利有疗效。

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