
2016中秋晚会在西安什么地方举办
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。
八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。
我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆 节”。
古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更 是以月来寄托深情。
唐代诗人李白的“举头望明月,低头思 故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照 我还”等诗句,都是千古绝唱。
关于描写节日的词语和句子各20个
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏--王安石 春节清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂--杜牧 清明两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮--秦观 七夕但愿人长久,千里共婵娟--苏拭 中秋遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人--王维 重阳
中秋节的来历有什么
关于中秋节的起源,说法较多。
中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜中秋节粥饮食。
”一说它起源于古代帝王的祭祀活动。
《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。
后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。
二是中秋节的起源和农业生产有关。
秋天是收获的季节。
“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。
八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。
“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天,所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。
也有历史学家研究指出,中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。
[2-5] 发展中秋节赏月的风俗,据历史学家推断,最初是古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的。
早在魏晋乐府《子夜四十歌》中,就有一首《秋有月》描写道:“ 仰头望明月,寄情千里光。
”在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,中秋节开始成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载就有“八月十五中秋节”。
传说唐玄宗梦游月宫,得到了霓裳羽衣曲,民间才开始盛行过中秋节的习俗。
北宋,正式定八月十五为中秋节,并出现“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。
孟元老《东京梦华录》说:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”;而且“弦重鼎沸,近内延居民,深夜逢闻笙芋之声,宛如云外。
间里儿童,连宵婚戏;夜市骈阗,至于通晓。
”吴自牧《梦梁录》说:“此际金凤荐爽,玉露生凉,丹桂香飘,银蟾光满。
王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以卜竟夕之欢。
至如铺席之家,亦登小小月台,安排家宴,团围子女,以酬佳节。
虽陋巷贫篓之人,解农市酒,勉强迎欢,不肯虚度。
此夜天街卖买,直至五鼓,玩月游人,婆婆于市,至烧不绝。
”更有意思的是,《新编醉翁谈录》记述拜月之俗:“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三,皆以成人之眼眼饰之,登楼或中庭焚香拜月,各有所朝;男则愿早步蟾宫,高攀仙桂。
……女则愿貌似嫦娥,圆如皓月。
”西安羊奶粉太乙路专卖店提供明清两朝的赏月活动,盛行不衰。
“其祭果饼必圆”;各家都要设“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。
陆启泓《北京岁华记》载:“中秋夜,人家各置月宫符象,符上免如人立;陈瓜果于庭,饼面绘月宫蟾免;男女肃拜烧香,旦而焚之。
”田汝成《西湖游览志余》云:“是夕,人家有赏月之宴,或携柏湖船,沿游彻晓。
苏堤之上,联袂踏歌,无异白日”;“民间以月饼相邀,取团圆之义”。
富察敦崇《燕京岁时记》称:“中秋月饼,以前门致美斋者为京都第一,他处不足食也。
呈供月月饼到处皆有。
大者尺余,上绘月宫蜡兔之形。
”“每届中秋,府第朱门皆以月饼果品相馈赠。
至十五月圆时,陈瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、鸡冠花。
是时也,皓魄当空,彩云初散,传杯洗盏,儿女喧哗,真所谓佳节也。
唯供月时男子多不叩拜。
”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动;其中的赏月,吃月饼、团圆饭等习俗,一直流传到今天。
中秋节是中国的传统佳节。
根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。
到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。
直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。
《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。
中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一。
这也是中国仅次于春节的第二大传统节日。
中秋寄语
糕点,糖蒜、花生、南瓜、鲈鱼、醉蟹、烟熏鸭、桂花鸭等 中秋是中国重要的传统佳节, 不同的地理区域可能会有不同的中秋庆祝方式,各地中秋说吃的食物也不尽相同。
一、各地中秋节除月饼所吃的食物 1、北京 八月秋高蟹正肥,中秋正是品尝螃蟹的时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。
2、广东 水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食,农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。
芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
3、四川 打粑、吃麻饼、蜜饼等,四川人也在中秋节杀鸭子。
在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。
师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。
4、江苏 南京人必吃金陵名菜桂花鸭。
“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。
酒后则必食桂花鸭一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。
桂浆又叫糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。
江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。
南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
5、浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。
莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。
莼菜又称马蹄草、水菜,是水生宿根生叶草植物。
莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香,鲜嫩可口,而且营养丰富。
6、台湾 高雄县饲养水鸭的风气很盛。
中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。
宜兰地区中秋节除了吃月饼外,还吃一种叫“菜饼”的食物。
菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。
台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。
7、河南 中秋是农业大省的收获季节,这里的人们有吃麻糖的习惯,糖浆加上芝麻及润肺又滋阴,还有花生河南盛产花生,人们在农忙之余把花生炒熟,即可随时吃又增加节日气氛,再就是河南中牟及开封的大蒜到了成熟的季节,腌制好之后鲜美抗癌 还有一些饮食传说 1、吃南瓜 江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。
这源于一个美丽的传说。
很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,黄花美丽善良、聪明勤劳。
那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。
八月十五那天,黄花在南山杂草丛中发现两只扁圆形野瓜。
她采了回来,煮给父母吃。
香喷喷、甜滋滋的南瓜使二老食欲大增,病体也好了。
黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。
从此,每年八月十五那天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
2、吃田螺 清咸丰年间《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。
”民间认为,中秋田螺,可以明目。
据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
食田螺可明目,言之成理。
中秋前后是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节。
如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,依然有炒田螺的习惯。
3、吃芋头 中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。
”现在,广东一些地区依然把吃芋头称为“剥鬼皮”。
4、饮桂花酒 每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。
桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。
屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。
可见我国饮桂花酿酒的年代已是相当久远了。
中秋节“另类”食物 1、团圆馍 陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。
馍有顶、底两层,中间加芝麻。
馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。
馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。
出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团圆不忘。
2、“荷花”藕饼 在江苏东台一带,每逢中秋节,则以藕横断为饼,包以碎肉,敷以小麦屑,入油锅炸熟,谓之藕饼,俗称“荷花”,寓意和睦团圆。
3、塘鱼 安徽婺源地区中秋必食塘鱼。
4、烤鸭和盐水鸭 江苏南京一带中秋节则食烤鸭或盐水鸭。
5、“合家大月饼” 云南昆明在中秋节时每户必做“合家大月饼”,然后一人一块分而食之。
6、小包子 山东泰安一带在中秋节有吃小包子的习俗。
7、牛肉 有些少数民族更是隆重,仡佬族人在中秋前全寨合伙宰一头公牛,取出牛心留到中秋节晚祭祀祖先,然后分吃牛肉。
水调歌头原文
明月几时有,把酒问青天。
不知天上宫阙,今夕是何年
我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。
起舞弄清影,何似在人间
转朱阁,低绮户,照无眠。
不应有恨,何事长向别时圆
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。
但愿人长久,千里共婵娟 。



